HAM BITKI ÖZÜ NEDIR? - BIYOLOJI - 2024

Ham SAP , bir bitkinin damar sistemi içinden akan bir sulu çözelti şurup gibi olduğu. Bitkinin beslenmesi için gerekli olan her tür bitkinin, özellikle yükselen ve alçalan suları veya sirküle eden sıvıların özsuyudur.

Yükselen özsu, bitkinin büyümesi için uygun özenle hazırlanmış öz haline geldiğinde asimilasyonu yapraklarda gerçekleşen ham özsudur. Yapraklarda işlenen ve işlenmiş özsu şeklinde bitkiye dağılan topraktan elde edilen phytoregülatörler (bitki türü hormonlar), mineraller ve sudan oluşur.

Ham bitki özü

Adaçayı, tüm büyüme ve meyve verme süreçlerini geliştirmesine izin veren şekerler, vitaminler, mineraller, proteinler ve yağ asitleri içerir. Bitkiler ayrıca genellikle ham öz ile karıştırılan diğer sıvıları da salgılar; lateks, reçineler veya müsilaj.

Bitkilerin özsuyu taşımak için iki farklı doku türü vardır. Xylem, ham özsu veya yükselen özü köklerden yapraklara taşıyan dokudur ve floem, ayrıntılı özü yapraklardan bitkinin geri kalanına taşır.

Xylem ve folema

Ksilem, destek sağlamaya yardımcı olan ve ham özsuyu köklerden yukarı doğru iten vasküler bitkilerdeki kompozit bir dokudur. Tracheids, damarlar, parankimal hücreler ve odunsu liflerden oluşur.

Ksilem, minerallerin iletilmesine ek olarak besinlerin desteklenmesi ve saklanmasına katılır. Yapısı, kesintisiz bir su sütunu sağlayan ve camlar içinde daha hızlı taşınmayı kolaylaştıran çapraz duvarları olmayan boru şeklinde bir şekle sahiptir.

Tek yönlüdür (bitkinin sapını hareket ettirir) ve terleme ve fotosentez yoluyla kaybedilen suyun yerine konulmasından sorumludur.

Öte yandan, floem, ayrıntılı özü yeşil yapraklardan ve saplardan köklere taşır. Bu ayrıntılı adaçayı, mineraller, şekerler, bitki düzenleyiciler ve sudan oluşur.

Bilgenin dolaşımı: kohezyon-gerilim teorisi

Ham özsuyunun bitkilerde dolaşımı bu teoriye dayanmaktadır. Kohezyon-gerilim teorisi, bitkilerin ksilemi yoluyla suyun yukarı doğru akış sürecini (yerçekimine karşı) açıklayan bir moleküller arası çekim teorisidir.

Bu teori, botanikçi Henry Dixon tarafından 1939'da önerildi. Ksilemdeki ham özün havanın kuruma gücü tarafından yukarı doğru çekildiğini ve gerilim adı verilen sürekli bir negatif basınç yarattığını belirtir.

Gerilim yapraklardan köklere kadar uzanır. Bir bitkinin emdiği suyun çoğu, terleme adı verilen bir süreç olan tipik olarak bitkinin yapraklarındaki stomalardan buharlaşma yoluyla kaybolur.

Terleme, ksilemin dar iletken tüplerini dolduran sürekli su kolonlarına negatif basınç (çeker) uygular. Bir su sütunu, ksilem tüpü gibi dar bir kanaldan geçerken damlacıklara kırılmaya direnir (su molekülleri hidrojen bağıyla bağlanır).

Böylece, terleme (gerginlik) tarafından oluşturulan negatif basınç, ksilem tüpünü dolduran tüm su kolonunu çeker. Daha sonra, ozmoz nedeniyle, ham özsuyunun bir bitkinin köklerinin ksilemine ulaşmasıdır.

Su molekülleri, hidrojen bağları ile birbirine bağlanır, bu nedenle su, ksileme doğru hareketi sırasında bir molekül zinciri oluşturur. Su molekülleri birbirine yapışır ve gerilim denen bir kuvvet tarafından durdurulur. Bu kuvvet, tabakanın yüzeyindeki buharlaşma nedeniyle uygulanır.

Kök basıncı teorisi adı verilen ham özün taşınmasını açıklayan başka bir teori daha var.

