PORTO RIKO KÜLTÜRÜ: GELENEKLER, GELENEKLER, GASTRONOMI, DIN - KÜLTÜR KELIME

Porto Riko kültür tarih boyunca bölgede yakınsadığıdır dünyanın farklı kültürlerin karışımı sonucudur. İspanyollar ve Afrikalılar, bölgede benimsenecek ve Taino Kızılderililerinin elinde halihazırda adada bulunanlara katılan yeni gelenek ve göreneklerin ilk izleriydi.

Daha sonra, topraklar üzerinde Birleşik Devletler ile bağ kuran toplum, Amerikan kültürünün çeşitli biçimlerini de benimsemiştir. Bugün bu bölge, Amerika Birleşik Devletleri ile olan bağlantısı nedeniyle resmi olarak Porto Riko Topluluğu olarak biliniyor. 1898'den beri ada, Kuzey Amerika ülkesine ait olmaya başladı ve Washington'dan yönetildi.

Porto Riko Bayrağı
Kullanıcının Kendi Çalışması: Madden

1917'den başlayarak, Porto Rikolulara bugüne kadar ABD vatandaşlığı veriliyor. 1948'de, adanın sakinlerinin kendi valilerini seçmelerine izin veren bir yasa onaylandı, çünkü daha önce bu karar Amerika Birleşik Devletleri hükümetinin sorumluluğundaydı.

Öte yandan, Porto Riko'nun da 1952'de yürürlüğe giren kendi anayasası vardır ve bu şekilde Porto Riko Topluluğu formu oluşturulmuştur.

Diller söz konusu olduğunda, adada hem İngilizce hem de İspanyolca yaygındır, ancak ikincisi diğerlerinden üstündür. İki dillilik de sıktır. Dil, Porto Rikolular'ın kimliği için önemli bir unsurdur, ancak Amerika Birleşik Devletleri tarafından çeşitli zamanlarda İspanyolca'nın İngilizceyle kullanımını azaltmak veya değiştirmek için girişimlerde bulunulmuştur.

Günlük yaşam açısından Porto Riko sıcak, müzikal ve renkli bir mekan olarak biliniyor. Kutlamalar gelenekleri içinde bol miktarda bulunur ve çoğu Katolik dininin mirasıdır.

Gelenekler

San Sebastián Sokak Şenlikleri

Ocak ayının üçüncü hafta sonu, başkent Eski San Juan'ın tarihi bölgesinde, özellikle Calle San Sebastián'da gerçekleşen bir kutlamadır. Şenlik yaklaşık dört gün sürer ve bu yerdeki Porto Rikolular'ın Noel sezonunu bitirme biçimidir. Bu günlerde Porto Riko gelenekleri, sanat ve el sanatları tezgahları, canlı müzik ve kültürel etkinliklerle zenginleştirilir.

Başlangıçta San Juan Bautista kilisesinde azizle, müzik eşliğinde ve Katolik kralları veya Juan Bobo, Toribio gibi folklorik figürleri temsil eden büyük maskelerle kılık değiştirmiş insanlarla "büyük kafaların" varlığıyla bir geçit töreni var. , The General ve Diplo. Büyük kafalar, İspanya'da "büyük kafalar topluluğu" olarak bilinen şenlikli bir geleneğe atıfta bulunur.

Aziz Sebastian, 3. yüzyılda Roma İmparatoru Maximinus'un bir memuruydu. İnancından vazgeçmediği için ölüm cezasına çarptırıldı. Calle den Sebastián festivalinin yaklaşık kırk yıllık bir geçmişi vardır.

Kutlama ilk olarak 1950'lerde, para toplamak için bir faaliyet düzenlemek isteyen San José cemaatinin rahibi Peder Madrazo'nun girişiminin bir parçası olarak başladı. Taraflar, başka bir yere nakledilene kadar tutuldu.

Ancak, 1970'lerde, sokak sakinlerinden biri olan Rafaela Balladares'in, Porto Riko Kültür Enstitüsü müdürü Ricardo Alegría ile birlikte girişimi sayesinde geri alındı.

Hatillo Maske Festivali

Her 28 Aralık'ta Porto Riko kıyılarının kuzey bölgesinde bulunan Hatillo kasabasında kutlanır. Gelenek, kentin kuruluşuna yakın zamanlara, yaklaşık 1820 yılına dayanır. Kutsal Masumların çevresinde yaşanan olayların anıldığı bir festivaldir.

Hikaye, Kral Hirodes'in askerlerine, bebek İsa'nın canını almak için krallıkta bulunan üç yaşın altındaki her erkeği öldürme emri verdiği anlatılan bir İncil pasajından geliyor. Bu geleneğin Kanarya Adaları'ndan gelen göçmenler tarafından adaya getirildiği söyleniyor.

