GREYFURTUN 12 SAĞLIK İÇIN ÖZELLIKLERI - BESLENME - 2025

Greyfurtun sağlık özellikleri çok geniştir: bağışıklık sistemini güçlendirir, tümör oluşumunu engeller, böbrek taşlarıyla savaşır … ve aşağıda açıklayacağım diğerleri.

Turunçgillerin bir vitamin patlaması olduğu bilinmektedir, ancak greyfurtun bugün birçok kişinin verdiği adı haklı çıkaran sayısız başka özelliği vardır: süper meyve. Greyfurt olarak da bilinen greyfurtun, alışması zor olan belirli bir acı tadı olsa da, burada asla durmak için yeterli neden bulacaksınız.

Ancak faydalı bir açıklamayla başlayalım: İngilizce konuşan kişiler için bu meyve muhtemelen birden fazla karmaşaya neden olmuştur. Ve İngilizcede greyfurt (Citrus paradisi) dediğimiz şeye greyfurt denir.

Bunun yerine, İngilizce konuşanların pomelo olarak adlandırdıkları, greyfurt / greyfurta benzer bir çeşittir ve İspanyolca'da pampelmusa (maksimum Narenciye), Çince greyfurt veya shaddock olarak adlandırılır.

Greyfurtun özellikleri ve faydaları

Bağışıklık sistemini güçlendirir

C vitamini pratikte bağışıklık sisteminde en önemli olanıdır ve greyfurt muazzam bir kaynak olduğu için - B2 vitamini, B3 vitamini, potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum, mineraller … - klasikle savaşmanıza olanak sağlar. kış gribi, semptomlarınızı hafifletir ve daha hızlı iyileşmeyi teşvik eder.

Greyfurt çekirdeği ekstresi güçlü bir bakterisit, mantar ilacı ve ayrıca antiviraldir. Ve en iyisi, bağırsak florasında bulunanlar gibi vücuttaki "faydalı" bakterilere zarar vermediği için seçicidir.

Antibakteriyel özelliği, istisnai durumlarda suyu ve hatta bazı yüzeyleri dezenfekte ederek çok amaçlı bir antiseptik haline gelebilecek şekildedir.

Kanserli tümörlerin ortaya çıkmasını engeller

Domates ve karpuzlarda da bulunan ve segmentlere kendine özgü kırmızı rengini veren antioksidan bir flavonoid olan likopenin önemli katkısı, onu harika bir antikanser ajanı yapar.

Bazı araştırmalar, bu flavonoidin, serbest radikallerin (oldukça reaktif ve zararlı moleküller) büyük bir nötrleştiricisi olarak, özellikle prostat, akciğer ve mide gibi belirli kanser türlerinin riskini azaltabileceğini öne sürüyor.

Bu bileşenlerden yararlanmak için, dilimlerde kalan beyaz zarın neredeyse üç katı flavonoid içerdiğinden, dilimlerde kalan beyaz zarın flavonoidlerden neredeyse üç kat daha fazla flavonoid içerdiğinden, ikiye bölerek sıkmak yerine dilimlere ayırıp dilimlemenizi öneririz. meyvenin geri kalanı.

Bir başka faydalı gerçek: Vücudunuz önce greyfurt pişirirseniz likopeni çok daha iyi emer.

Ancak bunu yaparsanız, C vitamininin ısı ile yok olacağından dolayı kaybolacağını bilmelisiniz. Bu nedenle, bundan yararlanmak istiyorsanız çiğ greyfurt tüketmelisiniz.

Böbrek taşlarıyla mücadele edin

Turunçgillere karakteristik aromasını veren, böbrek taşı oluşumunu önlemede etkili olan, var olanları aşamalı olarak çözen, sitrik asidi ve idrar pH değerini artıran d-limonen bol miktarda içerir.

Kalbine iyi bak

Yüksek kolesterole sahip olmanın kalp krizi geçirme şansınızı artırdığı bilinmektedir.

Bununla birlikte, kolesterolden her zaman zararlı bir şey olarak bahsedilmesine rağmen - ve pek çok nedeni vardır - iki türü vardır: "iyi" kolesterol olarak bilinen HDL ve nefret edilen "kötü" kolesterol LDL. .

