AĞAÇ KABUĞU: ÖZELLIKLERI, BILEŞIMI, IŞLEVLERI - BIYOLOJI - 2025

Bir ağacın kabuğu vasküler kambiyum harici tüm dokularda oluşur. İçinde iki bölüm ayırt edilir; ölü hücrelerden oluşan dış korteks ve ikincil floem, peridermis ve korteks kalıntılarından oluşan iç korteks. Ağacın kabuğu odunsu kısmından çok daha incedir.

Rhytidome olarak da bilinen bu yapı bitkinin yaşamı için gereklidir, çünkü canlı kısım (ikincil floem) yapraklardan üretilen özsuyu bitkinin geri kalanına taşırken, ölü hücreler aşırı su kaybını önler ve bitkiyi avlanma ve patojenlerin saldırısından korurlar.

Odunsu ağaç dış kabuğu. Pedro Camilo Márquez Vallarta'dan alınmış ve düzenlenmiştir.

Kabuğun, basitçe dekoratif olmaktan gastronomik amaçlar için mutfakta veya ilaç endüstrisinde ilaç üretimi için kullanımına kadar çok sayıda kullanımı vardır. Örneğin kinin, uzun yıllar sıtma tedavisinde kullanılan tek ilaç olan kınakına ağacından elde edilen bir ilaçtır.

Özellikler (botanik açıklama)

Ağacın kabuğu, hem ikincil floem hem de ikincil ksilem üretmekten sorumlu olan vasküler kambiyum tarafından ksilemden ayrılır.

Hem yaşayan hem de ölü hücreleri içerir. Üç katman ayırt edilebilir: peridermis, korteks ve floem.

-Peridermis

Peridermis, ikincil büyüme ile bitkilerde koruyucu bir yapı olarak epidermisin yerini alan en dıştaki dokudur. Kambiyum suberozodan kaynaklanır ve genellikle yıllık olarak eski peridermisin iç kısmına doğru bir tabaka oluşur. Cambium suberoso, feloma ve felodermis tarafından oluşturulur.

Kambiyum suberoso

Aynı zamanda filojen olarak da adlandırılan bu doku, yeni dermal dokuyu ortaya çıkaracak ikincil bir meristematik dokudur. Epidermisin altında sürekli veya süreksiz bantlar şeklinde mevsimsel olarak büyüyebilen yanal bir meristemdir.

SUBER

Feloma veya mantar olarak da adlandırılan bu, felomanın dışına doğru oluşan bir dokudur. Karakteristik özelliği, hücrelerinde birincil duvarların iç kısmına nüfuz eden suberin adı verilen yalıtım özelliklerine sahip yağlı bir maddeye sahip olmasıdır.

Felodermis

Farklı kambiyum suberoso katmanlarından gelen ince bir canlı parankimal hücresel doku tabakasıdır. Bu hücrelerde suberin yoktur ve kloroplastlar olabilir.

-Cortex

Vasküler ve dermal doku arasında oluşan ve esas olarak parankimden oluşan temel bir dokudur.

-Floem

Gıdanın (işlenmiş özsu) yapraklardan bitkinin geri kalanına taşınmasından sorumlu olan vasküler bir dokudur. Elek tüplerinin elemanları olarak adlandırılan canlı hücrelerden oluşur.

Bir söğüt ağacının kesiti. Keith Edkins / kesilmiş söğüt kesiti kaynağından alındı ​​ve düzenlendi.

Kimyasal bileşim

Farklı ağaç türlerinin kabuğu, temelde farklı türlerde aynı bileşenlere sahip olsa da, bunların oranı büyük ölçüde değişebilir. Onu oluşturan unsurlar arasında:

-Polysaccharides

Ağaç kabuğunda bulunan ana polisakkarit, bu maddelerin yaklaşık% 30'unu oluşturan selülozdur. Bunu toplam karbonhidratların% 15'i veya daha azı ile hemiselüloz takip eder.

D-galaktoz, D-mannoz, L-arabinoz ve nişasta gibi diğer polisakkaritler çok daha az miktarda mevcuttur.

-Lignin

Lignin, ahşap ve kabuğun hücre duvarlarında bulunan çapraz bağlı bir fenolik polimerdir. Selülozdan sonra kabukta en çok bulunan ikinci bileşendir.

Bu bileşik, bilinen tüm moleküllerin en karmaşık yapısına ve heterojenliğine sahip doğal polimerdir. Asitlerde çözünmez ve güçlü alkali maddelerde çözünür.