Festival boyunca insanlar bu askerleri temsilen çoğunlukla kırmızı, yeşil ve sarı kullanarak renkli maskeler ve kostümler giyiyorlar. Maskeler, mekanın aynı sakinleri tarafından basit malzemelerle yapılmıştır. Dinamikler arasında, genellikle komşu kasabaları kapsayan bir geçit töreni düzenleniyor.

Çok erken yaşlardan beri, asker gibi davrananların çoğu evlerde çocuk aramak için dolaşıyor. Sonra herkes müzik ve yemek yoluyla bir araya geliyor. Hatillo kasabasının şehir merkezinde uzun bir geçit töreni gerçekleşir ve sona erer.

Krallar Günü

6 Ocak'ta Porto Riko, Beytüllahim Yıldızı'nın rehberliğinde doğudan İsa'yı ziyaret eden Üç Bilge Adam'ın tarihi sahnesi olan Epifani gününün anıldığı Üç Kral Günü'nü kutluyor.

Bu Avrupa kökenli gelenek, Porto Riko'ya, bölgenin Borinquen olarak bilindiği 1492'deki İspanyol fethinden sonra geliyor. Daha sonra 19. yüzyılın sonundan itibaren ve Kuzey Amerika etkisiyle Noel Baba gibi diğer gelenekler benimsendi. Bununla birlikte, zaman geçtikçe bile, Kralların geleneği devam eder ve en temsilcilerinden biridir.

5 Ocak Epifani günü arifesinde çocuklar, adanın geleneğine göre Kralların ertesi gün çocukları getireceği hediyeler için hazırlanır. Bu, küçüklerin Magi'nin develeri için bir kutunun içinde ot veya bitki örtüsünü topluyor ve onları bir istek listesi ve bazen bir bardak su ile yataklarının altına yerleştiriyor.

Ertesi gün çocuklar karşılık gelen hediyelerle uyanır ve gün boyunca yemek ve aile toplantıları yapılır. Ev içi aktivitelere adanmış bir gün olduğu için sokaklarda çok fazla ticari faaliyet yok.

Üç Bilge Adam'ın Porto Riko kültürünün temsili bir sembolü olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle bu üç karakterin resimlerde, duvar resimlerinde, el sanatlarında ve daha fazlasında farklı şekillerde temsil edildiğini görmek yaygındır.

San Juan Gecesi

Adanın başkentinin koruyucu azizi San Juan'ın doğumunun kutlanmasından bu yana en temsili gecelerden biridir. Yemek, dans ve bolca müzik arasında paylaşım ve kutlama yapmak için kıyılarda toplanan insanların toplandığı 23 Haziran'da kutlanır.

Başlıca popüler plajlar, San Juan şehrini çevreleyen plajlardır. Bu etkinliğin en bilinen geleneklerinden biri, gece yarısı denize geri dalma ritüelidir. İnsanlar bu dinamiği, bu şekilde olumsuz olan her şeyi geride bıraktıkları inancıyla gerçekleştirirler.

Bu ritüelin ana kurallarından biri, insanların dalma sayısının tek sayı olması gerektiğidir. Geleneksel olarak üç adet su altında kalırlar.

Aziz John, ölümü yerine doğum gününde anılan tek Katolik azizdir. Öte yandan, İncil geleneği İsa'yı vaftiz edenin kendisi olduğunu söylediği için figürü suyla ilgilidir.

Ulusal Yerli Festivali

En temsili halk olaylarından biridir. Taino Kızılderililerinin kültürüne adanmıştır. Geleneksel bir top oyunu olan "batey" gibi çeşitli etkinlikler gerçekleştirilmekte ve tipik kostümler de sergilenmektedir.

Bu festival Jayuya şehrinde 19 Kasım'a en yakın hafta sonu boyunca hayat buluyor ve şu anda 50 kutlama var. Bu günlerde çeşitli müzikal etkinlikler, çok sayıda tipik yemek ve kreasyonlarını sergileyen çeşitli zanaatkar sanatçılar var.

Taino Kızılderililerinin Kostümleri, Porto Riko adasının Kolomb öncesi yerlileri topluluğu
JazzManJr / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

İspanyolların Amerika'ya gelişini çevreleyen zamanlarda Jayuya bölgesinin lideri olan şef Hayuya'nın büstünün arkasındaki Taino ateşinin yakılmasıyla festivale başlamak gelenekseldir.

görenek

Uzun Noel

Porto Riko'da Noel zamanları genellikle dünyanın en uzun zamanı olarak bilinir. Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri gibi diğer bölgelerden miras kalan yerli gelenek ve kültürlerin karışımı, Kasım ayının sonundan Ocak ayının üçüncü haftasının haftasonuna kadar çok sayıda kutlamanın gruplandırılmasına neden oldu.

