- karakteristikleri
- morfoloji
- Pileus veya şapka
- Hymenio
- Stipe, ayak veya pedinkül
- Yapısal doku veya "et"
- miselyum
- Beslenme ve yaşam tarzı
- Yeme hastalıkları
- Referanslar
Armillaria mellea , sıklıkla bir bitki patojeni görevi gören makroskopik çok hücreli bir mantar türüdür. Sözde "beyaz boğaz" veya kök çürümesine neden olan ajandır, bu nedenle son derece zararlı ve tehlikeli bir zararlı olarak kabul edilir.
Duyarlı birçok bitkiye Armillaria mellea'nın saldırısı, köklerin çürümesine, topraktan su ve besinlerin emilimini engelleyerek ve ardından ölüme neden olur. Hastalık, köklerin boğulmayı teşvik eden koşullarda olduğu nemli, kompakt topraklarda yaygındır.
Şekil 1. Bir ağaç gövdesini enfekte eden Armillaria mellea bireylerinin kompakt kütleleri. Kaynak: Skookshroomer76, Wikimedia Commons'tan
Kakao ağaçları, avokadolar, mango, şeftali, elma ağaçları, kiraz ağaçları, antep fıstığı, erik, badem ağaçları, papaya, asmalar, kayısı, hurma, kermes meşesi, gül çalıları gibi birçok bitki türü Armillaria mellea tarafından enfeksiyona karşı hassastır.
Bazı bölgelerde, bu mantar yenilebilir bir tür olarak kullanılır ve geleneksel Çin tıbbının farmakopesinin bir parçasıdır, ancak semptomları bilinen zehirlenmelere neden olabileceğinden tüketiminde çok dikkatli olunması önerilir.
karakteristikleri
morfoloji
Pileus veya şapka
Mantarın sporları barındıran bıçakları içeren kısmıdır. Maksimum gelişimine ulaşan Armillaria mellea şapka, 15 cm çapa kadar çıkabilir.
Şekil, yaş arttıkça küresel, dışbükey, düzleştirilmiş veya dalgalı olabilir. Bal rengindedir; bu nedenle türlerinin adı "mellea" (Latince bal veya sarı).
Şapkanın kütikülü kolayca çıkarılabilir ve genellikle yağmurla kaybolabilen küçük, kahverengi, geçici pullara sahiptir.
Hymenio
Kızlık zarı, mantarın verimli kısmıdır . Armillaria mellea türlerinin, bu yapıdan aşağı doğru uzanan bir ipte uzandıkları için ayağa katılma biçimleri nedeniyle morfolojik olarak alt akım tipinde çok sayıda plakası vardır.
Bu plakalar hafif sıkıdır ve mantar gençken kremsi beyaz renk ve sarı lekeler gösterir; daha sonra sararırlar ve yaşlılıkta kırmızımsı veya kahverengi bir renk gösterirler.
Şekil 2. Armillaria mellea. Şapkanın kahverengi lekeleri, dışbükey ve basık dalgalı şekilleri ve uzun, kıvrımlı ayak izlenir. Kaynak: Pixabay.com
Stipe, ayak veya pedinkül
Ayak, taç veya şapkayı destekleyen yapıdır. Armillaria mellea'nın ayağı çok uzun, silindirik, fuziform, kavisli, elastik, lifli, zamanla kahverengimsi toprak rengine dönüşen soluk krem-kahverengi renktedir.
Geniş, kalıcı, zarımsı, beyazımsı bir halkası vardır. Lutea çeşidinin sarımsı bir halkası vardır. Armillaria mellea grupları, ayaklarının dibinde sağlam ve kompakt bir kitle oluşturur.
Yapısal doku veya "et"
Et, ayak bölgesinde odunsu ve lifli, başlığında ise beyazımsı serttir. Güçlü, hoş olmayan bir kokusu vardır. Yetişkin örneklerinde tadı acılaşır.
miselyum
Bir mantarın miselyumu, işlevi beslenme olan bir dizi hif veya silindirik iplikten oluşur.
