Homojen ve heterojen karışımlar arasındaki fark bileşenleri, ayırma ve özelliklerinin korunması kolaylığı görüş dayanmaktadır.
Karışımların iki veya daha fazla maddeden oluştuğu iyi bilinmektedir, ancak bu kombinasyonlardan ortaya çıkabilecek iki tür karışım vardır.
Homojen karışım
Homojen karışımlarda, bileşiklerin koşulları ve özellikleri, mayonezde olduğu gibi, birbirlerinden ayırt edilemeyecek kadar karışmalarına izin verir.
Heterojen karışım
Heterojen karışımlarda, onu oluşturan bileşikler, su ve yağda olduğu gibi, bağlarının doğası gereği birbirlerini iterler.
Homojen ve heterojen karışımlar arasındaki farklar aşağıdadır:
görünürlük
Heterojen karışımlarda, karışımı oluşturan bileşenler açıkça görülebilir. Eşit olarak dağıtılmazlar.
Homojen karışımlarda, karışımı oluşturan bileşenler net bir şekilde ayırt edilemez. Göze tek bir madde gibi görünmeleri için eşit olarak dağıtılırlar.
Bu ikisi arasında net bir örnek içecekler ile yapılabilir. Homojen bir karışım, karışımın tüm noktalarında aynı göründüğü bir limonata olabilirken, heterojen bir karışım, meyvenin sıvının geri kalanından hala ayırt edilebildiği bir clerikot olabilir.
ayrılık
Heterojen karışımların orijinal bileşenlerine ayrılması kolaydır. Karışım sıvı ve katı ise filtrasyon yapılabilir.
Katıların boyutuna bağlı olarak ve sıvı-sıvı karışımı ise dekantasyon yapılabilir.
Homojen karışımlarda, karışımların orijinal bileşenlerine ayrılması zordur. Sıvı-sıvı karışımı için en iyi bilinen yöntem damıtmadır.
Endüstriyel düzeyde damıtma da vardır, ancak diğerlerinin yanı sıra absorpsiyon, membranlarla ayırma gibi yöntemler de vardır.
Özellikleri
Heterojen bir karışımın her bileşeni, hala dağılmış oldukları için kendi bireysel özelliklerini korur.
Homojen bir karışımın her parçası benzer kimyasal ve fiziksel özelliklere sahiptir. Bunun bir örneği su ve tuz olabilir.
Su kendi başına elektriği iletmez, ancak belirli bir miktar çözünen, bu durumda tuz eklendiğinde, elektrik iletme fiziksel yeteneği ile homojen bir karışım oluşur.
Kimyasal çözümler
Tüm kimyasal çözeltiler homojen karışımların örnekleridir.
Analitik kimyanın tamamı, konsantrasyonları, çözünürlük sabitleri ve diğer terimlere dayalı olarak bu tür karışımları incelemeye adanmıştır.
Örnekler
Homojen karışımların bazı örnekleri içme suyu, alkollü içkiler ve sirkedir.
Heterojen karışımların bazı örnekleri, metal alaşımları, bazı kolloid süspansiyonlar veya yağlı su gibi polar maddelerle polar olmayanlardır. Yemeklerde salatalar gibi örnekler bulabiliriz.
Referanslar
- Hurtado Melo, S. ve e-libro, C. (2012). İşlem, karışımlar ve çözeltilerin temel işlemleri (UF0227). Malaga: IC Editoryal.
- Uhl, VW ve Gray, JB (1966). Karıştırma: Teori ve pratik. New York: Akademik Basın.
- Sánchez, CA, Rodríguez, G., & Gómez, M. Á. (2012). Üçlü heterojen azeotropik karışımlarla damıtma kolonlarının temel tasarımı için geometrik araçlar. ben. minimum reflünün hesaplanması. EIA Dergisi, (18), 143.
- Elementler, bileşikler ve karışımlar: Temel kimya. Jerome, BA ve Quality Films SA de CV (Yönetmenler). (2007). Meksika: Kaliteli Filmler.
- Lei, Z., Dai, C. ve Chen, B. (2014). İyonik sıvılarda gaz çözünürlüğü. Kimyasal İncelemeler, 114 (2), 1289-1326. doi: 10.1021 / cr300497a