MICHOACÁN KÜLTÜRÜ: EN ÖNEMLI ÖZELLIKLER - KÜLTÜR KELIME - 2025

Michoacán kültürü çok zengin ve çeşitli olduğunu. Çeşitli alanlardaki temsillerden oluşur. Gastronomi, festivaller, danslar ve el sanatları bu devletin kültürel gösterilerinden sadece birkaçı.

Gastronomide guacamole, uchepos ve corundas (iki tamal türü) ve beyaz balık gibi yemekler öne çıkıyor.

Michoacán şenlikleri, bu toplumda Katolik Kilisesi'nin etkisini göstermektedir. Virgin de la Candelaria Günü, Guadalupe Meryem Ana Günü ve Kutsal Hafta, eyalette kutlanan dini bayramların örneklerinden bazılarıdır.

Michoacan'da yerli gelenekleri hala korunmaktadır. Bu, eski tanrıların övüldüğü bazı danslarda görülür. Bunun bir örneği, Hispanik öncesi kökenli yaşlı adamların dansıdır.

Michoacán'ın gelenek ve görenekleriyle veya tarihiyle de ilgilenebilirsiniz.

Michoacán'ın 4 ana kültürel tezahürü

1- Gastronomi

Michoacán'ın gastronomisi, eyalette yoğun olarak uygulanan iki faaliyet olan tarım ve hayvancılıktan yararlanmaktadır.

Bu nedenle, mutfak sebze içeriklerinin yanı sıra kırmızı etle de doludur.

Aborijin kültürlerinin, özellikle de Michoacán'da yaşayan taskaranların etkisi de gözlenmektedir.

Mısır kullanımı ve fermantasyon, yerli gruplardan miras alınan iki unsurdur.

En popüler içecekler arasında kamış suyu veya diğer bitki özlerine dayalı alkollü bir içecek olan charanda öne çıkıyor. Ayva likörü de yaygın olarak içilir.

Devletin tipik yemekleri arasında şunlar öne çıkıyor:

Corundas

Bir çeşit üçgen tamallar. Bunlar mısır unu ile yapılır ve içi et veya sebze güveci ile doldurulur. Hamur mısır kabuğuna sarılarak haşlanır.

Uchepos

Bir çeşit tatlı mısır olan mısırdan yapılır.

Churipo

Tekne olarak da bilinir. Bu bir domuz eti, sığır eti ve tavuk güvecidir. Baharatlı tadı ile karakterizedir.

Guacamole

Michoacán'ın uzmanlık alanıdır. Bu sos avokado, soğan, kişniş ve acı biber ile yapılır.

Beyaz balık

Balık, yumurta, zeytinyağı ve sarımsak ile yapılır.

Kravat

Bu tatlı bir çeşit reçel.

Keçi sütü cajeta

Kutular genellikle farklı bölmeleri olan ahşap kaplardır. Her bölmeye bir tatlı konur.

Bu durumda tatlılar keçi sütü ile yapılacaktır. Bir değişiklik için, diğer arkadaşların yanı sıra karanfil baharat, tarçın, çikolata veya limon veya portakal kabuğu rendesi eklenir.

capirotada

Kutsal Hafta boyunca yenen bir tatlıdır. Peynir, kuru üzüm, kaktüs meyveleri ve yer fıstığının eklendiği beyaz ekmekli muhallebi. Pişince üzeri şurupla kapatılır.

2- Geleneksel festivaller

Aydınlanma

Epifani 6 Ocak'ta kutlanır. Bu gün geleneksel bir pasta olan ünlü rosca de reyes yapılır. İplik hazırlanırken, bebek İsa'nın bir figürü gizlenir.

Pasta bölümünde çocuk İsa figürünü alan kişi, Candlemas günü tamales yemeğini hazırlamakla sorumlu olacaktır.

Candlemas günü

Candlemas Günü, her yıl 2 Şubat'ta kutlanır. Epifani sırasında seçilen kişinin tamalileri bu gün akşam yemeğine hazırlaması geleneğin bir parçasıdır.

