EKVADOR YAYLALARININ EN YAYGIN 10 ÜRÜNÜ - KÜLTÜR KELIME - 2025

Ekvator dağlık ürün , kısa döngü iklimlerde ve subtropikal meyve ve sebzelerdir.

Nispeten yüksek rakımlı bir alanda bulunan volkanik topraklara yakınlığı toprağa büyük bir verimlilik sağlarken, rölyefin ve erozyonun düzensizliği birçok soruna neden olur.

Bir mahsulün bulunduğu yüksekliğe bağlı olarak, sıcaklık ve atmosferik nem, toprağı belirli tarım ürünleri türleri için aşağı yukarı uygun hale getirecektir.

Genel olarak, Ekvador dağlık bölgelerinde en çok hasat edilen unsurlar patates, çilek, buğday ve arpadır.

Ekvador yaylalarının sunduğu ürünler

1- Papa

Patates, sadece dağlarda değil, tüm Ekvador'da en önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülke genelinde her yıl 420 bin tonun üzerinde üretim yapılmaktadır.

Soğuk bölgelerde veya páramo'da (yaklaşık 3.000 metre rakım), küçük çiftçiler tarafından yetiştirilen 300'den fazla patates türü vardır.

Bazıları bölgeye özgüdür ve yerel halk tarafından çok beğenilir çünkü düşük sıcaklıklara ve uzun süreli kuraklıklara dayanabilirler.

2- Çilek

Bu meyvenin elmas çilek veya Monterrey çileği gibi farklı çeşitleri dağlarda yetiştirilir.

En yüksek üretim, yaklaşık 400 hektarlık mahsulün bulunduğu Pichincha bölgesinde yoğunlaşmıştır.

3- Buğday

Un üretimi için ürüne olan yüksek iç talep nedeniyle Ekvador için son derece önemlidir.

Şu anda iç talebi karşılamaya yetecek kadar buğday üretilmiyor, bu nedenle Ekvador hükümeti üretimi iyileştirme planları uyguluyor.

4- Arpa

Sarı pas hastalığı (arpa tarlalarını etkileyen bir hastalık) nedeniyle son derece düşük üretim yıllarının ardından, dağlarda arpa hasadı yeniden faaliyete geçti.

Ekvador her yıl bira üretimi için 40 bin tona kadar arpa ithal ediyor.

5- Havuç

Havuç ve beyaz havuç yetiştirilir.

Tungurahua Eyaleti, Ekvador'a bu ürünün ulusal üretiminin% 60'ını sağlamaktadır.

6- Soğan

Ekvador'un dağlık bölgelerinde beyaz, siyah ve paiteña (mor) gibi çeşitli soğan türleri yetiştirilmektedir.

Paiteña çeşidi, soğuk iklimlere karşı çok dayanıklı olmasıyla karakterize edilir ve özellikle iç pazara yöneliktir, beyaz ve siyah soğan ise ihraç ürünleridir.

7- Şeker kamışı

Tatlandırıcı olarak tüketilmek ve etanol yapmak için yetiştirilmiştir.

Soğuk ve ılıman iklim koşulları nedeniyle Ekvador yaylaları, Ekvador'da yıl boyunca kesintisiz şeker kamışı yetiştirilebilen tek alandır.

8- Kahve

Ekvador, Avrupa'da büyük talep gören Amerika kıtasının en iyi kahvelerinden birini üretiyor.

Ekvador kahvesi büyük tarlalarda değil, çok sayıda küçük çiftçi tarafından üretilir.

9- Çiçekler

Gülleri dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilir ve dağlarda yetişen diğer çiçeklerin çoğunun soğutmaya ihtiyacı yoktur, bu nedenle Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'ya ithal edilmektedir.

10- Elma

Ekvador dağlık bölgelerinde yerel pazara yönelik 6 çeşide kadar elma üretilmektedir.

Referanslar

1. Wilmer Torres (29 Haziran 2017). El Telégrafo'dan 29 Ekim 2017'de alındı.
2. Ekvador'un yerli patatesleri (4 Ocak 2011). 29 Ekim 2017'de Cuisine Standard'dan alındı.
3. Arpa, orta kuzey Sierra'da yeniden doğdu (20 Ağustos 2016). El Telégrafo'dan 29 Ekim 2017'de alındı.
4. Beş tür soğan: Ekvador (21 Mayıs 2011). El Comercio'dan 29 Ekim 2017'de alındı.
5. Ekvador Sierra (nd) mahsulleri. Scribd'den 29 Ekim 2017'de alındı.
6. Kıyıda ve Sierra'da Yetiştirilen Ürünler (19 Ekim 2010). Ekvador Económica'dan 29 Ekim 2017'de alındı.