KAMIŞ SUYU: SAĞLIK IÇIN 17 ÖZELLIK - BESLENME - 2025

Kamışı suyu veya şeker kamışı yaygın Hindistan'da dağıtılan ve çok ucuz bir fiyata kullanılabilir bir üründür. Bastonun ezilmesiyle elde edilen şeker kamışını çiğneyebilir veya suyunu içebilirsiniz. Suyu genellikle limon, nane veya zencefil ile tüketilir.

Kamış suyunun sağlık özelliklerinden bazıları ağız kokusuyla mücadele etmek, zihinsel sağlığı iyileştirmek, sindirim sisteminin durumunu iyileştirmek, kanseri önlemek, karaciğer fonksiyonunu iyileştirmek, cildin durumunu iyileştirmek ve diğerleri Sana izah edeceğim.

İnsanlar genellikle sokak satıcılarından şeker kamışı suyu satın alırlar. Bazı yerlerde yemek salonlarında da bulunur. Şeker kamışı suyu, glikoz, sukroz ve fruktoz gibi çeşitli şeker kombinasyonlarına sahiptir.

Kamış suyunun temel sağlık özellikleri

1- Ağız kokusunu azaltın

Ağız kokusu utanç vericidir ve insanların sosyal yaşamlarını etkiler. Ağız kokusunun ortaya çıkmasının ana nedenlerinden biri, ağızda anormal bakteri büyümesidir.

Bu sorundan kurtulmanın en basit çarelerinden biri de şeker kamışı suyu tüketimidir. Suyu, ağız kokusunu önlerken antibakteriyel özelliği nedeniyle ağzı temizlemeye yardımcı olan çinko içerir.

2- Diş sağlığına katkı sağlar

Şeker kamışı suyu, dişlerimizin güçlü olması için ihtiyaç duyduğumuz minerallerin ana kaynaklarından biridir. Kalsiyum, fosfor, magnezyum ve çinko içerir. Bu mineraller diş minesini ve çeneleri güçlü tutmaya yardımcı olur.

Diş çürümesini önlemeye ve diş eti hastalıklarını önlemeye yardımcı olurlar.

3- Ateşli hastalıklarda sağlığın korunmasına yardımcı olur

Şeker ve suyun yüksek katkısı sayesinde şeker kamışı suyu, ateşe neden olan hastalıklarda veya tıbbi durumlarda sıvı ve besin dengesinin yeniden sağlanmasına yardımcı olabilir. Vücut ısısı yükseldiğinde sıvı ve elektrolitin de ihtiyacı olur.

Bu konsantre meyve suyu sayesinde, özellikle ateş ve iştahsızlık (iştahsızlık) olan kişilerde belirli mineral ve sıvıların kaybını yeniden oluşturmak mümkündür.

4- Sindirim sağlığına yardımcı olur

Kaynak: Avustralya, Adelaide'den Michael Coghlan

Şeker kamışı suyu önemli miktarda potasyum içerir. Potasyum, kas kasılmasının başarılı olması için önemli bir mikro besindir.

Sindirim sistemi kaslarının kasılması, sindirilmiş yiyeceklerin bağırsakta hızla hareket etmesine yardımcı olur ve emilimi iyileştirir.

Bu şekilde, dolaylı olarak, besinlerin emilimi ve kullanımının tehlikeye atıldığı kabızlık veya dispepsiyi iyileştirmek mümkündür.

5- Şeker hastalarına uygun

Şeker kamışı suyu yüksek oranda karbonhidrat içerir, ancak glisemik indeksi düşüktür. Bu, kan şekerini rafine şeker veya beyaz ekmek gibi diğer yiyecekler kadar çarpıcı bir şekilde yükseltmedikleri anlamına gelir.

Ancak bu özsudan gelen karbonhidratların insülin üretimini uyardığı için toplamda sayılması gerekir.

6- Canlılık seviyelerini hızlı bir şekilde geri kazanmaya yardımcı olur

Kaynak: Fotoğrafçı

Basit şeker miktarı sayesinde, şeker kamışı suyu, kapsamlı egzersizler durumunda enerjiyi yenilemek için faydalıdır. Aynı şekilde kan şekeri seviyelerinin verimli bir şekilde geri kazanılmasına izin verdiği için zihinsel ve fiziksel stres durumlarında oldukça faydalıdır.

Basit şekerler açısından zengin yiyecekler yemek, kan şekeri seviyeleri düştüğünde iyi bir alternatif olabilir. Bu, glikoz metabolizması bozuklukları olan kişilerde ve sağlıklı insanlarda, ancak stresli durumlara maruz kalan kişilerde ortaya çıkar.

Kortizol hormonu seviyelerindeki artış, stres etkeni azaltmanın ve iç dengeyi yeniden sağlamanın, glikoz seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olması gerektiğinin açık bir işaretidir.

Saatler süren oruç, yorucu egzersiz, iş veya zihinsel stresin ardından şeker kamışı suyu iyi bir seçenek olabilir.

