İTALYAN KÜLTÜRÜ: GELENEK, GÖRENEKLER, GASTRONOMI, MÜZIK - KÜLTÜR KELIME

İtalya kültürünün dünya çapında yaygın olarak tanınan birçok alanı vardır. Müzik, sanat, gastronomi bu ülkenin en karakteristik özelliklerinden bazıları. Tarihi oldukça geniştir ve Roma İmparatorluğu dönemlerine kadar izlenebilir. Rönesans gibi hareketler için en önemli merkezlerden biriydi ve yüzyıllar boyunca önemli sanatçıların beşiği olmuştur.

İtalya'da farklı kültürler ve milliyetler bir arada var olur, bu da onu çok etnikli bir ülke yapar. Fransa, İsviçre, Avusturya ve Slovenya gibi diğer ülkelere olan yakınlığı da büyük ölçüde İtalyan kültürünün aldığı etkileri belirledi.

Carnivals of Venice, ülkedeki en önemli geleneksel festivallerden biri
Resim Madeinitaly tarafından Pixabay'a yüklendi

Resmi dil İtalyancadır, ancak bölgede Napoliten, Sicilya, Piyemonte, Venedik, Milano ve daha fazlası gibi diğer diller de bir arada bulunur. Yerli İtalyanlar ayrıca Fransızca, Yunanca, Almanca ve diğer yakın diller gibi diğer dilleri de konuşurlar.

İtalyan toplumunun en karakteristik unsurlarından biri olan aile, her insan için en önemli yapılardan biridir. Aile toplantıları ve olayları sıktır.

Bu ülkeden diğer önemli katkıların yanı sıra, sanata vurgu yapılmaktadır. İtalya, zamanın ötesine geçen büyük mimari eserlerin merkezidir. Roma Kolezyumu, Pisa Kulesi, Sistine Şapeli ve diğer birçok yapı, tarih ve sanatın evrensel sembolleridir.

İtalya'nın diğer göze çarpan detaylarına gelince, geçmişi Orta Çağ'a kadar uzanan ve zamanla mükemmelleşen tarifleriyle gastronomisidir. Dünya çapında popüler hale gelen asırlık bir gastronomi geleneği. Makarna, peynir, soslar, ekmek ve etler genellikle birçok geleneksel tarifin ana malzemeleridir.

İtalyan toplumu neşeli ve çok etkileyici. Sokaklarda sosyalleşmeyi ve yaşamayı severler. Gelenekler oldukça saygı görüyor ve ülkenin her bölgesinde farklılık gösteriyor.

Gelenekler

Befana

6 Ocak'ta Epiphany kutlamaları sırasında çocuklara oyuncak ve tatlılar vererek sokaklarda dolaşan, elinde süpürgeyle yaşlı bir kadının görünümü olan bir karakter hakkında.

Bu karakterin efsanesi, üç Bilge Adam'ın, Bethlehem yıldızı tarafından yönlendirilen çocuk İsa'yı görmeye yaptıkları yolculuk sırasında, yolda kaybolan gezgin bir kadınla karşılaştıklarını doğrulamaktadır. Hanımefendi onlara nazikçe yardım teklif etti ve talimat verdi. Magi onu onlarla seyahat etmeye davet etti, ancak kadın ev işleriyle çok meşgul olduğunu iddia etti, bu yüzden daveti reddetti.

Magi'nin ayrılmasından sonra, kadın tövbe eder ve bazı hediyeler almaya ve bebek İsa ile tanışmak için üç adama ulaşmaya karar verir. Yaşlı kadın yolcuları asla bulamadı, bu yüzden evden eve gitmeye karar verdi ve bebek İsa ile tanışmak umuduyla çocuklara hediyeler verdi.

Bu, her yıl Epifani gününde, İtalya'nın farklı bölgelerinde Befana kılığına girerek çocuklar için sokaklarda ayrıntılar vererek görülebiliyor.

Venedik karnavalları

Karnaval mevsimini kutlamak için en popüler yerlerden biri, en ikonik geleneklerden biri olan, büyük ölçüde maskeleriyle ünlü Venedik şehridir. Maskelerin yapımı ve sergilenmesi pratik olarak sanatsal bir gelenek.

Genellikle dünya çapında karnavalların normalde kutlandığı sezonda, yani Lent'ten önceki günlerde gerçekleşir. Venedik'teki karnavalın kökeni, resmi tatil olmaya başladığı 12. ve 13. yüzyıllardan kalmadır. Maskeler bazen yasaklansa da geleneğe eşlik etti. Meydanlardaki oyunlarda da popüler olmaya başladılar.

