SQUASH'IN 11 İNANILMAZ SAĞLIK FAYDASI - BESLENME - 2025

Kabak faydaları sağlığı için çoktur: o, kanseri önlüyor kardiyovasküler sağlığı geliştirir, prostat yararlanır, cildin durumunu iyileştirir, doğal bir anti-inflamatuar, ben aşağıda izah edeceği vizyon ve diğerlerini artırır.

Kabak olarak da bilinen kabak, kabak bitkisinden elde edilen bir meyvedir. Pek çok tür vardır, bazıları daha turuncu ve diğerleri biraz daha yeşildir, ancak hepsi benzer besin özelliklerini paylaşır.

Bu yazının işlevi, balkabağının size verebileceği tüm yardımlardan haberdar olmak için kullanabileceğiniz bir rehber olmak olacak; sağlığınızı korumanıza nasıl yardımcı olabileceği ve onu tüketirken öneriler.

Kabakların sağlığa faydaları

1- Kanseri önler

Balkabağı; kirliliğe karşı koruyan özellikleri, kimyasal maddeler ve sağlığa zararlı diğer toksinler sayesinde kanser hücrelerinin genişlemesini önlemeye yardımcı olur.

Cambridge çalışmaları, kabakların bu önleyici özelliğini doğrulamaktadır, antioksidanlara ve anti-inflamatuar ve antidiyabetik besinlere sahiptir.

Bu araştırmaya göre balkabağının tıbbi nitelikleri alkaloidler, flavonoidler ve asitlerinde yatmaktadır.

2- Kabaktan sağlıklı mide, mutlu kalp

Kabuğun bir başka sağlık yararı da kalbinizi güçlendirmeye yardımcı olmasıdır. Kabak, sıfır kolesterol içerir ve yağ seviyeleri çok düşüktür, bu nedenle tüketimi kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskini azaltır.

Yüksek magnezyum içeriği ile kalp krizi ve felçlerin önlenmesine de yardımcı olur.

3- Oldukça besleyicidir

Yukarıda bahsettiğimiz gibi kabak, hücre yaşlanmasını ve hücre hasarını önleyerek kanseri önlemeye yardımcı olur. Ayrıca kilo vermek istiyorsanız mükemmel bir besindir.

Kabak, C vitamini, A vitamini, magnezyum, beta karoten, lif, folat, bakır, riboflavin, fosfor, potasyum ve magnezyum içerir.

Kabaktaki besinler vücudun glikoz ve karbonhidratları daha iyi emmesini sağlar ve bu da yağların düzgün bir şekilde işlenmesini sağlar.

Araştırmalar Güneydoğu Brezilya'da yetişen bir kabak türünü analiz etti ve bu bitkinin dünyadaki en yüksek provitamin A içeren bitkilerden biri olduğunu belirledi. Bu, kabağın harika antioksidan faydasını gösterir.

4- Prostatı korur

Kabak çekirdeğinin sağlık hizmetlerine de önemli bir katkısı vardır. Erkeklerin yetişkinlik döneminde endişelenmesi gereken sorunlar prostat hastalıkları ve durumlarıdır ve bunun için kabak çekirdeği yağı mükemmel bir çözüm sunar.

Testosteronun dihidrotestosterona dönüşümü, bilim adamlarının prostat kanserinin tanınabilir nedeni olarak açıkladığı şeydir. Kabak içindeki fitosterol adı verilen özel besin, erkek vücudundaki doğal kimyasalların salgılanması sayesinde bu dönüşümü korur ve engeller.

5- Cildin durumunu iyileştirir

Birçok estetik merkezde, cilde yardımcı olan yüz maskeleri uygulamak için kabak özü ve tohumlarının yağı kullanılmaktadır. Bu bitkinin çeşitli besin maddeleri cildi zenginleştirerek cildi daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirir.

Bu uygulamanın nedeni, özellikle, A, B, C ve E vitaminlerinin yüksek yüzdesi ve ayrıca balkabağında bulunan çinko içeriği olacaktır.

Bu maskeler yüzdeki yağı azaltmaya, kuru cildi tedavi etmeye, sivilce ve lekeleri gidermeye yardımcı olur ve yüz cildinin yaşlanmasını yavaşlatır.

Bu meyve aynı zamanda cilt kanserini önleyecek ve kırışıklıklardan kurtulmaya yardımcı olacak serbest radikal nötrleştiricilerden oluşur. Bu noktaya ek olarak, kabak doğal bir güneş kremi olarak çalışır.