-Suberin

Suberin, ester bağları ile bağlanmış yağ asidi hidroksitlerinden ve epoksitlerden oluşan biyolojik bir polimerdir. Bu polimer, bazı hücrelerin, özellikle súber veya mantarın hücre duvarları tarafından üretilir ve bu hücrelerin sızdırmazlığından sorumludur.

-Tannins

Tanik asit veya tanen, bitkilerin böcekleri uzaklaştırmak için kullandıkları bir bileşiktir. Kabuktaki miktarı türe göre değişmektedir, örneğin Küba çamında% 10'dan fazla iken Karayip çamında% 8,5'i geçmemektedir.

Tanenler, seyreltik alkali çözeltilerle tuzlar halinde kabuktan çıkarılabilir ve bunların kullanımı, kabuğa verilen ana kullanımlardan biridir.

-Diğer bileşenler

Kabuk, daha önce bahsedilen bileşenlere ek olarak, aralarında flavofen ve diğer fenoller, terpenler, mumlar, yağlar, alifatik alkoller, proteinler ve çözünür karbonhidratlar, vitaminler vb. Sayabileceğimiz çok çeşitli başka maddeler de sunar.

Mineraller arasında en çok bulunanlar kalsiyum ve potasyumdur, bor, bakır ve mangan gibi diğer mineraller ise sadece eser miktarda bulunur. Kül olarak ifade edilen toplam mineraller, kabuğun toplam kuru kütlesinin% 1 ila% 5'ini temsil edebilir.

Ağaç işlevleri

Ağaç kabuğunun temel işlevlerinden biri, yapraklardan üretilen özsuyu bitkinin geri kalanına taşımaktır; bunun için floem hücrelerini kullanır.

Bu nedenle, kabuğun sürekli bir enine kesitte çıkarılması sırasında bitki ölür, çünkü ayrıntılı özü köklerine taşıyamaz.

Diğer bir önemli işlev, bitkiyi, başta böcekler olmak üzere otçul hayvanların saldırısına ve ayrıca mantar ve mikroorganizmaların enfeksiyonlarına karşı korumaktır.

Kabuk, suberin gibi yalıtıcı maddelerin varlığından dolayı bitkiyi buharlaşma-terleme yoluyla su kaybına karşı da korur.

Bazı bitkilerde, kabuktaki canlı hücreler kloroplast içerebilir, bu nedenle bu doku fotosentez yoluyla besin üretimine de katılabilir.

İnsanlar için kullanın

Yapılarda kaplama olarak

Kabuk, ağaca koruma ve sızdırmazlık sağlar, insan çatıları yağmurdan ve sert hava koşullarından korumak için kiremit ve kaplamaların geliştirilmesinde uzun yıllar boyunca bu özelliklerden yararlanmıştır.

Yerli Amerikalılar 500 yıldan fazla bir süredir evlerini kaplamak için kavak kabuğu kullandılar. Şu anda sadece dış cephe kaplamasında değil aynı zamanda iç mekan uygulamalarında, sundurma korkuluklarında, mobilyalarda ve vurgu parçaları olarak da kullanılmaktadır.

Bu ağaç kabuğu, herhangi bir tür macun veya boya uygulamasına gerek kalmadan 75 yıldan fazla dayanabilir. Ayrıca bakım gerektirmez.

Huş aynı zamanda kaplama olarak da kullanılmakta ve kabuğu daha esnek ve dekoratif olduğundan iç dekorasyonda daha çok kullanılmıştır. Bu ağacın kabuğu farklı mutfak eşyaları yapmak için de kullanılır.

Mutfakla ilgili

Kurutulan ve toz haline getirilen birçok ağacın kabuğu un haline gelir ve ekmek yapımında kullanılır. Bu ağaçlar arasında Amerikan kayın, huş ağacı ve farklı çam türleri bulunmaktadır. Şeritler halinde kesilmiş bu türlerin iç kabuğu da bir çeşit erişte yapımında kullanılır.

Tarçın, Sri Lanka'dan iç kabuğu (tarçın) dünya çapında tatlılar, içecekler, infüzyonlar ve çeşniler yapmak için kullanılan bir bitkidir. İç kabuk esas olarak bitkinin dallarının soyulması ve ovalanması ile elde edilir.

