EQUISETUM ARVENSE: ÖZELLIKLER, HABITAT, ÖZELLIKLER, YETIŞTIRME - BIYOLOJI - 2024

Equisetum arvense veya at kuyruğu, Equisoceae familyasına ait sürünen bir rizomlu çok yıllık bir bitkidir. Tarih öncesi Carboniferous döneminde yaşayan ilk bitkilerin soyundan gelen, gezegendeki en eski türlerden biridir.

Görünümü ve üreme şekli, çiçeksiz ilk bitkilerin ve çevre ile ilkel ilişkilerinin bir yansımasıdır. Özel adı Equisetum, yaşam alanıyla ilgili olarak "tarla" anlamına gelen arvense'nin yanı sıra at ve "sacta" olan "equus" dan türemiştir.

Equisetum arvense veya at kuyruğu. Kaynak: Pixabay.com

Bu tür, bir yıl boyunca iki farklı büyüme şekli ile karakterize edilir. Mart-Nisan ayları arasında, yeşilimsi sporlar salan terminal sporangia ile verimli kırmızımsı kahverengi saplar oluşur.

Daha sonra, Mayıs-Haziran ayları arasında, yaprakların pulları değişmiş ve çok sayıda eğimli veya dik dallı, steril yeşil gövdeler ortaya çıkar. Equisetum arvense'de bu steril gövdeler, yüksek çözünmüş veya kristalize silisik asit içeriğinin bir sonucu olarak katlanmış yüzeylerinden dolayı kolayca tanınabilir.

Geleneksel olarak külleri, yüksek silikon içeriği nedeniyle metal kapları parlatmak için bir temizlik ürünü olarak kullanılmıştır. Aynı şekilde, eski çağlardan beri popüler tıpta kullanımı, çeşitli aktif ilkelerin varlığıyla desteklenmektedir.

Tıbbi bitki olarak uygulanması, antiinflamatuar, büzücü, idrar söktürücü, remineralize edici, antidiyabetik, hipertansif etki içerir ve damar sertliğine karşı kullanılır. Ayrıca iyileştirici, tonlama, febrifüj, bronşiyal ve akciğer problemlerini giderir ve akciğer tüberkülozu tedavisinde oldukça etkilidir.

Genel özellikleri

- Türler: Equisetum arvense L.

Equisetáceas ailesi, 400 milyon yıldan daha eski ilkel bir ağaç ailesinden gelmektedir. Varlığının güncel kanıtı, Paleozoik döneme karşılık gelen fosil kalıntılarından elde edildi.

Habitat ve dağıtım

Equisetum arvense veya at kuyruğu, Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'dan Kuzey Kutbu'na kadar kuzey yarımkürede yaygın bir türdür. Kumlu ve nemli topraklarda büyür ve gelişir ve deniz seviyesinden 2.500 metre yükseklikte görülebilir.

Vahşi doğada, su akıntılarının veya akıntıların akması nedeniyle açık tarlalarda ve çayırlarda veya nemli ortamlarda bulunurlar. Bazen yolların ve hendeklerin kenarında, çitler boyunca veya bitki örtüsünün altındaki bitki örtüsünün bir parçası olarak.

"Arvense" mezhebi, kırsal çevrelerde varlığını ifade eder ve aslında genellikle nadasa bırakılmış topraklarda, bentlerde veya harabelerde bulunur. Kireçli ve silisli kökenli, nötr pH'lı, verimli ve yüksek nem içeriğine sahip ancak iyi drene edilmiş toprakları tercih eder.

İber yarımadasında, deniz seviyesinden 1.800 metre yüksekliğe kadar Balear Adaları'nın yanı sıra kıyı nemli ortamlarında da sık görülür. Güney yarımkürede daha az yaygındır, ancak ara sıra Brezilya, Arjantin ve Şili, Madagaskar, Endonezya, Yeni Zelanda ve Avustralya'da vahşi doğada bulunur.

Equisetum arvense veya at kuyruğu yaprakları. Kaynak: MPF

Tıbbi özellikler

At kuyruğunun farmakolojik kullanımı Antik Roma döneminden beri bilinmektedir, özellikle ünlü Romalı doktor Galen onu böbrek ve mesane rahatsızlıklarını, artriti, kanayan ülserleri ve tüberküloz tedavisini yatıştırmak için kullandığından beri bilinmektedir.

Geleneksel olarak kurutulmuş ve öğütülmüş steril saplar, özellikle yaralar, ülserler veya kanamayla ilgili olanlar olmak üzere çeşitli rahatsızlıkları hafifletmek için kullanılmıştır. Ek olarak, Avrupa zanaat tıbbında, bir anti-enflamatuar olarak, karaciğer ve böbrek rahatsızlıklarını yatıştırmak veya romatizmal hastalıkları yatıştırmak için uygulandığına dair kanıtlar vardır.

