ELEME: NELERDEN OLUŞUR, YÖNTEMLER, UYGULAMALAR VE ÖRNEKLER - KIMYA - 2025

Tarama farklı boyutta katı parçacıkların bir elekten geçen ayırın hangi bir mekanik, fiziksel bir işlemdir. Elek, yüzeyi boyunca genellikle eşit boyutta gözenekleri olan bir alettir.

Ekranın gözeneğinden veya deliğinden daha büyük boyuttaki parçacıklar içinde kalır; gözeneklerden daha küçük çaplara sahip en küçüğü ise yüzeye serbestçe nüfuz eder.

Kaynak: Flickr aracılığıyla Ruben Alexander

Bu cihaz veya alet, eleğin yanı sıra süzgeç, elek, elek veya filtre olarak da bilinir. Aslında "süzgeç" kelimesi, elek anlamına gelen Latince "sütun" dan türetilmiştir.

Elek metal, plastik, silikon, seramikten yapılabilir; ve bir ekran, ağ veya dokuma ağ olabilir. Eleğin gözeneklerinin boyutu değişkendir ve ayrılacak parçacıkların doğasına ve boyutuna bağlı olacaktır.

Buğday ununu ayırmak veya havalandırmak için kullanılan farklı boyutlarda elekler, süzgeçler veya basit ev aletleri vardır.

Elek görevi gören süzgeçler veya filtreler ile sıvıların içerdiği katı ürünler ayrılır. Örneğin kahvenin hazırlanmasında veya tohumları ortadan kaldırmak için guava suyunu karıştırırken ve süzerken.

Gıda, ilaç ve kimya endüstrilerinde eleme, toz ve tahıl ürünlerinin üretim ve kalite kontrolünün temel bir parçasıdır.

İnşaat alanında büyük parçacıkları uzaklaştırarak kumun ayrılması için eleme kullanılır. Ayrıca, toprakların yapısının incelenmesinde, onu oluşturan parçacıkların boyutunun belirlenmesinde kullanılır.

Eleme nedir?

süreç

Eleme, heterojen karışımlarda bulunan katı partiküllerin ayrılabildiği fiziksel-mekanik bir yöntemdir.

Basit veya anlaşılır bir prosedür vasıtasıyla, karışımın daha büyük parçacıkları eleğin yüzeyinde tutulur. Bu aletten sadece çapı elek üzerindeki deliklerden veya deliklerden daha küçük olan parçacıklar geçecektir.

Eleme işleminin gerçekleşmesi için ayrıştırılacak karışım ile elek yüzeyi arasında belirli bir hareket olması gerekir. Böylelikle eleğin gözenekleri veya delikleri ile içinden geçebilen parçacıklar arasında tesadüfler oluşur.

Elemenin amacı katı partikülleri boyutlarına göre ayırmaktır. Tek bir eleme işlemi uygulayarak, karışım iki tane daha homojen fraksiyona ayrılacaktır.

Kaba veya ıskarta fraksiyon olarak bilinen elek yüzeyinde tutulan partikül fraksiyonu vardır; ve deliklerinden geçen fraksiyona ince veya eleme fraksiyonu denir.

Verimlilik ve sağlam yönler

Bir eleme, karışımın en iyi şekilde ayrılmasına izin verdiği sürece verimli olarak kabul edilebilir.

Eleme işlemini gerçekleştirmek için elenecek karışımın doğasını dikkate almak önemlidir. Diğer hususların yanı sıra eleme yüzeyinin seçimi, eleğin eğimi, hareketi, eleme süresi.

Ayrılacak katı parçacıkların şekli küre, sivri veya lifli olabilir. Küresel parçacıklar genel olarak lifli parçacıklardan daha iyi ayırma veya eleme gösterme eğilimindedir.

Unda olduğu gibi, daha büyük parçacıklar olarak muamele edilen agregalar veya topaklar oluşturma eğiliminde olan parçacıklar vardır.

Un elenirken, partiküller arası sürtünme ile karışımda bulunabilecek agregalar veya topaklar çözülür. Kepek gibi daha büyük un bileşenleri, eleme işlemi sırasında süzgeçte kalır.

Süreç hususları

Tarama sürecinde birkaç değişken dikkate alınarak eleme fırsatı veya olasılığı artırılabilir. Elek yüzeyinin eğimi önemlidir: partiküllerin boyutuna ve yüzeyine göre optimal bir eğim vardır.

Genelde eleme yerçekimi ile yapılır. Küçük parçacıklar eleğin yüzeyinden serbestçe geçer. Diğer faktörlerin yanı sıra, eleğin yüzeyi bir tür harekete maruz kalırsa eleme artar.

Endüstriyel düzeyde, bu yönleri dikkate alan ve parçacıkların elekten geçmesine neden olan süreçler vardır. Çoğu zaman sonucu optimize etmek için elek yüzeyinde hareketli eleme ekipmanı kullanırlar.