Maskelerin anlamı değişebilir, aristokrasiyle alay konusu olarak veya sınıf veya statü ayrımlarından kaçabilecek bir kutlama şekli olarak kullanılabilirler.

Oruç, tatillerin sınırlı olduğu ve et, şeker veya yağ gibi yiyeceklerin yenmesinin alışılmış olmadığı bir dönem olarak görülüyor. Bundan dolayı, ona giden günlerde insanlar Lenten dönemi başlamadan önce kutlamalar yapıp ellerinden geldiğince tüketiyorlardı.

Portakalların savaşı

Orta Çağ kasabası Ivrea'da 1858'den beri kutlanan bir aktivitedir. Kül Çarşambasından 3 gün önce gerçekleşir. Bu etkinlik sırasında kasaba, her biri belirli bir renk veya savaş kostümü giymiş dokuz takıma bölünür. Üç gün boyunca takımlar karşı karşıya gelip diğer takımı yok etmek için birbirlerine portakal atarlar.

Bu gelenek, düğün gecesini köyden birkaç genç kadınla geçirme hakkını ilan etmeye çalışırken kötü bir dükün kafasını kesen bir değirmencinin kızı Violetta'nın hikayesinden kaynaklanıyor. Bu cinayetten kasaba yükseldi ve dükün yaşadığı kale yakıldı.

Bu olay, halkın şeytani lidere karşı ayaklanmak için birleştiği günü anmak için böyle kutlanıyor. Takımlar, Violetta için olanlara karşı Dük için olanları temsil eder. Kasabada bu karakteri temsil etmesi için bir kadın seçilir ve ayrıca gruplar belirli kurallara göre bölünür.

İtalyan Cumhuriyeti Bayramı

Her yıl 2 Haziran'da düzenlenen halka açık bir kutlamadır. Tarih boyunca akademik veya iş faaliyetleri yapılmaz, okullar, bankalar ve şirketler kapılarını açmaz. Onun yerine askeri yürüyüşler ve resmi törenler düzenlenir. Diğer şeylerin yanı sıra, Roma'daki Anavatan Sunağı'ndaki Meçhul Askerin Mezarı'na da bir çiçek çelenk yerleştirilmiştir.

Bu gün kutlanıyor çünkü 1946'da İtalyan halkı bir referandumla monarşinin kaldırılmasına oy verdi ve o andan itibaren cumhuriyet kuruldu.

Giubiana

Bu, İtalya'nın kuzey bölgesinde, özellikle Lombardiya ve Piedmont'ta kutlanan ortaçağ kökenli bir gelenektir. Bu festival, saman ve paçavradan yapılmış bir cadı kuklasının “giubiana” ya yakıldığı meydanlarda şenlik ateşlerinin yakıldığı Ocak ayının son Perşembe günü gerçekleşir. Birçoğu bu kuklayı eski yılın sembolü olarak nitelendiriyor.

görenek

jest yapmak

İtalyan toplumunun en özel özelliklerinden biri, bu ülkede günlük yaşamda yaygın olarak uygulanan bir sözlü olmayan iletişim biçimi olan jesttir. Bugün, iletişim kurarken İtalyanların 250'den fazla tipik hareketini sayabilirsiniz.

Birleşik bir ülke olmadan önce, İtalya bölgesi, farklı dil ve kültürlere sahip birden fazla bölgeden oluşuyordu ve bu da genellikle birbirlerine ne söylemek istediklerini anlamak için jestlere başvurmak zorunda kalmaya neden oluyordu.

Makarna sevgisi

Makarna, İtalyan yemeklerinin ana malzemelerinden biridir ve hepsinden önemlisi, günlük temel yiyeceklerinden biridir. İtalyanların makarnaya olan sevgisi, Amerika Birleşik Devletleri'nde kişi başına yılda 26 kilo makarna tüketimi hesaplanabilirken, İtalya'da 60 liraya ulaşacak şekildedir.

Aile için öncelik

İtalyan kültürünün en önemli yönlerinden biri, aile için saygı ve önemdir. Aile gruplarının sadakati ve yakınlığı genellikle sabittir. Ek olarak, yemek için aile toplantıları yaygındır.

Kahve içmek

İtalyanlar kahve severler. İtalyanların her gün kahve içmeleri olağandır ve sohbet, toplantı veya arkadaşlarla karşılaşma arasında gelişigüzel bir şekilde. Kahve geleneği oldukça yaygın ve kabul görüyor. Truin'de ilk kahve makinesi icat edildi ve cappuccino, espresso, caffè macchiato ve daha fazlası gibi en iyi bilinen tariflerin birçoğu bu ülkeden geldi.

