BOTRYTIS CINEREA: ÖZELLIKLER, TAKSONOMI, SEMPTOMLAR, KONTROL - BIYOLOJI - 2025

Botrytis cinerea , ekonomik açıdan önemli çok çeşitli bahçecilik ve meyve mahsullerini etkileyen patojenik bir filamentli mantardır. Gri küf veya gri çürük olarak bilinen bu, Sclerotiniaceae ailesinin bir ascomycete'idir ve öncelikle soğanlar, yapraklar, çiçekler ve meyvelere saldırır.

Çeşitli konakçıların yaraları ve hasar görmüş, yaşlanmış veya ölü dokuları üzerinde gelişebilen nekrotrofik bir mantardır. Esas olarak, gri conidia kütleleri rüzgar, su veya herhangi bir fiziksel aktivite yoluyla kolayca dağılan aseksüel conidia veya sporlar yoluyla çoğalır.

Üzüm yetiştiriciliğini etkileyen Botrytis cinerea. Kaynak: Fotoğrafçı: Tom Maack Makine tarafından okunabilen bir yazar sağlanmamıştır. Tom ~ commonswiki varsayıldı (telif hakkı iddialarına dayanarak). / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Yayılması için ideal ortamlar, seralar veya fidanlıklar gibi yüksek bağıl nem ve düşük sıcaklıklara sahip kapalı alanlardır. Ek olarak, özellikle çiçeklenme ve meyve verme aşamalarında süs bitkileri veya çilek ve üzüm gibi mahsullerin yaygın bir patojenidir.

Semptomlar, konakçı hücrelerin ölümü nedeniyle koyulaşan ve yumuşayan ve ardından karakteristik bir gri küfle kaplanan dokular olarak ortaya çıkar. Benzer şekilde enfeksiyon, 15-20 gün sonra görülebilen canlı hücrelerde gelişebilir. Kurulduktan sonra farklı kontrol yöntemleriyle ortadan kaldırmak zordur.

Genel özellikleri

Morfolojik açıdan Botrytis cinerea, çok sayıda aseksüel conidia veya sporla karakterizedir. Oval şekilli konidia, uzun, grimsi dallı bir konidiyoforun ucunda terminal olarak düzenlenmiştir.

Düşük sıcaklık koşullarında veya kışın, sertleşmiş sklerotia veya mantarın miselyumu toprakta kış uykusunda kalır. Genellikle çürüyen bitki artıkları üzerinde büyür. Nem ve sıcaklık koşulları uygun olduğunda rüzgar yardımıyla conidia'yı dağıtır.

Sporlar sağlıklı dokulardan geçmezler, genellikle fiziksel hasar, böcekler veya budamanın neden olduğu yaralar yoluyla istilayı başlatırlar. Bu nedenle, etkili bir tarımsal yönetimin gerçekleştirilmesi önemlidir, çünkü ürün bir kez enfekte olduğunda, çoğalması kolaylıkla gerçekleştirilebilir.

Patojen, yalnızca tam üretimdeki mahsulleri etkilemekle kalmaz, aynı zamanda hasat edildikten sonra çiçeklere veya meyvelere de saldırabilir, dolayısıyla düşük sıcaklıklarda depolanır.

Saprofit olarak, çok çeşitli kültür bitkileri ve çürüyen materyaller üzerinde yaşayabilir. Conidia, yaşama kabiliyetleri azalmasına rağmen, depolama koşullarında bir yıldan fazla tutulur. Organik kalıntılar üzerinde sklerotyum olarak kalmadıkça toprakta yaşayamaz.

Botrytis cinerea conidiophores. Kaynak: Ninjatacoshell / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Taksonomi

- Mantarlar krallığı

- Kenar: Ascomycota

- Sınıf: Leotiomycetes

- Sipariş: Helotiales

- Aile: Sclerotiniaceae

- Cins: Botrytis

- Türler: Botrytis cinerea Pers., 1801

etimoloji

- Botrytis: Bu cinsin adı, "üzüm salkımı" anlamına gelen Yunanca "botrys" ten gelir.

- cinerea: Spesifik sıfat, kalıp üzerinde biriken sporların kül rengi rengine atıfta bulunan Latince "cinerea" dan türemiştir.

belirtiler

Ana semptomlardan biri çiçek ve meyvelerde yumuşak doku çürümesidir. Çürük, düzensiz kenar boşlukları olan açık kahverengi bir nokta olarak başlar.

Daha sonra doku koyulaşır, ancak kenar boşlukları daha açık bir gölge olarak kalır. Lekenin rengi etkilenen organın tonuna göre değişebilir.

Etkilenen dokularda küçük grimsi püskürmeler veya çiçeklenme yaygındır. Bu renkler, serbestçe gelişen mantarın conidia'larından oluşur.

Çiçekler söz konusu olduğunda, mantar enfeksiyonu ilk başta takdir edilmez. Sadece mantar yerleştiğinde koyu kahverengi halka şeklinde soluk lekeler oluşur. Daha sonra dokuların nekrozu enfeksiyon bölgesine yakın başlar.

