12 HIDALGO (MEKSIKA) GELENEK VE GÖRENEKLERI - KÜLTÜR KELIME - 2024

Gelenekler ve Hidalgo gümrük Meksika yerlilerinin bu mirası ve fethi sırasında İspanyol getirdiği elemanları arasında bir karışımıdır. Festivallerden bazıları yerli etkisini gösteriyor. Örneğin, Fiesta del Señor Santiago vesilesiyle Santiago de Anaya'da düzenlenen "Canto a Mi Tierra Otomí" yarışması.

Diğer festivaller İspanyolların etkisini gösteriyor. Meksika'da müjdeleyen İspanyollar olduğu için, doğası gereği dini ve Hıristiyan olan tüm kutlamalar için durum böyledir.

Bu dini bayramların bazı örnekleri Kutsal Hafta, Günahsız Gebelik Bayramı, San José bayramı, San Francisco de Asís bayramı ve Meryem Ana Bayramıdır.

Öte yandan 31 Ekim - 2 Kasım tarihleri ​​arasında Tüm Azizler Günü ve Tüm Ruhlar Günü kutlamaları düzenleniyor.

Hidalgo bölgesinin gelenek ve görenekleri

1- Gastronomi

Hidalgo'nun gastronomisi, hem yerli etkisini hem de İspanyol etkisini göstermektedir. Yaylalarda klasik İspanyol mutfağı hakimken, daha dağlık bölgelerde Aborijin mutfağı bol miktarda bulunur.

Bölgenin tipik yemeklerinden bazıları şunlardır:

• Tamaleler, çeşitli dolgulara sahip mısır hamur çörekleridir. Bazı tamale örnekleri, pitamales (tatlı mısırla doldurulmuş), anasonlu tamales, epazotlu peynirli tamales, fasulye tamales ve domuz tamalesidir.
• Zacahuil, büyük bir tamale (bir metre veya daha fazla uzunlukta). Bu tamale, acı biber, sarımsak ve soğan ile tatlandırılmış domuz eti, hindi veya tavuk eti ile doldurulur. Zacahuil, muz yapraklarında pişirilir.
• Maguey solucanları, maguey ağacını istila eden larvalar. Bu larvaların iki türü vardır: chinicuiles ve meocuiles.

İlki Eylül ve Ekim ayları arasında mevcuttur ve sosta yenir veya soğan ve yeşil biberle kızartılır. Meocuiles mayıs ortalarında ortaya çıkar ve tacolar için dolgu olarak kullanılır.

Bölgedeki en popüler tatlılar:

• Esmer şeker, hindistancevizi ve yer fıstığından yapılan bir karamel olan Trompada.
• Trompada gibi esmer şekerle hazırlanan palanqueta. Bu pekmeze kavrulmuş mısır, ceviz, fındık ve badem ilave edilir.
• Portakal aromalı bir ekmek olan pulque ekmek.

2- Ölüler Günü

Hidalgo eyaletinde ölüler günü Xantolo olarak bilinir. Bu parti 31 Ekim'de başlayıp 2 Kasım'da sona eriyor.

Diğer Meksika kasabalarında olduğu gibi, Hidalgo'daki Ölüler Günü sunaklar ve adaklarla kutlanır. Ancak her şehir kutlamaya farklılıklar katar.

Örneğin Jaltocan'da şenliklerin ilk iki günü evden eve giyinerek ve dans ederek kutlanır. Dansın sonunda dansçılar akşam yemeği için evlere davet edilir. 2 Kasım'da kutlama, bölgenin mezarlıklarında çalan bir grup pirinç enstrümanla sona eriyor.

Zempoala'da 1 ve 2 Kasım'da mezarlıkların mezar taşlarına yerleştirilen çiçek ve meyve aranjmanları yapılır. Aynı şekilde merhumun en sevdiği yemekler hazırlanır.

Huejutla de Reyes'de gelenek, ölen kişiye adanmış yiyecek ve çiçek sunakları yaratmaktır.

3- Paskalya

Hidalgo'da Kutsal Hafta, Mesih'in tutkusunun dramatizasyonlarıyla kutlanır. Kutlamanın bir şehirden diğerine değişebileceği unutulmamalıdır.

Örneğin Acatlan'da dramatizasyon sadece gençler tarafından yapılıyor. Metztitlán'da oyunların, dansların ve konserlerin olduğu bir fuar düzenleniyor.

Huichapan'da, ülkenin çeşitli yerlerinden hacılar görmek yaygındır. Apan, pulque bazlı yemekler, pulque ekmek ve kürlenmiş pulque (alkollü içecek) gibi hazırlanır.

