GUANAJUATO KÜLTÜRÜ: EN ÖNEMLI ÖZELLIKLER - KÜLTÜR KELIME - 2025

Guanajuato kültürü Katolikliğin etkisi en gözlendiği Meksika kültürlerden biridir. Aslında, bu eyaletteki tatillerin çoğu doğrudan Katolik Kilisesi ile ilgilidir.

Kutsal Hafta, Guadalupe Meryem Ana Günü, Dolores Meryem Ana Günü ve San Ignacio de Loyola günü yapılan kutlamalar buna örnek olarak verilebilir.

Son yıllarda Katolik dinlerin yanı sıra diğer dinlerin de varlığının, aralarında Evanjelikler gibi Hıristiyan dinlerinin, Budizm gibi Asya dinlerinin ve Santeria gibi maneviyatçıların öne çıktığı devlette kanıtlandığı unutulmamalıdır.

Guanajuato gelenekleri yerli kökleri gösterir. Bu, paloteros dansı gibi bazı danslarda kanıtlanmıştır.

Yerli etkisi, diğer yemeklerin yanı sıra tamales ve pancar suyunun öne çıktığı gastronomide de takdir edilmektedir.

Guanajuato'nun gelenekleri veya efsaneleri ve mitleri de ilginizi çekebilir.

Guanajuato'nun 4 ana kültürel tezahürü

1- Gastronomi

Guanajuato eyaleti iki dağ oluşumu arasında yer almaktadır. Bu bölgeyi kaplayan vadiler çok verimli olduğundan çok çeşitli tarım ürünleri bulmak mümkündür.

Bunun yanı sıra Guanajuato, süt ürünleri ve bunların türevlerinin üretimi ile tanınır. Bütün bunlar, bu devletin gastronomisini çok zengin ve çeşitli kılıyor.

Eyaletteki en bilinen içecekler pancar suyu olan pancar suyu ve çilek likörüdür.

Bu eyaletin en bilinen yemekleri:

San Miguel de Allende tarzı soğuk et

Soğuk olarak yenen ve adını veren kasabada hazırlanan bir sucuktur.

Nopalitos

Kaktüslerin meyvesidir. Bunlar patates, haşlanmış yumurta, domates, acı biber, kekik ve karides ile servis edilir.

Lamprey kurbağa bacakları

Bu yemeği hazırlamak için kurbağaların uzuvları domates sosu ve şarapla pişirilir.

Jambon

Yer fıstığı, kabak çekirdeği, ceviz ve diğer kuru meyvelerle hazırlanan bir tatlıdır. Bunların hepsi süt ve şekerle karıştırılır.

The charamusca

Beyaz veya kahverengi şeker, rendelenmiş hindistan cevizi ve yer fıstığı ile yapılan tatlı. Şeker su ile karıştırılır ve pekmez oluşana kadar ısıtılır.

Daha sonra meyveler ilave edilerek yoğurulur ve soğuyana kadar bükülür.

2- Partiler

Eyaletteki en önemli festivaller arasında şunlar öne çıkıyor:

Dolores Bakiresi Cuma

Madencilerin koruyucu azizi olan Dolores Meryem Ana, Paskalya'dan önceki Cuma günü onurlandırılır. Hem Guanajuato'nun evlerinde hem de devlet sunaklarının madenlerinde bu bakirenin şerefine yapılır.

Bu gün boyunca çiçek aranjmanları yapmak ve bunları kadınlara, arkadaşlara veya aileye vermek gelenekseldir.

mübarek hafta

Kutsal Hafta, Mart ve Nisan ayları arasında kutlanır; tarihi, Katolik Kilisesi'nin bayram takvimine bağlıdır.

Guanajuato, Meksika'daki en Katolik eyaletlerden biri olduğu için Kutsal Hafta etrafındaki kutlamalar büyük önem taşıyor.

Hafta boyunca İsa'nın tutkusunun, ölümünün ve dirilişinin temsil edildiği kitleler ve alaylar düzenlenir. Kutsal Perşembe günü yedi tapınağı ziyaret etmek de gelenekseldir.

