NARIN SAĞLIK IÇIN 15 MÜKEMMEL ÖZELLIĞI - BESLENME - 2025

Nar, Nisan'dan Haziran'a kadar çiçek açan Lytrhaceae familyasına ait bir ağaç olan nardan (punica granatum) elde edilen meyvedir. İran'a yakın bir bölgeden Asya'ya özgüdür, ancak azar azar Akdeniz ülkeleri, Güney Amerika, Güney Afrika veya Avustralya gibi diğer yerlere yayılmıştır. Bu ağaç, İber Yarımadası'nın bazı bölgelerinde ve Balear Adaları'nda da bulunabilir.

Nar, mistik bir bileşeni olan çok eski bir ağaçtır. Antik çağlardan beri varlığının ve faydalı özelliklerinin örnekleri var. Nar, İncil, Tevrat ve Babil Talmudu gibi büyük dini eserlerde iyi şans, bolluk ve gelişmiş doğurganlık getiren kutsal bir meyve olarak görünür.

Tarih boyunca çok değerli bir meyve olmuştur. Roma imparatoru Maximilian'ın amblemiydi ve Granada şehrinin (İspanya) arması üzerinde görünüyor.

Sağlık yararları, onu geleneksel tıpta çok değerli bir meyve haline getirmiştir ve bugün de öyle kalmaktadır.

Narın sağlığa faydaları

1- Birçok antioksidan özelliğe sahiptir

Nar, nutrasötik gıdalar grubunda sınıflandırılan diğer sebzeler gibi, vücut hücrelerinin oksidasyonunu önlemek ve enfeksiyonların büyük bir kısmına neden olan serbest radikallerle savaşmak için çok faydalıdır.

Bununla birlikte, bu özellikler, Gil ve diğerleri (2000) tarafından yapılan bir araştırmada gösterildiği gibi, yalnızca büyük miktarda fenolik bileşiğin bulunduğu meyve suyunda değildir. Singh ve diğerlerine göre 2002'de keşfedilen bu antioksidan maddeler, kabuk veya tohumlar gibi meyvenin diğer kısımlarında da bulunuyor.

Nar ve suyunda bulunan antioksidan özellikler, hücresel yaşlanmayı önlemek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek gibi başka sağlık yararlarına da sahiptir.

2- Çok besleyici ve sağlıklıdır

Nar, 100 gramında 83 kcal sağlar. Çok besleyici ve sağlıklı bir besindir.

Vitamin zenginliği, özellikle C vitamini ve K vitamini ve diğer bileşenler, bu meyveyi vücudu güçlü tutmak için gerekli enerji ile çok besleyici bir besin haline getirir.

Narın besin bileşiminin bir diğer faydası da doymuş yağ veya kötü yağ içermemesidir.

Aynı zamanda lif bakımından da yüksektir, bu da bu meyvenin sindirimini çok kolaylaştırır.

Tek olumsuz yönü, fruktoz nedeniyle 13.67 gram olan yüksek şeker içeriğidir.

Ayrıca narın kansızlık gibi hastalıklardan kaçınmak gibi başka faydaları da vardır. Bunun nedeni yüksek demir ve folik asit içeriğidir. İkincisi, bu besin maddesinin eksikliği fetüste malformasyonlara neden olabileceğinden hamile kadınlar için de önerilir.

Özetle nar, vücudu güçlü, enerjik ve hastalıklardan uzak tutmak için gerekli bir meyvedir.

3- Bazı kanser türlerini önlemeye yardımcı olabilir

Nar gibi meyvelerde bulunan antioksidan maddeler, günümüzün en ölümcül hastalıklarından biri olan kanseri önlemedeki olası etkileri açısından sıklıkla incelenmiştir.

Birmingham'daki Alabama Üniversitesi Dermatoloji Bölümü ve Kanser Araştırma Merkezi tarafından 2017 yılında yapılan bir inceleme, nar ve antikanser aktivitesi ile ilgili yapılan bilimsel gelişmeleri yansıtıyor.

Nar, deri, meme, prostat, akciğer ve kolon kanseri gibi bazı kanser türlerinin önlenmesinde çok önemli bir rol oynar.

Bu hastalıkla savaşma yeteneği, antosiyaninler, ellagitanninler ve tanenler gibi zengin bir antioksidan madde kaynağı olmasından kaynaklanmaktadır. Bunlar sayesinde, diğer yararlı aktivitelerin yanı sıra, bu meyveyi kanser tedavisi için umut verici bir çalışma konusu haline getiren tümörleri önlemeye hizmet eder.