Noel sezonunun başlangıcı, Kasım ayındaki Şükran Günü kutlamaları ve Ocak ayının üçüncü haftasının hafta sonu San Sebastián Sokağı partisi ile sona ermesiyle bu şekilde işaretlenebilir.

Parrandas

Noel şarkılarının Porto Riko versiyonu olarak bilinirler ve Noel bonuslarından esinlenen Noel şarkılarıdır. Temsili için ana enstrümanlar gitar, cuatro, marakas ve güirolardır.

Parrandalar "Noel saldırısı" olarak bilinen, müzisyenlerin veya partilerin kapıdan kapıya toplanıp gittikleri bir dinamik, müzikli ve şenlikli bir atmosferle şaşırtıcı evleri gerçekleştiriyor. Bu şekilde ziyaretten sonra ziyarete katılan bir grup insan biriktirirler. Bu aktivite genellikle gece başlar ve şafakta sona erer ve Noel günlerinde gerçekleşir.

Noel ikramiyeleri

Bunlar genellikle bebek İsa'nın doğumunun kutlanmasından önceki dokuz gün boyunca düzenlenen geleneksel kitlelerdir. Porto Riko'nun tamamında farklı kiliseler "novenario" dedikleri şeyi yapıyorlar. Bu gelenek İspanya'dan geliyor ve 16. yüzyılda Amerika tarafından benimsendi.

Geleneksel bir içecek olarak rom

Rom, bu damıtılmış ürünün üretiminde uzun bir geleneğe sahip bir bölge olan Porto Riko'daki en sembolik içeceklerden biridir. Şu anda bu bölgede bira ile birlikte en çok tüketilenlerden biridir.

Porto Riko, yaklaşık 16. yüzyıldan beri bir rom üreticisidir ve bugün dünyanın en önemlilerinden biridir. Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen romun% 70'inin adadan geldiği tahmin edilmektedir.

Düğünlerde vantilatör kullanmak

Evlilik birliği ile ilgili geleneklerden biri de gelinin buketin yanında bir yelpaze taşımasıdır. Yaklaşık iki asırlık geçmişi olan bir gelenektir. Geçmişte adalı kadınlar tarafından sıklıkla kullanılan ve bu törenlerde zamanla korunan bir unsur.

Gastronomi

Mofongo

Porto Riko'nun en popüler tipik yemeklerinden biridir. Bitkisel yağ, sarımsak, tuz ile ezilmiş yeşil muzlardan oluşur ve bazen domuz kabukları eklenir. Kızartılır ve ardından et, tavuk veya deniz ürünleri ile servis edilir.

Tarifin kökeninin Amerika'ya sömürgeciler ve siyah kölelerle gelen bir tarif olan Afrika “fufu” ndan gelebileceği söyleniyor. Yumruları haşladılar ve ezdikten sonra etle birlikte yedikleri hamur topları haline getirdiler. Tarif zamanla değiştirildi ve ayrıca İspanyol menşeli bir sos olan sofrito eklendi.

Mamposteao pirinci

Haşlanmış fasulye, soğan, biber ve baharatlarla hazırlanan bir pirinç türüdür. Pastırma da eklenir ve tavuk, biftek veya domuz eti için bir yan olarak servis edilir.

Alcapurria

Porto Riko'da yucca, yeşil muz ve yautía ile yapılan, hamur olarak hazırlanan ve domuz eti veya et ile doldurulan ve daha sonra kızartılan bir başka popüler yemek. Taze veya önceden dondurulmuş olarak pişirilebilirler. Kıyıya yakın büfeler için tipiktir ve Porto Riko'nun küçük bıçaklarının, yani domuz yahnisi içeren tariflerin bir parçasıdır.

Gandül ile pirinç

Porto Riko adasındaki en ikonik yemeklerden biri arroz con gandules. Sofrito, domuz eti parçaları ve yeşil bezelye ile hazırlanır. Pirinç, bu bileşenlerle birlikte hazırlanır. Bu tarif günlük yaşamda yaygındır, ancak şenliklerin bir parçası olduğu bilinmektedir.

titrek

Porto Riko'da ve dünyada çok popüler bir tatlıdır. Hindistan cevizi sütü, mısır nişastası, tuz, tarçın ve şeker ile yapılan muhallebidir. Bazı geleneksel katkı maddeleri arasında karanfil, ceviz veya vanilya bulunur. Bazen rom, hindistancevizi kreması, şuruplar veya nane yaprakları gibi başka aroma dokunuşları eklenir.

Müzik

Porto Riko'nun müziği, Avrupalıların Amerika'ya gelişinden bu yana gelişim tarihinin bir parçası olan tüm ülkelerden büyük bir etkiye sahiptir. İspanyol ve Afrikalıların ritimleri ve hatta enstrümanları bu şekilde benimseniyor, ancak bugün adanın müzik endüstrisi Amerika Birleşik Devletleri'nden güçlü bir şekilde etkileniyor.

