ÇIN KÜLTÜRÜ: GELENEKLER, GELENEKLER, GASTRONOMI, MÜZIK - KÜLTÜR KELIME - 2025

Çin kültürü bu Asya ülkesi sırlarını bilmek gelenlere şaşırtmaya devam ediyor tarihinin en fazla beş bin yıllık ata geleneklerinin bir mozaik olduğunu.

Vatandaşları, miraslarının bir parçasını alarak dünyaya yayıldılar, bu nedenle kültürleri, Çin toplumundan tamamen farklı bir yaşam tarzına sahip ülkelerde giderek daha fazla yerleşiyor.

Çin geleneksel evliliği. Kaynak: islic.com.ar

Geleneklerine, atalarına ve ailesine büyük saygı duyan insanlardır. Aynı zamanda çok ruhani, batıl inançlıdırlar ve rehberlik için sıklıkla yıldızlara bakarlar.

Çin'in Yapısı

9.596.961 km²'lik yüzölçümüyle Çin Halk Cumhuriyeti, dünyanın en büyük ülkeleri arasında dördüncü sıradadır ve sadece Rusya, Kanada ve ABD'yi geçmiştir.

Çin tarafından hala tartışmalı bir bölge olarak kabul edilen Tayvan da dahil olmak üzere 23 eyaleti vardır; 5 özerk bölge, iki özel idari bölge ve Pekin olarak da bilinen başkenti Pekin.

hükümet

Ülke üç güç yapısı tarafından yönetiliyor: Komünist Parti, Devlet ve Ordu. Bu alanların her birindeki pozisyonlar, Parti Genel Sekreterliği, Devlet Başkanı veya Cumhurbaşkanlığı ve Merkezi Askeri Komisyon'dur.

Şu anda bu üç pozisyon, liderlerden birinin diğerine isyan ettiği diğer durumlarda olduğu gibi, güç mücadelesinden kaçınmak için aynı kişi, Xi Jinping tarafından tutuluyor.

Komünist Parti, işyerleri veya okullar gibi gündelik yaşamın çeşitli alanlarında varlığa sahiptir; Ulusal Halk Meclisi başkanlık seçimlerinden sorumlu tek organizma olduğu için doğrudan oylama mevcut değildir.

Gelenekler

Çin'deki geleneklere bakarsak, hala korunmuş olanların döngülerin kapanmasına ek olarak aile, atalar, uyum, ataların mitolojik vizyonuyla bağlantılı olduğunu görebiliriz. Tam da bu son yönle listemize başlıyoruz:

Çin Yeni Yılı

Batı geleneğinin aksine, Çin Yeni Yılı 31 Aralık'ta değil, yıldan yıla değişen ay takvimine göre ilk ayın ilk gününde kutlanır. Miladi takvime göre bu, 21 Ocak ile 20 Şubat arasında kurulabilir.

Bu tatil, tüm Çin'i birleştiren ve insanlar sevdikleriyle yeniden bir araya gelmek için menşe yerlerine seyahat ederken dünyanın en büyük iç göç hareketlerinden birini üreten bir aile etkinliği.

Çin Yeni Yılı, Çin'deki en uzun tatil olan on beş gün sürer ve aile yemekleri, geçit törenleri ve gösterileri içerir. Bu vesileyle, içinde para bulunan kırmızı zarflar dağıtılır ve merhum için dua etmek için tapınaklar ziyaret edilir.

Kutlama, kağıt ve bambudan yapılmış fenerler sergisiyle ülke çapında kutlanan Fener Festivali ile doruk noktasına ulaşıyor. Bazı bölgelerde, başlayan yeni döngü için iyi şans ve refah istemek için gökyüzüne fenerler de fırlatılıyor.

Fener Festivali.
Kaynak: esmb.theepochtimes.com

Çin'de evlilikler

Geçmişte, bir erkek ve bir kadın arasındaki birlik, çöpçatanların işiydi ve bugün her kişi eşini seçse de evlilik, Çin toplumu için büyük önem taşıyan bir ritüel olmaya devam ediyor.

