- Tarımda biyolojinin 5 ana uygulaması
- 1- Haşere kontrolü
- 2- Zararlılara dayanıklı bitkilerin oluşturulması
- 3- Tarımsal bitki ve hayvanları iyileştirmek için seçici ıslah
- 4- İklimin mahsuller üzerindeki etkilerini anlamak
- 5- Gıda muhafazası
- Referanslar
Biyolojinin tarımdaki çoklu uygulamaları, insan tüketimi için gıdanın üretimini ve dağıtımını önemli ölçüde geliştirmiştir. Bitki ve hayvanların evcilleştirilmesi ve yetiştirilmesi yaklaşık 10.000 yıl önce başladı.
Başlangıcından bu yana, tarımın amacı en temel insan ihtiyacını karşılamak olmuştur: gıda.
On yedinci yüzyıldan önce, çok azı bu çalışmanın pratik uygulamalarını tanıdı. Bilimdeki gelişmeler, özellikle biyoloji alanındaki gelişmeler sayesinde, tarımsal verimlilik derinden fayda sağlamıştır.
Biyolojinin günlük yaşamdaki uygulamaları da ilginizi çekebilir.
Tarımda biyolojinin 5 ana uygulaması
1- Haşere kontrolü
Tarımda biyolojinin birincil uygulamalarından biri haşere kontrolüdür. Biyolojik bilgi, istenmeyen böceklerin, diğer hayvanların veya bitkilerin popülasyonunu bastırmak veya kontrol etmek için bir yöntem geliştirmiştir.
Bu, doğal düşmanlarını ekonomik olarak önemsiz seviyelere getirerek, teşvik ederek veya yapay olarak artırarak yapılır.
Kullanılan mekanizmalar arasında yırtıcılık, parazitlik veya otoburluk gibi doğal olanlar öne çıkıyor.
Bu şekilde, doğal fenomenlerin aktif manipülasyonu insan amacına hizmet eder. Bu, doğa ile uyum içinde çalışmanıza olanak sağlar.
2- Zararlılara dayanıklı bitkilerin oluşturulması
Biyolojinin tarımdaki uygulamalardan bir diğeri de zararlılara dayanıklı bitki çeşitlerinin geliştirilmesidir.
İstenmeyen hayvanlar, dünyadaki tarımsal ürünler için bir tehdittir.
Bunlar verimi önemli ölçüde düşürür ve bitkilerin neredeyse tüm yönlerini etkiler.
Konvansiyonel ıslah yoluyla böceklere dayanıklı bazı mahsuller yaratılmıştır.
Son zamanlarda biyoteknolojide büyük gelişmeler oldu. Örneğin, genetiği değiştirilmiş bitkiler yoluyla zararlılara ve mahsullerin hastalıklarına karşı direnci artırdı, bu da zararlıların kimyasal kontrolünün azalması anlamına geliyor.
3- Tarımsal bitki ve hayvanları iyileştirmek için seçici ıslah
18. yüzyıldan beri, biyoloji bilgisi, ilgili türlerin melezlenmesinde kullanılmaktadır.
Seçici yetiştirme; tat, renk, hastalık direnci ve üretkenlik gibi özellikleri iyileştirmeyi amaçlar.
20. yüzyılın başında, yeni bitki ve hayvan türleri geliştirmek için genetik kullanılmaya başlandı.
Bu, tarımda, özellikle bazı mahsullerin üretkenliğinde önemli değişiklikler getirdi.
4- İklimin mahsuller üzerindeki etkilerini anlamak
Biyoloji, iklim değişikliklerinin mahsulleri nasıl etkilediğini anlamaya yardımcı olur. Örneğin, bitkinin gelişimi için kritik olan farklı biyolojik süreçlerde sıcaklık önemli bir rol oynar.
Optimum sıcaklık çimlenme, büyüme ve üreme için değişir. Bu optimal sıcaklıklar, bitkinin yaşam döngüsünün belirli zamanlarında gerçekleşmelidir; aksi takdirde bitki büyümesi ve gelişimi etkilenebilir.
5- Gıda muhafazası
Gıdanın korunması, mikrobiyal etki nedeniyle gıda bozulmasını durdurma işlemlerini ifade eder.
Son zamanlarda, biyolojik gıda koruma yöntemleri giderek daha önemli hale geldi.
Bunlar gıdaya yüksek saflıkta, zararsız mikroorganizma kültürlerinin eklenmesinden ibarettir. Kültürler, istenmeyen bozulma mikroorganizmaları üzerinde inhibe edici bir etkiye sahiptir.
Referanslar
- Blanchard, JR ve Farrell, L. (1981). Tarımsal ve Biyolojik Araştırma Kaynakları Rehberi. California Üniversitesi Yayınları.
- Palmer, RA vd. (2016, 15 Nisan) Tarım bilimleri. 12 Aralık 2017'de britannica.com'dan alındı
- Yeni Dünya Ansiklopedisi. (s / f). Biyolojik haşere kontrolü. 12 Aralık 2017'de newworldencyclopedia.org'dan alındı
- Karthikeyan, A .; Valarmathi, R .; Nandini S. ve Nandhakumar, MR (2012). Genetiği Değiştirilmiş Ürünler: Böcek Direnci. Biyoteknoloji, No. 11, s. 119-126.
- Rasmussen, WD ve diğerleri. (2017, 10 Mart) Tarımın kökenleri. 12 Aralık 2017'de britannica.com'dan alındı
- Karsten, H .; Vanek, S. ve Zimmerer, K. (n / a). İklim Değişikliğinin Ürünlere Doğrudan Etkileri. E-education.psu.edu adresinden 12 Aralık 2017 tarihinde alındı
- Lück, E. ve Jager, M. (2012). Antimikrobiyal Gıda Katkı Maddeleri: Özellikleri, Kullanım Alanları, Etkileri. New York: Springer Science & Business Media.