Ne yazık ki bizler için vücutta en yüksek oranda bulunan ve arter duvarlarında biriken LDL kolesteroldür.

Ancak herkesin sevincine göre, içerdiği lif ve antioksidan seviyeleri sayesinde greyfurt, zararlı LDL kolesterol seviyelerini düşürmede çok etkili bir silahtır. Kimin yazdığı gibi, genetik hiperkolesterolemiden muzdarip olanlar için fazlasıyla olumlu bir şey.

Damar hastalıklarını önler

Yine zararlı kolesterole saldıran yüksek gücü sayesinde kan dolaşımını kolaylaştırır. Bunun yanı sıra damar sertliği gibi damar hastalıklarında gerici etkisi vardır, arter duvarlarını sertleştirip kalınlaştırır.

Aynı zamanda can sıkıcı, ağrılı ve çirkin varislerle savaşır. Greyfurt zaten var olanları yok etmese de içlerinde bir rahatlama sağlar. Ayrıca yeni varislerin ortaya çıkması da duracaktır.

Kilo vermeye yardımcı olur

Dürüst olalım, çoğumuz suçluluk duymadan yenebilecek bir gıda bulduğumuz için mutluyuz. Ve biraz kilo vermemize yardımcı oluyorsa - bu da bir mucize değil - çok daha iyi.

Durumunuz buysa, greyfurtun karakteristik acı tadının arkasındaki bileşen olan flavonoid naringinin, yağ asitlerinin hücresel emilimini engelleyici bir güç gösterdiğini söylüyoruz. Bu sayede vücudumuz sıklıkla tükettiğimiz karbonhidratların tamamını fazla tutmaz.

Ayrıca yüksek su içeriği sayesinde diğer turunçgillerden çok daha az olmak üzere yüz gramda 32 kaloriden az katkı ile tokluk hissine kavuşmanıza yardımcı olacağını unutmamalısınız.

Ve bu yeterli değilmiş gibi, yüksek potasyum seviyesi ve minimum sodyum seviyesi, sıvı tutulmasını azaltan bir idrar söktürücü etki yaratır.

Gözlerini koru

Ne zaman size 'iyi bir vizyona sahip olmak için havuç yemelisiniz' dediler? Beni tavşanların bu yüzden sebze hayranı olduğuna ikna ettiler.

Hala havuç hayranı değilseniz, greyfurt, yüksek seviyelerde beta-karoten ve A vitamini içerdiğinden, katarakt veya yaşın neden olduğu makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarını önlediği için çözümdür.

Cildinizin kalitesini artırın

Reklamlar size photoshop düzenlemesine layık pürüzsüz bir cilt gösteriyor mu?

Artık rüya olmak zorunda değil: uyandığınızda bir bardak greyfurt suyu size canlı ve güzel bir cildi göstermek için gerekli olan antioksidanları sağlayacaktır. Belki dergilerdeki değil ama çok sağlıklı.

C vitamini, cilt hücrelerini koruyan ve onlara esneklik sağlayan bir protein olan keratin üreten kolajen üretimi için gereklidir. Bu şekilde kırışıklıkların ve kuruluğun derinliğini azaltabilir, erken yaşlanmayı geciktirebilirsiniz.

Akne veya sedef hastalığından muzdaripseniz, C vitamini bu patolojilerin agresif hasarına ve cilt iltihabına neden olan serbest radikalleri durdurduğu için onu diyetinize dahil etmeniz çok önemlidir.

Greyfurt aynı zamanda harika bir eksfoliyatördür, bu yüzden biraz pamuk yünü alın ve suyunu cildinize uygulayın, gözenekleri temizleyin, fazla yağı alın ve lekeleri giderek beyazlatın.

Cildiniz hassassa ve tahrişe eğilimli ise, konsantre greyfurt özünü tercih edin - suyu doğrudan kullanmayı aklınızdan bile geçirmeyin! - bu, cildinizi rahatlatır ve görünümünü iyileştirir.

