10 MICHOACÁN (MEKSIKA) GELENEK VE GÖRENEKLERI - KÜLTÜR KELIME - 2025

Biri en tanınmış Michoacán gelenek ve göreneklerine yaşlı erkek dansıdır. Bu, diğerlerinin yanı sıra Ateş, Zaman, Güneş tanrılarına tapınmanın bir yolu olan İspanyol öncesi kökenli bir danstır.

Epifani (6 Ocak) ve Candlemas Günü (2 Şubat) bu devletin birbirleriyle ilişkili diğer gelenekleridir. Epifani gününde (Magi günü olarak da adlandırılır) Rosca de Reyes adında bir çeşit pasta kıyılır ve bu pasta bebek İsa'nın oyuncak bebeğini kendi içinde gizler. Bebeğin dokunduğu kişi, Candlemas günü için bir tamales yemeği hazırlamalıdır.

Bu bölgedeki diğer festivaller Karnaval, Kutsal Hafta, Bağımsızlık Günü, Ölüler Günü, Guadalupe Meryem Ana ve Masum Azizler Günüdür.

Michoacán'ın ana gelenek ve görenekleri

1- Gastronomi

Michoacán bölgesinin gastronomisi, bölgede kapsamlı tarım ve hayvancılık faaliyetlerinin gelişmesi sayesinde çok çeşitli ürünler göstermektedir. Buna ek olarak, gastronomi baharat gibi yerel unsurları gösterir.

Michoacán'ın geleneksel yemekleri:

• Güveçte pişirilmiş domuz bifteği olan Carnitas.
• Mısır kabuğuna sarılmış üçgen tamallar olan korundalar. Bunlar peynir, acı biber, domuz eti, sebze ve baklagillerle doldurulabilir.
• Churipos, et (domuz eti, sığır eti veya tavuk) kesilmiş, baharatlarla tatlandırılmış ve güveçte pişirilmiştir. Genelde bu yahniye korundalar eşlik eder.
• Uchepos, mısırdan yapılan tamallerdir (tatlı mısır). Tamale kıvamını daha pürüzsüz hale getirmek için bazen süt veya yoğun krema eklenebilir.
• Guacamole Michoacán'dan olanı soğan, kişniş ve acı biberle yapılır.
• Bu bölgenin tipik tatlıları:
• Keçi sütü cajetası, süt ve şeker bazlı tatlılar içeren bir kaptır.
• Taze meyve ve su ile yapılan ateş.
• Beyaz ekmek, peynir, domates, yer fıstığı, kuru üzüm ve kaktüsten yapılan bir muhallebi olan Capirotada. Bu karışım şurupla kaplıdır.

İçecekler arasında, (fermente agav reçinesi veya şeker kamışı suyu ile yapılan) charanda ve ayva likörü öne çıkıyor.

2- Ölüler Günü

Ölüler günü 2 Kasım'da kutlanıyor. Ancak bazı bölgelerde kutlamalar 31 Ekim'den itibaren başlıyor.

Bu günlerde ölenlerin yakınları ve dostları, kalıntıların dinlendiği mezarlıklarda uyurlar. Geceye şarkılar ve merhumun en sevdiği yemekler eşlik edebilir.

Ayrıca mezar taşları yanan mumlar, çiçek aranjmanları, yemek tabakları ve tipik tatlılarla süslenmiştir.

3- Guadalupe Bakiresi

12 Aralık, Guadalupe Meryem Ana'nın Tepeyac tepesinde Juan Diego'ya 1531 yılında görünmesinin yıldönümünün kutlandığı Guadalupe Bakiresi'nin günüdür.

Görünüşlerden birinde, Bakire Diego'dan Meksika piskoposuna gitmesini, ikisi arasındaki karşılaşmaları anlatmasını ve Tepeyac tepesine (Maria'nın kendisine göründüğü yerde) bir kilise inşa etmesini istemesini istedi.

Piskopos, Diego'dan Bakire ile karşılaşmasını kanıtlayacak bir kanıt istedi. Diego, Cerro Tepeyac'a döndü ve bu kurak topraklarda yetişmeyen bir gül fidanı buldu.