Genellikle yüksek nem ve düşük sıcaklık koşullarında ortaya çıkar. Bol yağış dönemlerinde veya sık yağmurlama sulama gibi bitki yüzeyinin nemli kaldığı herhangi bir durumda görülme sıklığı daha fazladır.

Saplarda, yapraklarda, çiçeklerde ve meyvelerde fiziksel hasar veya yaraların varlığı sporların çimlenmesine yardımcı olur. Varlığı yalnızca etkilenen dokular çürümeye başladığında ve nekrotik lekeler göründüğünde tespit edilir. Sonunda etkilenen doku grimsi bir küfle kaplanır.

Botrytis cinerea çilek üzerinde. Kaynak: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Yaygın olarak etkilenen bitkiler

Bahsedildiği gibi, Botrytis cinerea mantarı süs bitkileri, sebzeler ve meyve ağaçları gibi çeşitli ticari ürünleri etkiler. Her şeyden önce, bağıl nemin yüksek olduğu serin bir ortamın korunduğu fidanlıklar veya seralar gibi kapalı alanlarda kurulan tarlaları etkiler.

Bu fitopatojen, enginar, patlıcan, kabak, fasulye, marul, salatalık, biber, domates ve havuç gibi sebze mahsullerinde ciddi ekonomik kayıplara neden olabilir. Yaban mersini, çilek, elma, portakal, armut, muz ve üzüm gibi meyve ağaçlarında. Ayrıca şebboy, begonya, siklamen, karanfil, krizantem, yıldız çiçeği, gerbera, glayola, iris, zambak, gül, lale ve menekşelerde bulunur.

Kontrol yöntemleri

Botrytis cinerea'nın neden olduğu gri küf veya gri çürük, çeşitli mahsullerde en sık görülen hastalıklardan biridir ve varlığı yalnızca bir tesadüf değildir. Yüksek bağıl nem ve düşük sıcaklık koşulları altında gelişen fitopatojenik bir mantardır.

Hiçbir ticari veya yabani ürün bu hastalıktan muaf değildir, çünkü dokular bir kez etkilendiğinde gelişimini tersine çevirmek zordur. Bunun yanında yayılması basit, hızlı ve etkili bir şekilde yapılmaktadır.

Bu nedenle, görülme sıklığını önlemek için kültürel kontrol önlemlerinin, biyolojik kontrolün veya kimyasal kontrolün uygulanması tavsiye edilir.

Gri maymun domates üzerinde. Kaynak: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Kültürel kontrol

Sözde "kültürel uygulamalar", ticari mahsullerde veya bahçe bitkilerinde gri küf oluşumunu önlemeyi mümkün kılan bir dizi eylemdir. Botrytis cinerea gibi herhangi bir fitopatojenin varlığından kaçınmaya odaklanan etkili bir kültürel yönetim, aşağıdaki eylemleri gerektirir:

- Özellikle yüksek nem ve düşük güneş radyasyonu koşulları altında çok sıkı ekim yoğunluklarından kaçının. Çok yoğun popülasyonlar, mahsulde yerleştikten sonra patojenin yayılmasına yardımcı olur.

- Seralarda havalandırma, sıcaklık, nem ve sulamanın etkin kontrolünü sağlayın. Fazla nem, mantarın gelişmesine ve dağılmasına yardımcı olur.

- Tespit edildiğinde, enfekte olmuş bitkileri derhal ortadan kaldırmak ve çevreyi kirletmekten kaçınmak gerekir. Gri küf, son derece bulaşıcı bir mantardır ve komşu bitkileri hızla etkileyebilir.

- Sera içinde nem yoğunlaşmasına neden olabilecek ani sıcaklık değişikliklerinden kaçının. Yapraklarda biriken damlalar, mantarın görünümünü destekleme eğilimindedir.

- Kesimler, kesimler veya greftler yayılırken, yaraları bir tür koruyucu veya iyileştirici jel ile tedavi etmek uygundur. Aslında, yaralar mantarın ana penetrasyon yoludur ve zayıf dokulara saldırır.

- Tohumlarla çoğaltma, sertifikalı veya hasar görmemiş tohumların kullanılmasını gerektirir.

- Fidanlıkta çoğaltılan fidanlar belli bir mesafede tutulmalıdır. Gri küf, sadece bir bitkiye bulaşan, mahsulün geri kalanına hızla yayılabilen oldukça enfekte bir hastalıktır.

- Serada veya fidanlıkta kullanılan tüm ekipman ve aletler hastalığın yayılmasını önlemek için dezenfekte edilmelidir.

- Aynı şekilde, kullanıcılar işyerlerinde dolaşırken yeterli ve dezenfekte giysiler kullanmaya özen göstermelidir.

Narenciye üzerinde gri tulum. Kaynak: Veronidae / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Biyolojik kontrol

Biyolojik kontrol, bir fitopatojenik mantarın görülme sıklığını veya etkisini azaltmak için canlı organizmaların kullanımına izin veren bir tekniktir. Şu anda, belirli koşullar ve agronomik yönetim altında gri küfü kontrol eden çok çeşitli mantar veya bakteri vardır.

