KÜBA KÜLTÜRÜ: GELENEKLER, GELENEKLER, GASTRONOMI, MÜZIK - KÜLTÜR KELIME - 2025

Küba kültürü çeşitlidir ve adanın yerli yerlileri miras Avrupa, Afrika etkiler ve gelenekleri vardır. Bu kültürel karışım din, müzik, dans ve gastronomi gibi yönlere yansıyor.

İspanyol yerleşimcilerin gelişinden önce, Küba topraklarında çeşitli Mezoamerika kültürleri yaşıyordu. 1492'de başlayan İspanyol fethi, orijinal yaşam tarzını değiştirdi.

Havana, capital of Cuba
Resim David Mark tarafından Pixabay'a yüklendi

Bölge için bazı yeni unsurlar arasında, İspanyollar şeker ve tütünü tanıttı. Bu iki ürün, birkaç yüzyıl boyunca adanın ana gelir ve üretim kaynağı oldu. Öte yandan, Afrikalı köleleri tarlalarda çeşitli işler ve daha fazlası için bölgeye getiren İspanyol fatihlerdi.

19. yüzyılda, İspanya ve Amerika arasında, Küba örneğinde 1898'de İspanyolların geri çekilmesine yol açan çeşitli savaşlar yapıldı. Bunu takiben, Birleşik Devletler askeri hükümeti, sonunda bağımsızlığına kavuşana kadar ada.

Küba'nın bağımsızlığını kazandığı 1902'de. Burada bir ekonomik gelişme dönemi başlayacaktı. Bununla birlikte, yeni bir diktatörlük dönemi doğar ve ardından 1950'lerden bu yana ülkeye liderlik eden Küba Devrimi'nin zaferi doğar.

Küba'nın siyasi ve ekonomik zorluklarına rağmen, kültürü Karayipler'deki en popüler kültürlerden biridir. Müziği Latin türlerinde bir simge olmuştur ve gastronomisinin çoğu Amerika'nın çeşitli ülkelerinde tanınmaktadır.

Küba gelenekleri

Karayip Festivali, Ateş Festivali

Temmuz ayının ilk günlerinden itibaren her yıl Santiago de Cuba'da kutlanır. 1981'den beri düzenleniyor ve dans gösterileri, müzik, oyunlar, film dizileri ve daha fazlası gibi çok sayıda değişim ve kültürel etkinlik üretiyor.

Tarih boyunca, Gabriel García Márquez ve Juan Bosch gibi çeşitli önemli karakterler Küba festivalinin bir parçası olmuştur. Bu olay genellikle yaklaşık 8 gün sürer.

Festival içinde bulunabilecek farklı dinamikler arasında, genellikle kutlamanın başladığı Yılan Geçit Töreni gerçekleştirilir. Kasabayı yerel danslarla birleştiren bir alay. Rota, Plaza de Marte'den Parque de Céspedes'e kadar uzanıyor.

Öte yandan olay, Şeytanın Burnu ile sona erer. Kötülüğü ortadan kaldırmanın sembolü olarak büyük bir şeytanın deniz tarafından yakıldığı bir gelenek.

Villa Clara'daki Parranda de Remedios

Küba'nın en eski şehirlerinden Remedios'ta kutlanan festival, en popüler ve en eski festivallerden biridir. 16-26 Aralık tarihleri ​​arasında yapılır. San Salvador ve El Carmen gibi mahallelerin kolonyal sokaklarında hafta boyunca danslar, havai fişekler ve geçit töreni gibi gece kutlamaları yapılır.

Bu bayramın kökeni 1820'de, rahip Vigil de Quiñones'in Noel civarında sabahları insanların kiliseye gitmediğini gören bir grup çocuğu şehri marakas ve teneke kutularla gezmeye teşvik ettiği zamana dayanıyor. ve çay kaşığı, kasaba halkının ilgisini çekmek ve sokaklarda birleşip kiliseye katılmak için. Böylece Küba'nın en önemli kutlamalarından biri olan Parranda de Remedios doğdu.