Bu listede başka antikanser besinleri bulabilirsiniz.

4- Hipertansiyon hastalarına tüketimi tavsiye edilir

Nar, antioksidan özelliklerine ek olarak, kan basıncını dengelemeye de hizmet eder ve hipertansiyondan muzdarip insanlara çok yardımcı olur.

Narın hem sistolik hem de diyastolik kan basıncını düşürdüğünü gösteren birçok çalışma ve klinik test var.

Bu etkiler, arterlerdeki aşırı yüksek basıncın neden olduğu hipertansiyondan muzdarip olanlar için faydalıdır.

Sahekbar ve diğerleri (2017) tarafından yapılan bir inceleme, nar ve bunun tansiyon üzerindeki etkisi ile ilgili tüm klinik araştırmaları analiz ediyor. Son olarak, sağlıklı bir kalbi korumak için bu yiyeceğin diyetlere dahil edilmesini öneriyor.

5- Kolesterolü düşürün

Narın kalp sağlığı için bir başka faydalı yönü de kandaki "kötü kolesterol" (LDL kolesterol) seviyelerini azaltabilmesidir.

Tahran Ulusal Beslenme ve Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü'nün (İran) 2006 yılında insan beslenmesi departmanı tarafından yapılan bir araştırma, nar suyunun hiperlipidemili, yani aşırı yağ seviyeleri olan tip II diyabetik hastalarda olumlu etkilerini ortaya koymuştur. kan.

Bu pilot testte 22 hastaya sekiz hafta boyunca nar suyu verildi. Bu sürenin bitiminden sonra, hem toplam hem de düşük yoğunluklu lipoprotein veya "kötü" kolesterolde kolesterol seviyelerinde önemli bir azalma doğrulandı.

6- Kalp hastalığına yakalanma riskini azaltır

Aşırı yüksek tansiyon veya kan kolesterol seviyeleri gibi risk faktörlerini azaltarak, kardiyovasküler hastalık geliştirme şansınızı azaltırsınız.

Nar tüketiminin önlediği hastalıklar arasında, karotis arterlerinin daralması sonucu ortaya çıkan bir hastalık olan karotis arteriyopatisi yer alır. Aviram ve arkadaşları (2008) yaptığı bir çalışmada bu rahatsızlığı olan hastaların üç yıldır nar suyu tüketmesinin karotis arter kalınlığını azalttığını göstermiştir. Bunun nedeni yüksek antioksidan veya polifenol içeriğidir.

Koroner arter hastalığı ve damar sertliği gibi yaygın hastalıkları da önler.

Sumner ve arkadaşları (2005) bu hastalıktan etkilenen ve üç ay boyunca nar suyu verilen 45 hasta üzerinde bir araştırma yaptı. Son olarak, bu meyvenin suyunun, koroner kalp hastalığı olan kişilerde stres düzeylerini iyileştirdiği gösterilmiştir.

7- Bakteri ve mantar enfeksiyonlarını önler

Birçok çalışma narın antimikrobiyal etkilerini, özellikle de ağız boşluğunu etkileyen rahatsızlıklarda etkili olduğunu göstermiştir.

Nar özü ile tedavi edilebilen mantar ve bakteriler arasında vajinal maya enfeksiyonu veya vajinit gibi diğer enfeksiyonlara neden olan candida albicans bulunmaktadır. Can sıkıcı olmanın yanı sıra kadınlar arasında çok yaygın olan bir durum. Genellikle antibiyotik veya doğum kontrol hapı alırken verilir.

8- Beyninizi Aktif Tutun

Nar tüketimi beyne ve onu oluşturan hücrelere de oldukça faydalıdır. Yüksek antioksidan içeriği nedeniyle nöroprotektif bir gıda olarak kabul edilir.

Ayrıca nar hafızanızı canlandırabilir. Hajipour ve diğerleri tarafından yürütülen bir 2014 araştırması, nar tüketiminin laboratuvar farelerinde beyin aktivitesini nasıl iyileştirdiğini gösterdi.

