PANKREAS SUYU: ÖZELLIKLERI, IŞLEVI VE BILEŞIMI - ANATOMI VE PSIKOLOJI - 2025

Pankreas suyu olarak, su, elektrolit ve enzimlerden pankreas tarafından salgılanan berrak bir sıvıdır. Pankreas, yiyeceklerin sindiriminde önemli bir rol oynar ve vücudun karbonhidratları, proteinleri ve yağları parçalamasına izin veren pankreas suyunda bulunan enzimlerdir.

Pankreas suyu, su, mineral tuzları, enzimler, amilaz, lipaz, inaktif enzim öncüleri, tripsinojen ve kimotripsinojen ve prokarboksipeptidazdan oluşur. Pankreas suyunun alkali doğası, çözelti içinde alkali olan bikarbonat iyonlarının varlığına bağlanır.

Kompozisyon

Pankreas enzimleri

Pankreas, yiyecekleri parçalamak için pankreas enzimleri adı verilen doğal meyve suları oluşturur. Bu meyve suları kanallar yoluyla pankreastan geçerek oniki parmak bağırsağına boşaltılır. Her gün pankreas, enzimlerle dolu yaklaşık 200 ml sindirim suyu üretir. Bunlar:

lipaz

Bu enzim, yağları parçalamak için karaciğer tarafından üretilen safra ile çalışır. Yeterli lipaza sahip değilseniz, vücudunuz yağı ve önemli yağda çözünen vitaminleri (A, D, E, K) emmede sorunlar yaşayacaktır. Yağ emilim bozukluğunun belirtileri arasında ishal ve yağlı bağırsak hareketleri bulunur.

Proteaz

Bu enzim yediğimiz proteinleri parçalar. Ayrıca, belirli bakteri ve mayalar gibi bağırsaklarda yaşayabilen mikroplardan korunmamıza yardımcı olur. Sindirilmemiş proteinler, bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

amilaz

Bu enzim, nişastaların, vücudun enerji için kullanabileceği şekere parçalanmasına yardımcı olur. Amilaz eksikliği, sindirilmemiş karbonhidratlardan ishale neden olabilir.

Pankreas hormonları

Birçok hücre grubu, pankreas içinde hormon üretir. Sindirim sisteminde salgılanan enzimlerin aksine hormonlar kana salınır ve sindirim sisteminin diğer bölümlerine mesajlar taşır. Pankreas hormonları şunları içerir:

ensülin

Bu hormon, beta hücreleri olarak bilinen pankreas hücrelerinde üretilir. Beta hücreleri, pankreas hormon hücrelerinin yaklaşık% 75'ini oluşturur.

İnsülin, vücudun enerji için şekeri kullanmasına yardımcı olan hormondur. Yeterli insülin olmadan kan şekeri seviyeniz yükselir ve diyabet geliştirirsiniz.

Glukagon

Alfa hücreleri, hormon üreten pankreas hücrelerinin yaklaşık% 20'sini temsil eder, glukagon üretirler. Kan şekeri seviyesi çok düşükse, glukagon depolanan şekeri serbest bırakması için karaciğere bir mesaj göndererek onu yükseltmeye yardımcı olur.

Gastrin ve Amylin

Gastrin, esas olarak midedeki G hücrelerinde üretilir, ancak aynı zamanda pankreasta da üretilir ve işlevi mideyi mide asidi üretmesi için uyarmaktır. Amilin beta hücrelerinde üretilir ve iştahı ve mide boşalmasını kontrol etmeye yardımcı olur.

Pankreas suyunun işlevleri

Protein sindirimi

Enteropeptidaz, tripsinojen ve kimotripsinojeni, polipeptitleri tripeptitlere, dipeptitlere ve amino asitlere dönüştüren aktif proteolitik enzimler olan tripsin ve kimotripsine dönüştürür.

Karbonhidrat sindirimi

Pankreas amilaz, sindirilebilir polisakkaritlerin (nişasta) tükürük amilaz tarafından disakkaritlere dönüştürülmesine yardımcı olur.

Yağların sindirimi

Safra tuzları, yağları yağ asitlerine ve gliserole dönüştürmede lipaza yardımcı olur.

Pankreas nedir?

Pankreas süngerimsi, tüp şeklinde yaklaşık 15 santimetre uzunluğunda bir organdır. Karnın arkasında, midenin arkasında yer alır ve duodenuma bağlanır.

Pankreas, tüm ana besin gruplarını parçalayan çeşitli enzimler ürettiği için hayati bir sindirim organıdır.

Bu enzimler, yüksek konsantrasyonda bikarbonat ile birlikte duodenuma salgılanır. Bikarbonat, pankreas salgılarını doğada alkali yapar.

Pankreas, pankreas suları ve hormonları üretir. Pankreas suları, ince bağırsakta yiyecekleri sindirmeye yardımcı olan enzimler içerir.

