MEKSIKA MENŞELI EN SEÇKIN 10 ÜRÜN - COĞRAFYA - 2025

En iyi temsil eden Meksika'dan ürünler şunlardır: mısır, çikolata, sakız, biber, vanilya, fasulye, avokado, kahve, papaya ve gümüş.

Meksika, Amerika kıtasında, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde ve Orta Amerika'yı oluşturan ülkeleri çevreleyen bir ülkedir. Yaklaşık 2 milyon kilometrekarelik alanıyla dünyanın en büyük on beş ülkesi arasındadır.

Mısır tarlaları Meksika manzarasının bir parçasıdır

Meksika, neredeyse 64 milyon hektar ormanlık alana sahiptir. Bu, geniş mahsullerle birlikte çok sayıda orijinal ürün sağlayan yerli hayvan ve bitki türlerinin varlığını teşvik eder.

En alakalı 10 Meksika ürünü

1- mısır

Geleneksel Meksika mutfağıyla en yakından bağlantılı yiyeceklerden biridir.

Patlamış mısır yapmak için gerekli olan mısır türü yalnızca Meksika'da mevcuttur. 19. yüzyılın sonundan beri sömürülmektedir.

2- Çikolata

İlk mahsuller 12. yüzyıldan kalmadır. O zamandan beri, üretimi ve pazarlaması sadece büyüdü.

Dünyanın en popüler tatlılarından biridir. Belçikalı ya da İsviçreli gibi çok ünlü olanları olsa da, Meksikalı hala orijinaldir.

3- sakız

Özellikle Quintana Roo'nun Karayipler bölgesinde, birçok chicozapote rezervinden sakız çıkarılır.

Bu ağaç, sakızın dünyaya geldiği yerden 20. yüzyıl boyunca popüler olana kadar Meksika ormanlarında bol miktarda bulunur.

4- Acı biber

Dünyanın hangi köşesinde pişirilirse pişirilsin, Meksika mutfağının çok tipik bir çeşnisidir.

140'ı aşkın çeşide göre değişen karakteristik sıcaklığının yanı sıra tıbbi özelliği vardır ve C vitamini sağlar. Kabızlık veya kolik durumlarında tüketimi endikedir.

5- Vanilya

Bir çeşit orkide. Oaxaca, Chiapas ve Quintana Roo eyaletlerinde bulabiliriz.

Daha önceleri soylular tarafından tüketilen bir kakao içeceğine tat vermek ve belli bir tat vermek için kullanılıyordu.

Günümüzde aromatik özelliklerinden dolayı gıda sektöründe ve diğerlerinde kullanılmaktadır.

6- Fasulye

Aslen Meksika'dan, fatihlerin geçişinden sonra kullanımı Amerika ve Avrupa'ya yayıldı. Besin değeri yüksek olup, lif ve protein kaynağıdır.

Meksika'da en yaygın olanı beyaz-alubia-, siyah-Veracruz ve Querétaro- ve mor fasulye, barbunya fasulyesi, kanarya fasulyesi ve ayokot gibi diğer otokton çeşitler olmak üzere 150'den fazla çeşit vardır.

7- Avokado

"Meksika yeşil altını" olarak da bilinir. Meksika gastronomisinin birçok yemeğinde bir bileşen olarak ve guacamole hazırlamak için bir temel olarak kullanılır.

Özellikleri nedeniyle tüketimi tüm dünyada moda. A, C, E, B1 vitaminleri yüksek olup, kalsiyum, demir ve diğer mineralleri sağlar.

8- Kahve

Avokado ile birlikte, Meksika'nın ana mahsulüdür. Üretimi esas olarak Sierra Madre del Sur ve Sierra Madre Oriental bölgelerinde yoğunlaşmıştır.

Meksika'da, hazırlığı modern kahve makinelerinden biraz farklı olan, demlik kahve tüketimi çok yaygındır. Avrupa Birliği, ABD ve Kanada bu ürünün ana ithalatçılarıdır.

9- papaya

Tropikal Amerika'ya özgü olan papaya, Meksika mahsullerinde çok yaygın bir meyvedir.

A vitamini kaynağı, potasyum, lif ve mineral tuzları, tıbbi amaçlı da kullanılmaktadır.

10- gümüş

Meksika, dünyanın önde gelen gümüş üreticisidir. 2016 yılında ülke bu değerli metalden yaklaşık 200 milyon ons üretti.

Guanajuato eyaletinde, 18. yüzyıldan kalma ilk büyük yatakların kökenlerini bulabiliriz.

Referanslar

1. World-Grain.com'da Meksika. Tahıl ve tahıl işleme bilgi sitesi, world-grain.com adresinde
2. Fresh Plaza, freshplaza.com'da "Meksika: Michoacán, avokado üretiminde dünya lideri"
3. Forbes, forbes.com'da "Dünyanın en büyük gümüş üreticileri: Meksika"
4. Equal Exchange'den Meksika'da Kahvenin Tarihi equexchange.coop'ta
5. "Şunu çiğneyin: sakızın tarihi." History.com'da History Channel