FIZIKSEL DEĞIŞIKLIKLER: TÜRLERI VE ÖZELLIKLERI, ÖRNEKLER - KIMYA - 2025

Fiziksel değişiklikler bir değişiklik doğasını değiştirmek için ihtiyaç olmadan teknolojide görülmektedir bileşiklerdir; başka bir deyişle, kopmalar veya kimyasal bağlar oluşmadan. Bu nedenle, bir A maddesi varsayarsak, fiziksel değişimden önce ve sonra aynı kimyasal özelliklere sahip olmalıdır.

Fiziksel değişiklikler olmadan, belirli nesnelerin edinebileceği biçim çeşitleri var olmazdı; dünya durağan ve standart bir yer olacaktı. Oluşabilmeleri için, enerjinin madde üzerindeki etkisi, ısı, radyasyon veya basınç biçiminde gereklidir; kendi ellerimizle mekanik olarak uygulanabilen basınç.

Marangoz dükkanı. Kaynak: Pixabay

Örneğin bir marangoz atölyesinde ahşabın geçirdiği fiziksel değişiklikleri gözlemleyebilirsiniz. Bir bloktan ve doğrama teknikleriyle ahşabın bir sanat eserine dönüştürülebilmesi için testereler, fırçalar, oyuklar ve delikler, çiviler vb. Temel unsurlardır; bir mobilya parçası, kafes işi veya oyma bir kutu gibi.

Ahşap, A maddesi olarak kabul edilirse, mobilya bittikten sonra esasen herhangi bir kimyasal dönüşüme uğramaz (yüzeyi kimyasal işlem görse bile) Bu mobilya parçası bir avuç talaş haline getirilirse, ağaçtaki moleküller değişmeden kalacaktır.

Pratik olarak, ahşabın kesildiği ağacın selüloz molekülü bu işlem boyunca yapısını değiştirmez.

Mobilya yanarsa, molekülleri havadaki oksijenle reaksiyona girerek karbona ve suya dönüşürdü. Bu durumda kimyasal bir değişiklik olacaktır, çünkü yanmadan sonra tortunun özellikleri mobilyanın özelliklerinden farklı olacaktır.

Kimyasal değişiklik türleri ve özellikleri

dönülemez

Önceki örnekteki ahşap boyut olarak fiziksel değişikliklere uğrayabilir. Lamine edilebilir, kesilebilir, kenarları kesilebilir, vb. Ancak hacim olarak asla artmaz. Bu anlamda ahşap, alanını artırabilir ancak hacmini artıramaz; tam tersine, atölyede çalışıldıkça sürekli olarak azalır.

Kesildikten sonra orijinal şekline geri dönemez çünkü ahşap elastik bir malzeme değildir; başka bir deyişle, geri dönüşü olmayan fiziksel değişikliklere uğrar.

Bu tür bir değişimde madde, herhangi bir tepki görmese de başlangıç ​​durumuna dönemez.

Daha renkli bir başka örnek, sarı ve mavimsi bir hamuru ile oynamaktır. Bunları birlikte yoğurup top şeklini verdikten sonra renkleri yeşile döner. Onları ilk şekillerine döndürmek için bir kalıbınız olsa bile, iki yeşil çubuğunuz olurdu; mavi ve sarı artık ayrılamazdı.

Bu iki örneğe ek olarak, üfleme balonları da düşünülebilir. Ne kadar çok üflenirlerse, hacmi artar; ancak bir kez serbest kaldığında, boyutlarını küçültmek için hava çıkarılamaz.

çevrilebilir

Bunların yeterince tanımlanmasına vurgu yapılmasa da, maddenin durumundaki tüm değişiklikler tersine çevrilebilir fiziksel değişikliklerdir. Basınç ve sıcaklığın yanı sıra parçacıkları bir arada tutan kuvvetlere de bağlıdırlar.

Örneğin, bir soğutucudaki bir buz küpü, dondurucunun dışında bırakılırsa eriyebilir. Bir süre sonra sıvı su küçük bölmedeki buzun yerini alır. Aynı soğutucu tekrar dondurucuya getirilirse, sıvı su donana kadar sıcaklığını kaybedecek ve tekrar buz küpü haline gelecektir.

