SMILAX ASPERA: ÖZELLIKLER, HABITAT, FAYDALAR, YETIŞTIRME, BAKIM - BIYOLOJI - 2025

Smilax aspera , Smilacaceae ailesine ait çok yıllık bir çalı türüdür. Genellikle Mağribi, salsaparilla, köpek üzümü, sarmaşık, böğürtlen veya sarsaparilla olarak bilinen bu bitki, Avrupa, Asya ve Afrika'ya özgü bir tırmanma bitkisidir.

İnce, kararsız ve dikenli gövdeli, tırmanmaya uygun dalları olan ve ortalama 2-30 m uzunluğa ulaşan bir asmadır. Körpe ve kösele yaprakları parlak yeşil, beyaz çiçekler şemsiye şeklinde gruplandırılmış ve meyve küçük, parlak kırmızı bir meyvedir.

Sarsaparilla (Smilax aspera). Kaynak: Kullanıcı: David Gaya / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)

Sarsaparilla, çitleri, duvarları veya kapıları örtmek için kullanılan yabani bir bitkidir; ayrıca saksılarda veya saksılarda süs türü olarak yetiştirilir. Bitkisel tıpta kökleri eski çağlardan beri cilt hastalıklarını tedavi etmek ve romatizmal ağrıyı hafifletmek için kullanılmaktadır.

Aynı şekilde arındırıcı, idrar söktürücü, uyarıcı ve terleme özelliklerine sahiptir, kolesterol seviyelerini düzenlemeye, üriner sistem koşullarını iyileştirmeye ve grip semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. Kök, 20. yüzyılın başında çok popüler bir ferahlatıcı içecek yapmak için kullanıldı.

Genel özellikleri

Görünüm

Çalı veya sürünme alışkanlığına sahip, dikenli ince esnek gövdeli, genellikle 1-2 metre uzunluğa ulaşan çok yıllık bitkidir. Tırmanan büyümesi ve filizlerin varlığı nedeniyle daha büyük ağaçlara veya yapay yapılara tutunma ve 30 m'ye kadar uzama kabiliyetine sahiptir.

Yapraklar

Basit ve saplı yapraklar karakteristik kalp şeklinde veya üçgen şekle sahiptir, dönüşümlü olarak düzenlenmiştir ve 10-12 cm uzunluğundadır. Bıçağın aceleci bir tabanı ve keskin bir tepesi vardır, parlak koyu yeşil renktedir ve pürüzlü bir dokuya sahiptir.

Yaprak sapı seviyesinde, yaprak kenarlarında ve ana damarlarda küçük dikenler sıktır. Benzer şekilde, yaprak sapının dibinde iki destek kolu oluşur.

Smilax aspera yaprakları. Kaynak: © Hans Hillewaert

Çiçekler

Sarsaparilla, yaz ve sonbahar arasında çiçek açan, küçük beyazımsı ve aromatik çiçekler aksiller çiçek salkımlarında gruplanan, ikievcikli bir baharattır. Her çiçek 6 beyaz tepeden oluşur ve ayağa bağlı olarak bir pistil veya 6 organları vardır. Melez bir türdür.

Meyve

Meyve, 5-8 mm çapında küresel bir meyvedir ve olgunlaştığında parlak kırmızı renktedir. Meyveler, Kasım ve Aralık aylarında büyük salkımlarda cömertçe meydana gelir. İç kısmında 3 tohum oluşur.

Sarsaparilla meyvelerini, meyveleri zehirli olan Tamus communis (siyah ceviz) türleriyle karıştırmak yaygındır. Bu türde dallar saat yönünde sarılır, dalları yoktur ve meyve 6 çekirdek içerir.

Kimyasal bileşim

Smilax aspera türleri, asetilkolinin öncü molekülü olan yüksek miktarda uçucu yağlar, mineral tuzlar ve kolin içerir. Ayrıca sarsapik, oleik ve palmitik asitler gibi doymamış yağ asitleri, nişastalar, glikozitler ve sarsaponin gibi steroidal saponinler.

Taksonomi

- Krallık: Plantae

- Bölüm: Magnoliophyta

- Sınıf: Liliopsida

- Sipariş: Liliales

- Aile: Smilacaceae

- Cinsiyet: Smilax

- Tür: Smilax aspera L. 1753

altcins

- Smilax aspera subsp. kaba

- Smilax aspera subsp. balearica (Wk.) Malag.

Smilax aspera çiçekleri. Kaynak: Meneerke bloem / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

etimoloji

- Smilax: Cinsin adı, nimfin hayal kırıklığına uğramış aşkı yüzünden intihar eden nimf "Smilace" ve Croco'nun Yunan mitinden gelmektedir. Efsane, çiçeğe dönüşen genç adamın intiharını ve perinin bir asmaya dönüşmesini anlatır.

