HOLOZOIK BESLENME NEDIR? AŞAMALAR VE ÖZELLIKLER - ANATOMI VE PSIKOLOJI - 2025

Holozoica beslenme gövdesinde bir enerji kaynağı olarak kullanmak için besin alımı sıvı veya katı organik malzeme, sindirim, emilim ve özümseme ile ilgili bir yöntemdir. Holozoik beslenme, karmaşık maddeleri almayı ve onları daha basit formlara dönüştürmeyi içerir. Örneğin, proteinler amino asitlere bölünebilir.

Bu yöntem, hücre zarının bir gıda partikülünü tamamen çevrelediği fagositozu önerir. İnsanlar da dahil olmak üzere özgür yaşayan hayvanların çoğu bu tür beslenmeyi sergiler.

Bu beslenme biçiminde yiyecek, küçük bir bakteri, bir bitki veya bir hayvan olabilir. Holozoik beslenme, çoğu hayvan tarafından kullanılan süreçtir. Bu süreçte katı bir partikül olarak alınan yiyecekler sindirilir ve emilir.

Holozoik beslenme ayrıca besin kaynağı açısından sınıflandırılabilir: otoburlar, inekler gibi bitkilerden besin alırlar; etoburlar, kurtlar gibi diğer hayvanlardan besin alırlar; omnivorlar, tıpkı insan gibi, yiyecek için hem bitkileri hem de hayvanları kullanır.

Holozoik beslenme sürecinin aşamaları

Holozoik beslenme sürecinde, çoğu omurgasızın ve omurgalıların yararlandığı beş aşama vardır.

1. Yutma

Yutma, sıvı, gıda, ilaç, zehir, patojenik bakteri ve hatta sindirilemeyen besin öğeleri gibi herhangi bir maddeyi tüketme eylemidir.

Basitçe söylemek gerekirse, yutma, sindirim sistemine herhangi bir maddenin sokulması eylemini ifade eder.

Yiyecek, büyük veya küçük parçacıklar halinde verilir. Bu, daha yüksek hayvanlarda ağız gibi özelleşmiş organlar tarafından veya daha düşük organizmalardaki (amip gibi) yalancı ayaklar gibi yapıların yardımıyla vücudun genel yüzeyinde olabilir. Yalancı ayaklıların yutulmasına fagositoz denir.

2. Sindirim

Sindirim, karmaşık gıda moleküllerinin vücut tarafından emilebilmeleri için daha basit moleküllere ayrıldığı süreç olarak tanımlanır. Sindirim mekanik veya kimyasal olabilir.

Mekanik sindirimde, gıda çiğneme gibi süreçlerle fiziksel olarak daha küçük parçacıklara ayrılır.

Bu arada kimyasal sindirim, enzimler adı verilen bazı kimyasalları kullanır. Beslenme maddesinin basitleştirilmesine yardımcı olan proteinlerdir.

Sindirilecek besin türüne bağlı olarak gerekli enzimler vücudun kendisi tarafından salgılanır.

Enzimler gıda moleküllerinde kovalent bağları koparır ve enerji açığa çıkarır. Bu reaksiyona kimyasal olarak hidroliz denir ve su molekülünün eklenmesiyle bir bağın parçalanmasıdır. Bu reaksiyonları katalize eden enzimler bu nedenle hidrolazlar olarak adlandırılır.

Sindirim, yiyeceği çözünür forma dönüştürür. Bu, yiyeceği hücrelere emmek için yapılır. Zaten küçük olan ve suda çözünebilen glikoz ve C vitamini gibi yiyeceklerin sindirime girmesine gerek yoktur. Hücrelere doğrudan girebilirler.

Sindirim, hücrelerin dışında (hücre dışı) veya hücrelerin içinde (hücre içi) gerçekleşebilir. Tek hücreli organizmalarda sindirim, veziküllerde bulunan enzimlerle hücre içindedir.

Daha gelişmiş çok hücreli formlarda, sindirim enzimleri çevre ortama salgılanır. Sindirilen ürünler hücreye geri emilir.

Daha yüksek omurgasızlarda ve omurgalılarda sindirim, beslenme kanalı adı verilen ayrı bir özel kanalda gerçekleşir.

