SORBUS DOMESTICA: ÖZELLIKLER, HABITAT, BAKIM, HASTALIKLAR - BIYOLOJI - 2025

Sorbus domestica , Rosaceae familyasına ait, uzun boylu, meyve veren yaprak döken bir ağaç türüdür. Yaygın olarak jerbal, gerbo, ortak üvez, düdük, sorbeira, sorbo veya zurbal olarak bilinen bu tür, Akdeniz havzasına özgü bir türdür.

20 m yüksekliğe ulaşan çok dallı odunsu bir bitkidir. 11-15 yaprakçıktan oluşan yaprakları yapraklı ve yuvarlak bir taç oluşturur. Beş beyazımsı yaprakları olan beyaz çiçekler, corymbs olarak gruplandırılmıştır. Azarollas veya Serbas olarak bilinen meyveler etli sarı-yeşil pomlardır.

Sorbus domestica. Kaynak: Ahtapot

Akdeniz iklimi olan bölgelerde gelişir ve iğne yapraklı veya sert ağaçlı ormanlarla birlikte büyür. Deniz seviyesinden 1.600 metre yüksekliğe kadar orta veya yüksek rakımlarda, dağlık bölgelerdeki kaynakların kıyısında yetişir.

Geniş ve yoğun bir gölge sağlayan, az bakım gerektiren ve yenilebilir meyveler üreten hızlı büyüyen bir ağaçtır. Ahşabı, zanaatkar oymalarının, tornacılık işlerinin ve doğrama parçalarının detaylandırılması için marangozlukta oldukça değerlidir.

Yenilebilir meyveleri, içeriğindeki yüksek A, B ₁ , B ₂ ve C vitaminleri nedeniyle çok besleyicidir.Ayrıca , antidiarrheal ve büzücü özellikleri sağlayan tanenler içerir.

Genel özellikleri

Görünüm

Dik bir gövdeye, yükselen dallara ve genellikle 15-20 m yüksekliğe ve 6-8 m çapa ulaşan yuvarlak taçlı yaprak döken ağaç. Gövde grimsi, pürüzlü ve çatlaklı bir kabuğa sahiptir ve kolayca ayrılabilir. Dallar tomentoz ve yeşilimsi sarı renktedir.

Yapraklar

20-25 cm uzunluğundaki bileşik ve tek-iğneli yapraklar, 3-5 cm uzunluğunda, mızrak şeklinde, aküminatlı ve tırtıklı kenarlı 6-8 çift oturmuş yaprakçık içerir. Broşürlerin üst tarafı grimsi yeşil, alt tarafı sarımsı ve tomentozdur. Sonbahar sırasında kırmızımsı olurlar.

Çiçekler

Kremsi-beyaz tonların küçük hermafroditik ve aktinomorfik çiçeklerinin 5 çanak yaprakları, 5 yaprakları ve çoklu organları vardır. Çiçeklenme ilkbaharda, Nisan ve Mayıs ayları arasında gerçekleşir. Çiçekler açık salkım salkımına veya corymbs şeklinde düzenlenmiştir.

Sorbus domestica'nın çiçek salkımları. Kaynak: Prunus-cerasus

Meyve

Meyvesi etli piriform veya 2-3 cm uzunluğunda yuvarlak kulpludur, yumuşak olduğunda sarı-yeşilimsi ve olgunlaştığında kırmızı-kahverengidir. Azarollas, jerbas veya rowanberries olarak bilinen bu meyveler oldukça besleyicidir ve votka gibi reçel veya fermente içecekler yapmak için kullanılır.

Bu videoda şu türleri gözlemleyebilirsiniz:

Taksonomi

- Krallık: Plantae

- Subkingdom: Tracheobionta

- Bölüm: Magnoliophyta

- Sınıf: Magnoliopsida

- Alt sınıf: Rosidae

- Sipariş: Rosales

- Aile: Rosaceae

- Alt aile: Maloideae

- Cins: Sorbus

- Alt cins: Cormus

- Türler: Sorbus domstica L.

Sorbus domestica'nın yaprakları ve meyveleri. Kaynak: BotBln

Eş anlamlılık

- Cormus domestica (L.) Spach

- Pyrus domestica Ehrh.

etimoloji

- Sorbus: Cinsin adı, Romalıların bu ağacın meyvesi olarak adlandırdığı ad olan Latince "sorbus" dan gelir.

- domestica: özel sıfat, türler evlerin yakınında yetiştirildiği için ev veya ev anlamına gelen Latince "domestica" dan türemiştir.

Habitat ve dağıtım

Ortak üvez, orta ve güney Avrupa, Afrika kıtasının kuzeydoğusu ve güneybatı Asya'ya özgü bir türdür. Vadi ve körfezlerin nemli ortamlarında gelişir. Mantar meşesi, iğne yapraklı, çam veya saf meşe ormanları ile birlikte genellikle tek başına veya küçük gruplar halinde yetişir.