- kaba: Latince'deki özel sıfat "kaba, kaba veya kıllı" olarak çevrilir.

Habitat ve dağıtım

Sarsaparilla, çeşitli orman türlerinin, çalılıkların veya dikenlerin ovalarında bulunan yabani bir bitkidir. Gerçekten de mantar meşe ormanları, galeri ormanları, sklerofil ormanları, holm meşe ağaçları, meşe bahçeleri ve deniz seviyesinden 1500 metre yüksekliğe kadar çok çeşitli çalılıkların altında yetişir.

Avrupa, Asya ve Afrika'ya özgü bir türdür, ancak şu anda dünya çapında tropikal ve sıcak ılıman ortamlarda yaygın olarak dağılmıştır. Aslında, Meksika ve Kuzey Amerika, Kanarya Adaları, İberya ve İtalya yarımadası, Etiyopya, Kenya ve Afrika'da Demokratik Kongo Cumhuriyeti, Orta Asya'da Butan, Hindistan ve Nepal'de yaygındır.

Smilax aspera'nın dikenleri ve dalları. Kaynak: Zeynel Cebeci / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Sağlık yararları

Sarsaparilla, yüksek oranda genin, fitosterol, saponin ve terapötik etkiye sahip saponosit içeriği nedeniyle tıbbi bir bitki olarak kabul edilir. Aslında, bu kimyasal bileşikler ona antibakteriyel, antienflamatuar, antifungal, temizleyici ve idrar söktürücü özellikler verir.

Romatizma veya gut vakalarında ve egzama veya sedef gibi cilt hastalıklarında tüketimi endikedir. Benzer şekilde grip veya soğuk algınlığı, iştahsızlık sorunları, solunum bozuklukları, adet ağrıları veya sifiliz gibi bakteriyel enfeksiyonlarda kullanılır.

Diüretik eylem

Sarsaparilla köklerinden yapılan bir infüzyonun tüketimi, sıvı tutulumuyla ilişkili semptomları destekler. Benzer şekilde idrar rahatsızlıklarında kullanılır, kan dolaşımını iyileştirir ve ürik asidin idrar yoluyla atılmasına yardımcı olur.

Antibiyotik

Antibakteriyel özelliği sayesinde sifiliz gibi cinsel yolla bulaşan bazı hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Aslında sifiliz, cinsel organlarda, rektumda ve ağızda lezyonlara neden olan bakterilerin neden olduğu bir hastalıktır.

Smilax aspera'nın meyveleri. Kaynak: © Hans Hillewaert

Arındırıcı

Böbrek sorunlarının semptomatik tedavisinde, kanın temizlenmesinde, karaciğer fonksiyonunun iyileştirilmesinde ve olası karaciğer hasarının tersine çevrilmesinde kullanılır. Topikal olarak bir kümes hayvanı olarak, akne, dermatoz, egzama, çıbanlar, sedef hastalığı veya kurdeşen gibi ciltteki safsızlıkları gidermede etkilidir.

Eklem ağrısı

Antiinflamatuar etkisi, artrit, romatoid osteoartrit ve gut gibi belirli eklem ağrılarının tedavisinde etkilidir. Aynı şekilde, iç veya dış her türlü iltihabı hafifletmek için yaraları temizlemek ve sistit gibi üriner sistem enfeksiyonlarını iyileştirmek için kullanılır.

Balgam söktürücü

Çok sıcak bir sarsaparilla infüzyonunun yutulması, kronik bronşit, grip veya soğuk algınlığı vakalarında solunum sisteminin temizlenmesine izin verir. Aynı zamanda, zayıf sindirim veya kolik ve ishal ile ilgili bazı rahatsızlıklar gibi bağırsak problemlerini hafifletmek için bir sindirim toniği olarak da tüketilir.

Saparna. Kaynak: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Kontrendikasyonlar

Üriner sistemin belirli koşullarının tedavisi için endike olmasına rağmen, akut interstisyel nefritten muzdarip hastalarda tüketimi kontrendikedir. Sarsaparillada bulunan yüksek seviyelerde saponin ve steroidal glikozitlerin tüketimi böbrekleri ve üriner sistemi tahriş etme eğilimindedir.

Ayrıca çok yüksek dozlarda uzun süreli tüketimi hipertansiyon, diyabet veya kalp yetmezliği olan hastalarda kontrendikedir. Aynı şekilde tıbbi reçete altında ise tüketimi sınırlandırılmalıdır. Her durumda, her zaman tıbbi tavsiye almanız önerilir.

Kültür

Sarsaparilla, süs veya tedavi amaçlı yetiştirilebilen yabani bir bitkidir. Çoğaltılması doğrudan bitkiden toplanan tohumlar aracılığıyla veya vejetatif olarak kök kesimler yoluyla gerçekleştirilir.