Bir erkek nişanlanmak istediğinde, ailesi, kız arkadaşının ailesine hediyeler göndererek müdahale eder. Bu hediyeler kabul edilirse, resmi bir taahhüt zaten vardır ve tüm düğün hazırlıkları başlayabilir.

Kırmızı renk, erkeklerin ve kadınların birden fazla uygulama ile tipik kostümlerde bu rengi giydiği geleneksel Çin düğünlerinin baş kahramanlarından biridir. Bununla birlikte, zaman değişti ve batı beyaz takımında gelinler görmek giderek yaygınlaşıyor.

Çin cenazeleri

Cesetlerin yakılmasını teşvik eden bir yasa var, ancak kırsal alanlarda hala birçok insan tarafından takip edilen eski gelenek, ölüm kalıntılarının gömülmesi uygulamasıdır.

Törene katılanlar beyaz giyerler, çikolatalar dağıtılır, mum yakılır ve merhumun fotoğrafı ile birlikte mezara meyve bırakılır.

Qingming festivali

Ölüler Günü veya Mezarların Günü olarak da bilinen Qingming, Çinlilerin ölenleri onurlandırmak için kullandıkları üç günlük bir dönemdir.

Beşinci güneş döneminin ilk gününden itibaren gerçekleşen bu tören etkinliğinde, insanların büyük çoğunluğu namaz kılmak, türbeleri temizlemek ve yeni sunular yapmak için memleketlerine döndükleri için yine güçlü bir göç süreci oluşur.

İki bin yıldan daha eski olan Qingming festivalinde, karada dolaşan kötü ruhları uzaklaştırmak için kapılara söğüt dalları yerleştirilir.

Çin Ulusal Tatili

Bu olay, 1 Ekim 1949'da lider Mao Tse Tung (1893-1976) tarafından ilan edilen Çin Halk Cumhuriyeti'nin kuruluşunun duyurulmasının yıldönümünü anmaktadır.

Bu nedenle, her 1 Ekim ve bir hafta boyunca hükümet ülke çapında askeri geçit törenleri, konserler ve havai fişekleri içeren bir dizi etkinliği teşvik eder.

Çin Ulusal Günü kutlaması.
Kaynak: chinaplus.cri.cn

Çin Ejderhası

Çin mitolojisindeki bu önemli figür gücü ve iyi şansı temsil eder, bu nedenle imparatorluk hanedanlarının amblemlerinde veya Çin Yeni Yılı gibi çeşitli festivallerde temsil edildiğini görmek yaygındır.

Asya ejderhası dokuz hayvan parçasından oluştuğu için Avrupa ejderhasından büyük ölçüde farklıdır: yılan kuyruğu, geyik boynuzları, yayın balığı bıyıkları, ıstakoz gözleri, aslan yelesi, devenin burnu, kartal pençeleri, burun köpek ve balık pulları.

Kaynak: itl-chino.com

görenek

Çin çayı

Eski bir kültür olduğu için, çoğu Çin geleneği de eski geleneklerin bir parçasıdır, bunun bir örneği Çin çayı ritüeli.

Kullanımı başlangıçta tıbbi olmasına rağmen, zamanla sosyal bir bağlantı haline geldi. Şu anda bu sıcak içecek, arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşmak için restoranlarda ve çay evlerinde servis edilmektedir; en çok yeşil çay, kırmızı çay ve oolong çayı tüketilmektedir.

Sosyal alışkanlıklar

- Çinliler, kendilerine veya başkasına ait herhangi bir eve girerken ayakkabılarını çıkarma eğilimindedir.

- Çin'de parmakla işaret etmek kabalıktır. Bunu yapmak kaçınılmazsa, en çok kabul edilen şey elin tamamını avuç içi yukarıda kullanmaktır.

- Doğum günü partileri sırasında erişte tüketmek gelenekseldir, böylece doğum günü çocuğunun bu tür makarnanın uzunluğu kadar bir ömrü olur.

