FAKÜLTATIF ANAEROBIK BAKTERI: ÖZELLIKLERI VE ÖRNEKLERI - BIYOLOJI - 2025

Fakültatif anaerobik bakteri varlığı ve oksijen yokluğunda hem altında yaşayan edebilen bakterilerdir. Oksijen oldukça reaktif bir bileşiktir ve birçok bakteri ve çoğu canlı organizma için gereklidir, ancak bu element bazı bakteri türleri için öldürücüdür.

Fakültatif anaerobik bakteriler arasında, diğerlerinin yanı sıra gıda, ilaç veya kozmetik endüstrilerinde olsun, endüstriyel ve ticari önemi olan türler vardır. Diğer türler, aksine, insan için ölümcül hastalıklar üretme yeteneğine sahiptir.

Fakültatif anaerobik bakteri Salmonella enteritidis. ABD Tarım Bakanlığı'ndan alınmış ve düzenlenmiştir.

karakteristikleri

Fakültatif anaerobik bakterilerin temel özelliği, metabolik süreçlerinde oksijeni kullanabilmeleridir, ancak oksijen yokluğunda da anaerobik solunum veya fermentatif metabolizmayı kullanabilirler.

Metabolik süreçle ilgili diğer bir özellik, fakültatif bakterilerin süperoksit dismutaz enziminden yoksun olmasıdır. Bu enzim, katı aerobik bakterilerin karakteristiğidir. Enzimin işlevi , aerobik metabolizmanın bir ara ürünü olan süperoksidin (O ₂ ^- ) parçalanmasıdır .

Enerji metabolizması

Tüm canlılar, yaşamsal süreçleri için enerji elde etmelidir; Bu enerji, ister kendileri tarafından sentezlenmiş (ototroflar) isterse önceden hazırlanmış ve / veya işlenmiş (heterotroflar) olsun, gıdalardan elde edilir.

Gıdada bulunan enerji, metabolizmanın bir parçası olan bir dizi kimyasal reaksiyon yoluyla ATP'nin sentezi için (kısmen) kullanılır. Bunu yapmak için, yiyecekleri oluşturan moleküller içindeki kimyasal bağları koparmaları gerekir.

Bu bağların kopması, diğer bileşikler tarafından kabul edilmesi gereken elektronların veya hidrojen atomlarının salınmasına neden olur. Elektronların veya hidrojenin son alıcısı organik bir bileşikse, reaksiyon fermantasyon olarak bilinir, diğer yandan, son alıcı inorganik bir bileşikse, solunumdan söz ederiz.

Solunum sırasında, elektronlar için en yaygın nihai alıcı oksijendir; buna aerobik solunum denir. Bununla birlikte, oksijen yokluğunda, bazı bakteriler gibi bazı organizmalar, oksijen dışındaki inorganik bileşikleri son elektron alıcıları olarak kullanabilir, anaerobik solunum meydana gelir.

Oksijen bağımlılığına göre bakteri türleri

Bakteriler, metabolizmalarında oksijen kullanıp kullanmamalarına göre şu şekilde sınıflandırılabilir:

Aerobik

Metabolik süreçlerde son elektron alıcısı olarak oksijeni kullanırlar. Bu nedenle oksijen varlığında büyüyebilir ve gelişebilirler. Son olarak, katı aerobik türler anoksik koşullarda yaşayamaz.

Mikroaerofilik

Oksijen gerektirmelerine rağmen, yalnızca bu elementin konsantrasyonlarının havadaki normal konsantrasyondan (% 20) daha düşük (% 10'dan az) olduğu ortamlarda gelişebilen bir bakteri grubudur.

Anaerobik

Metabolik reaksiyonlarında oksijen kullanmayan türler. Bazı anaerobik türler için oksijen, çok düşük konsantrasyonlarda bile zehirli bir elementtir ve onlar için öldürücüdür. Bununla birlikte, bazı türler buna tahammül edebilir ve hatta sonunda kullanabilir; bu nedenle, anaerobik bakteriler şu alt gruplara ayrılabilir:

Aerotolentes

Metabolizmalarında oksijen kullanamazlar, ancak bu öldürücü değildir, bu nedenle normal oksijen konsantrasyonlarına sahip ortamlarda yaşayabilirler.

İsteğe bağlı

Oksijeni enerji metabolizmaları sırasında son elektron alıcısı olarak kullanabilen bakteriler, bu elementin yokluğunda diğer metabolik yolları kullanarak hayatta kalabilirler.

Uygulamalar

Bazı fakültatif anaerobik bakteriler endüstriyel açıdan büyük önem taşımaktadır. Bu grup, örneğin, şarap veya bira gibi fermente alkollü içecekler elde etmek için kullanılan bakterileri içerir.

Ayrıca gıda endüstrisinde peynir, yoğurt gibi fermente gıdalar elde etmek için kullanılırlar. Bazı türler de probiyotik yapmak için kullanılır.