Yazın ılıman kışları, yarı gölgeli ve nemli koşullara sahip Akdeniz iklimine sahip bölgelerde kireçtaşı kökenli topraklar üzerinde bulunur. Doğal yaşam alanı kaynak suları, akarsular ve kıyı bölgelerinin kenarlarında yer alır ve optimum büyüme sıcaklığı 8-12 ºC'dir.

Coğrafi dağılımı, Türkiye'ye, Kuzey Afrika'daki bazı bölgelere ve Küçük Asya'ya ulaşan Avrupa'nın merkezini ve tüm Akdeniz kıyılarını kapsamaktadır. İber Yarımadası'nda doğu bölgesinde ve Balear Adaları'nda yabani olarak bulunur ve bazı bölgelerde meyve türü olarak yetiştirilir.

Sorbus domestica kabuğu. Kaynak: Ben, Michael Kranewitter

Bakım

Çarpma işlemi

Çoğaltma, doğrudan olgun meyvelerden toplanan ve sonbaharda pregerminatif işlemden sonra ekilen tohumlar aracılığıyla gerçekleştirilir. Meyvenin özü inhibe edici maddeler içerir. Tohumları soyulmalı, yıkanmalı ve sülfürik asitte tabakalandırılmalı, evrensel bir alt tabakaya ekilmeli, bahar için filizlenirler.

Ekim / dikim

Fidanların ilkbaharda çıkmaya başlaması için sonbahardan itibaren ekim yapılır. Tarlaya ekim, ara sıra don riskinin olmadığı ve ortalama sıcaklığın 10 ºC'nin üzerinde kaldığı serin aylarda yapılır.

yer

Vahşi doğada, gölgeli ancak iyi aydınlatılmış ortamlardaki yetersiz alanlarda gelişir. Bir meyve bitkisi olarak yetiştirilen bu bitki, gelişimin erken aşamalarında yarı gölge sağlamasına rağmen, dışarıda tam güneşe maruz kalacak şekilde yerleştirilmelidir.

Katlar

Kumlu-tınlı dokulu, verimli ve iyi drene edilmiş kireçtaşı kökenli topraklarda yetişir. Ağır veya killi topraklara sahip bölgelerde, drenajı iyileştirmek için ekim deliğine belirli miktarda kaba kum veya çakıl eklenmesi önerilir.

Sorbus domestica'nın olgun meyveleri. Kaynak: archenzo

Sulama

Ortak üvez, kurulduktan sonra kuraklığa oldukça toleranslı bir türdür. Bununla birlikte, büyümesi sırasında, yazın haftada 2-3 kez, yılın geri kalanında 1-2 kez sulanması gerekir.

Abone

Ekim sırasında, kompostlanmış malzeme, solucan dökümleri veya sığır gübresi bazlı organik gübre uygulaması tavsiye edilir. Benzer şekilde, sonbaharda çiçeklenme ve meyve verme açısından optimum gelişme ve üretkenliği garanti etmek için organik gübrelerin uygulanması uygundur.

Budama

Yabani bir tür veya süs bitkisi olarak sık budama gerektirmez, sadece hastalıklı, kırılmış veya solmuş dallar durumunda sanitasyon budaması gerekir. Bir meyve mahsulü olarak, bir sonraki çiçeklenmeyi desteklemek için hasattan sonra bir sanitasyon budaması yapılması tavsiye edilir.

Rustisite

Yaygın üvez, düşük sıcaklıklara çok dayanıklı, donları -15 ºC'ye kadar tolere edebilen bir ağaçtır. Sonbaharda, sıcaklığın ortalama 15ºC olduğu zaman, yapraklar kırmızımsı bir renk alır. Oysa hava sıcak kalırsa yapraklar kahverengiye döner ve kolayca düşer.

Vebalar ve hastalıklar

Yetişkin bir bitki olarak, zararlılara ve mantar veya bakteri kaynaklı hastalıklara karşı çok dirençli bir türdür. Ancak ilk yıllarda ve sıcak ortamlarda et böceği veya beyaz sineklerden etkilenebileceği gibi fusariosis ve antraknoz gibi hastalıkların saldırısına da uğrayabilir.

Referanslar

1. Bissanti. G. (2018) Sorbus domestica. Ekolojik Sürdürülebilir Bir Mondo: inside i codici della Natura. Kurtarıldığı yer: antropocene.it
2. Lozano Terrazas, JL (2017) Yaygın üvez veya gerbil Sorbus domestica (Lam.).
3. Sánchez, M. (2018) Sorbus domestica, ortak üvez. Bahçıvanlık Açık. Kurtarıldığı yer: jardineriaon.com
4. Sorbus domestica. (2019). Vikipedi, bedava ansiklopedi. Kurtarıldı: es.wikipedia.org
5. Sorbus domestica (2018) Tree Uygulaması. Kurtarıldığı yer: arbolapp.es
6. Sorbus domestica L. (2011) Yabani Tohumlar. Kurtarıldığı yer: semillassilvestres.com