Bu etkinlik, 2013'ten beri Küba Ulusunun Kültürel Mirasının ve 2018'den beri UNESCO tarafından İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının bir parçasıdır.

Küba karnavalları

Küba'nın Havana, Santiago de Cuba, Villa Clara ve Las Tunas gibi bazı bölgelerinde karnavallar haziran sonundan itibaren ve temmuz ayı boyunca kutlanmaktadır. Pek çok geleneğin yoğunlaştığı bir festivaldir. Şamandıralar, canlı müzik, tipik yemekler, esnaf satışları ve daha fazlası.

Kurulan tarih belli olmamakla birlikte Camagüey gibi bölgelerde haziran ayının son günlerinden itibaren kutlamalar yapılmaya başlanır. Her bölgenin farklı bir tarihi olabilir.

Okullarda çocuklar tipik Karayip kostümleri giyer ve tiyatro gösterileri yaparlar. Günün saatleri genellikle yetişkin izleyiciler için tasarlandıklarında geceleri gerçekleşenlere benzer dinamiklerle "karnavalitos" olarak bilinen etkinliklere katılan çocuklara ve ergenlere adanmıştır.

Havana'da kutlama genellikle Ağustos ayının ilk haftalarında gerçekleşir. Göze çarpan etkinlikler arasında, geleneksel olarak Piragua'dan Calle Marina'ya hareket eden uzun bir şamandıra yürüyüşü ve insanlarla Malecón boyunca geçit töreni var. Bu aktivite aynı zamanda Karnaval Ödülü için yarışan şamandıralar arasındaki bir rekabeti de içerir.

Geçit töreninden sonra genellikle salsa ve timba arasında değişen müzikler sunan ulusal gruplarla konserler oluyor.

Majagua'nın kırmızı ve mavi gruplarının festivali

Ciego de Ávila eyaletindeki Majagua belediyesinde düzenlenen bir kutlamadır. Bu festival kapsamında tres veya marimbas gibi tipik enstrümanlar ile alaylar, geleneksel danslar ve müzik gibi kültürel etkinlikler gerçekleştirilmektedir.

Kasım ayı boyunca kutlanır. Kasaba genellikle mavi veya kırmızı renkte giyinen ve karakterize edilen gruplarla iki kampa bölünmüştür. Kutlama yıllar içinde değişikliklere uğradı. Bazı durumlarda taraflar jüri önünde birbirleriyle yarışırlar. Oyunlar ve geçit törenleri de düzenlenmektedir.

Havana Tiyatro Festivali

Havana çevresinde tiyatro ve meydanlarda 1980'den beri her yıl düzenlenmektedir. Sunulan eserler hem ulusal hem de uluslararası gruplar olabilir. Dans, performans ve müzik gibi çeşitli türlerde sunumlar düzenlenmektedir. Bu alan, tiyatro hareketine ve kültür alışverişine ışık tutmayı amaçlamaktadır.

görenek

Aile için öncelik

Kübalıların, çoğu durumda oldukça büyük olan aile çekirdeğine öncelik verme alışkanlığı vardır.

Rom iç

Bu alkollü içeceği tüketmeye gelince, Kübalılar genellikle azizlerin şenlikleri kutsamak için bir ritüel olarak yere bir içki atarlar. Öte yandan, soda veya buz gibi refakatsiz içme eğilimindedirler.

Çekiliş

Kübalıların en karakteristik yönlerinden birinin vermek ya da paylaşmak olduğu biliniyor. Karşılığında bir şey almaya gerek kalmadan teslim etmeleri için verilir.

İçten selamlar

Kübalılarda tanınan bir diğer özellik de öpücüklerle selamlaşmalardır. Genellikle çok şefkatlidirler ve aşırı güven ya da uzayı işgal ettiğini düşünmezler. Bu özellik genellikle diğer Latin ülkelerinde de iyi bilinmektedir.