Bu fenomen tersine çevrilebilir çünkü ısının su tarafından emilmesi ve salınması meydana gelir. Bu, sıvı su veya buzun nerede saklandığına bakılmaksızın geçerlidir.

Tersinir ve geri döndürülemez fiziksel değişim arasındaki temel özellik ve fark, birincisinde maddenin (su) kendi içinde kabul edilmesidir; ikincisinde ise malzemenin fiziksel görünümü dikkate alınır (selüloz ve diğer polimerler değil ahşap). Ancak her ikisinde de kimyasal yapı sabit kalır.

Bazen bu tipler arasındaki fark net değildir ve bu gibi durumlarda fiziksel değişiklikleri sınıflandırmamak ve tek olarak ele almak uygundur.

Fiziksel değişiklik örnekleri

Mutfakta

Mutfağın içinde sayısız fiziksel değişiklik gerçekleşir. Salata yapmak onlarla doyurulur. Domates ve sebzeler isteğe bağlı olarak doğranır ve başlangıçtaki şekilleri geri döndürülemez şekilde değiştirilir. Bu salataya ekmek ilave edilirse bir somun köy ekmeğinden dilimler veya parçalar halinde kesilerek tereyağı sürülür.

Ekmek ve tereyağının yağlanması, tadı değiştiği için fiziksel bir değişikliktir, ancak moleküler olarak değişmeden kalır. Diğer ekmek kızartılırsa daha yoğun bir güç, lezzet ve renk kazanır. Bu sefer kimyasal bir değişim olduğu söyleniyor, çünkü bu tostun soğuk olup olmaması önemli değil: asla ilk özelliklerini geri kazanamayacak.

Karıştırıcıda homojenize edilen yiyecekler aynı zamanda fiziksel değişiklik örneklerini temsil eder.

Tatlı tarafında ise çikolata eritildiğinde katı halden sıvı hale geçtiği gözlenmektedir. Isı kullanımını içermeyen şurup veya tatlıların hazırlanması da bu tür madde değişikliklerine girer.

Şişme kaleler

Erken saatlerde bir oyun parkında, zeminde hareketsiz bazı tuvaller görülür. Birkaç saat sonra bunlar, çocukların içeri atladığı birçok renkten oluşan bir kale gibi empoze ediliyor.

Hacimdeki bu ani değişim, içeriye üflenen muazzam hava kütlesinden kaynaklanmaktadır. Park kapatıldıktan sonra kale söner ve kurtarılır; bu nedenle, tersine çevrilebilir bir fiziksel değişikliktir.

Cam el sanatları

Cam el sanatları. Kaynak: Pixabay

Yüksek sıcaklıklarda cam erir ve herhangi bir tasarım vermek için serbestçe deforme edilebilir. Örneğin yukarıdaki resimde bir cam atın nasıl biçimlendirildiğini görebilirsiniz. Camsı macun soğuduktan sonra sertleşecek ve süsleme bitmiş olacaktır.

Bu işlem tersine çevrilebilir, çünkü tekrar sıcaklık uygulanarak yeni şekiller verilebilir. Cam üfleme olarak bilinen bu teknikle birçok cam süslemesi oluşturulur.

Elmas kesme ve mineral kaplama

Elması kes. Kaynak: Roman Köhler, Wikimedia Commons'tan Elmas keserken, ışığı yansıtan yüzeyi artırmak için sürekli fiziksel değişikliklere uğrar. Bu işlem geri döndürülemez ve işlenmemiş elmasa eklenmiş ve fahiş bir ekonomik değer verir.

Ayrıca doğada minerallerin nasıl daha kristal yapıları benimsediğini görebilirsiniz; yani, yıllar içinde yüzleşirler.

Bu, kristalleri oluşturan iyonların yeniden düzenlenmesinin fiziksel bir değişim ürününden oluşur. Örneğin bir dağa tırmanırken, diğerlerinden daha çok yönlü kuvars taşları bulunabilir.

