- Kolloidal veya kolloid durum
- Koloidal durumun özellikleri
- 1- Brown hareketi
- 2- Tyndall etkisi
- 3- Diyaliz
- Kolloidlerin sınıflandırılması
- 1- Aerosol
- 2- Emülsiyon
- 3- Köpük
- 4- Jel
- 5- Güneş
- Referanslar
Madde koloidal durumu unsurları biri, bir katı halde, bir sıvı ya da gaz halinde olduğu başka bir şekilde dağıtmış olduğunda bir karışımı olduğu bir durumdur.
Bu nedenle, genellikle bir karışımın aynı anda 2 kimyasal faz olduğunda koloidal halde veya süspansiyon halinde olduğu belirtilir. Bir sistem koloidal durumda olduğunda buna kolloid denir.
Bir kolloid 2 fazdan oluşur, bunlar dağınık faz ve sıvı faz olarak bilinir. Dağınık faz, çok küçük parçacıklar (1 ila bin nanometre arasında) içinde dağılmış bir katıya karşılık gelir.
Dağıtıcı olarak da bilinen sıvı faz, katı parçacıkların dağıldığı bir sıvı veya gazdan oluşur.
Kolloidal veya kolloid durum
Kolloidler genellikle bulundukları durumla ilgili kafa karışıklığı yaratır, çünkü görsel olarak aynı anda 2 madde durumuna sahip gibi görünmeleridir.
Jelatin, katı parçacıkların (kollajen) bir sıvı (su) içinde dağıldığı bir kolloid örneğidir.
Kolloid kelimesi, yapışmak anlamına gelen Yunan kolalarından gelir, çünkü bir kolloidin 2 elementini ayırmak zordur.
Koloidal durumun özellikleri
1- Brown hareketi
Süspansiyon halindeki katı parçacıkların sıvı veya gaz moleküllerine çarpması, sıvı fazda düzensiz ve rastgele bir hareket sergilemelerine neden olur.
Bu etki Brown hareketi olarak bilinir ve bir katı gaz kolloidi bir ışık demetine maruz bırakırsak, örneğin bir duman veya sis sütununu aydınlatırken kolayca gözlemlenebilir.
2- Tyndall etkisi
Bir ışık demetini bir kolloidden geçirirsek, açıkça görülebilir. Tyndall etkisi olarak bilinen bu fenomen, dağınık fazdaki parçacıkların ışığı her yöne yansıtarak onu görünür hale getirmesi nedeniyle oluşur.
Bir lazer ışığını bir bardak meyve suyu veya jelatine doğrultarak, tyndall etkisi takdir edilebilir.
3- Diyaliz
Diyaliz, koloidal partiküller haricinde, bir sıvıda bulunan küçük elementlerin bir membran vasıtasıyla ayrılmasıdır.
Kolloidlere özel olmayan bu özellik, safsızlıkları saflaştırmak için bir kolloidden uzaklaştırmayı mümkün kılar.
Kolloidlerin sınıflandırılması
Fazların durumuna bağlı olarak 5 tür kolloid vardır:
1- Aerosol
Bir gaz içinde dağılmış katı veya sıvı. Duman veya sis gibi katı aerosoller vardır; ve böcek öldürücüler gibi sıvı aerosoller. Günümüzde aerosol kelimesi herhangi bir sprey ürününe, örneğin deodorantlara uygulanmaktadır.
2- Emülsiyon
Bir sıvı diğerine dağıldı. En yaygın olanları genellikle süt yağının suda dağıldığı süt ürünleridir. Örneğin tereyağı.
3- Köpük
Katı veya sıvı içinde dağılmış gaz. Gaz bir katıya dağıldığında, sızdırmazlık malzemeleri ve polistiren köpükler gibi tipik olarak endüstriyel kullanımları olan "ağır" bir köpük oluşturur.
Sıvı köpük daha hafiftir ve tıraş kremi veya çırpılmış krem gibi evde kullanılır.
4- Jel
Katı dağılmış sıvı. Jöleler, jöleler ve saç jelleri gibi.
5- Güneş
Katı veya sıvı içinde dağılmış katı. Boya ve mürekkep gibi sıvı bir kıvam alırlar ve kalınlaşırlar.
Referanslar
- Paul C.Hiemenz, Raj Rajagopalan (2017) Principles of Colloid and Surface Chemistry, Third Edition, Revised and Expanded. Amerika Birleşik Devletleri: CRC Press.
- Encyclopædia Britannica'nın Editörleri "Kolloid" in: Britannica (2015) 2017'de britannica.com'dan kurtarıldı.
- Çalışma «Kolloidler: Tanım, Türler ve Örnekler» in: Study (2014) 2017'de study.com'dan kurtarıldı
- Anne Marie Helmenstine "Tyndall Etkisi Tanımı ve Örnekleri" in: ThoughtCo (2017) 2017'de thinkco.com'dan kurtarıldı.
- Steve Schuler Science20'de "The Tyndall Effect" (2015) 2017'de science20.com'dan kurtarıldı.
- BBc «Kinetik parçacık teorisi ve durum değişiklikleri»: BBC (2016) 2017'de http://www.bbc.co.uk adresinden kurtarıldı.
- Chemistry Works «Kolloidlerin Saflaştırılması» in: Chemistry Works (2013) 2017'de chemistryworks.net'ten kurtarıldı.