BOTRYTIS: ÖZELLIKLERI, TÜRLERI, SEMPTOMLARI, KONTROLÜ - BIYOLOJI - 2025

Botrytis , Ascomycota bölümünün Sclerotinicaeae ailesine ait kusurlu bir fitopatojenik mantar cinsidir. Gri küf veya gri çürüklük olarak bilinen hastalığın etken maddesi olan ılıman ve nemli iklime sahip ortamlarda gelişirler.

Ekonomik açıdan önemli çok sayıda mahsulü enfekte edebilen endojen ascosporlar üreten bölmeli, dallı ve bölmeli miselyumlu bir mantar grubudur. Hasar görmüş dokulardaki süngerimsi koyu gri miselyum, bu mantar grubunun özel bir özelliğidir.

Botrytis cinsinin mantarının conidia ve conidiophores. Kaynak: Heiko4 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Yaralar, sporlarının giriş kapısıdır ve konağın içine girdikten sonra köklerin, gövdelerin, yaprakların, çiçeklerin, meyvelerin, soğanın veya yumruların çürümesine neden olur. Parazitik ve saprofitik bir faza sahip olduğu için nekrotrofik bir mantar olarak kabul edilir, çünkü konakçıyı öldürdükten sonra kalıntılarıyla beslenmeye devam eder.

Çiçek ve süs bitkileri de dahil olmak üzere sebze veya meyve ağaçlarının kontrollü koşullarda üretildiği seralarda veya yetiştirme evlerinde varlığı yaygındır. Bulaştığı başlıca ürünler arasında sebzeler (enginar, kabak, marul, domates, kırmızı biber), meyve ağaçları (narenciye, çilek, asma) ve süs (karanfil, sardunya, ayçiçeği, gül, lale) öne çıkmaktadır.

Genel özellikleri

miselyum

Miselyum, mantarın vejetatif kısmıdır ve hif olarak bilinen, çok hücreli, silindirik ve apikal büyümenin bölmeli filamentlerinden oluşur. Botrytis cinsi, konidioforların sonunda bulunan çok sayıda aseksüel spor veya oval konidia üretimi ile karakterize edilir.

Conidiophores / conidia

Grimsi konidiyoforlar miselyumdan kaynaklanır, ancak belirli koşullar altında sklerotiden oluşurlar. Conidia, olumsuz koşullar altında hayatta kalabilen bir yapı olan mantarın ana dağılma ve üreme yapılarıdır.

Conidia, bitki yüzeyine yapışır, bir yaranın içinden konağa nüfuz edene kadar kültürün büyümesi sırasında enfeksiyon kapasitesini ve canlılığını korur. Bir kez kurulduktan sonra, mikrokonidinin üretildiği uçta fialitlerin ortaya çıktığı küçük bir kesecik oluştururlar.

Klamidosporlar miselyumun dönüşmesinden sonra oluşur ve hifler parçalandıkça salınır. Görünüşte hiyalindirler ve şekil ve boyut bakımından büyük değişkenlik gösterirler, yaşlı dokularda veya kontamine kültürlerde görülür.

sclerotinia

Kış aylarında sert kıvamda küçük nodüller oluşur, sklerotia olarak bilinir, bunlar kış uykusunda kalan direnç yapılarıdır. Bunlar, ayrıştırılmış kültürlerde oluşan 1-15 mm uzunluğunda ve 1.5 mm genişliğinde çok hücreli yassı dışbükey yapılardır.

Botrytis cinsinin türleri, 12 ºC'nin altındaki ortamlarda bile oldukça aktiftir. Genellikle soğuk koşullarda uzun süre depolanan mahsullerde büyük ekonomik kayıplara neden olurlar.

Sporlar kültür dokularına doğrudan nüfuz etmez, bunu böcek ısırıkları, dolu fırtınaları veya budamanın neden olduğu yaralar yoluyla yaparlar. Bu nedenle, hasat sırasında özel dikkat gösterilmelidir, çünkü mantar nüfuz ettiğinde onu yok etmek zordur.

Asma üzerinde Botrytis cinerea. Kaynak: davitydave / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Taksonomi

- Mantarlar krallığı

- Bölüm: Ascomycota

- Alt Bölüm: Pezizomycotina

- Sınıf: Leotiomycetes

- Sipariş: Helotiales

- Aile: Sclerotinicaeae

- Cins: Botrytis

Türler

- Botrytis allii: Depolanmış soğanda boyun çürümesine neden olan bitki patojeni.

- Botrytis cinerea veya Botryotinia fuckeliana: Narenciye veya üzüm bağları gibi bahçecilik ve meyve mahsullerini etkileyen türler.

- Botryotinia convoluta: Iris cinsinin süs türlerinin rizomlarını etkileyen Botrytis türleri.

- Botrytis fabae: fasulye mahsullerinde çikolata lekesine neden olan türler (Vicia faba).

- Botryotinia polyblastis: Narcissus cinsinin süs bitkilerine saldıran mantar patojeni.

Frenk soğanı üzerinde Botrytis allii. Kaynak: Jerzy Opioła / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Türler (sınıflandırma)

Botrytis cinsine ait mantarlar iki farklı şekilde gelişebilir. Bu nedenle, iki farklı patoloji türü dikkate alınır:

Botrytis

Konakta gelişen hastalıktır, bu yüzden kurulduktan sonra ortadan kaldırılması zor kabul edilir. Genelde bitkinin iç dokularının çürümesine neden olur, semptomları tespit etmek zordur ve hastalık çok ilerlemiş olduğunda ortaya çıkar.

