Kakao bom Ekvador kakao yüksek talep Ekvador dünyanın önde gelen kakao ihracatçısı yapılmış bir süre anlamına gelir.
Bu zaman, 19. yüzyılın sonu ile 20. yüzyılın başı arasında meydana geldi. Bu dönemde Ekvador ihracat ekonomisi önemli bir büyüme gösterdi.
1870 yılından itibaren kıyı ve yaylalarda kakao üretimi çok hızlı artmaya başladı.
Bu, ihraç edilmeye başlanan ve yerel çiftçiler tarafından daha önce görülmemiş bir kar fazlası üreten bir fazlalık üretti.
Ekvador'daki kakao patlaması
Kakao, çikolata ile neredeyse otomatik olarak ilişkilendirilir, ancak ana kullanımlarından biri olmasına rağmen, aynı zamanda tereyağı, hijyen ve güzellik ürünlerinin yanı sıra diğer çikolata renkli yiyecek ve içecek çeşitlerinin üretiminde de faydalıdır.
Ekvador'un kıyı bölgelerinin toprakları inanılmaz derecede verimlidir ve çok sabit bir iklime (4 mevsimin olmadığı) eklenir, Ekvador toprakları yıl boyunca kakao ve diğer tarım ürünlerinin yetiştirilmesine izin verir.
19. yüzyılın son bölümünde, Ekvador kıyılarının ve dağlarının iyi iklim koşulları kakao elde etmek için kullanılmaya başlandı.
Küçük çiftçiler, ürünü mükemmel kar marjları için kolayca hasat edebileceklerini çabucak anladılar.
20. yüzyılın gelişiyle birlikte Ekvador, ürünlerini ağırlıklı olarak Avrupa, Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri'ne ihraç ederek dünyanın en büyük kakao üreticisi oldu.
Dağlarda yetiştirilen kakao yerel tüketime yöneliktirken, kıyı bölgelerinde elde edilen kakao ihraç ediliyordu.
Kakao patlamasının faydaları
Küçük çiftçiler ve köylüler tarafından yapılan büyük işe dikkat çeken Ekvador hükümeti, çok sayıda düşük faizli kredi vererek ve ihracat vergilerini düşürerek kakao endüstrisini daha da geliştirmeye karar verdi.
Kakao üretimi ve ihracatı yapılan şehirlerin altyapısı ve ekonomisi önemli ölçüde iyileşmiştir.
Nesil, kakao işine girmeye istekli olan üreticilerin sayısını gün geçtikçe çekmeye başladı.
Olumsuz sonuçlar
Ancak Ekvador'daki kakao patlaması da bazı olumsuz sonuçlar getirdi.
Toprağın ekim potansiyelini gören toprak sahipleri, büyük miktarda araziyi kontrol eden ve işçi olmaktan başka seçeneği olmayan küçük çiftçiyi ortadan kaldıran toprak sahipleri ortaya çıktı.
İşçiler sömürülürken, büyük üreticiler Ekvador'da asla yeniden yatırılmayan, ancak yabancı ülkelerdeki yatırımlara yönelik olan büyük miktarlarda para biriktirdiler.
Birinci Dünya Savaşı'nın 1914'te gelmesi, Avrupa'da kakao talebini büyük ölçüde düşürdü. Buna ek olarak, Afrika'daki birkaç İngiliz kolonisi çok düşük bir fiyata kakao üretmeye başladı ve bu da Ekvadorlu üreticilerin iflas etmesine neden oldu.
Mevcut durum
Üretimde ciddi düşüşler yaşanmasına rağmen, kakaoya olan talep nihayet yeniden yükseldi.
Yine küçük çiftçiler ürünü daha organize bir şekilde yetiştirmeye başladı. Ekvador şu anda dünyanın en büyük kaliteli kakao tedarikçisidir.
Referanslar
1. Cocoa Boom (17 Haziran 2012). Auge Cacaotero'dan 31 Ekim 2017'de alındı.
2. Elia Arcas (nd). Kakaonun kullanım alanları ve özellikleri. 31 Ekim 2017'de En Buenas Manos'tan alındı.
3. Ulusal kakao ihracat istatistikleri (nd). 31 Ekim 2017'de Anecao'dan alındı.
4. Galo Ramón Valarezo, Víctor Hugo Torres (2004). Ekvador'da yerel gelişme.
5. Ariel Herrera (11 Mayıs 2016). 19. yüzyılda Ekvador ekonomisi. Ekvador İktisat Tarihi'nden 31 Ekim 2017'de alındı.