7- Kanseri önlemeye yardımcı olur

Şeker kamışı suyu, yüksek konsantrasyonda kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir ve manganez nedeniyle doğada alkalidir.

Bu, alkali bir ortamda gelişemeyen kanser gibi kronik dejeneratif hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Örneğin prostat ve meme kanserinde durum böyledir.

Alkalilik kanda önemli bir faktör olsa da antikanser etkisine ulaşmak için genel olarak egzersiz, yüksek su alımı ve tütün gibi kanserojenlerin tüketiminden kaçınmayı içeren sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeniz önerilir.

8- Karaciğer fonksiyonunu iyileştirir

Ayurveda'ya göre şeker kamışı suyu karaciğeri güçlendirmeye yardımcı olur ve bu nedenle sarılık durumunda faydalı bir gıda olarak önerilmektedir.

Sarılık, vücut sıvılarında bilirubin olarak bilinen bir maddenin yüksek seviyelerine bağlı olarak ciltte ve zarlarda sarımsı bir renk tonunun ortaya çıkması ile karakterize tıbbi bir durumdur. Bu, karaciğerin arızalanmasıyla tetiklenir.

Kamış suyunun yaptığı şey, vücudu hızlı bir şekilde iyileşmesi için ihtiyaç duyduğu kayıp protein ve besinlerle doldurmaktır.

Journal of Asian Functional Foods'a göre, kamış suyu aslında karaciğeri hasardan korumaya yardımcı olur ve karaciğer hasarı durumunda palyatif görevi görür. Bu nedenle karaciğer problemleriniz varsa her gün bir bardak şeker kamışı suyu içmeyi deneyebilirsiniz.

9- Böbrek fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur

Kamış suyu, böbreklerin ve tüm üriner sistemin en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olmak için mükemmel olan protein içerir. Diğer yandan alkali yapısı gereği mükemmel bir antibiyotik ajandır.

Seyreltilmiş bir formda (su veya hindistan cevizi suyu ile seyreltilmiş) kullanıldığında, çoğu insanın idrar yolu enfeksiyonları sırasında yaşadığı ağrı ve yanma hissini mükemmel şekilde giderir.

10- Güçlü bir antioksidandır

Journal of Food Chemistry'de yayınlanan bir araştırmaya göre, şeker kamışı suyunda bulunan bileşikler, sadece serbest radikalleri temizleme yeteneğine sahip değil, aynı zamanda demir komplekslerinin üretimini azaltma ve peroksidasyonunu engelleme yeteneğine de sahiptir. lipitler. Bu süreçler vücudun ve organlarının bozulmasına neden olur.

Serbest radikal oluşumu, sigara içenlerin yanı sıra stres, zayıf beslenme durumlarında da hızlanan bir süreçtir.

Bu durumlarda şeker kamışı suyunun eklenmesi faydalı olabilir. Etkisi tüm diyete bağlı olsa da, erken yaşlanmanın yanı sıra kronik hastalıkların gelişimini azaltmak veya önlemek istiyorsanız tatlandırıcı olarak eklemek iyi bir seçenektir.

11- Sağlıklı cilde katkı sağlar

Şeker kamışı suyu, glikolik asit ve alfahidroksi asit adı verilen yüksek konsantrasyonlarda iki bileşik içerir, bu da bu suyu yaşlanan ve yorgun ciltler için ideal bir tonik yapar.

Bileşimi sayesinde sivilce lezyonlarına özgü iltihap ve enfeksiyonu azaltır, güneşe maruz kalmaya bağlı lekelerin gelişmesini önler, kırışıklıkların ortaya çıkmasını engeller ve cildi yeterli nem seviyesinde tutar.

Bir dahaki sefere yüzünüzde bir sivilce gördüğünüzde endişelenmeyin, üzerine biraz şeker kamışı suyu sürün. Ayrıca en sevdiğiniz yüz bakımınızda yani yutmak yerine topikal olarak kullanmanız da mümkündür.

Bu yazıda cilt için iyi yiyeceklerin bir listesini okuyabilirsiniz.

12- Müshil özelliği vardır

Kaynak: Vespertunes

Şeker kamışı suyu, basit şekerlerde yoğunlaştığı için bağırsak hareketlerinin ve dışkılamanın gelişmesine izin veren bağırsak lümenine su geçişini kolaylaştırdığı için harika bir seçenektir.

Böyle bir etkiye sahip olması için sabah aç karnına tüketilmesi tavsiye edilir. "Kabızlık ile mücadele için 9 yiyecek" de bu problemle başa çıkacak başka büyük müttefikler bulacaksınız.

13- Şeker sindirimini iyileştirir

Diğer yapay tatlandırıcıların ve tatlandırıcıların aksine şeker kamışı suyu tatlı tüketimini teşvik etmez. Bunun nedeni doğal bir tada sahip olmasıdır.