çözünme

Tuz veya şeker gibi suda çözünebilen bir katı çözüldüğünde, sırasıyla tuzlu veya tatlı bir tada sahip bir çözelti elde edilir. Her iki katı da suda "kaybolsa" ve ikincisi, tadı veya iletkenliğinde bir değişikliğe uğramasına rağmen, çözünen ve çözücü arasında hiçbir reaksiyon meydana gelmez.

Tuz (normal olarak sodyum klorür), Na ⁺ ve Cl ^- iyonlarından oluşur . Suda bu iyonlar su molekülleri tarafından çözülür; ancak iyonlar ne indirgenme ne de oksidasyona uğramaz.

Aynısı şekerdeki sakkaroz ve fruktoz molekülleri için de geçerlidir ve suyla etkileşime girdiklerinde kimyasal bağlarının hiçbirini kırmazlar.

kristalleşme

Burada kristalizasyon terimi, sıvı bir ortamda bir katının yavaş oluşumunu ifade eder. Şeker örneğine dönersek, doymuş çözeltisi kaynama noktasına kadar ısıtıldığında ve sonra dinlenmeye bırakıldığında, sükroz ve fruktoz moleküllerine düzgün bir şekilde ayrıştırmak ve böylece daha büyük kristaller oluşturmak için yeterli zaman verilir.

Tekrar ısı verilirse bu işlem tersine çevrilebilir. Aslında, ortam içinde bulunan safsızlıklardan kristalize maddeleri saflaştırmak için yaygın olarak kullanılan bir tekniktir.

Neon ışıkları

Neon ışıkları. Kaynak: Pexels

Neon ışıklarında gazlar (karbondioksit, neon ve diğer asal gazlar dahil) bir elektriksel deşarj yoluyla ısıtılır. Gaz molekülleri uyarılır ve elektrik akımı düşük basınçta gazın içinden geçerken radyasyonu emen ve yayan elektronik geçişlere girer.

Gazlar iyonize olmasına rağmen, reaksiyon tersine çevrilebilir ve pratik olarak ürün oluşmadan başlangıç ​​durumuna geri döner. Neon ışığı yalnızca kırmızı renktedir, ancak popüler kültürde bu gaz, renk veya yoğunluktan bağımsız olarak bu yöntemle üretilen tüm ışıklar için yanlış olarak adlandırılır.

fosforlanma

Fosforlu süs. Kaynak: Lưu Ly, Wikimedia Commons'tan Bu noktada, fosforesansın daha çok fiziksel veya kimyasal bir değişiklikle ilişkili olup olmadığı arasında bir tartışma ortaya çıkabilir.

Burada ultraviyole gibi yüksek enerjili radyasyonun emilmesinden sonra ışık emisyonu daha yavaştır. Renkler, süsü oluşturan moleküllerdeki elektronik geçişlerin neden olduğu bu ışık yayılımının ürünüdür (üstteki resim).

Bir yandan ışık molekülle kimyasal olarak etkileşime girerek elektronlarını harekete geçirir; ve öte yandan, ışık karanlıkta yayıldığında, molekül, tüm fiziksel etkileşimden beklenen bağlarında herhangi bir kopma göstermez.

O zaman tersine çevrilebilir bir fizikokimyasal değişimden söz edilir, çünkü süs güneş ışığına yerleştirilirse, ultraviyole radyasyonu yeniden emer ve daha sonra karanlıkta yavaşça ve daha az enerjiyle salınır.

Referanslar

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (31 Aralık 2018). Fiziksel Değişiklik Örnekleri. Kurtarıldı: thinkco.com
2. Roberts, Calia. (11 Mayıs 2018). 10 Fiziksel Değişim Türleri. Sciencing. Kurtarıldı: sciencing.com
3. Vikipedi. (2017). Fiziksel değişiklikler. En.wikipedia.org adresinden kurtarıldı
4. Clackamas Topluluğu Koleji. (2002). Kimyasal ve Fiziksel Değişiklikler Arasındaki Ayırım. Kurtarıldı: dl.clackamas.edu
5. Whitten, Davis, Peck ve Stanley. Kimya. (8. baskı). CENGAGE Öğrenme.
6. Surbhi S. tarafından (7 Ekim 2016). Fiziksel Değişim ve Kimyasal Değişim Arasındaki Fark. Keydifferences.com adresinden kurtarıldı