- yer
- Yunga
- Amazon ormanı
- bitki örtüsü
- - Doğu yunganın florası
- Gıda
- - Amazon florası
- Gıda
- Tıbbi
- Fauna
- - Doğu yunga faunası
- - Amazon faunası
- Hava
- Doğu Yunga
- Amazon
- Turistik alanlar
- Tarapoto
- Pacaya Samiria Ulusal Koruma Alanı
- Iquitos'taki Maymunlar Adası
- Manu milli parkı
- Tipik yemekler
- Yunga'dan yemekler
- - Amazon yağmur ormanlarından yemekler
- Sarsıntılı ve chorizo ile Tacacho
- Yucca Juane
- Tavuk inchicapi
- Chonta veya hurma kalp salatası
- Danslar
- - And dansları
- Huayno
- Tondero
- - Amazon dansları
- Ayahuasca
- Orman dansı
- Orman dansı
- Orman dansı carapachos
- Boa dansı
- Referanslar
Perulu orman düşük seviyesinden aralıkları ve And dağ orman veya yunga için Amazon orman ısıtın. İlki bir ova tropikal yağmur ormanı iken, ikincisi orta derecede ılıman yüksek dağ bulutu ormanıdır.
Bu ormanlar, en nemli olan And dağlarının doğu yamaçlarında 77 milyon hektarın üzerinde uzanır. Peru'nun batı And yamaçları çok kurudur ve özellikle mevsimlik kuru ormanlar ve huzurlu orman kalıntıları vardır.
Peru ormanlarının uydu görüntüsü. Kaynak: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Peru_sat.png
Peru ormanı, bol bitki ve hayvan türü ile yüksek bir biyolojik çeşitliliğe sahiptir. Bol epifitizm ve tırmanma ile birkaç tabakadan oluşan kompleks bir yapıya sahiptir ve üst tabaka 50-60 m'ye kadar ulaşır. Jaguar, tapir, çok sayıda primat türü, çeşitli kuş türleri ve sürüngenler bu ormanlarda yaşar.
Amazon yağmur ormanlarında iklim, bol yağış ve bağıl nem ile ılık tropikaldir. And dağ ormanlarında yağışlar da yüksektir, ancak irtifa nedeniyle sıcaklıklar daha düşüktür.
Peru ormanları içerisinde arkeolojik kalıntıların yanı sıra doğal güzellikleri de takdir edebileceğiniz çeşitli turistik yerler bulunmaktadır. Aynı şekilde, gastronomi ve tipik danslarıyla Peru orman kültürünün tadını çıkarın.
Gastronomi, kavrulmuş gine domuzu, sarsıntılı ve chorizo ile takaço veya yuca juane gibi tipik yemekler sunmaktadır. Dans, huayno ve tondero gibi And danslarından Amazon ormanının farklı etnik danslarına giderken.
yer
Peru ormanı, ağırlıklı olarak Andes sıradağlarının doğu yamacında yer almaktadır. Ekvatorun ortasında kuzeyden 14º güney enlemine uzanan Andean bölgesinin (yunga) ve Amazon bölgesinin bir bölümünü oluştururlar.
Yunga
Deniz seviyesinden 3.600 metre yükseklikte doğu And yamacındaki ağaç hattından başlayarak, And yüksek rakımlı ormanı veya pluvial yunga bulunur. Daha sonra kuzeydoğu ve doğu yönünde Amazon tepelik ovasına doğru eğimi takip eden yunga montanı bulunur.
Son olarak, Basimontana yunga ormanı, deniz seviyesinden 500-600 metre yükseklikten 3.600 metre yüksekliğe kadar değişen bir And ormanı olan Andean dağının eteğinde gelişir.
Amazon ormanı
Peru Amazon yağmur ormanı bölgesi, üst Amazon havzasını kaplar ve Andean sıradağlarının eteklerinde geniş bir tepelik ovadır. Deniz seviyesinden 100 metre ile deniz seviyesinden 300 metre yükseklik arasında bir alüvyon ovadan oluşmaktadır. Amazon ormanlarının yüksek tepeleri ve su basmayan terasların ormanlarının sınırlarında yunga basimontana bulunur.