Hydra gibi daha düşük organizmalarda, alım ve boşaltım aynı açıklıktan gerçekleşir. Farklı açıklıklar ile sindirim ve boşaltım gibi özellikler ve kanalın her bir bölümü belirli türdeki besinleri hedefleyen özel enzimlerle sindirim sisteminin etkinliğini arttırır.

3. Emilim

Bu, gıdanın çözünür formdaki sindirim bölgesinden dokulara veya onu farklı dokulara taşıyan kan dolaşımına emilmesini içerir. Bu, hücre zarları yoluyla gerçekleşir. Soğurma pasif veya aktif olabilir.

Pasif emilim, enerji kullanmadan difüzyon veya ozmoz yoluyla olur. Her iki yönde de gerçekleşir. Örneğin su, ozmoz tarafından emilir. Aktif emilim enerji gerektirir ve siyanür gibi zehirler tarafından engellenebilir. Sadece tek bir yönde gerçekleşir.

İnce bağırsak 5 ila 6 metre uzunluğundadır ve çoğu kimyasal sindirim ilk metrede gerçekleşir. Yiyecek daha küçük moleküller halinde sindirildikten sonra, emilim gerçekleşebilir.

Villi adı verilen milyonlarca küçük parmak benzeri yapı, ince bağırsağın iç yüzeyinden içe doğru çıkıntı yapar.

Bu yapılar, sindirim ürünlerinin ince bağırsakla olan temas yüzeyini büyük ölçüde artırarak, bunların kan dolaşımına hızla emilmesini sağlar. Emildikten sonra hepatik portal ven yoluyla karaciğere taşınırlar.

4. Asimilasyon

Sindirilen yiyecek, hücresel sitoplazma tarafından difüzyonla asimile edilir. Besin vakuolleri, sindirilmiş yiyecekleri hücreler aracılığıyla vücudun her yerine iletmek için sitoplazmada sürekli hareket eder.

Asimilasyon, vücudun çeşitli işlevleri için gıdalardan elde edilen besin maddelerinin kullanılmasını içerir.

5. Boşaltım

İnce bağırsağın sonuna gelindiğinde sindirilen tüm gıda ürünleri, vücuda yararlı mineral ve vitaminler ile birlikte sulu içeriklerinden uzaklaştırılmış, yani vücuda fayda sağlamak için asimile edilmiş olmalıdır.

Geriye kalan, bitki bazlı yiyeceklerin tüketilmesinden kaynaklanan selüloz gibi gıdanın sindirilemeyen bileşenlerinden oluşur. Bu materyaller daha sonra kalın bağırsağa geçer.

Kalın bağırsakta aşağıdaki işlevler gerçekleştirilir:

• Sindirilemeyen gıda maddelerinden su ve elektrolitleri (sodyum, klorür) geri kazanın.
• Dışkı oluşturun ve saklayın.
• Bakteriler tarafından sindirilemeyen bazı gıda maddelerinin fermente edilmesi.
• Bakteri popülasyonunu koruyun.

Sindirilmemiş malzeme rektumda biriktikçe, anüs yoluyla atıkların tahliyesine yol açan bir tepkiyi uyarır.

Referanslar

1. Michael Kent. (6 Temmuz 2000). İleri Biyoloji. Google Kitaplar: OUP Oxford.
2. DK Rao ve JJ Kaur. (Eylül 2010). Yaşayan Bilim Biyolojisi 10. Google Kitaplar: Ratna Sagar.
3. Lakhmir Singh ve Manjit Kaur. (5 Mayıs 2016). Onuncu Sınıf için Bilim Bölüm 2 Biyoloji. Google Kitaplar: S. Chand Yayıncılık.
4. REA Editörleri. (19 Mayıs 1993). Lise Biyoloji Öğretmeni. Google Kitaplar: Araştırma ve Eğitim Doç.
5. Wendy E. Cook. (2003). Foodwise: Ne Yediğimizi ve Bizi Nasıl Etkilediğini Anlamak: İnsan Beslenme Hikayesi. Google Kitaplar: CLAIRVIEW KİTAPLAR.