PEYNIR YUVARLAMA: YUVARLANAN PEYNIR FESTIVALI - KÜLTÜR KELIME - 2025

Peynir yuvarlama veya yuvarlanan peynir festivali, bir peynirin tepeden aşağıya atıldığı ve katılımcıların ona ulaşmak için atladığı bir yarışmadır. Resmi adını aldığı Cooper's Hill'de her yıl düzenlenmektedir.

Başlangıçta Cooper's Hill Cheese-Rolling ve Wake olarak bilinen bu festival genellikle bahar tatilinde kutlanır ve Gloucestershire'daki Brockworth yakınlarında gerçekleşir.

Resim kaynağı: Sky News

Bu tuhaf olay, İngiltere'nin kayıp bir bölgesi olan Gloucestershire'daki küçük Brockworth kasabasında gerçekleşen bir geleneğe aittir ve bu rekabet nedeniyle artık ün kazanmıştır.

Ama bu kadar abartılı bir adı olan bu spor tam olarak nedir? Bugün, döner peynir festivalinin ne olduğunu, bu geleneğin nereden geldiğini ve dünya çapında neden bu kadar ünlü olduğunu keşfedeceksiniz.

Buna ek olarak, eğer yeterince cesursanız, aşağıdaki basımlardan herhangi birine katılabilmek için bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz.

Yuvarlanan peynir festivali nedir?

Yarışmaya katılmak pek çok risk taşımakla birlikte, yarışmanın kendisi anlaşılması ve hazırlanması kolaydır. Tepenin tepesinden, 3 ila 4 kilo arasında değişen bir peynir çarkı (genellikle bölgede üretilen Double Gloucester) açılır ve katılımcılar onu yokuştan aşağı kovalamak zorundadır.

İddiaya göre amaç, önce peynire ulaşmak ve onu yakalamaktır; Ancak tekerlek saatte 110 kilometreye kadar hareket edebildiğinden pratikte bu imkansızdır. Bu nedenle, bitiş çizgisini geçen ilk katılımcı yarışmayı kazanır ve peyniri tadını çıkarmak için veya hatıra olarak eve götürebilir.

Gelenek tamamen yerel bir şey olarak başladı ve eğlence için yapıldı; Ancak bugün, dünyanın her yerinden katılımcılar her yıl zafer ilan etmeye çalışmak için Brockworth'a geliyor. Son yıllarda, kazananların bir kısmı Avustralya ve Nepal kadar uzaklardan geldi.

Tabii ki, yakın kasabalar bu olaydan en iyi şekilde yararlanmaya, kendi geleneklerini yaratmaya ve turistleri ve seyircileri çekmeye çalıştı. Örneğin, Cooper's Hill'e 5 kilometre mesafedeki Shurdington kasabasında, adını etkinlikten alan Cheese Rollers pub var.

Aynı zamanda, gelenek aynı zamanda Brockworth, Cross Hands ve The Victoria'daki barlardan birine yarışma öncesi bir bira bardağı için gitmeyi ve mümkün olan en iyi stratejiyi tartışmayı da içeriyor. Bu mekanlar aynı zamanda etkinlikten sonra alkolün katılımcıların acılarını unutmalarına veya zaferlerini kutlamalarına yardımcı olduğu bir buluşma yeri olarak hizmet vermektedir.

Yuvarlanan peynir festivali nereden geliyor?

Peynir yuvarlama festivalinin kökenleri tam olarak belli değil. Kesin olarak bildiğimiz tek şey, başlangıçta her yıl tarihini değiştiren bir Hristiyan bayramı olan Pentekost Pazartesi günü gerçekleşti. Kutlama daha sonra tarihi değiştirdi ve o zamandan beri banka tatilinde kaldı.

Bununla birlikte, yuvarlanan peynir festivalinin olası kökeni hakkında birkaç teori var. Bunlardan ilki, en makul olanlardan biri, bu garip kutlamanın Brockworth kasabasında sakinleri arasında halka açık otlatma haklarını dağıtmak için var olan belirli şartlardan doğal olarak geliştiğini belirtir.

Başka bir ikinci teori, yuvarlanan peynir festivalinin aslında dini, özellikle de pagan kökenli olacağını söylüyor. Bu geleneksel dinde, bir tepeden aşağı yuvarlanan nesneleri atma geleneği vardır, bu da bugün gerçekleşen tuhaf kutlamalara yol açacaktı.