- Çinliler çok batıl inançlılar ve şanssız olduklarını düşündükleri şeylerin arasında belirli doğum günlerini kutlamak var. Kadınlar söz konusu olduğunda, 30'lu ve 33'lü yaşlarını görmezden gelmeyi tercih ederken, erkekler 40'larından kaçınır.

Çin merakı

- Çinli kadınlar için soluk ten önemlidir. Bu yüzden bazıları sahilde banyo yaparken cildine bakmak için maske takıyor. Bu korumanın onları denizanası sokmalarından da uzak tuttuğunu söylüyorlar.

Sahilde yüzlerine bakan Çinli kadınlar
Kaynak: reality.rt.com

- Yemeklerde sıcak su içerler, çünkü ısının gıdalardaki yağların çözünmesine yardımcı olur ve bu da sindirimi kolaylaştırır.

- Bazı yörelerde ananası çok özel bir şekilde yerler, önce dilimleri tuzlu suya batırırlar.

- Çinliler işte bile sık sık kestiriyorlar.

- Çin'de çocuklar sıfır yaşında değil, bir yılda doğarlar. Doğduğu ilk ay, çok önemli bir olay olarak kutlanır, ilk yüz günü ve onun amaçları açısından ikinci yaşam yılını kutlayan ilk yılıdır.

Gastronomi

Çin mutfağı sebzelerin, deniz ürünlerinin yanı sıra pirinç, buğday ve mısır gibi tahılların kullanılmasıyla karakterize edilir.

Çinlilerin tarih boyunca büyük göçleri ve yerleşmek için seçilen ülkede bir restoran kurmaya karar verenlerin sayısı nedeniyle gastronomisi dünya çapında yaygındır.

Hiç şüphe yok ki nereye gidersek gidelim bir Çin restoranı var, ama gerçekten, bu yerler Çin'deki ile aynı yemekleri mi sunuyor? Aşağıdaki Çin yemekleri listesini okuduktan sonra cevabı düşüncenize bırakıyoruz.

Köpekbalığı yüzgeci çorbası

Bu yemeği elde etmek için köpekbalığı yüzgeci bir kurutma işleminden geçtikten sonra pişirilir ve ardından domuz eti veya tavuk, yumurta akı, zencefil ve soya sosu ile kaynatılır.

Köpekbalığı yüzgeci çorbası
Kaynak: verema.com

Lo mein

Bunlar haşlanmış ve daha sonra dana eti, deniz ürünleri veya tavuk, zencefil, soğan, havuç, lahana, şeker ve soya sosu ile sotelenmiş eriştelerdir.

Tatlı ve ekşi sazan

Bu çok gösterişli bir şekilde servis edilen, sarımsak, baharat, şeker ve sirke ile tatlandırılmış bir balıktır.

Acı tatlı sazan
Kaynak: chinatoday.com

Dim toplamı

Et, sebze veya deniz ürünleri ile doldurulmuş popüler buharda pişirilmiş veya kızartılmış çöreklerdir. Güzel bir çay ve keyifli bir sohbet eşliğinde tüketilirler.

Dim Sum
Kaynak: verema.com

Tom yuen

Bunlar mango dolu ve üzeri meyve kaplı pirinç toplarıdır.

Pekingese lake ördek

Bu yemek masaya ulaşmadan önce ayrıntılı bir süreçten geçer. Bağırsağı olmayan bir ördek, eti deriden ayırmak için balon gibi şişirilir. Daha sonra fritözden geçirilerek pekmezle kapatılır ve şişte gevrek hale gelene kadar kavrulur.

Peking Lake Ördek
Kaynak: Wikimedia Commons

Yemek çubuklarını kullanırken

Yemek için kullanılan yemek çubuklarının kullanımına ilişkin belirli görgü kuralları vardır. Bunlar yiyeceği tutmalı, ancak asla ağızla temas etmemelidir.