Daha sonra, alçak tepelerden oluşan Amazon yağmur ormanları, su basmış orman alanları ve palmiye ağaçlarının bataklıklarıyla genişler. Alçakta yatan orman, Peru'daki en kapsamlı ekosistemdir ve bölgenin yaklaşık dörtte birini kaplar.
Bu ormanlar Peru sınırlarının ötesine, Amazon'un bir parçası olarak Bolivya, Brezilya ve Kolombiya topraklarına kadar uzanıyor.
bitki örtüsü
Peru ormanları. Kaynak: Sascha Grabow www.saschagrabow.com
And Dağları ve Amazon'un yağmur ormanları, bitki oluşumlarında ve florada oldukça çeşitli biyomlardır. Çeşitli katmanları, ot ve çalılık, bol epifitizm ve tırmanma ile 50-60 m yüksekliğe ulaşan üst profili ile karmaşık yapıdadırlar.
- Doğu yunganın florası
Bu dağ yağmur ormanları, irtifa ile azalan bir üst kanopiye sahiptir ve en yüksek kısmında alçak bir orman (8-15 m) oluşur. Yukarı alçak ormanın dar şeridinin aldığı şekil nedeniyle dağ kaşı veya kaş ormanı olarak adlandırılır.
Doğu yungada 3.000'den fazla bitki türü vardır ve sadece orkideler Epidendrum ve Maxilaria gibi cinslerle birlikte yaklaşık 200 bitki türü vardır. Bulut ormanında Cyathea cinsinin ağaçsı eğrelti otları ve Chusquea cinsinin bambularının yanı sıra Podocarpus cinsinin iğne yapraklıları bol miktarda bulunur.
Gıda
Papaya (Carica papaya) ve Vasconcellea cinsinin ilgili yabani türleri gibi yiyecek kullanımı için türler vardır.
- Amazon florası
Kuzey beyaz kumlar bölgesinde baklagil Jacqueshuberia loretensis gibi birçok endemik bitki türü bulunmaktadır. Ayrıca yaklaşık 30 m yüksekliğinde bir ağaç olan Spathelia terminalioides gibi rutáceas.
Gıda
Peru Amazonları, en az 45 meyve türünü gösteren zengin bir gıda bitkisi çeşitliliğine sahiptir. Bunlar arasında meyvenin özünden alkolsüz içeceklerin hazırlandığı camu camu (Myrciaria dubia) vardır.
Benzer şekilde, dondurma ve içeceklerin yapıldığı kakao ile ilgili copoazú (Theobroma grandiflorum).
Tıbbi
Geleneksel Peru tıbbında birçok kullanım türü vardır, örneğin palo huasca veya clavo huasca (Tynanthus panurensis). Bu tür, 80 m yüksekliğe kadar ulaşan ve afrodizyak, onarıcı ve diğerlerinin yanı sıra soğuk algınlığına karşı kullanılan, tırmanan odunsu bir bignonyadır.
Chacruna (Psychotria viridis) ile birlikte, şamanların ruhlarla iletişim kurmak için hazırladıkları psikotrop bir içecek olan ayahuasca'nın bir parçasını oluşturur. Ayahuasca'nın şamanlar tarafından kullanılması, aynı ismin geleneksel dansına da yansımıştır.
Fauna
Hem And bölgesinde hem de Amazon ovasında bulunan Peru ormanları faunada oldukça çeşitlidir.
- Doğu yunga faunası
Sarı kuyruklu yünlü maymun (Lagothrix flavicauda) ve St. Martin'in güdük maymunu (Callicebus oenanthe) gibi 200'den fazla omurgalı türü burada mevcuttur. Gözlüklü ayı (Tremarctos ornatus) ve tüylü armadillo (Dasypus pilosus) da bu ormanlarda yaşar.