6- Doğal bir antiinflamatuardır

Kabak, ana doğal antienflamatuarlardan biridir, bu özelliği sayesinde eklemleri ve tendonları etkileyen hastalıklarda kullanılabilir.

Kabuğun beta-karoten içeriği hem içinde hem de tohumlarında bulunabilir.

Hayvan çalışmaları, kabak çekirdeği yağının artrit ağrısını kontrol ettiğini ve artriti tedavi etmek için anti-enflamatuar ilaç indometasine benzer şekilde çalıştığını göstermiştir. Bununla birlikte, tohum yağı durumunda, bu faydalı gıdanın tüketimini artıran bir argüman olan hiçbir yan etki yoktu.

7- Görmeyi geliştirir

Kabakta bulunan A vitamini, göz sağlığının korunmasına yardımcı olur ve retinanın (gözlerin arkasını kaplayan doku) ışığın varlığını tespit etmesine yardımcı olur.

Bu, bu meyvenin görme yeteneğini keskinleştirmeye ve loş ışıkları tanımaya yardımcı olduğu anlamına gelir. Bununla birlikte, kabaktaki A vitamini güneş ışığını korur ve engeller.

Academy of Nutrition and Dietetics dergisinde yayınlanan bir araştırma, kabak gibi yiyeceklerin tüketilmesinin katarakt gibi göz problemleriyle yüzleşmeye yardımcı olduğunu buldu.

8- Kilo vermeye yardımcı olur

Squash tarafından sağlanan lif, kilo vermeniz gerektiğinde size yardımcı olabilir.

Her bir balkabağı porsiyonunda en az 3 gram lif bulunduğundan, yüksek lif yüzdesi itirazsız olarak gösterilmektedir.

Spor yapmayı seviyorsanız, kabağın potasyum açısından zengin bir besin olduğunu bilmeniz çok önemlidir. Hatta aynı muzdan (sırasıyla 442 ve 564) daha fazla potasyum içerir.

9- Diyabeti önler

Kabak tüketimi insülin seviyelerini eski haline getirecek ve bu da hastalarda enjeksiyonlarda gerekli dozların azalmasına yol açacaktır.

10- Gerekli bir mutfak alternatifi

İster salata olarak ister hazırlanmış bir tabakta sevin, kabak pek çok menünün yıldızı. Örneğin: İtalyan balkabağı veya balkabağı yahnisi.

Diyet yapıyorsanız, kabak ideal bir besindir. % 90 oranında sudan oluşur, yani az kalorili bir besin ve hidrasyona yardımcı olur.

Referanslar

1. Mukesh Yadav, Shalini Jain, Radha Tomar. (2010). Balkabağının tıbbi ve biyolojik potansiyeli: güncellenmiş bir inceleme. 26.11.2016, Beslenme Araştırma İncelemelerinden.
2. Lydia A. BazzanoMary K. SerdulaSimin Liu. (2003). Meyve ve sebzelerin diyetle alınması ve kardiyovasküler hastalık riski. 26.11.2016, Güncel Ateroskleroz Raporlarından.
3. Arima HK, Rodríguez-Amaya DB. (1990). Kuzeydoğu Brezilya'dan bir kabak ve balkabağının karotenoid bileşimi ve A vitamini değeri. 26.11.2016, Avrupa PMC'den.
4. Gossell-Williams, A. Davis ve N. O'Connor. (2006). Kabak Çekirdeği Yağı ile Sprague-Dawley Sıçanlarının Prostatının Testosteron Nedeniyle Oluşan Hiperplazisinin Engellenmesi. Journal of Medicinal Food'dan 26.11.2016.
5. Atef T. Fahim, Amal A. Abd-El Fattah, Azza M. Ağa, Mohamed Z. Gad. (2003). Kabak çekirdeği yağının, sıçanlarda adjuvan-artrit sırasında uyarılan serbest radikal temizleyiciler seviyesine etkisi. Farmakolojik Araştırma'dan 26.11.2016.
6. MARY ANN S VAN DUYN ,, ELIZABETH PIVONKA. (2010). Diyetisyenler için Meyve ve Sebze Tüketiminin Sağlığa Faydalarına Genel Bakış. 26.11.2016, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nden.
7. Tao Xia, Qin Wang. (2007). Streptozotosin ile indüklenen diyabetik sıçanlarda Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) meyve özütünün hipoglisemik rolü. 26.11.2016, Science of Food and Agriculture'dan.