4- Bay Santiago'nun Bayramı

Bu, Temmuz ayının sonunda başlayan bir kutlama. Senor Santiago bayramının ilk günlerinde danslar yapılır, havai fişekler yapılır ve dini kutlamalar yapılır.

Kutlamayı kapatmak için Santiago de Anaya sokaklarında yürüyen bir kraliçe seçilir. Aynı gün "Canto a Mi Tierra Otomí" müzik festivali düzenlenir. Bu festivalde katılımcılar, yerli enstrümanlar eşliğinde özgün besteler söylüyor.

Ertesi gün Ayate yarışması yapılır. Bunda zanaatkârlar en iyi ayeti yapmak için yarışırlar.

5- Meyve fuarı

Meyve fuarı, Hidalgo'nun farklı şehirlerinde gerçekleşir. Bununla birlikte, en göze çarpan Tecozautla'dır. Bu festival Temmuz ayının üçüncü haftasında başlar ve yedi gün sürer.

Bu hafta boyunca bölgenin tipik meyvelerinin sergileri düzenleniyor. Bu sergiye danslar, konserler, oyun fuarları ve havai fişekler eşlik ediyor.

6- Karnaval

Karnaval Şubat ve Mart ayları arasında kutlanır. Bu tarihlerde geçit törenleri düzenlenir ve insanlar giydirilir.

En seçkin karnavallardan biri, Otomí Karnavalı olarak da bilinen Tenango de Doria'dır. Bu alanda kostümler Otomi halklarının tipik kostümleridir. Aynı şekilde geleneksel Otomí yemek fuarları düzenleniyor.

7- Assisili Aziz Francis Bayramı

Bu kutlama 4 Ekim'de gerçekleşir. Bu gün boyunca hacılar, şenliklere katılmak için Tepeji del Río Ocampo'ya gelirler.

8- Immaculate Conception'ın Bayramı

Bu parti 8 Aralık'ta gerçekleşecek. Bakire onuruna sadece dini ayinler ve ritüeller düzenlenmiyor, aynı zamanda gastronomi fuarları, mariachi konserleri ve dansları da var.

9- Varsayım Bakiresinin Bayramı

Varsayım Bayramı Ağustos ortasında gerçekleşir.

10- San José Bayramı

San José festivali 19-21 Mart tarihleri ​​arasında gerçekleşir. Dini kutlamalara yemek ve el sanatları fuarları eşlik eder.

11- El Sanatları

Eyalet ayrıca, esas olarak Nith topluluğu tarafından değerli ahşap el sanatları biçiminde üretilen çok çeşitli zanaatkar ürünleri sunmaktadır: Cruz Blanca'dan dev kamış objeler ve Mezquital vadisinde adacık, yün ve ahşaptan yapılmış güzel zanaatkar kreasyonları. .

12- Moxuleua

Eyaletin etrafındaki birçok kırsal kasaba hala Hispanik öncesi dönemin bazı yerel kutlamalarını uygulamaktadır.

Bunlardan biri, Aralık ayında Tecolitla şehrinde düzenlenen bir festival olan "Kılık değiştirmişlerin Açığa Çıkarılması" anlamına gelen Moxoleua'dır.

Kutlama 26 Aralık gecesi başlıyor ve bir önceki ay ölüler günü Xantolo kutlamaları sırasında katılımcıların kostümlerinden ve kendilerine atfedilen tüm kötülüklerden kurtulmasından oluşuyor.

Böylece dansçılar, akılda kalıcı ritimleri ve sesleri takip ederek, yüzlerini kötülükten kurtuluşlarının bir sembolü olarak keşfederler, tüm bunlar arınma armağanını kutlayan büyük bir kalabalığın huzurunda.

Referanslar

1. Hidalgo'nun Fiestaları, Gelenekleri ve Gelenekleri. 30 Ağustos 2017'de asiesmimexico.com'dan alındı.
2. Hidalgo'nun Mutfağı. 30 Ağustos 2017'de mexconnect.com'dan alındı.
3. Beyefendi. 30 Ağustos 2017'de wikipedia.org'dan alındı.
4. Meksika, Hidalgo'daki fuarlar. Donquijote.org'dan 30 Ağustos 2017'de alındı.
5. Hidalgo'nun Geleneksel Yemekleri. 30 Ağustos 2017'de backyardnature.com'dan alındı.
6. Meksika Eyaletleri: Hidalgo. 30 Ağustos 2017'de explorandomexico.com'dan alındı.
7. Üç Kültür Seviyesi (Hidalgo). 30 Ağustos 2017'de prezi.com'dan alındı.