S. PL SØRENSEN: BIYOGRAFI, BILIME KATKILAR - BIYOGRAFILER - 2025

SPL Sørensen (1868-1939), bilime ana katkısı pH ölçeğinin oluşturulması olan Danimarka doğumlu bir kimyagerdi. Bu, herhangi bir maddenin asitliğini ölçer ve şu anda birden fazla alanda kullanılmaktadır. Bu çalışma, diğer katkılara ek olarak, hiç kazanmamış olmasına rağmen ona birkaç Nobel Ödülü adaylığı kazandırdı.

Mütevazı bir aileden gelen Sørensen, bu alanda uzmanlaşmış bilim adamı SM Jorgensen'in etkisiyle Kopenhag Üniversitesi'nde kimya okumaya karar verdi. 1899'da doktorasını bitirdi ve bira üretimi ile yakından bağlantılı prestijli bir biyokimyasal araştırma merkezi olan Carlsberg Laboratuvarı'nda çalışmaya başladı.

SPL Sorensen laboratuvarda. Fotoğraf Kredisi: Fotoğraf Ajansı

Sørensen ana bulgularını bu laboratuvarda yaptı. 1909'da iyon konsantrasyonunun proteinler üzerindeki etkisini araştırırken, hidrojen iyon konsantrasyonlarını ifade etmenin daha kolay bir yolunu keşfetti. Bu, "hidrojen potansiyeli" nin kısaltması olan pH ölçeğinin temeliydi.

Aynı laboratuvarda 30 yıldan fazla çalıştıktan sonra bilim adamı araştırmasını bıraktı. Buna rağmen, Şubat 1939'daki ölümüne kadar makaleler yazmaya ve elinden gelenin en iyisini bilimle birlikte çalışmaya devam etti.

biyografi

Sørensen, pH ölçeğinin yaratıcısı olmanın yanı sıra biyolojik problemler üzerine yaptığı çalışmalarla da bilim camiası tarafından tanınmaktadır. Hayatı bilgiye adanmıştı ve çalışmaları fermantasyonlar, proteinler veya amino asitlerin sentezi gibi alanları kapsıyordu.

Biyografi yazarlarına göre Sørensen, kimya konusunda doğal bir yeteneğe sahipti, ancak aynı zamanda çalışmalarının da altını çiziyorlar, böylece insanlar daha fazla refah elde ediyor ve keşiflerinin tıpta pratik etkileri olduğu konusundaki kararlılığını gösteriyor.

Yukarıdakilerin tümü, 13 farklı durumda Nobel Ödülü'ne aday gösterilmesini sağladı: bunlardan beşi tıpta ve sekiz tanesi kimyada. Ancak, prestijli ödülü hiçbir zaman kazanamadı.

çalışmalar

Tam adı Søren Peter Lauritz Sørensen olan bilim adamı, 9 Ocak 1868'de Slagelse (Danimarka) yakınlarındaki Havrevjerg kasabasında dünyaya geldi. Babası bir çiftçi olduğu için ailesi çok alçakgönüllüydü. Ancak, çalışmak için her zaman aile desteğine sahipti.

İlk eğitimini tamamladıktan sonra Sørensen, Sorø'da bir ortaokula girdi. Daha sonra 18 yaşında Kopenhag Üniversitesi'nde Tıp okumaya başladı. Ancak orada karmaşık inorganik bileşikleri araştıran tanınmış bir kimyager olan Sophus Mads Jorgensen olarak temas kurdu.

Sørensen'i kariyerini değiştirmeye ve Kimya okumaya ikna eden Jorgensen'di. Zaten çalışma yıllarında, genç bilim adamı değerini kanıtlamaya başladı ve çalışmaları için iki altın madalya aldı. Birincisi kimyasal radikaller üzerine bir makale ve ikincisi stronsiyum bileşikleri üzerine başka bir yazı için.

Doktora

Sørensen 1881'de üniversiteyi başarıyla bitirdi. Mezun olduktan sonra doktora çalışmalarına başladı. Ancak, eğitimini tamamlama çabası, başka faaliyetler yürütmesine engel olmadı.

Böylece jeoloji araştırmalarına katıldı, Danimarka Politeknik Enstitüsü laboratuvarında asistan olarak çalıştı ve ülkesinin Kraliyet Donanması tersanelerinde danışman olarak görev yaptı.

Sonunda 1889'da doktorasını bitirdi. Tezi, kobalt oksitlerin kimyasına adandı.

İlk işler

Sørensen ilk on yıllık kariyerini Danimarka Teknik Üniversitesi'nde inorganik sentez araştırarak geçirdi. Bu ilk işteki patronu, onu kimya okumaya ikna eden aynı profesör olan Jorgensen'di. Bu sürenin sonunda bilim adamı, hayatının geri kalanını adayacağı laboratuvarda çalışmaya başladı: Carlsberg.