Romatoid artritle mücadele edin

Yüksek salisilik asit içeriği - asetilsalisilik asit veya aspirin bazıyla aynıdır - eklemlerin kıkırdağında biriken ve artritin karakteristik şişlik ve ağrısını oluşturan inorganik kalsiyumu ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

Solunum problemlerini iyileştirir

Yine salisilik asit ve antienflamatuvar özellikleri sayesinde greyfurt, astım gibi solunum yolu hastalıklarının hafifletilmesine yardımcı olur.

Diyabet düşmanı

Greyfurttaki naringenin, kasın glikozu emme ve kullanma yeteneğini artırarak insülinin daha iyi çalışmasına yardımcı olur.

Bu, genellikle hastaları enerjisiz bırakan şekerin iniş ve çıkışlarını önlemeye yardımcı olur ve ayrıca iştahı tetikler.

Saçının arkadaşı

Bu kadar çok güzellik bakımı arasında, bugünlerde saçlarımızda her gün ne kadar kimyasal ve ne kadar zararsız kullandığımızı bilmek zor.

Bu nedenle greyfurtun antiseptik özellikleri, saçınızın kimyasallar, ilaçlar veya sadece şampuan içermediğine dair size güvence verecektir. Ve sadece bu değil, aynı zamanda onu çok parlak kılıyor.

Bu yüzden saçınızı yıkarken şampuanı greyfurt suyuyla durulamanızı ve sonra tekrar durulamanızı tavsiye ediyoruz, ancak bu sefer suyla. Ekstra gerçek mi? Pembe greyfurt en aromatik olanıdır.

Sindirim koruması

Malik asidin katkısı sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca, artan gazın suçlusu olan bağırsaklarınızdaki patojenik florayı kontrol ederek şişkinliği azaltır. Bu yüzden fasulye veya başka bir baklagil yedikten sonra aklınızda bulundurun.

Ayrıca özellikle bağırsak parazitlerine karşı etkilidir. Bu nedenle sık sık seyahat edenlerden biriyseniz, mideniz greyfurt suyu içtiğiniz için size teşekkür edecektir.

Farklı yerlere gitmeyi sevenler genellikle eşit çeşitlilikte yiyecekler yerler; Çoğu zaman çok rustik veya çok sağlıklı değil, bu da taş misafirleri vücudunuza getiriyor.

Tüketiminiz için bazı veriler

* Greyfurt dilimlerde, küçük parçalar halinde ara öğün olarak -İsterseniz tuzla- yenebilir ya da içerdiği az şekeri karamelize etmek ve acı tadı azaltmak için kavurabilirsiniz. Öyle bile olsa esmer şeker veya biraz balla da kavurabilirsiniz.

* Salatalarda veya tatlılarda yiyebilirsiniz; ikinci durumda, biraz kremsi yoğurt, güçlü aromasını azaltır.

* Greyfurt çayı da başka bir alternatiftir, taze kaynatılmış suda birkaç dilim birkaç dakika dinlendirin.

* Meyve suyu şeklinde tüketirseniz tarçın iyi bir müttefiktir. Diğer seçenekler bal veya portakal suyuyla karıştırılmasıdır. Ve her şeye rağmen tadı hala sizin damak tadınıza göre çok acı geliyorsa, şeker ekleyebilirsiniz (ama umarım yapmazsınız, fikir onu sağlıklı yapmaktır!).

* Orijinal olun: Yeni bir sos veya kokteyle dönüştürün, greyfurtlu margarita yapmaya ne dersiniz? Veya greyfurt ekşi?

* Yüksek sıcaklıklara oldukça dayanıklı olduğu için doğru depolanması halinde asırlar sürebilir. Eh, o kadar uzun değil, ama oda sıcaklığında kolayca bir hafta sürer ve buzdolabına koyarsanız 3 aya kadar.

* Meyveyi doğrudan tüketmek istemiyorsanız, greyfurt esansiyel yağını veya amacına bağlı olarak doğrudan kullanılan veya suda çözünen konsantre özünü tercih edebilirsiniz.

* Kendinizi ilaç alırken bulursanız, dikkat edin: Greyfurtun, aldığımız ilaçları metabolize eden ve bazı durumlarda emilimini zorlaştıran karaciğer enzimleriyle etkileşime girdiği bilinmektedir. Greyfurt veya türevlerinden herhangi birini tüketmeden önce doktorunuza danışın.