Hastalıklar

Fakültatif anaerobik bakteriler arasında, kendi kendini sınırlayan ishalden ölümcül hastalıklara kadar, pek çok nozokomiyal hastalık da dahil olmak üzere, farklı klinik önemi olan hastalıklara neden olabilecek birkaç tür vardır.

Bu hastalıklar arasında örneğin bakteriyel ishal, idrar yolu enfeksiyonları, endokardit, menenjit, peritonit, pnömoni ve septisemi bulunur. Bu hastalıkların bir kısmının, bakterilerin ilaca karşı direnci nedeniyle tedavisi zordur.

Temsili türlerin örnekleri

Escherichia coli

Normalde insanların gastrointestinal sisteminde bulunabilen Enterobacteriaceae grubunun bir üyesidir. Bu türün özellikleri arasında, laktozu fermente edebilmesi ve triptofanı parçalayabilmesi, ancak tek karbon kaynağı olarak sitratın bulunduğu ortamda büyüyememesidir.

Bağırsak florasının bir parçası olmasına rağmen, bu bakteri insanlarda ishal, idrar yolu enfeksiyonları ve menenjit gibi hastalıklara neden olabilir.

Salmonella enteritidis

E. coli gibi başka bir Enterobacteriaceae türüdür, ancak bunun aksine laktozu fermente edemez, ancak sitratın tek karbon kaynağı olduğu kültürlerde yaşayabilir. Bazıları soğukkanlı olanlar da dahil olmak üzere çok çeşitli omurgalı türlerinin gastrointestinal kanalında yaşayabilir.

Bu tür, cinsin diğer türleriyle birlikte gastroenteritten sorumludur.

Lactococcus lactis

Laktobasil grubuna ait bakteriler, değişken formlarda. Tek başına, çiftler halinde veya zincir şeklinde büyüyebilir. Endüstri bu türü yoğurt, peynir, lahana turşusu gibi yiyeceklerin üretiminde kullanır.

Aynı zamanda bir probiyotik olarak kullanılır ve Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilir, ancak endokardit gibi nozokomiyal hastalıklardan sorumlu olabilir.

Lactobacillus rhamnosus

Lactococcus lactis gibi lactobacilli grubunun bir başka temsilcisidir. Tek başına veya kısa zincirli kolonilerde büyüyebilen sporlar üretemeyen, mobil olmayan bir basildir. Fakültatif anaerobik veya mikroaerobik olabilir.

L. lactis gibi gıda endüstrisinde ve probiyotik olarak kullanılmaktadır. Bakteriyemi, menenjit ve peritonit gibi nozokomiyal hastalıklarla da ilgilidir.

Haemophilus influenzae

Küçük basil, hareketli değildir, ancak her şeyden önce gelişimi için kan bileşenlerine ihtiyaç duyar. Kulak ve solunum yolu enfeksiyonları, menenjit ve epiglotit gibi hastalıkların ana nedenlerinden biridir.

Morganella morgani

İnsanların ve diğer omurgalıların sindirim sisteminde kommensal olarak yaşayan çubuk şeklindeki bakteriler. Sağlıklı organizmaların bağırsak florasının geleneksel bir üyesi olmasına rağmen, hastalıklı organizmalarda veya yaraları enfekte ederken fırsatçı bir enfeksiyöz ajan olabilir.

Bu bakteri ile ilişkili hastalıklar arasında ishal, idrar yolu enfeksiyonları, septisemi, bakteremi, pnömoni, ampiyem, cerrahi enfeksiyonlar ve diğerleri bulunur. Bu bakteri ilaçlara direnç geliştirir.

Fakültatif anaerobik bakteri Morganella morganii'nin kanlı agarında kültür. Fotoğraflardaki Bakteriler'den alınmış ve düzenlenmiştir.

Referanslar

1. EW Nester, CE Roberts, NN Pearsall & BJ McCarthy (1978). Mikrobiyoloji. 2. Baskı. Holt, Rinehart ve Winston.
2. E. Hogg (2005). Temel Mikrobiyoloji. John Wiley & Sons Ltd.
3. Bakteri. Wikipedia'da. En.wikipedia.org'dan kurtarıldı.
4. C. Lyre. Lactobacillus rhamnosus. Lifeder'da. Lifeder.com'dan kurtarıldı.
5. C. Lyre. Morganella morgani. Lifeder'da. Lifeder.com'dan kurtarıldı.
6. D. Samaržija, N. Antunac, JL Havranek (2001). Lactococcus lactis'in taksonomisi, fizyolojisi ve büyümesi: bir inceleme. Mljekarstvo ..
7. P. Singleton (2004). Biyoloji, Biyoteknoloji ve Tıpta Bakteriler, 6. baskı. John Wiley & Sons, Chichester.
8. J. Vera. Fimbriyalar. Lifeder'da. Lifeder.com'dan kurtarıldı
9. AG Moat, JW Foster ve MP Spector (2002). Microbial Physiology, 4th edn. John Wiley & Sons, Chichester.