Carlsberg Brewing Company'nin kurucusu Jacobsen 1876'da kimyasal araştırma için bir laboratuvar açmaya karar vermişti. 1900 yılında, o zamana kadar soruşturma başkanı J. Kjeldahl vefat etti ve yerine yenisini aramak gerekiyordu.

Carlsberg Laboratuvarı'nın cephesi. Kamusal Alan, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=489622

Carlsberg Laboratuvar Kimya Departmanı başkanı pozisyon için seçilen kişi, araştırması sayesinde ülkesinde zaten büyük bir prestij kazanmış olan SPL Sørensen'di.

Carlsberg Laboratuvarı

Carlsberg Laboratuvarı, bira üretimini denemek ve geliştirmek için tasarlanmış olsa da, Sørensen'in yönetim kademesine gelmesi ona yeni bir ivme kazandırdı. Böylece kısa sürede dünyanın her yerinden araştırmacıların ilgisini çekecek kadar Avrupa'nın en prestijli çalışma merkezlerinden biri haline geldi.

Başlangıçta laboratuvar ve Sørensen, özellikle termodinamik uygulamasında protein kimyası çalışmasında uzmanlaştı. Bu aşamada bilim adamı, kendisini iyon konsantrasyonunun proteinleri nasıl etkilediğini ve bunların içindeki hidrojenin önemini araştırmaya adadı.

Soruşturmalarından biri sırasında Sørensen kendi pH ölçeğini yarattı. Hala yürürlükte olan bu, herhangi bir maddenin asitliğini ölçmek için kullanılır.

Karısından yardım

Sık sık unutulsa da, Sørensen'in aynı zamanda bir bilim adamı olan karısı, keşiflerinde vazgeçilmez bir işbirlikçiydi.

Bilim adamının karısının adını taşıyan Margrethe Høyrup Sørensen, lipoproteinler veya karbon monoksit bileşikleri üzerine yapılan araştırmalara katıldı.

Her iki bilim insanı da 1917'de bir laboratuvar deneyi sırasında yumurta beyazını ilk kristalleştirenlerdi.

Son on yıllar

Bilim adamı, hayatının son on yılında laboratuvardaki çalışmaları için daha az zaman harcamaya başladı. 1934 yılına kadar çeşitli dergilerde çalışmalar ve makaleler yayınlamaya devam etmesine rağmen, idari ve organizasyonel görevlere giderek daha fazla önem verdi.

Bu görevler, çeşitli yönetim kurullarının bir üyesi olduğu için sadece Carlsberg Laboratuvarı ile ilgili değildi. Örneğin Sørensen, Danimarkalıların ekmeklerini elde etmek için kullandıkları unun kalitesini iyileştirmeyi amaçlayan bir kuruluş olan 1929'da Buğday Komitesi'nin kurulmasının destekçilerinden biriydi.

Benzer şekilde, 1934'te Danimarka Hava Kuvvetleri Birliği'nin kurucularından biriydi.

Emeklilik ve ölüm

Sørensen, 1938'de laboratuvarın Kimya Bölümü başkanı olarak istifa etti. Daha sonra Danimarka Kraliyet Bilim Topluluğu'nun başkanı olarak atandı.

Ancak başkanlığı kısa sürdü. 12 Şubat 1939'da 71 yaşındayken Danimarka'nın Charlottenlund kasabasında öldü.

Bilime katkılar

Sørensen, belirtildiği gibi, çalışmalarının büyük çoğunluğunu aynı adlı bira markasına ait olan Carlsberg Laboratuvarlarında geliştirdi. Asiditenin fermantasyon enzimlerini nasıl etkilediğini inceleyen en önemli araştırmasıydı.

1909'da yayınlanan Enzim Çalışmaları II Enzimatik İşlemlerde Hidrojen İyon Konsantrasyonunun Ölçülmesi ve Anlamı adlı bir makalede bilim adamı, o zamana kadar bir çözeltideki asitlik derecesini hesaplamak için kullanılan yöntemin en uygun yöntem olmadığını düşündü. Yaptığı çalışmalara göre sonuç doğru değildi.

Bu nedenle Sørensen, asitliği ölçmek ve sınıflandırmak için başka bir yol araştırmaya başladı. Sonuç, bilim tarihine düştüğü başarı olan pH ölçeğiydi.

PH cetveli

Danimarkalı bilim adamı tarafından yaratılan pH ölçeğinin sunumu 1909'da yapıldı. Baş harf pH, İspanyolca hidrojen gücü olan "pondus hydrogenii" den gelir. Ancak günümüzde bunun yerine sıklıkla "hidrojen potansiyeli" kullanılmaktadır.