Bu kontrol tekniği, etkili olmasının yanı sıra ekosistemi kirletmediği için çevreye saygılı bir uygulamadır. Benzer şekilde hayvanlar veya insanlar üzerinde de olumsuz etkileri yoktur.

Botrytis cinerea'ya karşı başlıca biyolojik mücadele ajanları arasında aşağıdakilerden bahsedilebilir:

- Cinsin mantarları

Çeşitli substratlar üzerinde gelişen filamentli mantar grubu, eylemleri besinler veya alan için rekabeti ve ikincil metabolitlerin üretimini içerir. Mikroparazitizm ve konakçı bitkinin savunma mekanizmasının uyarılması.

Ana türler arasında, yerde büyüyen ve meyvelerin çürümesine neden olan küflü ekmek ve Mucor mucedo gibi ayrıştırılmış yiyecekler üzerinde gelişen Mucor corymbilfer öne çıkıyor. Aynı şekilde, nemli ekmek üzerinde büyüyen Mucor pusillus ve çürüyen bitki materyalinde büyüyen Mucor racemosus.

- Trichoderma harzianum

Biyolojik kontrol ajanı olarak yaygın olarak kullanılan, insan için en yararlı mantarlardan biri olarak kabul edilir. Yaprak uygulamalarında ve tohum tedavisinde fitopatojenik mantarların neden olduğu hastalıkları kontrol etmek için kullanılır.

Eylemi, bitkilerin gri küf saldırısıyla yüzleşmek için gerekli besin maddelerini emme kapasitesini artırmaktır. Yabani flora veya faunaya veya insanlara karşı olumsuz etki göstermeyen çevre dostu bir organizma olarak kabul edilir.

- Bacillus subtilis

Çeşitli habitatlarda büyüyen ve biyolojik kontrol ajanı olarak yaygın olarak kullanılan kozmopolit bir bakteri olarak kabul edilir. Patlıcan, çilek, kırmızı biber veya domates mahsullerinde 3-4 kg / Ha oranında spreylerle uygulanan ıslatılabilir toz olarak kullanılır.

Botrytis cinerea çizimi. Kaynak: Bilinmeyen yazar / Kamu alanı

Kimyasal kontrol

Kimyasal kontrol, fungisitlerin uygulanmasına dayanır. Ek olarak, pahalı olduğundan, Botrytis cinerea kurulduktan sonra ortadan kaldırılması zor olduğundan, genellikle etkisizdir.

Etkili bir kimyasal kontrol, Iprodione% 50 P / V, Vinclozolin% 50 P / P veya Procymidone% 50 P / P bazlı fungisitlerin önleyici uygulamasından oluşur. Benzer şekilde, çiçeklenme sırasında geniş spektrumlu fungisitlerin uygulanması ve kanserli dokulara mantar macunlarının uygulanması tavsiye edilir.

Başarı şansını artırmak için kimyasal arıtmaya iyi tarımsal yönetim uygulamaları eşlik etmelidir. Yanlış fungisitin aşırı uygulanması veya kullanılması, fitopatojen saldırısından daha ciddi olumsuz sonuçlara yol açabilir.

Referanslar

1. Benito, EP, Arranz, M. ve Eslava, A. (2000). Botrytis cinerea patojenite faktörleri. Revista Iberoamericana de Micología, 17, S43-S46.
2. Botrytis cinerea. (2020 yılında). Vikipedi, bedava ansiklopedi. Kurtarıldı: es.wikipedia.org
3. Botrytis cinerea Pers., 1801 (2017) Yaşam Kataloğu: 2020. Erişim: catalogueoflife.org
4. Botrytis cinerea veya grey rot (2020) Agromatic. Kurtarıldığı yer: agromatica.es
5. Calvo Garrido, C. (2014). Şarap üzümlerinde kimyasal fungisitlere Candida sake CPA-1 ve diğer alternatif stratejileri uygulayarak Botrytis cinerea çürümesinin kontrolü (Doktora tezi, Universitat de Lleida).
6. Cano, MA (2013). Çilek yetiştiriciliğinde hastalık yönetimi için biyolojik stratejiler (Fragaria spp.). Kolombiyalı Bahçıvanlık Bilimleri Dergisi, 7 (2), 263-276.
7. Garcia, I. (2018) Botrytis cinerea: oldukça bulaşıcı bir mahsul öldürücü - ayrıntılı Kurtarıldı: canna.es
8. Koike, S. ve Bolda, M. (2016). Gri Küf veya Çilek Çürüğü. UC Kooperatif Uzantısı. Santa Cruz. Kurtarıldı: ucanr.edu
9. Grey Rot (2018) Seminis Vegetable Seeds, Inc. Kurtarıldı: seminis-las.com
10. Botrytis'in kontrolü için teknikler (2016) ABC Agro: Infoagro.com'un Şili Tarım Portalı. Kurtarıldı: abcagro.com