11 SAĞLIK IÇIN ABUR CUBURUN SONUÇLARI - BESLENME - 2024

Bazı abur cubur sonuçlarından veya önemsiz insan sağlığını etkiler gıda çoğu kilo alma, sıvı tutulumu, solunum problemleri, kanser riskinin artması ya da daha kötüsü bilişsel işleyişi vardır.

Hızlı bir yaşam temposu ve stres, insanların vücutlarına zararlı miktarlarda abur cubur tüketmeye karar vermelerine neden olabilir. Ya yemek pişirmeye vakit bulamama bahanesiyle ya da patates kızartması ile hamburgerin cazibesine direnemediği için, her yıl obezite ve kötü beslenmeden kaynaklanan kalp rahatsızlıklarından ölenlerin oranları artmaktadır.

Abur cubur sadece kalp veya solunum düzeyi üzerinde etkiye sahip değildir, aynı zamanda psikolojik düzeyde işleyişi kötüleştirir ve obeziteyi etkilediği için benlik saygısı düzeylerini de etkileyebilir.

Abur cuburun sonuçları nelerdir?

Kilo alımı ve tip 2 diyabet

Kuşkusuz, günlük abur cubur tüketen insanlarda en dikkat çekici yönlerden biri budur. Hasar dahili olarak da meydana gelse de, obezite vücutta bir şeylerin doğru olmadığına dair dış fiziksel uyarıdır.

Bir kişi ağırlıkta önemli bir artış yaşarsa, bu genellikle hareket kabiliyetini etkiler ve dizler, kalçalar ve sırt gibi kısımlarda şiddetli ağrıya neden olur.

Bunun nedeni, çoğu durumda abur cuburun yüksek oranda işlenmesi ve büyük miktarlarda şeker, sodyum, karbonhidrat ve sağlıksız yağ içermesidir. Kalorideki bu muazzam artış, kişinin aldığı küçük besin katkısına eklenir.

Yani bedeni ve zihni tatmin olmuş, ancak besleyici olarak boş yiyecekler, bu nedenle çok fazla kalori yemiş olsalar bile, kişi uzun süre telafi edilmeyecek ve tekrar yiyecek. Bu kısır döngü, hareketsiz yaşam tarzı gibi faktörlerin yanı sıra abur cuburların obeziteye yol açmasına neden olur.

Orantısız kilo alımı da tip 2 diyabete neden olabilir.Diyet sağlıklı olduğunda, glikoz akışı sabittir ve insülin duyarlılığı korunur.

Lif içermeyen fast food, insülinin işleyişini etkileyebilir ve kan şekeri seviyelerinde orantısız bir artışa neden olabilir.

Yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalık

Fast food, çoğunlukla yüksek düzeyde doymuş yağ içeren kızarmış gıdalardan oluşur. Bu nedenle, zamandan veya paradan tasarruf etmek için bu küçük tadı kötüye kullanmak, gelecekte tansiyon ve kalp hastalığına yol açabilir.

Bunun nedeni, birçok faktörün yanı sıra, tuzun kan basıncını artırması ve buna bağlı olarak yağların kandaki trigliserit ve kötü kolesterol seviyelerini artırması olabilir.

Bu iki faktör bir araya geldiğinde, arterlerin duvarlarına yapışan ve kalbe kan akışını engelleyen plak oluşumuna neden olurlar. Yüksek kolesterol, hiçbir semptomu olmadığı ve yalnızca kan testi ile tespit edilebildiği için sessiz bir saldırgandır.

Vücuttaki herhangi bir kan damarında arterlerde esneklik kaybı meydana gelebilir. Bu nedenle, kişi yüksek kolesterolden muzdarip olduğunda felç geçirmeye daha yatkındır.

Ayrıca bazı plaklar kopar ve kolesterol salgılarsa, kalbe ve organlara kan akışını engelleyen bir pıhtılaşmaya neden olabilirler.

Bu tür yiyecekleri fazla yiyenlerin kalp krizi geçirme olasılığı% 35 daha fazladır. Her yıl 7,4 milyon insan kardiyovasküler hastalıklardan ölüyor.

Depresyon, kaygı, kafa karışıklığı ve yorgunluk

Zor bir dönemden geçen insanlar, üzüntülerini gidermek için fast food'a yönelirler. Bir araştırma, abur cubur ve üzüntünün el ele gidebileceğini gösterdi. Hamburger, pizza ve sosisli sandviç, anksiyete ve depresyondan muzdarip kişilerin en çok talep ettiği yiyeceklerdir.

Abur cuburdaki iyi yağların ve omega-3 yağ asitlerinin eksikliği daha endişeli bir zihin durumu yaratabilir. Bu aynı zamanda, yüksek miktardaki rafine karbonhidratların kandaki şeker seviyelerine müdahale etmesinden kaynaklanır ve bunlar azaldığında kişi titreme, yorgunluk ve kafa karışıklığı yaşayabilir.

