MALIBU (IÇECEK): TARIH, DAMITMA VE TARIFLER - KÜLTÜR KELIME - 2024

Malibu içeceği , doğal hindistan cevizinden elde edilen, Karayip kökenli bir beyaz rom markasıdır. Lezzeti hindistan cevizi, badem ve baharat karışımıdır. Likör ve tatlı içkilerden hoşlananlar için bir içecektir.

Malibu markası rom bazlı ürünlerde dünya lideridir ve şu anda dünya çapında 80'den fazla ülkede pazarlanmaktadır. Alkol içeriği hacimce% 21'dir. Marka, küresel likör üreticisi Pernod Ricard'a aittir.

Malibu tarihi

Malibu, doğal hindistan cevizi özlerinden Curaçao adasında yaratıldı. Ürün, 1893 yılında, bugün farklı rom markaları üretmeye devam eden bir üretici olan West Indies Rum Distillery Ltd. tarafından yaratıldı.

Asıl amaç, barmenlerin piña colada kokteyli hazırlamasını kolaylaştıracak bir ürün yaratmaktı. Pina colada rom, krema veya hindistan cevizi sütü ve ananas suyuyla yapılan tatlı bir kokteyldir. Genellikle çalkalanmış veya buzla çalkalanmış olarak servis edilir.

Bir dilim ananas veya kiraz ile süslenebilir. Porto Riko'nun ulusal içeceği olarak kabul edilir.

Malibu başarılı olmaya başladı ve satışları gibi popülaritesi de arttı. Üretimi yeterince artırıldığında, kullanılan malzemelerin kalitesi arttı ve rom distilasyonu Barbados'a getirildi. Barbados, 350 yıldan fazla bir süredir bu içeceği ürettiği için romun doğum yeri olarak kabul edilir.

Twelve Island Shipping Company, romun başlangıçta Antillerin 12 adasına dağıtılmasından sorumluydu.

Daha sonra Malibu'nun dağılımı, temelde her kıtada farklı ülkelere ulaşacak şekilde büyüdü. Malibu, 2008 yılında farklı uluslararası içecek yarışmalarında 8 madalya aldı.

Farklı sahipler

Malibu marka olarak farklı likör evlerine aitti. West Indies Rum İçki Fabrikası tarafından kurulduktan sonra, 2002 yılında rakibi Allied Domecq'e 800 milyon ABD doları karşılığında satan küresel üretici Diageo tarafından satın alındı.

2005 yılında Allied Domecq, 14 milyar ABD doları karşılığında üretici Pernod Ricard tarafından satın alındı. Pernod Ricard tarafından satın alınan marka portföyü Malibu'yu içeriyordu.

Damıtma

Malibu, kendine özgü lezzetini, doğal hindistan cevizi aromaları ve yüksek kaliteli saf şeker kamışı ile Karayip romunun hassas karışımına borçludur. Üretimi, geleneksel yöntemleri en son teknolojilerle birleştirir.

Üretim süreci pekmezin çıkarılmasıyla başlar. Şeker kamışı, rafine edilmemiş koyu şeker oluşturmak için yüksek bir sıcaklığa ısıtılır ve pekmez bu işlemden kaynaklanan bir şuruptur.

Ardından, fermantasyonu desteklemek için melasa su ve maya karışımı eklenir. Bu adımı, arka arkaya üç damıtma işlemi takip eder.

Bu işlemden sonra elde edilen hafif ve berrak beyaz rom, hindistan cevizi ile karıştırılarak meşe fıçılara aktarılır. Bu, Malibu'ya yaygın olarak tanınan lezzetini verir.

Malibu, palmiye ağaçları ve arka planda gün batımı ile gösterilen ünlü beyaz şişesi sayesinde kolayca tanınır.

Konumlandırma

Malibu, tarihi boyunca "cidden gönülsüz" bir marka olarak tanıtıldı. Markanın TV reklamlarında, Karayip kökenli insanlar tipik olarak hayatı ciddiye alarak Batı yaşam tarzının bir parodisi olarak kullanılır.

“Karayipler'deki insanlar hayatı bu kadar ciddiye alsalardı, Malibu'yu asla yaratamazlardı. Cidden hafifçe ”.

2014 yılında başlayan reklam kampanyası, tüketicileri "şimdiye kadarki en iyi yazı" yaşamaları için motive ederek Malibu için yeni bir konum arayışına girdi.

Mevcut kampanya TV reklamları ve "yaz boyunca siz" ile "yılın geri kalanında sizin" arasındaki farkı gösteren bir YouTube kampanyası içeriyor.

Varyasyonlar

Malibu romunun orijinal versiyonu hindistancevizi aromasına sahiptir, ancak farklı pazarlarda yaratılmış ve farklı tatlara sahip bazı varyasyonlar vardır.

Malibu versiyonları tropikal meyve aromalarıyla (muz, ananas, çarkıfelek meyvesi, kavun ve mango) oluşturulmuştur.

Malibu Fresh olarak bilinen nane ile karıştırılmış bir versiyonu da var. Diğer bir versiyonu tekila ile karıştırılır ve Malibu Kırmızısı olarak bilinir.Son olarak, Malibu Black adı verilen iki kat daha güçlü bir versiyon oluşturulmuştur.

Tarifler

Malibu genellikle meyve suları, gazlı içecekler ve alkolsüz içecekler gibi diğer içeceklerle karıştırılarak alınır. Basit veya ayrıntılı kokteyller hazırlanabilir. İşte bazı örnekler:

Karayip Ruhu

malzemeler

• Malibu
• elma suyu
• buz

Hazırlık

Uzun bir bardağa Malibu'nun 1 / 3'ü, tadına göre buz ve 2 / 3'ü elma suyu ekleyin. Karıştırır.

Üzgün ​​kalp

malzemeler

• 1 ½ bardak Malibu
• Hindistan cevizi kreması
• 1 su bardağı ananas suyu
• 1 su bardağı elma suyu
• ¼ fincan nar şurubu
• Dilimlenmiş ananas

Hazırlık

Bir çalkalayıcıda tüm malzemeleri karıştırın. Kokteyl bardağında servis yapın ve ananas dilimi ile süsleyin.

Pina Colada

malzemeler

• Malibu'nun 1 / 3'ü
• 1/3 su bardağı hindistan cevizi kreması
• 1/3 su bardağı ananas suyu
• buz
• Dilimlenmiş ananas

Hazırlık

Blenderde Malibu, hindistancevizi kreması, buz ve ananas suyunu karıştırın. Ananas dilimi ile süslenmiş uzun bir bardakta servis edilir.