Uzun bir kıştan sonra yeni yılın gelişini simgelemek amacıyla, pagan dinin uygulayıcılarının yanan ahşap paketleri bir yamaçtan aşağı attığına inanılıyor. Ek olarak, bu kutlama sırasında her türlü yiyecek dağıtıldı, bu da günümüzde odun yerine peynir atılması gerçeğiyle bir ilgisi olabilir.

Her iki teori de bu büyüleyici sporun kökeni için oldukça makul bir açıklama sunsa da, 4 kiloluk bir peyniri tepeden aşağı atıp onu tam hızda kovalamanın nasıl ortaya çıkmış olabileceğinden emin değiliz.

Muggle Quidditch veya aşırı ütü gibi diğer garip sporlarda olduğu gibi biraz modern görünse de, gerçek şu ki yuvarlanan peynir festivali en az iki yüzyıldır uygulanıyor.

Konuyla ilgili ilk yazılı kanıt, Goucester'daki kasaba rahibine gönderilen bir mesajda 1826'dan kalmadır. Görünüşe göre o zamana kadar gelenek uzun süredir devam ediyordu.

Bugünkü peynir festivali

Yılların çoğunda birkaç yaralanmanın kaydedildiği bu sporun acımasızlığına rağmen, bazıları ciddi şekilde, gerçek şu ki peynir yuvarlama festivali giderek daha popüler hale geliyor. Yıllar geçtikçe, yüzlerce kişi katılmak, oyunculara tezahürat yapmak veya sadece göz atmak için küçük Brockworth kasabasında toplanıyor.

Buna rağmen, yerel yetkililer oyunun tehlikeli doğası nedeniyle oldukça endişeli. 1993'te yarışmacılardan on beşi yarışma sırasında yaralandı; ve dördü fiziksel durumlarının ciddiyeti nedeniyle hastaneye kaldırılmak zorunda kaldı.

Bu sorunlar nedeniyle, 2009 yılında döner peynir festivalinin kutlanması tamamen yasaklandı. Ancak, ertesi yıl, yerel katılımcılar ve gazetecilerden oluşan bir grup kendiliğinden insan, daha küçük olmasına ve çok fazla güvenlik önlemi olmamasına rağmen, olayın kendi versiyonunu yaptı. Ertesi yıl aynı şey oldu, bu nedenle gelenek sürdürüldü.

O andan günümüze kadar, yetkililer tarafından herhangi bir denetim olmaksızın her yıl rulo peynir festivali yapılmaya devam ediyor. Bununla birlikte, 2020'de kasaba belediye meclisinin etkinliğin yeni bir resmi baskısını düzenleyeceğine dair söylentiler var.

Festival kuralları nelerdir?

Günümüzde resmi olarak kutlanmamasına rağmen, sarma peynir festivali, tarihi kayıtlar olduğu için başlangıçta sahip olduğu kuralları korumaya devam ediyor. Neyse ki, gelenek korunmuştur ve katılımcılar deneyimin orijinal haliyle tadını çıkarabilirler.

Etkinliğin işleyişi çok basit. Dört ırk vardır: üçü yalnızca erkekler için ve biri kadınlar için. Teorik olarak, her birinin bir seferde maksimum 14 katılımcısı vardır, ancak normalde bu kurala uyulmaz ve koşan daha fazla insan olabilir. Bazı durumlarda, aynı anda 40'a kadar kişi katıldı.

Bir Seremoni Efendisi yarışların her birine başlar ve bir ritüel cümlesini söyler: "Biri hazır, ikisi sabit, üçü hazırlanır ve dört tanesi çıkmalı." Kaba çeviri "Hazırlanmak için bir, dengelemek için iki, hazırlanmak için üç ve koşmaya başlamak için dört tane" şeklinde olacaktır.

Seremonilerin Efendisi, üç numaraya ulaştığında peyniri düşürür; ve dördü yüksek sesle söylediğinde, katılımcılar çarkın arkasından koşabilirler. Bitiş çizgisine ulaşan ilk kişi galip gelir, ancak sözde biri peyniri yakalamayı başarırsa, kazanan olarak da adlandırılır.

Katılımla ilgili olarak özel şartlar yoktur. Etkinlik gününde herkes gelebilir, organizatörlerle konuşabilir ve riski kendisine ait olmak üzere koşabilir.