Beyzbol ve domino aşkı

Hem beyzbol hem de domino, aile faaliyetlerinin bir parçasıdır. İlki ulusal bir spor olarak listelenmiştir ve çok sayıda taraftarla sık sık uygulanmaktadır. Domino, özellikle partilerde ve kutlamalarda arkadaşlar ve aile arasında uygulanır.

Küba gastronomisi

Eski kıyafetler

Küba'daki gastronominin en sembolik yemeklerinden biridir. Soğan, biber, sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı, şarap veya et suyu ve domatesten hazırlanan pişmiş et ve kıyılmış sosla birleştirin. Ayrıca fasulye ve plantain ile pilav ile servis edilir.

Bu yemeğin kökeni tam olarak bilinmemektedir ve tarihinin birkaç versiyonu da vardır. Tarif, pişirildiği bölge veya bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Küba, Porto Riko, Venezuela ve Meksika gibi diğer ülkelerde de popüler bir yemektir.

Moors ve Hıristiyanlar veya Mağribi pirinç

İspanyol kökenli bir başka popüler tarif. Soğan, sarımsak, kekik, defne yaprağı, yağ ve tuz ile hazırlanan pirinç ve siyah fasulyenin birleşiminden oluşur. Morisqueta gibi diğer tariflere benzer olma eğilimindedir. Bu yemek genellikle İspanya ve Dominik Cumhuriyeti gibi ülkelerde tüketilmektedir.

Küba ajiaco

Küba'nın ulusal yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Bazıları, kökenini İspanyolların gelmesinden önce zaten tüketmiş olan yerli Kübalı yerlilere atfediyor. Buradan, yemeğin 400 yıldan fazla bir geçmişe sahip olması sağlanabilir. Öte yandan, İspanyol ve Küba tariflerinin bir kombinasyonu olduğunu garanti edenler var.

Buna ek olarak, ajiaco, 16. yüzyılda Santa Maria de Puerto del Príncipe Şehri olarak bilinen Camagüey şehrine bağlanmıştır. Buna göre ajiaco, Haziran ayı boyunca San Juan ve San Pedro gibi Katolik festivallerinin kutlanması için bu alanda hazırlandı.

Bu çorbanın tarifi, hazırlandığı ülkenin bölgesine göre değişiklik gösterebilir. Genellikle yeni yıl öğle yemeğine hazırlayan aileler var. Hazırlanışı taze sebzeler, patatesler, olgun muz, yucca, yeşil muz, balkabağı, domuz yağı ve tavuk, domuz eti ve kuru et gibi etleri içerir. Domates, limon ve çeşniler de dahildir.

Mojo ile Yuca

Bu sığır kuyruğu ile yapılan çok popüler baharatlı bir güveç. Et, biber, maydanoz, kimyon, kekik, kuru veya kırmızı şarap, acı biber veya acı sos ile yapılan sosla birlikte hazırlanır. Zeytinyağı da eklenir. Genellikle pilavın yanında yan olarak servis edilir.

Küba'da Müzik

Küba, Latin müzik türü açısından en etkili yerlerden biridir.
Resim Norbert Höldin tarafından Pixabay'a yüklendi

Müzik, Küba kültürünün en temsili unsurlarından biridir. Sokaklarında sürekli müzik dinlemek olağandır. Genel olarak Kübalılar da büyük bir dans hakimiyetine sahiptirler, bu nedenle hem müzik hem de dans günlük olarak birbirini tamamlar.

Küba müziği çeşitlidir ve çoğu Afrika ritimleri ve perküsyon karışımından doğmuştur, ayrıca melodi veya şiir gibi Avrupa etkileri de eklenmiştir. Öte yandan, Latin türü içinde en popüler olanlardan biri olarak kabul edilir ve aşağıdaki gibi stilleri kapsar:

- Oğlum: Bu özellikle diğer Küba müzik türlerinin doğmasına yardımcı oldu. 19. yüzyıldan doğmuştur ve İspanyol şiirlerini ve korolarını, vokalite ve Afrika davulu ile birleştirir.

- Salsa: Amerikan caz etkisine sahip Küba oğlunun torunu.