Kök baskısı, temelde bir bitkinin köklerinin çevresine bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük bir basıncı koruyabileceği fikridir. Bunu besin emilimini teşvik etmek veya caydırmak için yapar.

Başka bir deyişle, bir bitkinin kök sistemi, basıncını şu şekilde değiştirebilir: a) ham özün bitkide birikmesine yardımcı olmak veya b) ham özsuyu bitkiden dışarı itmek.

Bir bitkideki suyun hareketinin açıklaması

Ham öz, ozmoz yoluyla köklere girdiğinde, ksilem hücreleri dolup şişerek kökün daha sert dış hücrelerine baskı uygular.

Bu basınç, özellikle bitki dışında seviyeler düşük olduğunda, yerçekimine rağmen özsuyunun bitkiye zorlanmasına neden olur.

Bu dış kök hücrelerin elektrik yükü, ham özün köklerden çıkıp çıkmasına izin vermeyen bir tür "tek yönlü yol" yaratır.

Kök basıncının, kökün metabolik aktiviteleri sonucu ksilemin trakeal elemanlarında gelişen bir basınç olduğu belirlendi. Kök baskısının aşağıdaki gerçeklerle doğrulanan aktif bir süreç olduğu söylenir:

Kök basıncının gelişmesi için kökte yaşayan hücreler çok önemlidir.

-Oksijen temini ve bazı metabolik inhibitörler, membran sistemlerinin yarı geçirgenliğini etkilemeden kök basıncını etkiler.

-Metabolik olarak üretilen enerji kullanılarak aktif absorpsiyon ile konsantrasyon gradyanına karşı biriken mineraller, çevredeki hücrelerin su potansiyelini azaltarak hücrelere ham özsuyun girmesine yol açar.

Transpirasyonel çekiş, ksilemdeki özsuyun yükselmesinden sorumludur. Özdeki bu artış aşağıdaki fiziksel faktörlere bağlıdır:

• Uyum - Su molekülleri veya ham özsu arasındaki karşılıklı çekim.
• Yüzey gerilimi - Sıvı fazdaki su molekülleri veya ham özsuyu arasındaki en büyük çekimden sorumludur.
• Yapışma - Polar yüzeylerdeki su moleküllerinin veya ham özün çekilmesi.
• Kılcallık - İnce tüplerde ham özsu yetiştirme yeteneği.

Sapın bu fiziksel özellikleri, ksilemde yerçekimine karşı hareket etmesine izin verir.

Demlenmiş özsu

Topraktan kök yoluyla alınan maddeler (su ve mineral tuzları) ham özsuyu oluşturur. Kökten yapraklara doğru yükselir.

Yapraklar, ham özsuyunun klorofilin rolü nedeniyle daha fakir su fakiri ve besin açısından zengin işlenmiş özsuya dönüştürülmesinden sorumludur.

Ayrıntılı bitki özü, bitkiyi beslemek için köke iner. Oluşması için fotosenteze ihtiyacı vardır, bunun yerine fotosentez olmadan ham özsu oluşturulur.

Floem özsu veya işlenmiş özsu bileşimi

Floem sapının ana bileşenleri karbonhidratlardır. Çeşitli bitkilerden elde edilen floem sızıntılarının analizi, sükrozun karbonhidrat taşınmasının ana formu olduğunu göstermiştir.

Bazı kabakgil türlerinde, sükroza ek olarak, floem veya ayrıntılı özsuyunun bileşiminde rafinoz, stakioz ve verbascose gibi bazı oligosakaritler de bulunmuştur.

Bazı durumlarda floem eksüdalarında mannitol ve sorbitol veya dulcitol şeker alkolleri bulunmuştur.

Genellikle algler büyük miktarlarda mannitol üretir. Floem eksüdası, filojen dokuda glukoz ve fruktoz yaygın olarak bulunmasına rağmen nadiren heksozlar içerir.

Referanslar

1. Sha, R. (2016). Floem Sap Bileşimi. 1-10-2017, Biyoloji Tartışma Web Sitesinden: biologydiscussion.com.
2. TutorVista. (2016). Sap Yükselişi Teorileri. TutorVista Web Sitesinden 10-1-2017: tutorvista.com.
3. TutorVista. (2016). Kohezyon Yapışma Gerilme Teorisi. TutorVista Web Sitesinden 10-1-2017: tutorvista.com.
4. Diffen. (2015). Phloem vs. Xylem. 1-10-2017, Diffen Web sitesinden: diffen.com.