Karnaval

Karnaval Şubat ve Mart ayları arasında kutlanır; tarih, Katolik Kilisesi takvimine göre değişir.

Karnaval sırasında şamandıralar, konserler, gastronomik fuarlar, boğa güreşleri ve diğerleri ile geçit törenleri var.

mübarek hafta

Kutsal Hafta, karnavaldan kırk gün sonra gerçekleşir.

Bu yedi gün boyunca, Mesih'in tutkusunu, ölümünü ve dirilişini temsil eden alaylar yapılır. Eyaletteki yedi tapınağı ziyaret etmek ve gece yarısı kitlelere katılmak gelenekseldir.

Ölülerin Günü

Ölüler Günü her yıl 2 Kasım'dır. Ancak kutlamalar, diğer ülkelerin Cadılar Bayramı'nı kutladığı 31 Ekim'den itibaren yapılmaktadır.

Michoacán'da (ve Meksika'da) bu günleri mezarlıklarda ölen aile ve arkadaşlarla paylaşmak bir gelenektir.

Ölenlerin en sevdiği yiyecekleri ve ölülerin ekmeği, şeker kafatasları ve yumurta salatası gibi tarihin diğer tipik ürünlerini getirmek gelenekseldir.

Ayrıca mezarlığın mezar taşlarına sunaklar yapılır. Bu sunaklarda çiçekler, yanan mumlar, fotoğraflar, meyveler ve yiyecekler bulunur.

3- Danslar

Devletin tipik dansı, ülkenin diğer bölgelerinde de uygulanan yaşlı adamların dansıdır.

Bu dans, Hispanik öncesi kökenlidir ve yerli kabilelerin tanrılarının onuruna yapılır.

Dansçıların her biri, diğerleri arasında ateş, zaman, Güneş ve yağmur gibi bir tanrıyı temsil ediyor.

Bu dansçılar mısır kabuğundan yapılmış maskeler takarlar. Bu çarşaflara gülen yüzler boyanmıştır.

Dans üç aşamaya ayrılmıştır. İlk aşamada dansçılar, yaşlılığı temsil etmeye çalışan yavaş ve beceriksiz adımlarla hareket ederler.

İkinci aşamada, dansçıların hareket biçiminde bir değişiklik görülür. Yavaş yavaş adımlar daha akıcı hale gelir.

Son olarak üçüncü aşamada yaşlılar gençler gibi hareket ederler. Bu nedenle bu dans, tanrılardan sağlık ve canlılık istemenin bir yolu haline geldi.

4- Meslekler

Michoacán'da çömlekçilik, demircilik, tekstil sanayi, saraçlık ve marangozluk gibi çeşitli el sanatları yapılıyor.

Örneğin kil ve seramik kaplar ve figürler yapılır; bitkisel liflerden yapılmış battaniyeler ve elbiseler; şapkalar, kemerler ve eyerler gibi deri ürünler; ahşap mobilyalar ve oyuncaklar.

Referanslar

1. Michoacán'da Kültür. 8 Kasım 2017'de explorandomexico.com'dan alındı
2. Meksika'daki Tatiller ve Gelenekler. 8 Kasım 2017'de traveltips.usatoday.com adresinden alındı
3. Michoacán'a Giriş: Meksika'nın Ruhu. 8 Kasım 2017'de mexconnect.com'dan alındı
4. Michoacan. Wikipedia.org adresinden 8 Kasım 2017 tarihinde alındı
5. Michoacán - Meksika. History.com'dan 8 Kasım 2017'de alındı
6. Michoacán, Meksika. 8 Kasım 2017'de sunofmexico.com'dan alındı
7. Michoacán, Meksika: kültür. 8 Kasım 2017'de sunofmexico.com'dan alındı
8. Michoacán'ın geleneksel yemekleri. 8 Kasım 2017'de backyardnature.net'ten alındı