Passeggiata yap

İtalyanların gündüzden geceye geçiş sırasında genellikle öğleden sonra beş ile gece sekiz arasında yaptıkları bir yürüyüş veya yavaş bir yürüyüştür. Bu saatlerde yürümek, sohbet etmek ve sosyalleşmek gelenektir.

Bazıları geleneğin yıllar önce erkeklerin bir kadın gibi davranarak onu bir süre yürümeye davet etmelerinden geldiğini söylüyor. Terim, "yürümek" anlamına gelen "passeggiare" kelimesinden gelmektedir. Bu, ilgili bir gelenek olduğu için, İtalyanlar passeggiata'ya giderken dikkatli giyinme eğilimindedir.

Gastronomi

İtalyan yemekleri, özellikle çok çeşitli makarnaları, sosları ve ikonik pizzasıyla dünyanın en popüler yemeklerinden biridir. Ülkedeki en geleneksel yemeklerden bazıları:

Lazanya

Dünyanın en ünlü İtalyan yemeklerinden biri olan lazanya
Resim RitaE tarafından Pixabay'a yüklendi

Adı, eski Yunanistan'da bir tür yassı makarnaya atıfta bulunmak için kullanılan Yunanca Iaganon'dan geliyor. Bununla birlikte, geleneksel lazanya için mevcut tarif Orta Çağ'da, özellikle Napoli şehrinde doğdu.

Geleneksel lazanya, üst üste yerleştirilmiş makarna katmanlarından oluşur ve aralarında et, kırmızı biber, ıspanak, soğan ve ricotta, provolone ve mozzarella gibi peynirler bulunur. Ayrıca domates sosu eklenir. Genellikle büyük bir tencerede hazırlandıktan sonra servis için parçalara ayrılır.

Focaccia

Pizzanın selefi olduğu söylenen geleneksel bir yassı ekmek. Genellikle zeytinyağı ilave edilerek kekik ve biberiye gibi aromatik bitkilerle de hazırlanır. Adı, ateş veya şömine anlamına gelen ve evin sıcaklığını ifade eden "focaccia" kelimesinden gelmektedir.

Arancini

Bunlar pirinçten yapılan kroketlerdir ve klasik bir şekilde dana eti veya dana eti, mozzarella peyniri ve bezelye ile doldurulur. Buna rağmen içerikler bölgeye veya tercihlere göre değişebilir. Adı "küçük portakal" anlamına gelir ve kroketlerin hazırlanırken aldığı son şekli ifade eder.

Kökeni genellikle, bölgenin Arap egemenliği altında olduğu 10. yüzyılda Sicilya bölgesinde bulunur. Geleneksel olarak Santa Lucia gününü 13 Aralık'ta Palermo, Siracusa ve Trapani gibi şehirlerde kutlamak için hazırlanmıştı. Bu tarihte ekmek ve makarna yemekten kaçınıyorsunuz, ondan önce arancini en iyi alternatif olarak karşımıza çıkıyor.

risotto

İtalya'nın kuzeyinden popüler bir tariftir. Tarifin kökeni Piedmont ve Lombardy bölgelerinde bulunur. Mevcut geleneksel risottoya ilk yaklaşımlar 16. yüzyılda ortaya çıktı, ancak 19. yüzyılda özel safran ilavesiyle daha kesin bir tarif oluşturulabileceği “padella'da riso giallo” ile oldu.

Yemek, et suyu, tereyağı, Parmesan peyniri, safran, soğan ve sarımsakla hazırlanan kremalı bir pirinçten oluşuyor.

etli ve sebzeli italyan çorbası

Dünyanın farklı kültürleri arasında çok popüler olan İtalyan menşeli çorba. Geleneksel malzemeleri tahıllar, havuçlar, soğan, kişniş ve domates, ilave et, jambon, domuz pastırması veya başka bir çeşittir. Kısa makarna veya pilav eklemek de gelenekseldir. Hazırlık için kesin bir tarif yoktur ve bölgeye göre değişiklik gösterir.

Müzik

Geleneksel İtalyan müziği içinde opera ve klasik müzik öne çıkmaktadır, çünkü ülke bu alanda öne çıkan çok çeşitli sanatçı, besteci ve lirik şarkıcıların beşiği olmuştur. Bunların çoğu dünya çapında müzik için referans olmuştur.

Verdi, Puccini, Vivaldi ve Rossini gibi besteciler bu ülkedeki müzik geleneğinin tarihine damgasını vurdu. İtalya'da harika sezonlarla birlikte müzik, opera ve tiyatro çevresinde kültürel faaliyetler yapmak yaygındır. En tanınmış olaylardan biri, dünyanın en ünlü tiyatrolarının bir parçası olan Milano'daki La Scala'da gerçekleşen olaylardır.

