- Genel özellikleri
- Görünüm
- Yapraklar
- Çiçekler
- Meyve ve tohum
- Kimyasal bileşim
- Habitat ve dağıtım
- Özellikleri
- Toksisite
- Bakım
- Hastalıklar
- Referanslar
Stellaria besiyeri , Caryophyllaceae ailesine ait, sürünen veya yükselen alışkanlığı olan çok yıllık bir bitkidir. Yaygın olarak kuş otu, kuş yemi otu, berrillo, kurbağa otu, álsine, kuş otu, maruja otu, bektaşi üzümü, tavuk otu, borrisol, fare kulakları, lapilla, sokak otu olarak bilinir. Meksika'nın yerli dilinde, diğer terimler arasında capiquí veya caá piquí olarak adlandırılır.
Gövdesi boyunca dizilmiş tüylü bir sıra ile kolayca tanınabilen bir türdür. Yaklaşık 40 cm boyundadır ve gövdesi oldukça dallıdır. Yapraklar zıt, eliptiktir, küçük beyaz çiçekleri bir terminal tepesinde gruplanmıştır. Meyve, çok sayıda tohum depolayan bir kapsüldür.

Stellaria media veya kuş otu. Kaynak: Kaldari
Kuş otu zengin, nemli topraklarda büyür. Avrasya'ya özgüdür ve tahıllar, baklagiller, otlar ve benzeri tarlalar gibi ekonomik açıdan önemli birçok mahsulde yabani ot olarak kabul edilir.
Romatizmal ağrı, iltihap, kızarıklık ve sedef hastalığının tedavisinde tıbbi özelliklere sahiptir. Salatalarda çiğ olarak yenebilir veya pişirilebilir. İnsanlarda felce neden olduğu bilinen toksisite vakalarının yanı sıra koyun ve atlarda problemler olduğu için tüketimi aşırı olmamalıdır.
Genel özellikleri
Görünüm
Bu bitki kolayca tanınabilir çünkü sapın tüm uzunluğu boyunca uzanan bir sıra trikom vardır. İlk bakışta Drymaria ve Arenaria gibi diğer cinslerle karıştırılabilir.
Boyutu yaklaşık 40 cm uzunluğunda olabilir, oldukça dallı bir gövde geliştirir ve düğüm noktalarında köklenebilir.
Yapraklar
Yapraklar zıt, saplı veya yetersizdir ve üst yaprakların sapı yoktur. Şekilleri oval-eliptiktir, 0,5 ila 2,5 cm uzunluğunda ve 0,5 ila 1 cm genişliğindedirler.
Tepeleri keskindir, yuvarlak bir tabana sahiptirler ve sapları 2 cm uzunluğunda olabilir.
Çiçekler
1 cm uzunluğunda tüylü pedicellerle desteklenen küçük, beyaz çiçekler geliştirir. Bir terminal üst tip çiçeklenme içinde gruplanırlar.
Sepalsları oval veya mızrak şeklinde, 3 ila 5 mm uzunluğunda, taçyaprakları ayrık ve sepallardan daha kısadır. 2 ila 10 stamen üretir.

Kuş otu, gövdesi boyunca uzanan bir sıra trikom tarafından kolayca tanınır. Kaynak: wikimedia commons.
Meyve ve tohum
Bu bitkinin meyvesi, kaliksten biraz daha uzun olan oval bir kapsüldür ve çok sayıda kahverengi ve reniform tohum üretir. Bu tohumlar yaklaşık 1 mm çapında, buruşuk ve sırt kısmında çıkıntılara sahiptir.
Kimyasal bileşim
Türler: Stellaria media
Bu türün eşanlamlılarından bazıları Alsine media, Alsine apetala, Alsine avicularum, Alsine barbata, Alsine grussonii, Alsine repens, Buda media, Corion medium, Stellaria microphylla'dır. Bu cinsin adı, çiçeklerinin yıldızlara benzerliğinden dolayı "yıldız" anlamına gelen stella teriminden kaynaklanmaktadır.
Habitat ve dağıtım
Kuş otu, Avrasya'ya özgü bir bitkidir ve hem Kuzey hem de Güney Amerika'da ve dünyanın ılıman bölgelerinde vatandaşlığa alınmıştır.
Dünyada 50'den fazla ülkede en başarılı yabani otlardan biri olarak bildirilmiştir ve tahıl ürünlerini, yağlı tohumları, baklagilleri, şeker pancarlarını, meraları ve tarlaları etkilemektedir.
Meksika'da, Yucatan yarımadası dışında ülke genelinde dağıtılır. Deniz seviyesinden 2250 ila 2900 metre yükseklikte yer alır.
Zengin ve nemli topraklarda yetişen, sebze bitkileri ve süs türlerine eşlik ederek elde edilen bir türdür. Seralarda da görülmesi yaygındır.
Diğer zamanlarda kayalık duvarlarda veya deniz seviyesinden 1500 ila 3000 metre yükseklikte yüzeylerde büyüyebilir.