Bu deneyde, serebral iskemiden muzdarip hayvanlara nar tohumları uygulandı. Tohumlar, kemirgenlerde bilişsel gelişimi ve kas koordinasyonunu iyileştirmede oldukça etkiliydi. Bu, narın yüksek antioksidan içeriği nedeniyle insan hafızası için de faydalı olabileceğini düşündürmektedir.

9- Kemiklere faydalıdır

Avrupa Beslenme Dergisi'nde yayınlanan Spilmont ve arkadaşlarının 2014 yılında yaptığı bir araştırma, yumurtalıkları olmayan dişi farelerde nar özünün kemik kaybını önlemeye nasıl yardımcı olduğunu gösterdi.

Bu hayvan deneyi, özellikle menopoz sonrası kadınlar arasında nar tüketiminin kemik yoğunluğunu kaybetmekten kaçınmaya ve osteoporoz gibi bu kayıpla ilişkili hastalıkları önlemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor.

10- Alzheimer hastalığına karşı doğal bir tedavi görevi görebilir

Bazı çalışmalar, hayvanlar üzerinde yapılan deneylerle, nar ekstresinin Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklarla savaşmadaki etkinliğini göstermiştir.

11- Antiinflamatuvar özelliklere sahiptir

Nar meyvesi, iltihaplanma süreçlerini tedavi etmek için çok faydalıdır. Yüzyıllardır farklı kültürler tarafından kullanılan bir şey.

Bu anti-enflamatuar etkiler, daha önce bahsettiğim kanserle ilişkili yan etkiler için de büyük önem taşıyor.

Öte yandan, 2013 yılında Kanıta Dayalı Tamamlayıcı Alternatif Tıp dergisinde yayınlanan bir derleme, nar tüketiminin gastrointestinal sistemle ilişkili enflamatuar süreçlerin tedavisinde faydalı olduğunu öne süren bir dizi çalışmayı içermektedir.

Toplanan testler, ülserlere veya bağırsak iltihabına karşı faydalı etkiler gösterdi. Bununla birlikte, çoğu deney laboratuar hayvanları ile gerçekleştirilmiştir, bu nedenle bu meyvenin bu rahatsızlıkları tedavi etmedeki etkinliğini garanti etmek için klinik testler hala eksiktir.

12- Ağzınızın sağlığına iyi gelir

Nar, ağız enfeksiyonlarının tedavisinde çok faydalıdır. Diş eti iltihabı (diş eti iltihabı) gibi durumları önler.

İran'daki Hamadan Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nden bir grup profesör tarafından 2011 yılında yapılan in vitro bir çalışma, narın bir özünün, çoğuna neden olan bazı bakterilere karşı tedavide sahip olduğu etkileri analiz etti. ağız enfeksiyonları.

Mikroorganizmalar test tüplerine kondu ve bazılarını öldürmede etkili olduğu kanıtlandı.

13- Cildinizi dış hasarlardan koruyun

Nar tüketmenin cilt kanserini önlemeye iyi gelmesinin sebeplerinden biri de içerdiği antioksidan maddelerin cildi ultraviyole ışınlarına maruz kalmanın neden olduğu hasardan korumasıdır. Bu, Mart 2009'da Experimental Dermatology dergisinde yayınlanan bir çalışma ile gösterilmiştir.

Diğer araştırmalar, narın sivilce gibi cilt rahatsızlıklarıyla savaşmak için yararlı etkilerini listeler.

14- Fiziksel performansı iyileştirir

Narda bulunan nitratlar, fiziksel aktiviteler sırasında kan akışına ve performansı artırmaya yardımcı olur.

2014 yılında, Chapel Hill'deki North Carolina Üniversitesi Spor ve Egzersiz Bilimi Bölümünden bir grup araştırmacı, nar ekstresi uygulanan 19 profesyonel sporcu ile klinik bir araştırma yürüttü. Bu dozun koşucuların kas gücünü artırdığı ve kan akışları üzerinde faydalı etkileri olduğu gösterilmiştir.

15- Erektil disfonksiyonun tedavisine yardımcı olabilir

Bir antioksidan olan ve kan akışını iyileştiren nar, erektil disfonksiyon gibi rahatsız edici problemler için çok yardımcı olabilir.

Kaliforniya Beverly Hills'teki The Male Clinic'ten bir araştırmacı ekibi, bu problemi olan 53 erkek hastayla bir deneme yaptı. Nar suyu tüketiminin hastalarda cinsel performansı artırdığı gösterilmiştir, ancak anlamlı istatistiksel veriler elde etmek için ileride yapılacak çalışmalara ihtiyaç vardır.