Yemek çubuklarının yiyeceğe dikey olarak batırılması da tavsiye edilmez. Merhum için bir teklif olarak hazırlanan yemeğin içine bu kapların yerleştirilme şekli olduğundan, bu eylem saygısızlık olarak değerlendirilecektir.

Yemek çubuklarını kullanılmadıklarında tabakta çaprazlamanız, yiyeceğe batırmanız daha az tavsiye edilir.

Müzik

Bin yıllık bir kültüre sahip bir ülke olduğu için Çin müziğinin kökenleri tarihi kadar eskidir ve opera ve geleneksel müzik onun ana temsilcileridir.

Bu müzik türlerine, dünyadaki çok çeşitli benzersiz tonları yeniden üreten yerli enstrümanlar eşlik ediyor. Bunların arasında bambu flüt, sheng, suona ve xiao gibi nefesli çalgılardan bahsedebiliriz.

Yay kullanılan müzik aletleri arasında banhu ve matouqin öne çıkarken, guquin ve guzheng tarafından temsil edilen yaylı çalgılardan bahsetmeye bile gerek yok. İyi bilinen gong'un yanı sıra geleneksel Çin müziğinde davul da yaygındır.

Matouqin'i oynayan adam
Kaynak: Wikimedia Commons

Zamanla müzik gelişti ve yabancı etkilerin gelişine izin verdi. Pop veya rock gibi türler, Çin hükümeti tarafından belirli kısıtlamalara rağmen dinlenmektedir.

Din

Çin'de izlenen ana din, nefret, açgözlülük ve cehaletten kurtulmayı destekleyen felsefi ve manevi bir doktrin olan Budizm'dir.

İnsan ve doğa arasında felsefi bir dayanışma sistemi olarak Taoizm'e inancını savunan önemli sayıda insan da vardır; ve iyimser hümanizmi, ahlaki davranışı, aileye saygıyı ve sosyal uyumu öne çıkaran Konfüçyüsçülük.

Bunlara ek olarak, insana iş, aile ve servet gibi hayatının çeşitli yönlerinde eşlik eden geniş bir tanrılar dizisine sahip olmakla karakterize edilen sözde geleneksel Çin dini de vardır.

Dünyanın herhangi bir yerinde olduğu gibi, Çin topraklarında ve diğer milletlerden insanlar tarafından takip edilen diğer azınlık dinlerinde hatırı sayılır miktarda ateist var.

Ayrıntılı olarak Çin

- Dünya gezegeninin sakinlerinin% 18'ini temsil eden dünyanın en kalabalık ülkesidir.

- Çin Seddi'nin 21.196 kilometrelik bir uzantısı var. 1987 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne alınmış ve aynı zamanda Modern Dünyanın Yedi Harikasından biri olarak seçilmiştir.

Çin seddi.
Kaynak: Wikimedia Commons.

- Çin'deki çevre koruma çabaları, dev pandaların nesli tükenmekte olan hayvanlar kırmızı listesinden çıkarılmasına izin verdi.

- Ping pong, Çin'deki en popüler spordur ve burada en az 300 milyon insan bunu yapmaktadır.

- Ünlü Çin fal kurabiyelerinin Asya ülkesine özgü olmadığını, ancak Amerika Birleşik Devletleri'nin batı kıyılarından geldiğini bilmiyor olabilirsiniz.

- Resmi olarak Çin'de kendi gelenekleri, dilleri ve kültürleri olan 56 etnik grup var.

Referanslar

1. Çin'deki gümrükler. (2019). Reality.rt.com'dan alınmıştır
2. Çin gastronomisi. (2019). Cultura-china.com adresinden alınmıştır
3. Çin gelenekleri. (2019). Chinaservice.com.mx adresinden alındı
4. Çin'deki fener festivali nedir? Telesurtv.net'ten alınmıştır
5. Quingming festivali nedir? (2019). Dignitymemorial.es'ten alınmıştır.
6. Çin Ulusal Günü. (2019). İtl-chino.com'dan alınmıştır