Buna karşılık, diğer tatlandırıcılar, doğal tatlandırıcı yiyeceklerden yüzlerce kat daha fazla tatlı tadı sağlayabilir. Bunun, özellikle kilo vermek isteyenler için farklı sonuçları vardır.

Damak tadımızı doğal tatlı tada alıştırmak, daha tatlı yiyeceklere olan arzumuzu hafifletmemizi sağladığı için faydalı olabilir. Yani aynı tadı vermesi belli bir yiyeceğin pek bir kısmını almayacaktır.

Örneğin yapay tatlandırıcılar çok tatlı bir tat verebilir, ancak aynı zamanda insülin üretimini de uyarabilir ve hatta bağırsak florasının bileşiminde bir dengesizliğe neden olabilir.

Bu nedenle, şeker içeriği yüksek olsa da, genel olarak tatlıları azaltmak istiyorsanız şeker kamışı suyu daha faydalı olabilir.

Bu yazıda şekeri düşürmek için diğer yiyecekler hakkında bilgi edinebilirsiniz.

14- Anemi gelişme olasılığını azaltmaya yardımcı olur

Bir besin kaynağı olmamasına rağmen, şeker kamışı suyu, kanda kırmızı kan hücrelerini yeterli miktarda ve kalitede tutmak için gerekli olan demir ve folat sağlar.

Bu besinler, hemoglobin taşıyan kan hücrelerinin sayısındaki azalmayla tetiklenen anemiyi önlemeye yardımcı olur. Bu, dokulara oksijen taşıyan ve düzgün çalışması için demire ihtiyaç duyan bir proteindir.

Hamile kadınlar veya büyümekte olan çocuklar gibi belirli bir grup insanın yanı sıra yüksek performanslı sporcularda demir ve folat ihtiyacı artar. Bu nedenle, başka bir tatlandırıcı seçmeden önce şeker kamışı suyu iyi bir seçenek olabilir.

Bu yazıda demir yönünden zengin diğer besinler hakkında bilgi edinebilirsiniz.

15- Kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olur

Şeker kamışı suyu, emiliminde kolesterol ile rekabet eden bileşiklerin yüksek katkısı sayesinde, lipid düşürücü bir diyet bağlamında kan kolesterolünün düşürülmesine yardımcı olur.

Her halükarda, şeker açısından çok zengin bir gıda olduğu için karaciğerde trigliserid oluşumunu uyarabileceği dikkate alınmalıdır. Bu nedenle ölçülü olarak kullanılmalıdır. Toplam kolesterolü düşürmek, kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olur.

Bu yazıda kolesterolü düşürmek için diğer yiyecekler hakkında bilgi edinebilirsiniz.

16- Sağlıklı saç ve tırnakların korunmasına yardımcı olur

Kaynak: Kullanıcı: (WT paylaşımlı) Jtesla16 at wts wikivoyage

İçeriğindeki yüksek mineral, kalsiyum ve bazı proteinler sayesinde şeker kamışı suyu kırılgan tırnaklara ve kırılgan saçlara sahip kişilerde faydalı olabilir.

Bu mikro besinlerin katkısını daha iyi kullanabilmek için şeker kamışı suyunu şampuana eklemek ve sadece içmek değil daha iyi olabilir.

Bununla birlikte, tırnak ve saç sağlığı da toplam protein alımına bağlıdır, bu nedenle vegan veya vejeteryan iseniz, bu besinler için önerileri karşıladığınızdan emin olun.

Pek çok vejeteryan bitki bazlı proteinleri tüketse de, hepsi vücudumuzun üretemediği temel amino asitleri nasıl dahil edeceklerini bilmiyor. Bu konuda bir beslenme uzmanına danışın.

17- Kemik sağlığına yardımcı olur

Şeker kamışı suyu kalsiyum ve fosfor kaynağı olmamasına rağmen bu mineralleri sağlar ve iskelet sistemimizin sağlığına katkıda bulunur.

Kalsiyum ve fosforun iyi emilip iyi kullanılması için protein tüketmek ve aynı öğünde demir alımından kaçınmak gerekir. Bunun nedeni, demirin emilimle rekabet edebilmesidir.

Öte yandan, kalsiyumun düzgün çalışması ve emilmesi için yeterli D vitamini kaynağı da gereklidir. D vitamini çok az besin kaynağından elde edilebilir, ancak en iyi şekilde güneşe maruz kalmakla sentezlenir.

"D vitamini açısından en zengin 15 besin" başlıklı makalede, size bu besini sağlayabilecek birkaç üründen bazılarını gösteriyoruz.

Günde 15 dakikalık bir güneş banyosu ile, aynı zamanda bir hormon olan ve iyi bir ruh hali için gerekli olan bu vitaminin doğru şekilde alınmasını sağlayabiliriz.

Böylelikle şeker kamışı suyu, ölçülü tüketilirse mükemmel bir tatlandırıcıdır.