FAO'nun en son istatistiklerine göre dünyadaki ana tahıl üreticisi Amerika Birleşik Devletleri'dir. Bugün büyük Kuzey Amerika ülkesi, tarımsal gıda girdilerinin en büyük üreticisidir; mısır, fasulye, soya fasulyesi, arpa vb. tahıllar ve tahıllar Amerika Birleşik Devletleri, yalnızca pirinç ve buğday üretimi söz konusu olduğunda Çin tarafından geçildi.
Amerika Birleşik Devletleri, kriz durumlarında ürünlerin ulusal dağıtımını, fazlalıkların ihracatını ve büyük miktarlarda gıdanın rezerv olarak depolanmasını garanti ederek yıllar boyunca sağlam bir tarım endüstrisi sürdürdü.
Amerika Birleşik Devletleri'nden mısır.
Birleşik Devletler'deki tahıl üretimi, ekilebilir arazinin kıtlığından yararlanmak ve ürünün hasadını maksimize etmek için yeni teknolojilerin ve yöntemlerin uygulanmasına saplandı.
Tahılların çoğu ülkenin hemen hemen tüm eyaletlerinde yetiştirilip üretilmesine rağmen her yıl hasat edilen miktara göre hasadın besin değerini artırmak için genetik müdahale süreçlerine başvurmak zorunda kalmışlardır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilen tahıllar
Mısır
Mısır, Kuzey Amerika tarımında en önemli olmasa da önemli bir rol oynamaktadır. En son FAO istatistiklerine (2014) göre, Amerika Birleşik Devletleri kendi ulusal topraklarında toplam 361 milyon ton mısır üretmiştir ve bunun yaklaşık% 15'i ihracata yöneliktir.
Mısır ekimine yönelik arazi, ülke genelinde yaklaşık 38 milyon hektarlık bir alanı kaplamaktadır.
Başlıca mısır üreten eyaletler, ana ulusal üretici olarak Iowa eyaleti ile kuzeydoğuda bulunanlar ve bunu Nebraska, Minnesota, Illinois ve hatta Alaska gibi diğerleri takip ediyor.
Mısır üretimine adanmış çiftliklerin ve şirketlerin büyük çoğunluğu özeldir, bu nedenle Devlet kendisini birincil üretim mekanizmalarına uygun bulmamaktadır.
Bu yetiştiricilerden gelen mısır, ülkenin en büyük gıda endüstrisi olan General Mills gibi işleme ve dağıtım şirketlerine gönderiliyor.
Vatandaş başına mısır ürünleri için yıllık harcamanın yaklaşık 300 $ olduğu tahmin edilmektedir, ancak Amerika Birleşik Devletleri'nde bu ürüne olan talep ve bağımlılık yıllar geçtikçe artmıştır ve bu da ulusun üretimini en üst düzeye çıkarmaya çalışmasına neden olmuştur. özel nitelikteki alternatifler.
ABD mısırı, transgenik müdahaleden etkilenecek ana maddelerden biri olmuştur.
Ülke, tarımdaki ve nihai tüketicideki yararları veya zararları konusunda bir pozisyon almadan, bunu iç talepleri karşılamak ve ihracat seviyelerini kontrol altında tutmak için uygun bir seçenek olarak gördü.
Buğday
Hemen hemen tüm ABD eyaletleri kendi topraklarında buğday üretiyor. Çin gibi ülkelerden daha düşük yıllık toplam üretim rakamları sunmasına rağmen (2014'te Kuzey Amerika ülkesinden yaklaşık 60 milyon ton iken Asya ülkesinden 126 milyon ton), ABD buğday endüstrisi tarımda temel bir ayağı temsil ediyor Ulusal.
Bununla birlikte, Amerika Birleşik Devletleri hacimsel buğday ihracatı açısından dünyada ilk sırada yer almakta ve ulusal üretiminin% 50'sini ihracata ayırmaktadır.
İhraç edilen buğday türleri arasında en yüksek yüzdeyi beyaz buğday temsil etmektedir (ihraç edilen tüm buğdayın yılda% 66'sı).
Buğdayın ulusal istatistiksel üretimi, ülkede üretilen sekiz resmi buğday türünü ve Kansas ve Kuzey Dakota eyaletlerini ana ulusal üreticiler olarak sınıflandıran Ulusal Tarım Bakanlığı tarafından denetlenirken, diğer eyaletler ülkenin merkezindedir. küçük üreticiler olarak.
Her yıl buğday üretimindeki artışa rağmen, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Arjantin ve Avrupa Birliği gibi ülkelere kıyasla ürününün uluslararası tarımsal ticaret sahnesinde kalmasını sağlamak için çaba sarf etmek zorunda kaldı.
Soya
Amerika Birleşik Devletleri, yılda 108 milyon tonu aşan (2014) ile dünyanın önde gelen soya fasulyesi üreticisidir.
Yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilen soya, dünya üretiminin yaklaşık% 35'ini temsil etmektedir. Bu nedenle aynı zamanda dünyanın önde gelen soya fasulyesi ihracatçısıdır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde soya fasulyesi tarımı altında 34 milyon hektar alan vardır ve ana üreticiler Ohio, Kentucky ve Pennsylvania gibi eyaletlerdir.
Ulusal soya, Kuzey Amerika şirketleri tarafından soya fasulyesi yağları ve diğer türetilmiş ürünlerin üretiminin% 90'ı için kullanılan hammaddedir.
Kuru fasulye
En son resmi istatistiklere göre ABD, Çin ile karşılaştırıldığında, yılda bir milyon metrik tondan fazla fasulye üretiminde liderdir.
Diğer tahıl türlerine göre daha küçük sayılar olmalarına rağmen, ABD iç pazarına arz için yeterli kabul edilmektedir.
Buna rağmen, Amerika Birleşik Devletleri, birinciye kıyasla yıllık hacimde% 50'nin biraz üzerinde bir farkla dünyanın ilk 10 fasulye üreticisi arasındadır.
Diğer mahsuller gibi, neredeyse tüm yerli ürünler, yukarıda bahsedilen General Mills gibi büyük gıda endüstrisi tarafından dahili olarak satın alınmaktadır ve bu endüstri, daha sonra 100'den fazla bağlı şirketi aracılığıyla işleme ve dağıtımını üstlenecektir.
Pirinç
Buğdayda olduğu gibi, Amerika Birleşik Devletleri de hacimsel pirinç üretimi açısından Çin'in gerisindedir (Asya ülkesi lehine 190 milyon tondan fazla bir farkla).
Bununla birlikte, Kuzey Amerika pirinç endüstrisi, diğer tarımsal seçeneklere kıyasla ulusal topraklarda en karlı olanlardan birini temsil etmektedir.
Amerika Birleşik Devletleri, sulu pirinç üretimi için ülke çapında yaklaşık bir buçuk milyon hektarlık bir alan ayırmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok pirinç üreten eyalet Arkansas ve onu Kaliforniya izliyor.
Referanslar
- Delate, K. ve Cambardella, CA (2004). Sertifikalı Organik Tahıl Üretimine Geçişte Ekosistem Performansı. Agronomi Dergisi, 1288.
- Neumann, K., Verburg, PH, Stehfest, E. ve Muller, C. (2010). Küresel tahıl üretiminin verim açığı: Mekansal bir analiz. Tarım Sistemleri, 316-326.
- Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü. (2014). FAO Stat. FAO'dan alındı: fao.org
- Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı. (2017). Mahsul Üretimi 2016 Özeti. Ulusal Tarım İstatistikleri Hizmetleri.