Latin Amerika'nın karakteristik ritimleri, aralarında salsa, merengue ve reggeatonun öne çıktığı en baskın olanlardır. Pop ayrıca geliştirilen ana türlerden biri olmuştur.

Buna rağmen, Noel zamanında çok popüler olan Plena ve en çok bilinen ve en popüler Afrika müzikal miraslarından biri olan, ana enstrümanı davul olan ve aynı zamanda dansla bağlantılı olan Bomba gibi başka folklorik tarzlar da vardır. Porto Riko.

En geleneksel müzik aletlerine gelince, gitar, cuatro, marakas, davul, üçlü, Requinto ve güiro gibi bazı Taino kökenli.

Din

Porto Riko, kendi topraklarında ibadet özgürlüğüne izin veren bir yerdir. İki baskın din, Roma Katolikliği ve Protestanlıktır. İlki, nüfusun çoğunluğu tarafından temsil edilirken, ikincisi bir azınlık kısmını işgal eder. Yahudiler, Adventistler ve Mormonlar gibi diğer dini gruplar da adada bir arada yaşıyor.

Referanslar

San Sebastián Sokak Şenlikleri. Porto Riko Ansiklopedisi. Encyclopediapr.org'dan kurtarıldı
Santos M (2017). 'San Sebastián' Festivali Porto Riko'nun Uzun, Eğlenceli Tatil Sezonunu Sona Erdiriyor. Nbcnews.com'dan kurtarıldı
(2018). "Büyük kafalar" geleneğinin nasıl başladığı üzerine. Puertoricoismusic.org'dan kurtarıldı
Hatillo'nun Kutsal Masumlarının şenlikleri. Porto Riko Sanat Müzesi. Mapr.org'dan kurtarıldı
Canlı Hatillo maske festivali. Puertorico.com'dan kurtarıldı
Vèlez A (2018). Üç Kral Günü Geleneği Porto Riko ve Latin Amerika'ya nasıl geliyor? Nownews.net'ten kurtarıldı
Gwenn (2012). Mutlu Üç Kral Günü. Puertoricodaytrips.com'dan kurtarıldı
(2019). Jayuya'nın Ulusal Yerli Festivali. Karayip Sabunları. Caribbeansoaps.com'dan kurtarıldı
Porto Riko'daki Jayuya Yerli Festivali. Bugün Amerika. Traveltips.usatoday.com adresinden kurtarıldı
Brina (2019). Noche de San Juan'ı Porto Riko 2019'da kutlayın. Discoverpuertorico.com'dan kurtarıldı
San Juans gecesi. Discoverpuertorico.com'dan kurtarıldı
(2016). San Juan Gecesi'nin tarihi ve ritüelleri. UNIVISION. Univision.com'dan kurtarıldı
Porto Riko'da Yıllık Festivaller. Discoverpuertorico.com'dan kurtarıldı
(2012). Parrandas: Bir Porto Rikolu Müzik Noel Geleneği. Caribbeantrading.com'dan kurtarıldı
Strenna Kitleleri. Top10puertorico.com'dan kurtarıldı
(2019). Milli Rum Günü ve size bilmeniz gereken bazı merak edilenleri anlatıyoruz. UNIVISION. Univision.com'dan kurtarıldı
Porto Riko: dünyanın en iyi romu. Puertorico.com'dan kurtarıldı
Covarrubias J (2019). Porto Riko'da evlilik gelenekleri. Aboutespanol.com'dan kurtarıldı
Papadopoulos L (2019). Porto Riko'nun en önemli yemeği olan mofongo hakkında bilmeniz gereken her şey. Matadornetwork.com'dan kurtarıldı
Ganullu pirinç. Vikipedi, bedava ansiklopedi. En.wikipedia.org'dan kurtarıldı
Alcapurria için hamur. Porto Riko'dan Tarifler. Recipespuertorico.com'dan kurtarıldı
Arena C. Rice Mamposteao. İspanyol Mutfağı. Hispanickitchen.com'dan kurtarıldı
(2010). Arroz con gandules, Porto Riko masada. Mercadocalabajio.com'dan kurtarıldı
Titrek. Vikipedi, bedava ansiklopedi. En.wikipedia.org'dan kurtarıldı
Nadal J (2016). Porto Riko'nun mevcut durumu. Elordenmundial.com'dan kurtarıldı
Porto Riko Müziği. Porto Riko'ya hoş geldiniz. Welcome.topuertorico.org adresinden kurtarıldı
Porto Riko'da Müzik Rehberi. Discoverpuertorico.com'dan kurtarıldı

PORTO RIKO KÜLTÜRÜ: GELENEKLER, GELENEKLER, GASTRONOMI, DIN - KÜLTÜR KELIME - 2024