- Bolero: Santiago'dan. Solistler tarafından veya düetlerde ve aynı zamanda bir balad şeklinde temsil edilen temelde romantik bir tür.

- Caz: Küba'daki en popüler türlerden biridir. Bu müzik türünün onuruna Havana Caz Festivali bile var.

- Timba: Salsa'nın oğlundan kaynaklanan ve şu anda adadaki en popüler türlerden biri olan modern ve daha hızlı bir versiyonu. Afrika dansları ile rumba, rap ve hatta reggae gibi ritimleri birleştirir.

Küba'da Din

Küba Devrimi'nden önce Küba'daki baskın din, İspanyol sömürgeciler tarafından tanıtılan Katoliklikti. Devletin dini inanç ve faaliyetlerdeki kontrolü, 1950'lerden itibaren toplumun kendisini ateist olarak algılamaya başlamasına neden olmuştur. Bu konudaki gözetimin azaldığı ve bu konuda daha fazla özgürlüğün olduğu 90'lı yıllardan kalma.

Şu anda Küba'da Protestanlar, Müslümanlar, Pentekostallar ve daha fazlası gibi dini grupları bulabilirsiniz. Şu anda, nüfusun% 50'den fazlasının Katoliklikten etkilendiği kabul ediliyor.

Ateizm ve bilinemezciliğe gelince, ülke kendini ateist bir devlet olarak ilan ediyor ve bu yaşam felsefesini sakinleri arasında teşvik ediyor. Nüfusun yaklaşık% 20'sinden fazlası kendilerini ateist veya agnostik olarak görüyor.

Öte yandan Santeria gibi Afrika uygulamalarından gelen inançlar. Bu, nüfusun yaklaşık% 12'sinin inançlarının bir parçasıdır. Bu dinin bir kısmı Yoruba kültürünü Katoliklik kültürüyle birleştiriyor. Kökeni Afrika'daki köle gruplarından geliyor.

Referanslar

1. (2018). Küba'nın 7 çok popüler kutlaması ve geleneği. Küba'da Yatak ve Kahvaltı. Bandbcuba.es'den kurtarıldı
2. Pérez, D (2018). Havana Tiyatro Festivali, kesinlik için bir bahis. Havana Radyo Şehri. Radiociudadhabana.icrt.cu dosyasından kurtarıldı
3. Bilmeniz Gereken 8 Küba Gümrükleri. Top Today. Tophoy.com'dan kurtarıldı
4. Boan G (2017). Bandos Rojo y Azul, asırlık bir kültürel miras. Ters Ağaç. Arbolinvertido.com'dan kurtarıldı
5. Moors ve Hıristiyanlar. Cybercuba. Cibercuba.com'dan kurtarıldı
6. Fernández U. Sizi Kübalılara yaklaştıracak 5 adet gelenek ve görenek. Vix.com'dan kurtarıldı
7. Consuegra L (2018). Herkesin anlamadığı 10 Küba gelenekleri. Seni seviyorum Küba Teamocuba.com'dan kurtarıldı
8. Rodríguez Y (2019). Küba ajiaco'nun kökeni. Seni seviyorum Küba Teamocuba.com'dan kurtarıldı
9. Alvarez J (2018). Tarif: Kuyruk yanıyor. Küba gazetesi. Periodicocubano.com'dan kurtarıldı
10. Küba hangi müziklerle ünlü?. Insight Cuba 20. insightcuba.com'dan kurtarıldı
11. Küba'da Müzik ve Dans. Küba Maceraları. Cubagrouptour.com'dan kurtarıldı
12. (2017). Havana ve Küba karnavalları. Onlinetours.es'den kurtarıldı
13. Küba'da Dini İnançlar. Worldatlas. Worldatlas.com'dan kurtarıldı
14. Küba Tarihi. Vikipedi, bedava ansiklopedi. En.wikipedia.org'dan kurtarıldı
15. Küba tarzında Ropa Vieja, Küba gastronomisinin ikonik bir tarifi. Küba'nın tamamı. Todocuba.org'dan kurtarıldı