Stellaria medyası kayalık duvarlarda veya arazide büyür. Kaynak: MurielBendel
Özellikleri
Karaciğer ve dalak problemlerini gidermek için kullanılır. Bunu yapmak için 13 ila 20 g alın, yarım şişe suda pişirin ve 10 dakika kaynatın. Ayrıca limon suyunu tüketip salatalara da ekleyebilirsiniz.
Kuş otu özü yumuşatıcı olarak kullanılır ve haricen iltihapları ve kızarıklıkları tedavi etmek için kullanılır.
Genç sürgünler salatalarda çiğ olarak yenir ve ayrıca pişirilerek yenebilir.
Homeopati ile ilgili olarak, bu tür romatizmal ağrı ve sedef hastalığı gibi cilt problemlerini tedavi etmek için kullanılır.
Aksi takdirde, kuş otunun sulu özütü sıtma paraziti Plasmodium falciparum'a karşı biyolojik aktivite gösterir.
Toksisite
Bu türün tıbbi özellikleri olduğu gibi bazı hayvanlar için de toksik olabilir. Stellaria besiyerinin büyük miktarlarda tüketilmesiyle öldürülen koyun vakaları, midelerinde sindirilemeyen kitleler oluştuğu için tespit edilmiştir.
Benzer şekilde, muhtemelen saponinlerin varlığından dolayı, atlarda ya da aynı ailenin diğer türlerinde tüketilmesi nedeniyle bilinen zehirlenme vakaları vardır.
Bu anlamda, bu bitkinin infüzyonlarda tüketilmesinin kötüye kullanılmaması daha iyidir, çünkü bu içeceklerin yaygın kullanımı nedeniyle insanlarda felç vakaları da bildirilmiştir.
Bakım
Yayılması tohumlar aracılığıyladır. Yaşam döngüsü yıllıktır ve sonbaharın sonlarında büyümeye başlar. Çiçekleri yıl boyunca, özellikle kış ve sonbaharda mevcuttur.
Bu bitki 2,4-D, MCPA ve 2,4-DB gibi herbisitlere dayanıklıdır. Tersine, kuş otu, pikloram, dinoseb, trifluralin, atrazin, simazin, monuron, diuron, prometrin, linuron ve terbazile duyarlıdır.
Sulama yazın haftada 4 ila 5 kez, yılın geri kalanında ise haftada 2 veya 3 kez yapılmalıdır.
Substrat, evrensel veya iyi drenajı olan biri olabilir. Yeri gelince, tam güneşte olmalı ve bahçede veya saksıda yetiştirilebilir.

Kuş otu tıbbi özelliklere sahiptir ve çiğ olarak yenebilir veya salatalarda pişirilebilir. Kaynak: Sanja565658
Hastalıklar
Patojenler Euphyia unangulata (güve) ve Macrolabis stellariae (dipteran) Stellaria ortamına karşı özgüllük gösterir.
Kuş otu ayrıca, çilek nematodu Aphelenchoides fragariae ve Meloidogyne ardenensis, Heterodera schachtii, Ditylenchus dispaci, Meloidogyne hapla, Longidorus elongatus, Pratylenchus ve penetransmus, penetransmus gibi diğerleri gibi ekonomik açıdan önemli bazı patojenler için alternatif bir konakçı olarak bilinir. Trichodorus primitivus.
Benzer şekilde, domates solgunluğu virüsü, salatalık mozaik virüsü ve ahududu halka virüsü gibi birkaç virüs de izole edilmiştir. En büyük tehlike, etrafındaki diğer bitkiler için bir hastalık kaynağı olarak hizmet etmesidir.
Referanslar
- Vibrans, H.2009. Stellaria media (L.) Cyrillo. Alındığı: conabio.gob.mx
- Blair, S., Madrigal, B. 2005. Tumaco sıtma bitkileri. Editörden Antioquia Üniversitesi. 348, s. Alındığı kaynak: books.google.co.ve
- İber Florası. 2019. Caryophyllaceae, Stellaria. Alındığı kaynak: floraiberica.es
- CABI İstilacı Türler Özeti. 2019. Stellaria media (yaygın kuş otu). Alındığı: cabi.org
- Yaşam kataloğu: 2019 Yıllık Kontrol Listesi. Tür ayrıntıları: Stellaria ortamı. Alınan: catalogueoflife.org
- Sánchez, M. 2019. Chickweed bitkisi (Stellaria media). Alındığı: jardineriaon.com
