ANCASH'IN EN POPÜLER 5 GELENEK VE GÖRENEKLERI - KÜLTÜR KELIME - 2025

Gümrük ve Ancash gelenekleri Peru ulus karakterize eden kültürel bağdaştırmacılık bir örnektir. Ancash, her biri kendi ilçelerine sahip 20 ilden oluşan bir departmandır.

Tüm bu eyaletler, sömürge dönemlerinden miras kalan gelenekleri ve yerlilerin atalarının ritüellerini birleştiren kapsamlı ve çeşitli bir halk mirası sergiler.

Bu nedenle, bu bölgenin gelenek ve göreneklerinin bir kısmı hem dini hem de pagan festivallerini içerir.

Geleneksel etkinlikler arasında, koruyucu azizlerin onuruna düzenlenen şenlikler, alaylar, festivaller ve diğerleri bulunmaktadır.

Bu festivaller vesilesiyle Ancash mutfağını ve bu bölümün çeşitli tipik danslarını takdir edebilirsiniz.

Ancash'ın 5 ana geleneği

1- Huaracino Karnavalı

Huaraz karnavalı, Ancash'ın en köklü gelenek ve göreneklerinden biridir. Ancash departmanının başkenti Huaraz, Şubat ve Mart aylarında gerçekleşen etkinliğe ev sahipliği yapan şehir.

Bu kutlama, çeşitli etkinliklerin programlanmasını içerir. Maske yarışması ve Ño Carnavalón kostüm yarışması en önemlilerinden bazıları.

Ayrıca güzellik kraliçelerinin geçit töreni ve karşılaştırma gibi aktiviteler de var. Kutlama, kazanan dans gruplarına verilen bir ödülle sonuçlanır.

2- Huachihualito

Ancash'ın gelenek ve görenekleri arasında huachihualito öne çıkıyor. Kortamontlar da bilindiği üzere And karnaval kutlamalarında ortak bir unsurdur. Ve Ancash bir istisna değildir.

Farklı malzemelerle süslenmiş bir ağaçtır: likörler, ekmekler, flamalar, meyveler, balonlar ve her türden hediyeler.

Huaracinolar etrafında çiftler halinde dans ederler ve onu bir pala veya balta ile düşürmeye çalışırlar. Başarılı çift, ertesi yıl onu süslemelidir.

3- Koruyucu aziz şenlikleri

Ancash'ta farklı bölgelerin koruyucu aziz festivalleri büyük bir ihtişamla kutlanır. En ünlüleri arasında Huaylas eyaletinin koruyucu azizi olan Huata Bakiresi festivali var.

Bu 15 Ağustos'ta gerçekleşir; arifede, bu vilayet yürüyerek seyahat eden birçok hacı kabul eder.

Aynı zamanda bir geri çekilme, kitle, havai fişekler ve çok gösterişli bir geçit töreni içerir. Diğer çok önemli koruyucu aziz festivalleri: San Pedro (Corongo), Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apóstol (Aija ve Cabana) ve Santa Rosa (Chiquian).

4- Tipik danslar

Farklı dini, koruyucu ve yurttaşlık festivallerinin ortak bir unsuru vardır: geleneksel danslar.

Bu bölgede, her biri kendi koreografisine ve kendi özel gereçlerine sahip çok çeşitli tipik danslar vardır.

Örneğin, shaqsha dansı, küçük aynalı ve üç tüylü bir başlığın yanı sıra çanlar ve kırbaçlı tozlukların takılmasını içerir. Birlikte farklı bir ses üretirler.

Anti-Huanquillas dansında ise çanı olan bir baston ve bir kalkan kullanılır.

5- Tipik yemekler

Gastronomi, Ancash'ın gelenek ve göreneklerinin önemli bir parçasıdır. Sembolik yemekleri arasında yer fıstığı sos ve ají panca ile hazırlanan baharatlı kobay vardır.

Kobay veya Peru hamsteri, o ülkede çok popüler bir kobaydır. Buna ek olarak, Ancash mutfağının diğer seçkin yemekleri: cuchicanca (ihale marine edilmiş süt domuzu), charqui (kurutulmuş lama eti) ve pekan caldo (koç başı suyu) ve diğerleri.

Referanslar

1. Huaraz Karnavalı. (s / f). Peru'dan. 26 Kasım 2017'de deperu.com'dan alındı
2. Fuentes, M. (2017, Şubat). Karnaval şenlikleri, somut olmayan kültürel miras. Kültürel Miras Araştırma Enstitüsü. 26 Kasım 2017'de patrimonioculturalperu.com'dan alındı
3. González, F. (s / f). Ancashino folkloru. 26 Kasım 2017'de repositorio.flacsoandes.edu.ec adresinden alındı
4. Den Otter, E. (s / f). Callejón de Huaylas, Ancash'ta müzik ve toplum. 26 Kasım 2017'de magazines.pucp.edu.pe'den alındı
5. Granda, M. (2011). Peru mutfağının lezzetleri: Her ev hanımının sahip olması gereken el kitabı. Indiana: Xlibris.