Pankreasın yaptığı hormonlar arasında kandaki şeker miktarını kontrol eden insülin öne çıkıyor. Vücudun düzgün çalışması için hem enzimler hem de hormonlar gereklidir.

İnce bağırsakta bu alkali sıvı akışı, mideden gelen asit kimyonunu nötralize etmeye yardımcı olur.

Kekik, mideden yeni çıkmış kısmen sindirilmiş besin kütlesinden oluşur. Asit kekiklerini nötralize etmek, pankreas enzimlerinin aktivasyonu için daha iyi bir ortam sağlar.

Üretildikten sonra pankreas sıvıları ana pankreas kanalına akar. Bu kanal, pankreası karaciğer ve safra kesesi ile bağlayan safra kanalına katılır.

Safra (yağı sindirmeye yardımcı olan bir sıvı) taşıyan ortak safra kanalı, midenin yakınındaki duodenumda kabarcık olarak adlandırılan bir açıklık yoluyla ince bağırsağa bağlanır.

Pankreasın işlevleri

Sağlıklı bir pankreas, yediğimiz yiyecekleri sindirmek için doğru kimyasalları doğru zamanda doğru miktarda üretir.

Ekzokrin işlevi

Pankreas, sindirim için önemli olan enzimleri üreten ekzokrin bezleri içerir. Bu enzimler şunları içerir: proteinleri sindirmek için tripsin ve kimotripsin; Karbonhidratların sindirimi için amilaz; ve yağları parçalamak için lipaz.

Yiyecek mideye girdiğinde, bu pankreas sıvıları, ana pankreas kanalında doruğa çıkan bir kanal sistemine salınır.

Pankreas kanalı, ince bağırsağın duodenum adı verilen ilk kısmında yer alan ampulla Vater'i (veya daha büyük duodenal papilla) oluşturmak için ortak safra kanalına katılır.

Ortak safra kanalı, karaciğer ve safra kesesinden kaynaklanır ve safra adı verilen başka bir önemli sindirim suyu üretir. Oniki parmak bağırsağına salınan pankreas sıvıları ve safra, vücudun yağları, karbonhidratları ve proteinleri sindirmesine yardımcı olur.

Endokrin işlevi

Pankreasın endokrin bileşeni, önemli hormonları yaratan ve doğrudan kan dolaşımına salan adacık hücrelerinden (Langerhans adacıkları veya pankreas adacıkları olarak adlandırılır) oluşur.

Ana pankreas hormonlarından ikisi, kan şekerini düşürmeye çalışan insülin ve kan şekerini artırmaya çalışan glukagondur.

Uygun kan şekeri seviyelerini korumak, beyin, karaciğer ve böbrekler gibi önemli organların işlevi için çok önemlidir.

Referanslar

1. "Sindirim süreci: Pankreasınızın sindirimdeki rolü nedir?" in: Sağlık Kitaplığı İçeriği. Columbia Doktorları. New York Presbiteryen. Erişim tarihi: 11 Mayıs 2017 nyp.org'dan.
2. Cloe, A. "Pankreas Suyu ve Safra Salımına Ne Sebep Olur?" (Nisan, 2011) Livestrong'da. Alındığı tarih: 11 Mayıs 2017, livestrong.com'dan.
3. "Pankreas suyu veya pankreas salgısı": AC Dr. Cormillot. Alındığı tarih: 11 Mayıs 2017, drcormillot.com.
4. "Pankreas ve İşlevleri" Pankreas Merkezi'nde. Columbia Doktorları. Columbia Üniversitesi Tıp Merkezi. Erişim tarihi: 11 Mayıs 2017, columbiasurgery.org'dan.
5. Johns Hopkins Medicine'de "pankreas". Sol Goldman Pankreas Kanseri Araştırma Merkezi. Alındığı tarih: 11 Mayıs 2017, jhu.edu'dan.
6. Eusalud'da "Pankreas patolojisi" (Ocak 2017). Erişim tarihi: 11 Mayıs 2017 eusalud.uninet.edu'dan.
7. Biyomedikal Bilimler için CANLI Patofizyoloji Hipertekslerinde "Pankreasın Ekzokrin Salgıları". 11 Mayıs 2017 tarihinde vivo.colostate.edu adresinden erişildi.
8. Medicinenet'te "Pankreas sularının Tıbbi Tanımı" (Ocak 2017), 11 Mayıs 2017'de medicinenet.com'dan alındı.
9. Beaudoin, St-Jean & Grondin "Pankreas Suyu Kompozisyonu: Sindirim ve Sindirim Dışı Proteinlerin Konsantrasyonunu Kontrol Eden Hücresel Mekanizmalar Hakkında Yeni Görüşler" (1989 Cilt 7Nº 4) Kanada. Erişim tarihi: 11 Mayıs 2017, karger.com'dan.