Din

İtalyan toplumunun çoğunluğu, 2019 yılına kadar Hristiyan olma eğilimindedir, nüfusun yaklaşık% 72'si kendilerini bu şekilde tanımlamıştır. Hristiyan dinlerinde, Hristiyan nüfusun% 93'ünü oluşturan Katoliklik vardır. Yehova'nın Şahitleri, Protestanlar ve Ortodoks gibi başka Hıristiyan dini akımları da var.

Yahudiliğe, İslam'a veya Hinduizme düşkün gruplar gibi Hıristiyan olmayan topluluklar da var. Ayrıca Wiccanism, Odinizism ve Druidism gibi paganlar adlı gruplar da vardır.

Referanslar

Zazzu F (2019). La Befana: 6 Ocak'ta İtalya'yı ziyaret eden iyi cadı. Bu Buenos Aires. Buenosaires.italiani.it'den kurtarıldı
Derkse T, Il Postino Ekibi. La Befana: Noel Cadısı. Küçük İtalya'mız. Ottawaitalians.com'dan kurtarıldı
La Befana Efsanesi. İtalya'da yaz. Summerinitaly.com'dan kurtarıldı
Bonada E (2018). Venedik Karnavalı Ve Geleneksel Maskeleri. Theculturetrip.com'dan kurtarıldı
İtalya Yürüyüşü (2013). Venedik'teki karnaval hakkında her şey: Venedik maskeleri ve daha fazlası. Walksofitaly.com'dan kurtarıldı
(2020) Fotoğraflarla: Portakalların savaşı. BBC haberleri. Bbc.com'dan kurtarıldı
Portakal Savaşı. Atlas Obscura. Atlasobscura.com'dan kurtarıldı
(2017) «Portakal Savaşı»: Dünyadaki en sıra dışı karnavallardan biri olan Ivrea karnavalı nasıl? Infobae. İnfobae.com'dan kurtarıldı
Márquez J. La Giubiana, Kuzey İtalya'daki gelenek. Sobreitalia.com'dan kurtarıldı
İtalya'da Cumhuriyet Bayramı. Timeanddate. Timeanddate.com'dan kurtarıldı
Thomas A. İtalyan Aile Hayatı. Yaşam tarzı. Kurtarıldı family.lovetoknow.com
Harmon N (1997). İtalya'dan Makarna Hakkındaki Gerçekler; İtalyanlar daha azının daha çok olduğunu biliyorlar: temellere dönüş çağrısı. New York Times. Nytimes.com'dan kurtarıldı
İtalyan El Hareketleri. Vikipedi, bedava ansiklopedi. En.wikipedia.org'dan kurtarıldı
Ridgeway S (2018). İtalyan Gelenek ve Görenekleri: La Passeggiata. Wanderwisdom.com'dan kurtarıldı
İtalya'da kahve. Alimentarium.org'dan kurtarıldı
(2015) LASAGNA'NIN KISA TARİHÇESİ. Pagliacci.com'dan kurtarıldı
Lazanya. Vikipedi, bedava ansiklopedi. En.wikipedia.org'dan kurtarıldı
Focaccia Ekmeğinin Tarihçesi. Abigailsbakery.com'dan kurtarıldı
(2010). Focaccia'nın Kökenleri. Tastyitaly.com'dan kurtarıldı
Arancini di riso veya pirinç kroketleri. İtalyan tarifi. Nefis. Recupete-com tariflerinden kurtarıldı
Arancini. Vikipedi, bedava ansiklopedi. En.wikipedia.org'dan kurtarıldı
Jiménez Raúl. Risotto tarihi. Koldo Royo ile Afuegolento. Afuegolento.com'dan kurtarıldı
Risotto'nun tarihi. Marcos de Lauretis Gurme Okulu. Schoolgourmet.com.ar'dan kurtarıldı
İtalya'nın Dini Demografi. Worldatlas.com'dan kurtarıldı
Zimmermann K (2017). İtalyan Kültürü: Gerçekler, Gelenekler ve Gelenekler. Livescience.com'dan kurtarıldı
İtalya: lirik müzik kültürü ve tutku. Nazionale Turizm Acentası. İtalia.it'den kurtarıldı
Figueredo M (2016). İtalya müziği, İtalyan kültürünün ifadesi. Blog.universaldeidiomas.com'dan kurtarıldı

İTALYAN KÜLTÜRÜ: GELENEK, GÖRENEKLER, GASTRONOMI, MÜZIK - KÜLTÜR KELIME - 2025