Ateş düşürücü ilaç

Asya kültüründe, fizyolojik değişiklikler veya dış enfeksiyonların neden olduğu vücut ısısını düzenlemek için steril gövdelerin infüzyonu kullanılır. Ayrıca, konjonktivit problemleri veya kornea rahatsızlığı, grip, iç iltihaplanma, hemoroid veya dizanteri için bir çare olarak.

Regenerator

Yüksek silika içeriği nedeniyle kemik dokusu, kollajen, mukoza ve diğer iç dokuların rejeneratörü olarak kullanılır. Yani silika, kalsiyumun vücudun iç dokularında sabitlenmesine ve depolanmasına yardımcı olur ve osteoporoz tedavisinde yararlıdır.

Diğer yandan kalsiyumun vücut tarafından yüksek emilimi ve bulunabilirliği, arterlerdeki yağ birikintilerini korur. Bu şekilde, kardiyovasküler sağlığı etkileyen lipitlerin metabolizmasını destekler.

büzücü

Bu bitki, iltihaplanmayı, kanamayı, ülserleri ve sistiti hafifletmek için kullanılabilen oldukça sıkılaştırıcı ve idrar söktürücü bir üründür. Genellikle prostat bezinin iltihaplanmasını veya büyümesini ve ayrıca böbreklerdeki kumun atılmasını düzenlemek için kullanılır.

Sıkılaştırıcı etkisi, ağız, burun, mesane veya vajinadaki kanama sorunlarının hafifletilmesinde oldukça etkilidir. Benzer şekilde ishal, dizanteri ve bağırsak kanamasını yatıştırmak ve yaraları, biberleri veya ülserleri iyileştirmek için kullanılır.

Canlandırıcı

Tonlama etkisi, çocuklarda veya yaşlılarda inkontinansı veya gece idrar kaçırmayı yatıştırmak için büyük bir terapötik değer sağlar. Ayrıca silika içeriğinden dolayı üretrit, hematüri, yara iyileşmesi ve kanama durumlarında uygulanır.

Diüretik

At kuyruğu, idrara çıkma oranını% 30'a varan oranda artıracak şekilde vücuttaki suyu atma konusunda büyük bir yeteneğe sahiptir. Bu diüretik özellikleri sağlayan equisetonin, askorbik asit ve kafeik asidin yanı sıra potasyum, kalsiyum veya magnezyum gibi mineral elementlerin varlığı.

Doğal kilo verme ürünü olarak yaygın bir şekilde pazarlanmaktadır ve idrar söktürücü etkisi nedeniyle menopoz sırasında metabolizmayı düzenler. Aynı şekilde akciğer hastalıkları veya tüberküloz olaylarının neden olduğu akciğer dokuları üzerinde onarıcı etkisi vardır.

İyileştirme

Steril gövdelerin pişirilmesi, iç ülserlerin kanamasını durdurmayı ve adet sırasında kanamayı düzenlemeyi mümkün kılar. Diş eti kanaması, boğaz problemleri veya ağız ülserlerini gidermek için gargara olarak da kullanılır.

Topikal olarak, kırıkları veya dış şişkinlikleri hafifletmek için bir Vulnerary olarak kompres şeklinde harici olarak masere olarak uygulanabilir. Aynı şekilde burkulmaları, incinmeleri, yaraları, çıkıkları veya cilt problemlerini yatıştırır.

Kontrendikasyonlar

Tiyaminazın varlığı, at kuyruğunun bazı insanlara zararlı kabul edilmesinin nedenlerinden biridir. Bu nedenle aşırıya kaçmadan tüketilmesi, hamilelikte uzak durulması ve diğer tıbbi türlerle karıştırılmaması veya tıbbi tedavi sonrasında kullanılması tavsiye edilir.

Equisetum arvense'nin modifiye edilmiş yaprakları. Kaynak: Enrico Blasutto

Gıda kullanımı

Equisetum arvense, Roma döneminden beri besin takviyesi olarak kullanılmaktadır. Nitekim otsu bir görünüme sahip olan verimli sap, kuşkonmaz yerine tüketilir ve infüzyon yapmak için kuru steril saplar kullanılır.

Köksaplardan geliştirilen küçük yumruların kıtlık zamanlarında besin kaynağı olarak kullanıldığına dair kanıtlar var. Büyük miktarda karbonhidrat depolayan bu yapılar, 19. yüzyılda Orta Avrupa'da açlığın azaltılmasına yardımcı oldu.