Alhóndiga de Granaditas'ın alındığı gün

28 Eylül'de Alhóndiga'nın alınması kutlandı. Bu gün boyunca, Peder Miguel Hidalgo'nun önderliğindeki İspanyol ve Meksikalı isyancılar arasındaki 1810 çatışması anılıyor.

Bu çatışma Meksika'nın bağımsızlığı için savaşı başlatanlardan biriydi.

Guanajuato'da devlet okullarından ve silahlı kuvvetlerden öğrencilerin katıldığı bir sivil-askeri geçit töreni var.

Uluslararası Cervantino Festivali

Uluslararası Cervantino Festivali 1972'den beri Guanajuato'da düzenleniyor ve bir ay sürüyor. Miguel Cervantes de Saavedra'nın onuruna seçildi.

Bu festivalde diğer etkinliklerin yanı sıra kitap fuarları, tiyatro sunumları, Meksikalı ve uluslararası yazarlarla konferanslar var.

Ferie de Alfeñique

Alfeñique Fuarı, Ekim ayının son haftası ile Kasım ayının ilk günü arasında düzenleniyor. Bu fuarda çeşitli tatlılar satılıyor.

Tarih, Ölüler Günü kutlamalarına denk geldiğinden, şeker kafatasları ve ölülerin ekmeği gibi imalı tatlılar satılıyor.

Guadalupe Bakiresi Günü

Guadalupe Meryem Ana'nın onuruna yapılan kutlama 12 Aralık'ta gerçekleşecek. Bu Marian çağrısı Meksika'nın koruyucu azizidir, bu nedenle bu tatil büyük önem taşımaktadır.

3- Danslar

Guanajuato'daki en popüler danslar şunlardır:

Boğanın dansı

Boğanın dansı, sömürge döneminden kalma bir gelenektir. Bu dans, bir çiftlikte geçen bir sahneyi temsil eder: Bir boğa kaçar ve plantasyon işçilerini tehdit etmeye başlar.

Çiftçi, olumlu sonuçlar elde etmeden onu yakalamaya çalışır. Bu, dansa başka karakterler eklendiğinde gerçekleşir.

Dansçılar boğa, çiftçi, charro, sarhoş, kambur, şeytan ve ölüm gibi giyinmiş bir adam.

Paloteros Dansı

Paloteros dansı, Guanajuato'nun yerli gruplarının bir geleneğidir.

Dansçılar, tarıma, toplanmaya ve yerli yaşamın diğer alanlarına olumlu bir şekilde müdahale etmeleri için tanrılara, özellikle Güneş ve Ay'a adaklar sunarlar.

Dansçılar, sanki bir dövüş sanatımış gibi yavaş ve hassas hareketler yapan, şort giymiş erkeklerdir.

4- Din

Guanajuato, Meksika'daki en Katolik eyaletlerden biri olarak kabul edilir. Ancak Meksika İstatistik Enstitüsü tarafından son yıllarda yapılan anketler, 200.000 Guanajuato insanının Katoliklik dışında bir dine mensup olduğunu ve 72.000'inin ateist olduğunu gösteriyor.

200.000 Katolik olmayan inanandan 180.000'i Ortodoks, Adventistler, Evanjelikler, Yehova Şahitleri ve Protestan kiliseleri gibi Hıristiyan kiliselerine ait.

Kalan 20.000 kişi arasında Yahudilik, İslam, Spiritizm ve Budizm'in öne çıktığı farklı dinlere ait.

Referanslar

1. Guanajuato'da Kültür. 7 Kasım 2017'de visitmexico.com.mx adresinden alındı
2. Guanajuato'da Kültür. 7 Kasım 2017'de explorandomexico.com'dan alındı
3. Guanajuato'daki Ünlü Festivaller ve Kutlamalar. 7 Kasım 2017'de donquijote.org'dan alındı
4. Festivaller ve Gelenekler. Guanajuato. 7 Kasım 2017'de visitguanajuato.com.mx adresinden alındı
5. 7 Kasım 2017'de visitmexico.com adresinden alındı
6. Guanajuato, Meksika. 7 Kasım 2017'de sunofmexico.com'dan alındı
7. Guanajuato, Meksika. Ruelsa.com'dan 7 Kasım 2017'de alındı
8. Guanajuato'nun Geleneksel Yemekleri. 7 Kasım 2017'de backyardnature.net'ten alındı