- Biyolojide turgoru anlamak için önceki bazı kavramlar
- Ozmoz
- Plazmoliz
- Turgor'un önemi
- Bitkilerde turgor
- Turgor laboratuvarda
- Tıpta Turgor
- Referanslar
Turgor sıvı basıncı ile şişen bir hücre toplam genleşmesinin bir olgudur. Bu fenomen sayesinde hücreler, suyu emerek, hücre zarlarına baskı yaparak ve onları sıkıştırarak şişer.
Sıvı, hücre duvarına dışarı doğru basınç uyguladığında buna turgor basıncı denir. Gerilmiş hücre duvarı tarafından hücre içeriği üzerine uygulanan içe doğru basınca duvar basıncı denir. Genel olarak, her iki basınç, turgor basıncı ve duvar basıncı, dengeyi korurken birbirlerine karşı gelir.
Canlı bir hücrenin turgoru üç ana faktörden etkilenir: hücre içinde ozmotik olarak aktif maddelerin oluşumu, yeterli su kaynağı ve yarı geçirgen bir zar.
Biyolojide turgoru anlamak için önceki bazı kavramlar
Ozmoz
Tüm canlılar için hayati bir unsur olan su, bir hücreden diğerine taşınması, hücre içi ortama girip çıkması gibi hücresel düzeyde de yansıyan fiziksel özelliklere sahiptir.
Bu işleme ozmoz denir ve su ve minerallerin nispeten geçirgen bir membrandan, daha yüksek konsantrasyonlu bir bölgeden daha düşük konsantrasyonlu bir bölgeye difüzyonundan oluşur.
Bir hücre normal halindeyken, hücre dışı ve hücre içi sıvıların konsantrasyonu aynıdır çünkü iç ortam ile dış ortam arasında bir denge vardır.
Hücre hipertonik bir ortama maruz kaldığında, plazmanın iç suyu, dış ortamın konsantrasyon derecesini hücrenin iç kısmı ile dengeleyerek plazmoliz üretme eğilimindedir.
Plazmoliz
Turgorun aksine, bu fenomen, hücreler su kaybederek, büzüşerek, protoplastı hücre duvarından ayırdığında ortaya çıkar. Plazmoliz, sitoplazmik zarın yarı geçirgenliğinden ve bitkilerdeki hücre duvarının geçirgenliğinden kaynaklanır.
Bunun nedeni, hücre dışı ortamın koşullarının hipertonik olması, yani vakuolün içinde bulunan suyun, hipertonik ortamı (ozmoz) terk ederek hücreyi dehidre etmesidir.
Sonunda hücre zarı duvarı ayrılır çünkü hücre plazmolisi olur. Bu işlem sırasında bitki hücrenin turgorunu geri kazanabilmesi için vakuolü doldurmak için su almazsa, bitki büyük olasılıkla ölür.
Turgor'un önemi
İlk olarak, turgor besin solüsyonlarının hücre ve hücre arasında taşınmasına yardımcı olur. Bu, bir hücre ile diğeri arasındaki hücre sapı konsantrasyonundaki farktan kaynaklanmaktadır. Diğer yandan turgor olgusu farklı organların büyümesi için gereklidir.
Turgor, bitki hücrelerinin dik durması için gereklidir. Çok fazla su kaybeden bitki hücreleri daha az turgor basıncına sahiptir ve sarkık olma eğilimindedir. Su kaybı sonunda bitkinin solmasına neden olur.
Hücre duvarları, suyun zardan geçebileceğinden daha hızlı bir oranda gevşediğinde, bu, daha düşük turgor basıncına sahip bir hücre ile sonuçlanır ve bunun tersi etki olan plazmoliz oluşur.
Bitkilerde turgor
Tesisler hidrolik makinelerdir; hücrelerini uzatmak ve stomatal hücrelerin açılması ve kapanması yoluyla terlemeyi düzenlemek için "turgor basıncına" bağımlıdırlar.
Hücre duvarı, bitki hücrelerinin turgora direnmesine izin verir, bu işlem, bu fenomen nedeniyle kolayca patlayan eritrositler gibi diğer hücrelerde meydana gelmez. Turgor baskısı sayesinde bitkiler yeşilimsi renklerini arttırır.