Kedigiller arasında jaguar (Panthera onca) ve tigrillo (Leopardus pardalis) bulunur. Kuşlar arasında kayaların horozu (Rupicola peruviana) ve boynuzlu paujil (Pauxi unicornis koepckeae) bulunur.
- Amazon faunası
Yukarı Amazon havzası, yaklaşık 257 memeli türü ile var olan en biyolojik çeşitlilikteki bölgelerden biridir. Bunlar arasında tapir (Tapirus terrestris), jaguar veya Amerikan kaplanı (Panthera onca) ve yakalı pekar (Tayassu pecari) bulunmaktadır.
Tapir (Tapirus terrestris). Kaynak: FRANSA'dan Bernard DUPONT
Örümcek maymunu (Ateles belzebuth) ve gri yünlü maymun (Lagothrix cana) dahil 47 primat türü de vardır. Ayrıca burada 782 civarında kuş türü yaşamaktadır.
Sürüngenler arasında siyah caiman (Melanosuchus niger) ve gözlüklü caiman (Caiman crocodilus crocodilus) bulunur. Zümrüt yeşili renkteki machaco papağanı veya orito machacuy (Bothriopsis bilineata) adı verilen zehirli ağaçsı yılanın yanı sıra.
Yalnızca beyaz kumlar bölgesinde, Callicebus cinsinden olası yeni bir maymun türü de dahil olmak üzere 1.700'den fazla hayvan türü bulunmaktadır.
Hava
Doğu Peru orman alanı, yüksekliğe göre değişen sıcaklıklarla nemli bir tropikal iklime sahiptir.
Doğu Yunga
Nemli yunga ormanlarında, iklim ılıman iklimden tropikal neme kadar değişir ve yüksek yağış miktarı yılda 6.000 mm'ye ulaşabilir. Sıcaklıklar alt kısımlarda ortalama 12ºC'den yüksek kısımlarda 6ºC'ye kadar değişir.
Amazon
Peru Amazon yağmur ormanı, ortalama sıcaklıkları 22 ila 27 ºC olan nispeten düz bir bölgedir. Yağmur, Peru'nun kuzeyinde 3.000 mm'yi aşan bol miktarda bulunurken, güneyde 1.500 ila 2.100 mm'ye ulaşır.
Hem bitki kütlesi hem de bol hidrografik ağ tarafından yüksek buharlaşma-terleme nedeniyle yüksek bağıl neme sahiptir.
Turistik alanlar
Peru ormanı, özellikle manzaralarının güzelliği için çok sayıda turist değeri olan alanlara sahiptir. Öte yandan, çoğu durumda doğal manzaraların çekiciliği, arkeolojik alanları ziyaret etme olasılığı ile birleştirilir.
Ormanın birçok bölgesinde antik İnka şehirlerinin ve diğer Kolomb öncesi kültürlerin kalıntıları var. Bununla birlikte, çoğu durumda ana sınırlama, bunlara erişmek için iletişim kanallarıdır.
Tarapoto
Bu şehir, San Martin ilinde bulunur ve Amazon yağmur ormanlarının muhteşem manzaraları ile çok sayıda turistik mekana sahiptir. Burası Peru Amazon bölgesindeki en önemli turizm merkezlerinden biridir.
Çevresinde Ahuashiyacu şelaleleri gibi çok sayıda şelale ve Sos veya Azul lagünü ve Lindo gölü gibi lagünler vardır.
Pacaya Samiria Ulusal Koruma Alanı
Bu rezerv 2.080.000 hektarlık bir alana sahip olan Loreto bölümünde Amazon bölgesinde bulunmaktadır. Su basmış tropikal orman veya varzea'nın korunması için özellikle önemlidir.
Rezerv içinde birkaç turistik bölge var, bunlardan en erişilebilir olanı Iquitos şehri yakınlarında olanlar. Ayrıca, bu şehir, ziyaretçiler tarafından oldukça beğenilen bir turistik cazibe merkezidir.