Fast food yiyen bireylerin depresyona yakalanma olasılığı% 51 daha yüksektir. En çok etkilenenler genellikle ergenlerdir, çünkü çeşitli hormonal değişiklikler onları davranış ve ruh halindeki değişikliklere duyarlı hale getirebilir.

Bu hormonal etkilere karşı koymak için sağlıklı beslenmek önemlidir ve fast food bu denge için gerekli besinlerden yoksun olduğundan, çok sık tüketilirse bu kişilerde depresyon riski% 58 artar.

Şeker, tuz, tatlandırıcı ve katkı maddeleri gibi bileşenleri insanlarda bağımlılığa neden olabilir.

Enflamasyon ve sıvı tutulması

Abur cuburdaki yiyeceklere, lezzetlerini arttırmak veya koruyucu olarak kullanmak için büyük miktarlarda sodyum eklenir. Yetişkin bir kişi için normal sodyum seviyeleri günde 1.500 miligramdan az olmalı ve asla 2.300 miligramdan fazla tüketmemelisiniz.

Sorun şu ki, tek bir fast food bu miktarı 2300'ü aşabiliyor. Çok fazla sodyum olduğunda vücut sıvı tutuyor ve bu da kişinin vücudunun çeşitli yerlerinde bundan muzdarip olmasına neden oluyor.

Bu sorun erkekleri ve kadınları eşit derecede etkiler. Ödem, dokuların şişmesidir ve ayaklarda, ayak bileklerinde, bacaklarda, ellerde, yüzlerde ve karında meydana gelebilir. Kişinin çok şişkin görünmesine ek olarak sıvı tutulması hızlı ve açıklanamayan kilo alımına neden olabilir. Sadece 24 saatte 3 kiloya kadar çıkabilme.

Ama dahası var, plastik yiyecek ve içecek kaplarını kaplamak için kullandıkları toksin türü sağlığa zararlı ve endokrin sistemi bozuyor. Bu iltihaplanma, besinleri emmedeki eksiklikten obeziteye kadar bir dizi sağlık sorununa neden olabilir.

Kötüleşen hafıza ve bilişsel işlevler

Depresyon ve anksiyeteye ek olarak, günlük abur cubur tüketimi hafızayı ve genel bilişsel işlevi etkileyebilir.

Yani hamburger, tavuk ve patates kızartması sadece kalbi etkilemekle kalmaz, aynı zamanda doymuş yağlar beyin fonksiyonuna müdahale eder ve ne olacağını hatırlamakla görevli olan ileriye dönük hafızanın hızını yavaşlatır. kişiyi belli bir zamanda yap.

Bir çalışma, arka arkaya 5 gün boyunca fast food yiyen bireylerin dikkatleri, ruh halleri ve bilişsel hızlarında düşük puan aldığını ortaya koydu.

Bu, zayıf ve toksik diyetlerin belirli kimyasal reaksiyonlar oluşturabilmesinden kaynaklanıyor, bu da hafıza ve tanıma ile ilişkili hipokampusu etkileyip alevlendiriyor.

Yiyecekler çok miktarda şeker ve yağ içerdiğinde, beyin hafıza ve öğrenmeden sorumlu olan faaliyetleri baskılar. Çok fazla kalori yemek, hatıralardan sorumlu beyin sinapsının sağlıklı üretimine ve işlevine müdahale edebilir.

Doğurganlığı azaltabilir

Abur cubur, sessiz bir doğum kontrol yöntemi olarak kabul edilebilir. Doğurganlığa odaklanan tanınmış bir derginin yaptığı araştırma, her gün fast food yiyen kadınların hamile kalmakta zorlandığını doğruladı.

Araştırma için daha önce çocuğu olmayan 5598 kadın kullanıldı. Sonuçlar, 30 günde en fazla 3 meyve yiyen ve diyetlerinin fast food ile dolu olduğunu, daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip olanlara göre hamile kalmanın yarım ay daha uzun sürdüğünü gösterdi.

Yağlar, kalori ve şekerler o kadar çok hormonal kontrol eksikliği yarattığından, çocuk arayan kadınların bu tür yiyecekleri olabildiğince küçültmeleri, böylece doğurganlıklarını önemli ölçüde artırmaları önerilir.

Araştırmacılar, gebe kalma sürecini yavaşlatan diğer yiyecekleri belirlemek için belirli beslenme kalıplarını araştırmaya devam ediyor.

Böbrek ve mide sorunları

Abur cubur yemeye bağımlı olan kişiler, hayatlarının bir noktasında, irritabl bağırsak sendromu veya reflü gibi sindirim sorunları yaşayabilir.

Bunun nedeni, bu yiyeceklerin çoğunun kızartılması ve gıdalardaki yağın midenin duvarlarında birikmesi, onu tahriş eden ve sindirimdeki reflüyü kötüleştiren asit üretimini artırmasıdır. Buna karşılık, lif eksikliği vücudun atıkları dışarı atmasını etkileyerek kabızlık, hemoroit veya kabızlık sorunlarına neden olur.