Sarsaparilla tohumları herhangi bir ön çimlenme işlemi gerektirmez, yaz sonunda çimlenme tepsilerine ekilir. Üniversal, verimli ve iyi drene edilmiş bir substrat kullanılması, güneş ışınlarından korunması ve çimlenme başlayana kadar nemin korunması önerilir.

Çelikler kullanılması durumunda kuvvetli köklerin seçilmesi ve 10-12 cm uzunluğunda kesilmesi tavsiye edilir. Bu kesimler, yeni fideler köklenip filizlenene kadar ıslak köklenme yataklarına yerleştirilir, bu da son yere nakledilmesi için kesin an.

Ekimin kurulması ilkbahar veya sonbaharda derin, gözenekli, verimli ve geçirgen bir toprağa ekilmeye çalışılarak yapılmalıdır. Tırmanan bir bitki olduğu için büyümesini kolaylaştıran ahşap bir destek yerleştirilmesi tavsiye edilir. Düzenli budama bitkinin şekillenmesine yardımcı olacaktır.

Smilax aspera doğal ortamında. Kaynak: Jon Peli Oleaga / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Bakım

- Sarsaparilla, bol çiçek geliştirmek ve üretmek için tam güneşe maruz kalma ve kuvvetli rüzgarlardan korunma gerektirir. Kısmi gölgede bile iyi gelişir, sıcak ortamları tolere eder ve dona iyi dayanır.

- Her tür toprakta, tercihen kumlu-tınlı veya killi-tınlı, gevşek ve iyi drene edilmiş şekilde büyür. Verimli veya fakir topraklarda, tercihen alkali, pH 5.5-8 ve düşük nitrojen içeriği ile büyür.

- Yabani bir bitki olma özelliğinden dolayı uzun süreli kuraklığa dayanıklılık için kullanılır. Ancak, performansını artırmak için sık sık sulama uygulamaları yapılması tavsiye edilir. Yaz aylarında her 3-4 günde bir, yılın geri kalanında ise haftada 1-2 kez sulanabilir.

- Mahsulü oluştururken, toprağa iyi bir organik gübre veya kompost oranı dahil etmek önemlidir. Benzer şekilde, yağmurların başladığı zaman ve çiçeklenmeden önce, fosfor ve potasyum yönünden zengin mineral gübrelerin veya humus, guano veya sığır gübresi gibi bazı organik gübrenin uygulanması tavsiye edilir.

- Büyümesini şekillendirmek ve kontrol etmek için üretim döngüsü boyunca bakım budaması gereklidir. Plantasyon kurulduğu andan itibaren, bitkinin orantısız büyümesini önlemek için formasyon budaması yapılmalıdır.

- Üretim döngüsünden sonra, yeni sürgünlerin oluşumunu teşvik etmek için sanitasyon budaması yapılmalıdır. Aynı şekilde, yanal sürgünlerin oluşumunu teşvik etmek ve kuru veya soğuk hasarlı dalları ortadan kaldırmak için apikal gövdelerin kesilmesi tavsiye edilir.

- Sarsaparilla rustik bir türdür, sık donları -6 toC'ye kadar tolere eder. Ayrıca zararlıların saldırısına ve mantar hastalıklarının görülme sıklığına dayanıklıdır.

Referanslar

1. Bissanti, G. (2019) Smilax aspera. Codici della Natura içinde Ekolojik Sürdürülebilir Bir Dünya. Kurtarıldığı yer: antropocene.it
2. Cebrián, J. (2018) Sarsaparrilla. Bedensel zihin. Kurtarıldığı yer: cuerpomente.com
3. Del Campo M., M. (2014). Mevcut İspanyol terapisinde geleneksel Amerikan bitki ilaçlarının hayatta kalması (Yüksek Lisans Tezi) Universidad Complutense de Madrid. Eczacılık fakültesi. Farmakoloji Bölümü.
4. Fernández Encinas, A. (2019) Sarsaparilla (smilax aspera). Yaşayan Sağlık. Kurtulduğu yer: vivelasalud.com
5. Peraza-Moraga, J., Zúñiga-Vega, C. ve Palma-Zúñiga, T. (2005). Sarsaparilla'nın moleküler karakterizasyonu (Smilax regelli ve Smilax vanilliodora). Mart Dergisi'nde Teknoloji, 18 (3).
6. Smilax aspera L. (2009) Yaşam Kataloğu: 2010 Yıllık Kontrol Listesi. Kurtarıldı: catalogueoflife.org
7. Smilax aspera. (2020, 15 Mart). Vikipedi, bedava ansiklopedi. Kurtarıldı: es.wikipedia.org