Iquitos'taki Maymunlar Adası
Özel inisiyatifle kurulan ve yasadışı ticarete maruz kalan Amazon primatları için bir kurtarma merkezidir. 1997 yılında kurulmuştur ve 450 hektarlık bir alanı kaplar ve 7 tür maymunu doğal ortamlarında tam özgürce gözlemleyebilir.
Manu milli parkı
Manu Ulusal Parkı (Peru). Kaynak: As578
Peru'nun güneydoğusunda bulunan bu milli park, 1.909.800 hektarlık bir Biyosfer Rezervi oluşturmaktadır. Bölgesel olarak, Apu Kañajhuay dağında deniz seviyesinden maksimum 3.800 metre yüksekliğe sahip olan Cuzco departmanının bir bölümünü ve Madre de Dios departmanının bir bölümünü kapsar.
Bu parkta turistler, Amazon-And geçiş bölgesindeki tropikal ormanı tanıma fırsatına sahiptir. Bununla birlikte, turistlerin girişine sadece nehrin alt havzasındaki parkın bir kısmına, Manu'ya ayrılmış alana izin verilmektedir.
Tipik yemekler
Genel anlamda Peru mutfağı, Peru'da 50'den fazla yöresel yemek ile yerli, Afrika ve Avrupa malzemeleri ve mutfak prosedürlerinin kombinasyonunun bir ürünüdür.
Yunga'dan yemekler
Gine domuzu yemeği (Cavia porcellus). John PC
Peru'da yaygınlaşan And bölgesinin tipik bir yemeği, evcil kobayın (Cavia porcellus) farklı müstahzarlarıdır. Bu, genellikle kavrulmuş veya haşlanmış olarak hazırlanan, ortalama ağırlığı bir kilo ve yüksek protein içeriğine sahip bir kemirgendir.
- Amazon yağmur ormanlarından yemekler
Sarsıntılı ve chorizo ile Tacacho
Sarsıntılı domuz eti ve yeşil muz püresi ile karıştırılmış chicharrón temelli bir yemektir.
Yucca Juane
Manyok veya manyok (Manihot esculenta), birçok yemeğe eşlik eden tipik bir Amazon ürünüdür.
Bunlar nehir balığı, paiche veya arapaima (Arapaima gigas), çeşitli soslarla birlikte yucca hamurunun üzerine altın sarısı. Bütün bunlar kavrulmuş bijao (Heliconia spp.) Yapraklarında sarılır.
Tavuk inchicapi
Yer fıstığı veya yer fıstığı, mısır unu, sarımsak, soğan, kişniş ve yucca veya manyok parçalarından oluşan bir tavuk çorbasından oluşur.
Chonta veya hurma kalp salatası
Palmiyenin kalbi, çeşitli salataları hazırlamak için kullanılan palmiye türlerinin sapının tepe noktası veya yumuşak kalbidir. Avuç içi kalbini elde etmek için birden fazla gövdeli avuç içi kullanılır, çünkü tepe kesildiğinde gövde ölür.
Danslar
Peru, onu oluşturan farklı kültürler arasındaki kaynaşmanın ürünü olan geleneksel dans çeşitliliğine sahiptir. Bu, kolonizasyondan itibaren Creole kültüründe Afrikalı ve Avrupalı ile birlikte farklı yerli etnik grupları içerir.
Bu sanatsal ifadeler bölgeden bölgeye değişir ve Peru ormanında tipik And ve diğer Amazon dansları vardır. Peru'daki sömürge zamanlarından beri en büyük nüfus, Amazon'da çok daha az olan Andean ve kıyı bölgesine karşılık geliyor.
Bu anlamda, Amazon yağmur ormanlarının yerli toplulukları, Creole'den daha az kültürel etkiye maruz kaldı. Bu nedenle, Peru Amazonlarında danslar gibi çok çeşitli tipik kültürel ifadeler vardır.