Bununla birlikte, festival boyunca her türlü yaralanma oldukça yaygın olduğundan, festivale sadece fiziksel olarak uygun kişilerin katılması önerilir.

Festival neden bu kadar tehlikeli?

Cooper Hill'in ne kadar dik olduğu ve arazisinin ne kadar düzensiz olduğu nedeniyle, her yıl tipik olarak ya düşme ve tamamen aşağı yuvarlanma ya da peynirin çarpması nedeniyle birkaç yaralanma oluyor. yüksek hızda hareket eder ve birine çarparsa çok fazla zarar verebilir.

Aslında, her yıl sağlık bakımına ihtiyaç duyan ve hatta en yakın hastaneye götürülmesi gereken en az bir katılımcı olduğu için, birkaç tıbbi ve paramedikal hizmet ücretsiz olarak etkinliğe katılıyor. Bu anlamda, yuvarlanan peynir festivalinde her zaman St John derneğinden ambulanslar var.

Öte yandan, yerel rugby ekibinden gönüllülerin veya Genç Çiftçiler Derneği gibi grupların 'yakalayıcı' olarak hareket ettiğini görmek de yaygındır. İşlevi, iniş sırasında dengesini kaybetmiş olabilecek katılımcıları, yere gelişlerini yastıklayacak ve süreçte oluşabilecek en ciddi yaralanmalardan kaçınılacak şekilde yakalamaktır.

Buna ek olarak, peynirin kullanımı da çeşitli tehlikeler içerir. Esas olan, tekerleğin yokuş aşağı giderken ulaştığı hız ile ilgilidir; bu, otoyoldaki bir arabanın hızına yakın olabilir.

Yiyeceklerin ağırlığı çok yüksek olmasa da, birinin kafasına vurduğu ve hastaneye zorunlu ziyarete yol açtığı durumlar olmuştur.

Bu gelenekte hangi peynir kullanılır?

Bu tuhaf festivalde kullanılan peynir hala geleneksel olarak kullanılan peynirle aynı: dört kiloya kadar ağırlığa sahip çark şeklinde bir Double Gloucester. Yemekler şu anda yerel peynir üreticisi Diana Smart ve 1988'den beri yarışmanın resmi tedarikçileri olan oğlu Rod tarafından yapılıyor.

Peyniri yarış sırasında darbelerden korumak için, genellikle etkinliğin başında kurdelelerle süslenmiş masif ahşap plakalarla kenarla çevrelenir. Öte yandan, Diana Smart ve oğlu, kazanana nakit para ödülü verebilmek amacıyla çarkın daha küçük versiyonlarının yanı sıra tatlılar ve diğer festival hediyelik eşyalarını da yapıyor.

Bununla birlikte, son zamanlarda peynir, daha hafif malzemelerden yapılmış bir versiyonla birkaç kez değiştirildi; bu, orijinal şeklini korumasına rağmen daha az tehlikelidir ve birinin kafasına çarptığında yaralanmalara neden olmaz. Bu esas olarak iki nedenden dolayı yapılmıştır.

Bunlardan ilki, yukarıda anlatılan yaralarla ilgili. Katılımcılar ne yaptıklarını tam olarak bilmelerine rağmen, gerçek şu ki çoğu ciddi yaralanmalardan kaçınmayı tercih eder. Bu nedenle, birçok kişi 2013'ten itibaren gerçekleştirilen değişiklikten memnun.

Öte yandan yerel yetkililer, Double Gloucester'ı sağlamakla sorumlu peynir şirketini tehdit etti. Görünüşe göre, yaralara peyniri neden olduğu için, ihmal ve diğer insanlara zarar vermekle suçlanabilir.

Bununla birlikte, geleneksel tekerleği daha hafif olanla değiştirme düzeni herkesi memnun etmedi, çünkü bu da hızını yavaşlatıyor. Değişikliğin uygulandığı ilk yıl olan 2013 yılında, katılımcılardan biri tekerleği yakalamayı başardı ve ilk gitmemesine rağmen zaferi kazandı.

Sonuç

Brockworth Rolling Cheese Festivali kadar tuhaf gelen çok az gelenek vardır. Ancak, ne kadar tehlikeli görünse de, her yıl yüzlerce insan dünyanın dört bir yanından onu görmek ve katılmak için seyahat ediyor. Ve sen, yapabilseydin yarışı koşar mısın?