Turgor, hücrenin dışındaki düşük çözünen konsantrasyonlu bir bölgeden, daha yüksek çözünen konsantrasyona sahip hücrenin vakuolüne su ozmotik akışından kaynaklanır. Bu nedenle bitkiler, yer çekimlerini korumak için turgora bağımlıdırlar.
Turgor hücresel metabolizmaya katılır ve genellikle bitkinin çevredeki değişikliklere tepkisinin anahtarı olan turgor basıncının düzenlenmesidir.
Turgoru düzenleyen süreçlerdeki bir arıza, kuraklık, kirlilik ve aşırı sıcaklıklar gibi streslere maruz kaldığında performansın düşmesine neden olabilir, bu nedenle tarımdaki çalışması önemlidir.
Çoğu zaman bitki hücreleri, hücreler arasındaki boşlukları dolduran ve hücre duvarlarını kaplayan selüloz lifleri arasındaki küçük boşluklara giren sıvıdan su alır.
Hücrelerin çoğu bu sıvıya emprenye edildiğinden ve neredeyse her zaman hücre özsuyundan daha büyük bir ozmotik potansiyel içerdiğinden, bitki çoğunlukla tamamen şişkin hücrelerden oluşacaktır.
Hücresel turgor bitkiye sertlik verir, şeklini korumasına yardımcı olur ve verimli çalışmasını sağlar. Tüm fidelerin yanı sıra otsu bitkiler ve yapraklar ve çiçekler gibi bitki yapıları, destek için tamamen hücrelerinin sertliğine bağlıdır.
Turgor laboratuvarda
Turgor, hücreleri seyreltik solüsyonlarda süspanse ederek ve / veya düşük konsantrasyonlarda çözünen su (örn. Musluk suyu veya yağmur suyu) sağlayarak oluşabilir.
Su buharlaştıkça çözünenler kalır ve sulu çözeltiyi yoğunlaştırır. Bu, çözümü hipotonik olandan izotonik ve sonra hipertonik olana götürür.
Yeterli su buharlaştığında bitki yaprakları dökülme eğilimindedir, hücreler hipotonik solüsyondan ziyade izotonik bir çözelti içinde yıkanır.
Aksine, hayvan hücrelerinde hücre duvarı yoktur ve normalde izotonik bir çözelti içinde yıkanır. Bu nedenle, hayvan hücreleri normalde şişkinlik göstermez, bunun yerine hipotonik bir çözeltiye maruz kalır.
Bakteriler ayrıca kontrastın, plazmolizin metabolizma ve büyümeyi engellediği şişkin bir durumda var olmayı tercih ederler.
Aslında, gıda korumaya yönelik bir yaklaşım, turgoru önlemek ve plazmolizi desteklemek için gıdalarda yüksek tuz veya şeker konsantrasyonları gibi hipertonisite yaratmaktır.
Tıpta Turgor
Turgor ayrıca, cildin normal elastikiyetini, dokuların ve interstisyel sıvının dışa doğru basıncı nedeniyle genişleme ve orijinal durumuna geri dönme kabiliyetini ifade eder.
Doktor, turgorun değerlendirilmesiyle, kişinin susuz olup olmadığını belirleyebilir, bu nedenle fiziksel muayenenin önemli bir parçası, cildin turgorunun değerlendirilmesidir.
Referanslar
- Fricke, W. "Turgor Basınç." eLS. 1–6. Online Yayın Tarihi: Ocak 2017. Erişim: Willey Online Library. wiley.com.
- Agarwal, N. "Turgidite nedir ve önemi nedir?" Kurtarıldığı yer: Makalenizi koruyun. In: preservearticles.com (2017).
- S. Beckett. "Biyoloji: Modern Bir Giriş". Oxford University Press (1986).
- Campbell, Reece. "Biyoloji" Ed.Medica Panamericana (2007).
- "Turgidity nedir?" QSStudy (2017) Qsstudy.com'dan kurtarıldı.
- "Ozmoz": sites.google.com'daki "Hücre: temel birim" den kurtarıldı.
- Abedon, “Turgidity” (2016): Şiir Olarak Biyoloji: Hücre Biyolojisi Mikrobiyoloji Bölümü, Ohio Eyalet Üniversitesi. Kurtarıldı: biologyaspoetry.com.
- Pritchard, J. "Turgor Basınç." Birmingham Üniversitesi, Birmingham, İngiltere. Encyclopedia of Life Sciences (2001) Nature Publishing Group els.net.