Diego gülleri aldı ve ayetine (pelerinine) sarılı olarak taşıdı. Çiçekleri gören piskopos, Diego'nun söylediklerinin doğruluğuna ikna oldu.

Ek olarak, pelerinini açarken Diego, Guadalupe Bakiresi'nin karanlık ve özgün özelliklere sahip görüntüsünü ortaya çıkardı.

Guadalupe Bakiresi, Meksika'nın koruyucu azizidir. Bu nedenle, onuruna verilen şenlikler topraklarda danslar, geçit törenleri, kitleler ve diğerleri ile kutlanır.

4- Yaşlıların Dansı

Yaşlı adamların dansı, Aborjinlerin tanrıları (diğerleri arasında Ateş, Zaman, Güneş tanrısı) onuruna yapılan İspanyol öncesi bir danstır. Genellikle Pátzcuaro ve Michoacán'dan aborjin olan Purépechas tarafından yapılır.

Dansçılar mısır kabuğu maskeleri taktılar. Bu maskeler gülümseyen yaşlı yüzlerle boyanmıştır.

Dansın başlangıcında, katılımcıların hareketleri yaşlılığı çağrıştırır: Yavaş ve kasıtlıdırlar. Daha sonra adımlar daha hızlı ve daha çevik hale geliyor, sanki "yaşlı adamlar" gençleşiyormuş gibi.

Aborjin dansı olduğu için kutsal bir çağrışımı vardır ve tanrılara bir dua oluşturur: Dansçılar yaşlılıkta bile sağlıklı olmak ister.

5- Epifani

Üç Kral Günü olarak da adlandırılan epifani, 6 Ocak'ta Meksika topraklarında kutlanıyor.

Bu gün boyunca, bebek İsa'ya hediyeler getiren üç Bilge Adam'ın Beytüllahim'e gelişi anılır. Bu geleneğin ardından, Michoacan'da çocuklar aydınlanma için hediyeler alırlar.

En gençlere hediye vermenin yanı sıra rosca de reyes yiyor. Bu ipliğin içinde bir bebek İsa bebeği var. Bebek İsa'yı pasta bölümünde bulan kişi, Candlemas günü için tamales hazırlamalıdır.

6- Candlemas Günü

Candlemas Günü, 2 Şubat'ta tamales yemekle kutlanır.

7- Karnaval

Karnaval, Kül Çarşambasından önceki Pazartesi ve Salı günleri düzenlenir. Michoacán'da diğerlerinin yanı sıra cazibe fuarları, gastronomi fuarları, yarışmalar, konserler, geçit törenleri, rodeolar var.

8- Paskalya

Bu hafta boyunca Mesih'in tutkusunu hatırlamak için dini ayinler düzenleniyor. Via Crucis ve gece yarısı kitleleri yaygındır.

9- Bağımsızlık Günü

Bağımsızlık Günü 16 Eylül'de kutlanıyor. Michoacán'da, eyaletin ana caddelerinde geçit törenleri düzenlenir.

10- Kutsal Masumların Günü

28 Aralık'ta, İsa'nın doğumundan sonra Kral Hirodes tarafından emredilen çocukların toplu katliamını anmak için kutlanır. Bu gün insanlara şaka yapmak yaygındır.

Referanslar

1. Michoacán, Meksika: Kutlamalar ve gelenekler. 31 Ağustos 2017'de sunofmexico.com'dan alındı.
2. Michoacán'a Giriş: Meksika'nın Ruhu. 31 Ağustos 2017'de mexconnect.com'dan alındı.
3. Michoacán - Meksika. 31 Ağustos 2017'de history.com'dan alındı.
4. Michoacan. 31 Ağustos 2017'de wikipedia.org'dan alındı.
5. Michoacán: Meksika: Kültür. 31 Ağustos 2017'de sunofmexico.com'dan alındı.
6. Meksika Devletleri: Michoacán. 31 Ağustos 2017'de explorandomexico.com'dan alındı.
7. Michoacán'ın Geleneksel Yemekleri. 31 Ağustos 2017'de backyardnature.com'dan alındı.