Botrytis

Enfeksiyon, dıştan içe doğru, olgun meyvelerde yumuşak meyvelere göre daha sıktır. Semptomlar iç dokuları işgal etmeden önce çıplak gözle tespit edilebildiği için tespit etmek veya ortadan kaldırmak daha kolaydır.

belirtiler

İlk belirtiler yapraklarda ve çiçeklerde koyu lekeler, soğanlar veya depolanan ürünlerde çürük meyve ve nekrotik dokular olarak kendini gösterir. Mantar, etkilenen organın dokularının çürümesine ve bitkinin ölümüne neden olana kadar konağın aşamalı çürümesine neden olur.

Botrytis fabae'den etkilenen Vicia faba meyvesi. Kaynak: Jerzy Opioła / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Etkilenen bitkiler

üzümcülük

Botrytis cinerea türü, üzümlerin kurumasına neden olan asma bitkilerindeki gri çürümenin nedensel ajanıdır. Bu semptomlar şeker içeriğini düşürür ve mahsulün bağcılık kalitesini önemli ölçüde etkileyen katı elementleri arttırır.

Genellikle orta sıcaklığa ve yüksek bağıl neme sahip ortamlarda gelişir, yağmur zamanlarında veya bitki uzun süre ıslak kaldığında görülme sıklığı daha fazladır. Ek olarak, mahsulün gövdelerinde, yapraklarında veya çiçeklerinde bir tür yara varsa, patojenin varlığı kaçınılmaz olacaktır.

Etkilenen dokularda lekeler ve sulu çürükler olduğu için semptomlar çıplak gözle görülebilir. Zamanla, etkilenen yüzey gri bir küfle, mantarın miselyumu ile kaplanır ve bazen bitki ölebilir.

Sebzeler ve meyve ağaçları

Botrytis'in domates, kırmızı biber, çilek, balkabağı veya salatalık gibi yumuşak meyvelerdeki varlığı, kesme çiçeklerde bile, mahsulün ticari kalitesini önemli ölçüde etkiler. Sıklığı, kötü yapılan budama veya hasat sırasında kötü kesim gibi kötü mahsul yönetimi tarafından desteklenmektedir.

Mantar, domates veya çilek gibi bir meyveyi etkilediğinde, insan tüketimi için uygun görülmediği için hemen atılmalıdır. En iyi önlem, mahsulleri iyi havalandırmaktır, bu şekilde nemin uzun süre yapraklar üzerinde kalması engellenir.

Vicia faba yaprakları Botrytis fabae'den etkilenmiştir. Kaynak: Alexanderlilliehook / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Kontrol

Kültürel kontrol

- Çok yoğun mahsullerden kaçınarak, her mahsul için uygun ekim yoğunluğunu kullanın.

- Sera koşullarında havalandırma, ısıtma ve sulama sıklığını kontrol edin.

- Etkilenen bitkileri tespit edildikten sonra ortadan kaldırın.

- Mahsulde bir tür budama yaparken iyileştirici jeller kullanın.

- Sertifikalı tohumlar kullanın.

Biyolojik kontrol

- Trichoderma harzianum mantarı ile yaprak uygulamalarında patojenin tespiti durumunda tohumlar için dezenfektan olarak kullanılabilir.

- M. corymbilfer, M. mucedo, M. pusillus veya M. racemosus gibi Mucor cinsi mantarların kullanımı, enfestasyonun ilk aşamalarında Botrytis kontrolünde iyi sonuçlar bildirmiştir.

Kimyasal kontrol

Botrytis'i kontrol etmek için fungisitlerin uygulanması, mahsule yerleştirildikten sonra genellikle etkisizdir. Bununla birlikte, geniş spektrumlu bir fungisit ile birlikte Iprodione% 50 (P / V), Vinclozolin% 50 (WP) veya Procymidone% 50 (WP) bazlı fungisitlerin uygulanması tavsiye edilir.

Benzer şekilde, çiçeklenmeye başlamadan önce önleyici tedavilerin yapılması ve kararmış dokulara mantar pastalarının yerleştirilmesi tavsiye edilir. Bununla birlikte, bu hastalığın görülme olasılığını azaltmak için tüm kimyasal tedavilere iyi agronomik yönetim uygulamaları eşlik etmelidir.

Referanslar

1. Botrytis. (2019). Vikipedi, bedava ansiklopedi. Kurtarıldı: es.wikipedia.org
2. Botrytis (2018) Husqvarna. Kurtarıldı: todohusqvarna.com
3. Garcés de Granada, E., Orozco de Amézquita, M. & Zapata, AC (1999). Çiçeklerde fitopatoloji. Açta Biológica Colombiana, 4 (2), 5-26.
4. Ramírez, PJ (2017) Botrytis yönetimine ilişkin düşünceler. Metroflower. Kurtarıldı: metroflorcolombia.com
5. Romero A., B. & Granados, E. (2018) Botrytis, patojenin biyolojisi. Syngenta. Kurtuluş: syngentaornamentales.co
6. Sepúlveda, R. (2015) Botrytis. Teknik Sayfa No. 9. Kurtarıldı: slideshare.net