Narın besin bileşimi

100 gram nar baz alınarak belirlenen değerler:

* Kaynak: Wikipedia

Referanslar

1. Gil, MI, Tomás-Barberán, FA, Hess-Pierce, B., Holcroft, DM ve Kader, AA (2000). Nar Suyunun Antioksidan Aktivitesi ve Fenolik Bileşimi ve İşlenmesi ile İlişkisi. Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi, 48 (10), 4581-4589.
2. Singh, RP, Murthy, KN ve Jayaprakasha, GK (2002). Vitro Modellerinde Nar (Punica granatum) Kabuğu ve Tohum Ekstraktlarının Antioksidan Aktivitesi Üzerine Çalışmalar. Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi, 50 (1), 81-86.
3. Sharma, P., Mcclees, S. ve Afaq, F. (2017). Nar Kanserinin Önlenmesi ve Tedavisi İçin: Bir Güncelleme. Moleküller, 22 (2), 177.
4. Jurenka, J. (2008). Narın (Punica granatum L.) terapötik uygulamaları: bir inceleme. Alternatif Tıp İncelemesi, 13 (2). Kurtarıldı: biomedsearch.com.
5. Sahebkar, A., Ferri, C., Giorgini, P., Bo, S., Nachtigal, P. ve Grassi, D. (2017). Nar suyunun tansiyon üzerindeki etkileri: Randomize kontrollü çalışmaların sistematik bir incelemesi ve meta-analizi. Pharmacological Research, 115, 149-161.
6. Esmaillzadeh, A., Tahbaz, F., Gaieni, I., Alavi-Majd, H. ve Azadbakht, L. (2006). Hiperlipidemili Tip II Diyabetik Hastalarda Konsantre 7. Nar Suyu Tüketiminin Kolesterol Düşürücü Etkisi. Uluslararası Vitamin ve Beslenme Araştırmaları Dergisi, 76 (3), 147-151.
7. Aviram, M. (2004). Karotis arter stenozu olan hastaların 3 yıldır nar suyu tüketmesi, yaygın karotis intima-media kalınlığını, kan basıncını ve LDL oksidasyonunu azaltır. Klinik Beslenme, 23 (3), 423-433.
8. Sumner, MD, Elliott-Eller, M., Weidner, G., Daubenmier, JJ, Chew, MH, Marlin, R.,. . . Ornish, D. (2005). Koroner Kalp Hastalığında Nar Suyu Tüketiminin Miyokardiyal Perfüzyon Üzerine Etkileri. Amerikan Kardiyoloji Dergisi, 96 (6), 810-814.
9. Lee, C., Chen, L., Liang, W. ve Wang, C. (2017). Punica granatum Linne'in Akne Vulgaris'e Karşı Çoklu Aktiviteleri. Uluslararası Moleküler Bilimler Dergisi, 18 (1), 141.
10. Spilmont, M., Léotoing, L., Davicco, M., Lebecque, P., Mercier, S., Miot-Noirault, E.,. . . Coxam, V. (2013). Nar ve türevleri, postmenopozal osteoporozun hayvan modelinde azalmış iltihaplanma ve oksidatif stres yoluyla kemik sağlığını iyileştirebilir. Avrupa Beslenme Dergisi, 53 (5), 1155-1164.
11. Hartman, RE, Shah, A., Fagan, AM, Schwetye, KE, Parsadanian, M., Schulman, RN ,. . . Holtzman, DM (2006). Nar suyu, amiloid yükünü azaltır ve Alzheimer hastalığının fare modelinde davranışı iyileştirir. Hastalığın Nörobiyolojisi, 24 (3), 506-515.
12. Afaq, F., Zaid, MA, Khan, N., Dreher, M. ve Mukhtar, H. (2009). Nar türevi ürünlerin, yeniden yapılandırılmış insan cildinde UVB aracılı hasar üzerindeki koruyucu etkisi. Deneysel Dermatoloji, 18 (6), 553-561.
13. Trexler, ET, Smith-Ryan, AE, Melvin, MN, Roelofs, EJ ve Wingfield, HL (2014). Nar ekstresinin kan akışı ve tükenme süresi üzerindeki etkileri 1. Uygulamalı Fizyoloji, Beslenme ve Metabolizma, 39 (9), 1038-1042.