Mantar elde etmek

Alt veya mantar, bitkilerin peridermisinin bir parçasıdır. Mantar meşesinin ekstrüde edilmiş alt kısmı endüstriyel olarak doğal mantar olarak kullanılır ve bu esas olarak cam şişeler için tıpa üretiminde kullanılır. Şarap şişeleri ve diğer alkollü içkiler için en iyi tıpadır.

Aynı zamanda dekoratif panel ve reklam panolarının üretiminde, akustik veya ısı yalıtımı olarak, üflemeli müzik aletleri için bir kapak olarak, ayakkabı imalatında ve diğerleri için kullanılır.

Doğal kok, hafifliği, esnekliği, yüksek sürtünme katsayısı, geçirimsizliği, kalori gücü, düşük su içeriği ve su geçişine karşı direnci gibi endüstrinin bugün yaygın olarak kullanmaya devam ettiği bir dizi niteliğe sahiptir. Sıcak.

Dünya doğal mantar üretimi yılda 350.000 tona yakındır ve bunun% 95'inden fazlası Portekiz, İspanya ve İtalya'dan gelmektedir.

Şarap şişeleri için kapak veya mantar tıpa çeşitliliği. Lesekreis'den alınmış ve düzenlenmiştir.

Tanenlerin elde edilmesi

Tanenler, ağaç kabuğunda çok bol bulunan bitkilerin ikincil metabolitleridir. Fenolik asitlerin ve şekerlerin veya antosiyanidinlerin heterojen polimerleridir. Bitkiler onları otçul hayvanların onları yemesini veya onlara saldıran mikroorganizmaları önlemek için bir mekanizma olarak kullanır.

Endüstri, deri tabaklama için tanenleri kullanır çünkü bunlar, içlerinde bulunan kolajen ile reaksiyona girerler ve su ve mikropların etkisiyle derinin ısıya ve ayrışmaya karşı daha büyük bir direnciyle sonuçlanır.

Eczanede

Çoğu ağaç, insanlar tarafından doğal ilaçlar ve / veya endüstriyel ilaç üretimi için kullanılan, kabuklarında biyoaktif bileşikler üretir ve yoğunlaştırır.

Örneğin kinin, kınakına ağacı tarafından üretilen bir bileşiktir. Uzun yıllar boyunca dünya çapında doktorlar tarafından sıtmayı tedavi etmek için kullanılan tek ilaçtı. Tarçın, organoleptik özelliğinin yanı sıra iyileştirici ve sakinleştirici bir güce de sahiptir.

Geleneksel tıp, seibo kabuğunu iyileştirici, analjezik, ishal önleyici, antikonvülsan ve dezenfektan olarak kullanır. Holm meşesi, bağırsak iltihaplarını, ishali, anjinayı, farenjiti tedavi etmek için ve ayrıca diğer kullanımların yanı sıra bir şifa, dezenfektan, sindirim aracı olarak kullanılır.

Bazı ağaçların kabuğu da kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen özelliklere sahip gibi görünüyor. Bunun örnekleri şunlardır: köknar, maun, porsuk, mavi odun, gaviola veya catuche ve diğer birçok tür.

Diğer kullanımlar

Kabuk bezi, Moraceae familyasına ait bitkilerin kabuğundan yapılan bir malzemedir ve giysi imalatında kullanılır. Bu kumaşların zanaatkar işlenmesi Asya, Afrika ve Doğu Avrupa'nın bazı ülkelerinde çok popülerdi. Bugün çok kısıtlı bir uygulamadır.

Ağaçların kabuğu aynı zamanda kompost ve kağıt yapımında, böcek ilacı elde etmede, kano yapımında, süs eşyalarının yapımında ve diğer birçok kullanımda da faydalıdır.

Referanslar

1. MW Nabors (2004). Botanik'e Giriş. Pearson Education, Inc.
2. Lira. Peridermis. Lifeder.com'dan kurtarıldı.
3. Kabuk (botanik). En.wikipedia.org'dan kurtarıldı.
4. WC Dickison (2000). Bütünleştirici Bitki Anatomisi, Academic Press.
5. Ağacın kabuğunun kullanımı. Monografias.com'dan kurtarıldı
6. Ağaç kabuğu. Biologydictionary.net'ten kurtarıldı.
7. Cinnamomum verum. Es.wikipedia.org'dan kurtarıldı.
8. KB Sandved, TP Ghillean & AE Prance (1993). Kabuk: Dünya genelinde kabuk oluşumu, özellikleri ve kullanımları.