Sørensen pH ölçeğini kamuoyuna açıklamadan önce, nitrojen iyonlarının konsantrasyonunun ne olduğunu ifade etmenin tek bir yolu yoktu. Önerisi, pH 7'nin nötr olacağı, 1 ve 14'ün sırasıyla asidite ve alkaliliğin aşırı uçları olacağı bir ölçek oluşturmaktı.

PH göstergesi - Kaynak: Ariadna.creus

Bilimsel topluluk Sørensen'in önerisini sadece doğruluğu nedeniyle değil, aynı zamanda ölçüm kriterlerinin birleştirilmesini sağladığı için hemen kabul etti.

Bir Alman kimyager ve doktor olan Leonor Michaelis, pH ölçeğinin hızlı bir şekilde kabul edilmesinden öncelikle sorumluydu. Bu bilim adamı, 1914'te, Sørensen'in fikrinin daha fazla araştırmacının bilgisine ulaşmasını sağlayan, hidrojen iyonlarının konsantrasyonunu ele alan bir çalışma yayınladı.

Ölçüm yöntemleri

Sørensen'in bu alandaki katkıları pH ölçeğiyle sınırlı değildi. Benzer şekilde, bilim adamı asitliği ölçmek için iki yeni yöntem icat etti. Bunlardan biri elektrotların kullanımına dayanıyordu, diğeri ise örnek renklerin ve önceden seçilmiş bazı göstergelerin karşılaştırılmasını içeriyordu.

Ek olarak, her bir maddenin pH'ındaki tam sayıları işlemeye izin veren formülün yazarıydı.

PH ne için

Sørensen, bir maddede bulunan alkalinite ve asitliği ölçmek için ölçeğini icat ettiğinden beri, kullanımı artmaktadır.

Belirtildiği gibi, bu ölçek, pH sayısı ne kadar düşükse, asitliğin o kadar yüksek olduğunu ve değerler 14'e yaklaşırken, alkalinitenin o kadar yüksek olduğunu tespit eder.

Günümüzde bu ölçüm yöntemi pek çok şekilde kullanılmaktadır. Bunların arasında, ekim arazisinin muamelesi için, çünkü toprak neminin pH'ı, mevcut besinlerle ilgilidir.

Benzer şekilde, suyun asitliğini kontrol etmek için pH ölçümü kullanılır. 6 ile 8 arasındaki PH değerleri, bir göl veya nehrin iyi durumda olduğunu gösterir.

Sistem sağlık alanında dahi değerini kanıtlamıştır. Günümüzde herhangi bir kan testi, bazı enfeksiyonların veya diyabetlerin varlığına karşı uyarabileceği için pH ölçümü içerir.

Diğer katkılar

PH ölçeğine ek olarak, Danimarkalı bilim adamı formol titrasyonunun veya Sørensen yönteminin de yazarıydı. Bu, belirli bir miktarda enzimin neden olduğu bir proteinin hidrolizini ölçmek için kullanılır.

Öte yandan Sørensen, birçok meslektaşını tıbbi sorunlara çözüm bulmak için laboratuvarını ziyaret etmeye teşvik etti. Benzer şekilde, kimya teknolojisinden patlayıcı endüstrisine kadar çeşitli konularda bazı çalışmalarda işbirliği yaptı.

Referanslar

1. BBC Mundo haber odası. PH kavramını icat eden kimyager Soren Peter Lauritz kimdi ve Google doodle'ının onu neden onurlandırdığı. Bbc.com'dan alındı
2. López, Alberto. SPL Sørensen, bizi pH'a alıştıran Danimarkalı biyokimyacı. Elpais.com'dan alındı
3. FONDECYT. SPL Sørensen, hidrojen potansiyelinin (pH) yaratıcısı Danimarkalı biyokimyacı. Fondecyt.gob.pe adresinden alındı
4. Irfan, Umair. SPL Sørensen, birayı deneyerek pH ölçeğini icat etti. Vox.com'dan alındı
5. Bilimsel Biyografi Tam Sözlüğü. Soren Peter Lauritz Sorensen. Encyclopedia.com'dan alındı
6. Barnes, Tom. SPL Sørensen: Çığır açan Danimarkalı kimyager hakkında bilmeniz gereken beş şey. Independent.co.uk adresinden alındı
7. Haigh, Phil. Google Doodle, pH ölçeğinin mucidi SPL Sorensen'i hatırlıyor - onun hakkında bilmeniz gerekenler. Metro.co.uk adresinden alındı
8. Bilim Tarihi Enstitüsü. Søren Sørensen. Sciencehistory.org adresinden alındı