Kişi vücuduna zarar verdiğini bilse de, bir tabak patates kızartmasını reddetmemesinin nedeni, yüksek oranda işlenmiş tuzlarının tükürük salgısını artırması ve artışa müdahale eden enzimlerin salgılanmasıdır. bu tür yiyeceklere duyulan özlemden.

Bununla birlikte, yüksek yağ ve sodyum seviyeleri, kandaki toksinleri filtrelemekten sorumlu olan böbrekleri doğrudan etkiler.

Bu nedenle, abur cubur tüketmek onları iki kez çalıştırabilir, ta ki taş ve hatta böbrek yetmezliği gibi hastalıkların ortaya çıktığı bir noktaya gelene kadar, bu da diyaliz gibi tedavilerin kullanılmasına yol açarak vücudun tüm bunları atmasına neden olabilir. toksinler.

Stres ve zaman eksikliği, sağlıklı yiyecekleri birkaç porsiyon fast food ile değiştirmek için ideal bahanelerdir. Ayrıca çocuklar ve ergenlerin bu yiyecekleri sebze ve meyvelere tercih etmesi yaygındır. Çeşitli araştırmalara göre abur cubur astım, rinit ve diğer birçok alerjiye neden olabilir.

Haftada en az üç kez onları tüketmeye alışmış ergenler, solunum problemleri riskini% 39 artırmaktadır.

Menünün bir parçası olan alkolsüz içecekler, tatlılar ve sosisler kükürt türevleri içerir ve bu da bağışıklık sisteminin astımı tetiklemeye daha yatkın olmasına neden olur. Açıktır ki, yağ sizi aşırı kilolu yapar ve obezite kalbi zorlayarak akciğerlerin ihtiyaç duydukları oksijeni almak için daha da fazla çalışması gerekmesine neden olur.

Kolesterol seviyeleri aşırı yüksek olduğunda, oksijen vücutta kolayca hareket edemez ve bu hayati tehlike oluşturabilir.

Bunun olmasını önlemek için ideal olan, bu yaşam tarzını ve kötü beslenme alışkanlıklarını değiştirmektir. Kişi fast food zincirlerini seviyorsa, meyve yiyerek ve fiziksel aktivite yaparak vücudunun tüm bu toksinlerden kurtulmasına yardımcı olabilir.

Cilt sorunları, kas kütlesinde azalma ve kemik yoğunluğu.

Fast food genellikle akne ve selülit olarak bilinen vücudun belirli bölgelerinde yağ birikmesi gibi cilt sorunlarına neden olur. Bu estetik sorunlar neredeyse her zaman kadınları erkeklerden daha fazla etkiler.

Popüler inanışın aksine, kızartılmış bileşenler tek suçlu değildir; Bu lekelerin ortaya çıkmasında basit şekerler, beyaz un ve boş karbonhidratlar da rol oynar.

Ancak dışın ötesinde, çoğu durumda belirli bir yaşa kadar fark edilmeyen çok daha ciddi bir durum vardır: kemik yoğunluğu. Kaslar kemiklerin korunmasından sorumludur ancak sağlıksız bir diyet ve düşük protein ile gelişmek için gerekli besin maddelerine sahip değildir ve kas kütlesinde azalma olur. Öte yandan, yüksek sodyum alımı kemiklerin zayıflamasına ve olası osteoporoza neden olabilir.

Bu hastalık giderek daha sık hale geliyor ve araştırmalar genellikle abur cubur tüketiminin yüksek olduğu ülkelerde ortaya çıktığını öngörüyor. Sadece yaşlı nüfusta bir sorun olduğu düşünülse de kemik yoğunluğunda sorunlar yaşayan birçok genç vardır ve hafif bir düşüşün kırık oluşturduğunu fark ederler.

Kanser riskini artırın

Araştırmaya göre, abur cubur tüketenlerin kansere yakalanma olasılığı, yalnızca ara sıra tüketenlere göre daha yüksek. Çalışma süresi bir yıldı ve bu süre boyunca araştırmacılar bu beslenme koşulları altında kansere yakalanma risklerini ölçebildiler.

En çok abur cubur yiyenler kolorektal, mide ve solunum yolu kanserine (dudaklar, ağız, dil, yemek borusu bölümleri ve trakea dahil) yatkındı. Erkeklerin akciğer kanserine karşı daha savunmasız olduğu, kadınlarda ise karaciğer ve meme kanserinin olduğu gösterilmiştir.

Özgüven problemleri

Abur cubur yemek, kişiyi çıkması zor bir döngüye sokabilir. Önce anksiyete veya depresyon sorunlarını gidermek için abur cubur yersiniz, bu kilo almanıza neden olur, bu da özgüveninizi etkiler ve bu da daha fazla depresyon veya anksiyete sorunlarına yol açar.