- And dansları
Huayno
Andean dansı, neredeyse hiçbir fiziksel temas olmaksızın çiftler halinde dans edilen İnka kökenli huayno'dur.
Tondero
Tondero'nun Dansı. Kaynak: Kullanıcı: Mariaachumbes
Yungas bölgesinin bir diğer karakteristik ifadesi ise tonderodur; bu durumda güçlü Endülüs etkisine sahip bir danstır. Trajik bir şarkı ve Afrika danslarından etkilenen ikinci unsur olan gitar ve koro eşliğinde içerir.
- Amazon dansları
Peru Amazonlarında farklı nedenlerle pek çok yerli dansı var: tören, savaş, karşılama ve doğaya övgü.
Ayahuasca
Şamanların ve şifacıların çalışmalarının ayahuasca hazırlayarak temsil edildiği bir danstır. Dans, orman hayvanları, iyi ruhlar, kötü ruhlar ile olan ilişkiyi yansıtıyor ve Toprak Ana ve Peder Rio'ya emanet.
Orman dansı
Bu bir savaşçı dansı ve Amuesha veya Yanesha halkı tarafından gerçekleştirilen balık tutma ve avlanma için hazırlıktır. Bu etnik grup ayrıca hasadı kutlamak için geleneksel danslar sergiliyor.
Orman dansı
Shipibo-Conibos halkı tarafından gerçekleştirilen ani sheati dansı, ziyaret eden bir topluluğu karşılayan bir danstır. İçinde erkekler çeşitli sıçrama ve hareketlerle fiziksel yeteneklerini gösterirler.
Kadınlar kendi paylarına masato (mayalanmış manyok bazlı bir içecek) tedarik ediyor ve direnişlerini gösteriyor.
Orman dansı carapachos
Avlanma becerilerine saygı duyan bir danstır ve içinde erkekler silahlarını, yaylarını, oklarını ve mızraklarını sergilerler.
Boa dansı
Kişisel ya da kabile talihsizliklerinden kaçınmak için tanrılara yılan şeklinde ibadet etmek ritüel bir danstır. Bu dansta dansçılar tarafından taşınan canlı boalar kullanılır.
Referanslar
- González-Herrera, M. (2008). Peru Amazonlarında sürdürülebilir turizmin geliştirilmesi. Teori ve Praxis.
- INEI. Tipik yöresel yemekler. Alınan: inei.gob.pe
- Tarım ve Sulama Bakanlığı (2016). Eko bölge haritasının açıklayıcı belleği. Ulusal Orman ve Yaban Hayatı Envanteri (INFFS) -Peru.
- Çevre Bakanlığı (2016). Peru ekosistemlerinin ulusal haritası. Açıklayıcı hafıza.
- Murrieta-Morey, M. (2008). Loreto bölgesinde kültür turizminin tanıtımı için Amazon müziğinin ve dansının güçlendirilmesi. Peru Amazon Ulusal Üniversitesi, Ekonomik ve İşletme Bilimleri Fakültesi, Profesyonel Uluslararası İşletme ve Turizm Okulu.
- UCV-CIS. Tipik dans. (10 Ocak 2020'de görüldü). docentesinnovadores.perueduca.pe
- Peru Üniversitesi Cayetano Heredia. Üniversite Öncesi Çalışmalar Merkezi. Peru'nun 11 Ekolojik Bölgesi. (Yayınlanma tarihi: 13 Ağustos 2012). upch.edu.pe
- Vasquez, I. (1995). Adım adım Peru mutfağı. Panamericana editörü Ltda. Kolombiya.
- World Wild Life (11 Ocak 2020'de görüntülendi). Doğu Güney Amerika: Peru'daki merkezi And Dağları'nın doğu yamaçları. Alınan: worldwildlife.org
- World Wild Life (11 Ocak 2020'de görüntülendi). Peru, Brezilya ve Bolivya'nın Yukarı Amazon havzası. Alınan: worldwildlife.org