TURNUSOL KAĞIDI: KÖKENI, IŞLEVLERI, MAVI VE KIRMIZI - KIMYA - 2025

Turnusol kağıdı çözeltisi, asidik veya bazik olup olmadığını belirlemek için, pH testlerde kullanılan bir malzemedir. Kimyasal bir bileşiğin özelliklerini tanıma söz konusu olduğunda pH'ı ölçmek çok önemlidir ve gıda, su ve üzerinde çalıştığımız diğer türler üzerinde kalite kontrol çalışmaları yürütmemize yardımcı olabilir.

Kimyada, tüm elementlerin ve bileşiklerin asitlik ve bazlık özelliklerine sahip olduğu kabul edilir; yani pH'larına göre asidik, bazik veya nötr maddeler olarak sınıflandırılırlar. Bu özellik, iyonları ve / veya elektron çiftlerini kabul ettiğinde veya bağışladığında maddenin nasıl davranacağına ve bir elementin ne tür bileşikler oluşturacağına karar verecektir.

Turnusol kağıdı, bu özelliği ölçmenin en eski yollarından biri olan söz konusu maddenin pH'ına bağlı olarak rengini (bileşimindeki doğal mürekkeplerin etkisi sayesinde) değiştirecek ilginç özelliğe sahiptir. Halen bugün, öncelikle eğitim sınıflarında kullanılmaktadır.

Menşei

Turnusol kağıdının "renklendirmek" veya "boyamak" anlamına gelen İskandinav kelimesinden gelen turnusol olarak adlandırılan aktif kısmı, birkaç yüzyıldır kumaşları boyamak için kullanılan likenler Lecanora tartarea ve Roccella tinctorum'un oluşturduğu doğal bir malzemeden geliyor.

Bu şekilde suda çözünen bu karışım özel bir filtre kağıdına emilerek pH indikatörü üretilir ve ardından söz konusu çözelti ona uygulanır.

Bu amaçla kullanılan kağıdın kendisi odun selülozundan ve diğer bileşiklerden yapılmıştır ve ölçüm sonuçlarının değişmesini önlemek için tamamen kirletici maddelerden arındırılmış olmalıdır.

Öte yandan ahşap, bir çözelti banyosundan geçmeden önce reçineli malzemeyi çıkarmak için çözücülerle işlenir.

Bu işlemden sonra potasyum karbonat ve amonyak varlığında mayalanmaya ve kurumaya bırakılır. Süreç, mavi veya kırmızı turnusol kağıdının üretilip üretilmeyeceğine bağlı olarak biraz değişiklik gösterecektir.

Bu makalenin ilk kullanımının on dördüncü yüzyılda Arnau de Vilanova adlı İspanyol bir bilim adamı tarafından kaydedildiği biliniyor. Aynı şekilde, Fransız kimyager JL Gay-Lussac da bu malzemeyi 18. yüzyılda kimyasal testleri için kullandı.

Boyanın 16. yüzyıldan beri likenlerden çıkarıldığı söylenebilir, bu nedenle ataların diğer ilkel turnusol kağıdı türlerini kullandıklarına inanılmaktadır.

Özellikleri

Daha önce de belirtildiği gibi, turnusol kağıdı bir kimyasal maddenin asidik mi yoksa bazik mi olduğunu belirtmekten sorumludur, bu nedenle kağıt bu işlev için uygulandığında turnusol testi çağrılır.

Turnusol testi, kullanımını, her birinin farklı bir sürece sahip olduğu sıvı ve gaz örnekleriyle etkileşimine borçludur.

Sıvı numuneler

Sıvı numuneler için test, sulu çözelti numunesinin bir damlasının küçük bir kağıt şeridine damlatılmasıyla ve ayrıca kağıdın bir bölümünü numunenin bir alikotuna sokarak yapılır (kağıdı, tüm kabın içine tamamen sokmaktan kaçının). güvenilir sonuçlar için örnek).

Gazlı numuneler

Gazlı numuneler için, kağıdı damıtılmış suyla nemlendirin ve gaz numunesinin bununla temas etmesine izin verin.

Gaz, su içinde çözülmeli ve ortaya çıkan çözeltinin kağıdı renklendirmesine izin vermelidir. Oksijen ve nitrojen gibi nötr gazlar durumunda, pH kağıdının renginde herhangi bir değişiklik gözlenmez.

Sınırlamalar

Bu testin sınırlamaları, herhangi bir ölçü veya sayısal değer sağlamayacağından, bir maddenin pH'ını ölçmek istendiğinde ortaya çıkar. Bunun yerine, yalnızca bir numunenin asidik mi yoksa bazik mi olduğunu ve yalnızca belli belirsiz olduğunu gösterir.

Kağıtla ilgili bir başka sorun da, kağıda beyaza çeviren klor gazı gibi belirli türden maddeler eklendiğinde renk değiştirebilmesidir. Bu olduğunda, kağıt işe yaramaz ve asitlik veya bazlık göstermeyecektir.

Bu son nedenlerden ötürü turnusol kağıdı yararlı kabul edilir, ancak rakipleri (evrensel gösterge ve diğer boyalar gibi) son yıllarda bu malzemenin yerini almaktadır.

Sonuç olarak, pH metreler bu işlev için daha da iyidir ve bu özelliğin hesaplanmasında en sık kullanılan ekipmandır.

Mavi turnusol kağıdı

Mavi turnusol kağıdı, turnusol kağıdının orijinal halidir ve bu rengi onu yapmak için kullanılan boyalardan alır.

Potasyum karbonat ve amonyaktaki fermente edilmiş liken kütlesi mavi bir renge sahiptir ve kağıt bu karışıma eklenir (mavi veya kırmızı turnusol kağıdı olmasına bakılmaksızın).

Bu tür kağıt doğası gereği baziktir ve oda sıcaklığında asidik koşullar altında kırmızıya dönecektir. Temel koşullar altında, hiçbir renk değişikliği olmayacak ve sonuç "boş" olarak belirtilmek yerine "mavi" olarak rapor edilecektir.

Kırmızı turnusol kağıdı

Kırmızı turnusol kağıdı, hazırlanması sırasında az miktarda sülfürik veya hidroklorik asit eklenmesi ek adımının asidik hale getirildiği turnusol kağıdıdır.

Bu kağıt, sulu çözeltinin oda sıcaklığında bazik koşullar altında uygulanmasından sonra, aşağıdaki resimde örneklendiği gibi asit koşulları altında kırmızı kalacaktır.

Bu kağıtla ilgili merak edilen nokta (mavi veya kırmızı), kuruduktan sonra maviden kırmızıya (mavi turnusol kağıdı olması durumunda) veya kırmızıdan maviye (kırmızı kağıt durumunda) tekrar kullanılabilmesidir. ).

Yani tekrar kullanılabilir ama tersi: şimdi kırmızı kağıt mavi, mavi kırmızı kağıt olarak kullanılacak.

Referanslar

1. Vikipedi. (Sf). Turnusol. En.wikipedia.org adresinden alındı
2. BBC. (Sf). Göstergeler ve pH ölçeği. Bbc.co.uk adresinden kurtarıldı
3. Britannica, E. (nd). Turnusol. Britannica.com'dan alındı
4. Yapılmış, HP (sf). Turnusol kağıdı. Madehow.com'dan kurtarıldı
5. ThoughtCo. (Sf). Litmus Kağıdı nedir? Thinkco.com'dan alındı