Armillaria mellea mantarı, kök görünümüyle paralel hiflerin doğrusal kümelerinden oluşan bir rizomorf veya miselyum kordları ağı geliştirir. Rizomorflar tüm ağacı enfekte eder ve diğer komşu bitkilere yayılma yeteneğine sahiptir.
Beslenme ve yaşam tarzı
Mantarların klorofil veya güneş ışığı enerjisini yakalayabilen başka bir molekülü yoktur, bu nedenle fotosentez yoluyla besinlerini üretemezler ve diğer canlı veya ölü organizmalardan aldıkları maddelerle beslenmeleri gerekir. Yaşam biçimleri parazitler, saprofitler veya ortakyaşlar olabilir.
Her ülkede sadece uzman mikologlar ve sağlık merkezleri tarafından yapılan tespitlere güvenilmesi tavsiye edilir.
Yeme hastalıkları
Armillaria mellea mantarı pek çok yerde yenilebilir bir tür olarak kabul edilir, ancak zehirlenmeye neden olabileceğinden yiyecek olarak kullanımında çok dikkatli olunması önerilir.
Armillaria mellea'nın tüketimi, 6 saatten uzun bir gecikme süresi ile sözde geç muskarinik sendromu üretir. Ürettiği sudorian muskarinik tablo aşağıdaki semptomlarla kendini gösterir:
-Siyalore veya hipersalivasyon.
-Terlemek.
-Tearing.
Bronşiyal tüplerden bronşiyal veya aşırı mukus salgılanması.
-Bronchoconstriction, öksürük, nefes darlığı.
-Miyoz veya göz bebeği ve merceğin kasılması.
-Bulanık görüş.
-Intestinal kolik.
Hipotansiyon ve bradikardiye veya kalp atış hızında düşüşe neden olabilir.
Bu zehirlenmenin tedavisi semptomatiktir ve hidrasyon ile destekleyicidir. Hipotansiyon ve bradikardi meydana gelirse, atropin uygulaması gereklidir; yukarıda bahsedilen muskarinik etkilerin bir ilaç antagonisti.
Referanslar
- Baumgartner, K., Fujiyoshi, P., Ledbetter, C., Duncan, R. ve Kluepfel, DA (2018). Badem Anaçlarının Armillaria Kök Hastalığına Direnç Kaynakları Açısından Taranması. Horts Science. 53 (1): 4–8. doi: 10.21273 / HORTSCI12038-17
- Mesanza, N., Iturritx, E. ve Pattena, C. (2016). Heterobasidion annosum'un biyokontrol ajanları olarak doğal rizobakteriler. ve Pinus'un Armillaria mellea enfeksiyonu yayılır. Biyolojik kontrol. 101: 8-16. doi: 10.1016 / j.biocontrol.2016.06.003
- Obuchi, T., Kondoh, H., Watanabe, N., Tamai, M., Imura, S., Jun-Shan, Y. ve Xiao-Tian, L. (1990). Armillaria mellea Tarafından Üretilen Yeni Bir Antibiyotik olan Armillaric Acid. Medica bitkisi. 56 (2): 198-201. doi: 10.1055 / s-2006-960925 Kimyasal
- Vaz, JA, Barros, L., Martins, A., Santos-Buelga, C., Vasconcelos, H. and Ferreira, I. (2010). Yabani yenilebilir mantarların kimyasal bileşimi ve suda çözünür polisakkaridik ve etanolik fraksiyonlarının antioksidan özellikleri. Gıda Kimyası. 126 (2): 610-616. doi: 10.1016 / j.foodchem.2010.11.063
- Yang, J., Yuwu, C., Xiaozhang, F., Dequan, Y. ve Xiaotian, L. (1984). Armillaria mellea Mycelium'un Kimyasal Bileşenleri I. Armillarin ve Armillaridin'in İzolasyonu ve Karakterizasyonu. Medica bitkisi. 50 (4): 288-290. doi: 10.1055 / s-2007-969711