Günümüzde Japon kültürü, soya fasulyesi ile kızartılmış, haşlanmış veya pişirilmiş yiyecek olarak "tsukushi" olarak bilinen verimli sapı kullanıyor. İber Yarımadası'nda, özellikle Katalonya ve Valensiya'da, otsu sap çiğ, haşlanmış, taşmış veya kızartılmış olarak yenir.

Benzer şekilde, Katalonya'da at kuyruğu, ratafías gibi otlarla yapılan bazı zanaat likörlerinin üretiminde bir bileşen olarak kullanılır. Genel olarak, verimli gövde kuru olarak yenebilir, pişirilebilir, salamura edilebilir veya fermente edilebilir; ve steril sap bir sebze olarak çiğ ve bir katkı maddesi veya çeşni olarak kurutulmuş.

Kültür

Gereksinimler

At kuyruğu mahsulü güneşe maruz kaldığında veya gölgede iyi sonuç verir, ancak karanlık yerleri tercih eder. Nemli koşullar sağlandığı sürece kontrollü ortamlarda etkin bir şekilde gelişen soğuğa duyarlı bir türdür.

İdeal alt tabaka, nemi korumasına ve drenajı teşvik etmesine izin veren ortalama bir kum içeriğine sahip olandır. Ayrıca organik madde içeriği yüksek, verimli ve derin toprakları tercih ettiği için gübreleme gerektirmez.

Küçük göletlerin veya su bahçelerinin kenarlarına, dere yatağına veya saksılara dikim için uygundurlar. Hızlı büyümesi ve kapsamlı yer altı köksap gelişimi göz önüne alındığında, yabani otlara dönüşmesini önlemek için kök budaması önerilir.

üreme

Eğrelti otları ve mantarlara benzer şekilde, Equisetum arvense veya at kuyruğu sporların salınmasıyla çoğalır. Bununla birlikte, bu tekniğin zorluğu ve etkinliği nedeniyle, ticari olarak rizomların bölünmesiyle çoğaltılır.

Köksaplar, fiziksel hasar veya haşereler ve hastalıklar olmaksızın doğrudan sağlıklı ve kuvvetli bitkiler alanından elde edilir. Sadece kökleri kazarak ve doğru kesimleri seçerek, çevre koşulları korunursa yeni bitkiler elde edilebilir.

Erken sonbahar, yeni at kuyruğu tarlaları kurmak için en iyi zamandır. Çok soğuk iklime sahip bölgelerde, bitkinin kış başında uyum sağlaması için ilkbaharda ekim yapılması tavsiye edilir.

Gölet veya akarsuların etrafına dikim yapmak için metrekare başına 5-6 rizom oluşturulması tavsiye edilir. Bu sayede nispeten kısa sürede gölet çevresinde yoğun ve dekoratif çalılar elde edilecektir.

Dekoratif bir şekilde, bu türün 10-15 cm derinlikte havuza batırılmış saksılara ekilmesi yaygındır. Bu mahsul için özel olarak tasarlanmış saksılar, yüksek kum içerikli bir alt tabaka ve verimli bir sfagnum ile düzenlenmiştir.

Equisetum arvense. Kaynak: Stefan.lefnaer

Sürme

At kuyruğu, doğrudan toprağa ekilen, bölgeyi hızla kolonileştirebilen oldukça istilacı bir bitkidir. Bahçecilikte, kök sistemin çoğalmasını sınırlamak ve genişlemesini engellemek için yer altı bariyerlerinin kurulması önerilir.

Referanslar

1. Equisetum arvense L. / Horsetail (2017) Basque Culinary Center. Kurtarıldı: bculinarylab.com
2. Equisetum arvense (at kuyruğu) (2018) Encyclopedia of Plants. Kurtarıldığı yer: avogel.es
3. Equisetum arvense L. (2016) CONABIO. Ulusal Biyoçeşitlilik Bilgi ve Kullanım Komisyonu.
4. Equisetum arvense. (2019). Vikipedi, bedava ansiklopedi. Kurtarıldı: es.wikipedia.org
5. Equisetum arvense L. (2004) Asturnatura DB. Kurtarıldı: asturnatura.com
6. Fuertes Sotelo, JV (2014) At kuyruğu bitkisinin (Equisetum arvense L.) Universidad Católica de Cuenca'nın terapötik faydalarının incelenmesi. Biyofarmasi Fakültesi. 62 s. (Tez).
7. León, B. (2012). At kuyruğu (Equisetum, Equissaceae) Peru'dan ticarileştirilmiş ve ihraç edilmiştir. Peruvian Journal of Biology, 19 (3), 345-346.