Ayırma türleri

Eleme sınıflandırması, ayrıştırılacak karışımın nemine bağlı olarak yapılır; Kuru veya ıslak elenebilir.

Kuru tarama

Doğası gereği nemi çok az olan veya hiç olmayan parçacık karışımları için gerçekleştirilir. Aynı zamanda, daha önce kurutma işlemlerine tabi tutulmuş maddelerin veya partikül karışımlarının elenmesini de ifade eder.

Bu tür eleme daha sık olup, kuru toz halinde satılan ürünlerde kullanılmaktadır.

Islak eleme

Bu tür elemede karışıma su veya diğer sıvılar eklenir. Bu, daha ince parçacıkların elek içinden sürüklenmesini veya geçişini kolaylaştırmak için yapılır.

Bu yöntem veya rota ile gerçekleştirilen tarama daha verimlidir; ancak genel olarak en az kullanılanıdır. Son sunumu kuru olan ürünlerde bu tip eleme kullanıldığında eleme sonrası kurutulması gerekir.

Kullanılan yüzey türleri

Elek yüzeyinin açıklığını, açıklığını veya gözenek çapını dikkate almak önemlidir. Uzunluk olarak 1 mikron (1µ) kadar geniş açıklıklar sunan metal ekranlar mevcuttur. Gözeneklerin boyutu ve şekli, elek kumaşının, çubukların veya plakaların atkı veya çözgüsüne bağlı olacaktır.

Eleklerin inşa edildiği yüzey türleri metalik, ipek veya plastik kumaşları içerebilir. Delikli metal plakalar, metal çubuk ızgaralar, tel, plastik ve hatta bambudan yapılabilirler.

En çok kullanılan metaller arasında paslanmaz çelikler bulunmaktadır.

Bu teknikte kullanılan ekipman türleri

Tarama prosedürünün gerçekleştirildiği ekipman çeşitlidir; Bunlar ızgaralar, tamburlar, çalkalanmış, titreşimli ve salınımlı ekranları içerir.

Aletler, makineler veya ekipman, elek yüzeyinin hareket gösterip göstermediğine bağlı olarak sınıflandırılabilir. Bu kritere göre ekipman sabit veya hareketli olabilir.

Sabit olanlar arasında eleme yüzeyi hareketsiz, statik olan ekipmanlar bulunmaktadır. Bunların arasında eğimli ızgaralara sahip elekler, sabit çubuklar ve diğerleri arasında genellikle sabit metal kumaşlardan oluşturulanlar vardır.

Hareketli olarak sınıflandırılanlar arasında ileri geri hareket eden, salınımlı, dönmeli ve titreşimli hareketlere sahip elekler bulunmaktadır.

Eleme tek, çift veya çoklu olabilir. Farklı tarama sistemleri vardır: paralel veya sıralı, seri veya kademeli.

Aşağıda, sık kullanılan eleme veya eleme ekipmanlarının veya makinelerinin bazılarının kısa bir açıklaması bulunmaktadır.

Izgaralar

Kırılmadan önce kayaları veya mineralleri elemek için kullanılan, aralarında önceden belirlenmiş boşluklar bulunan çelik çubuklardan oluşur.

Izgaralar sabit olabilir, yani hareketsiz kalırlar ve hareket ettirmek için herhangi bir mekanizmaya ihtiyaç duymazlar; veya titreşimli, tarama işlemini ileri ve geri veya dairesel hareketle gerçekleştiren ve bu nedenle mekanik bir kuvvet gerektiren.

Davul

Uçları açık silindirik bir çerçeve ile oluşturulmuş, belirli bir çapta delikleri olan bir tel bezi veya plakayı çevrelerler. Manüel kullanım için tamburlar vardır, diğerleri endüstriyel düzeyde döndürülebilir.

Mekanik karıştırmalı elekler

Genellikle bir kumaşı, tel ağı veya delikli plakayı destekleyen dikdörtgen bir çerçeveden oluşur. Bu elek, çalkalamaya izin veren esnek yay desteğiyle hafifçe eğimlidir.

Titreşimli ekranlar

Eleme sürecini daha hızlı yazdırırlar ve boyuta göre partikül seçiminde daha yüksek performans sunarlar. Mekanik titreşimli ve elektrik titreşimli elekler vardır.

Çok çeşitli elekler vardır: diğerleri arasında yatay veya dikey dönüş, salınımlı hareketli elekler, elektromanyetik titreşim, santrifüjlü elekler.

Uygulamalar

Kaynak: Pixabay

- İnşaat alanında, özellikle çimento endüstrisinde kumu ayırmak için eleme kullanılır. Bu işlem, granüler bir malzemenin partikül boyutu dağılımını değerlendirmek için gereklidir. Bu prosedüre derecelendirme denir ve inşaat mühendisliğinde çok faydalıdır.

-Toprak etüdü laboratuvarlarında dereceli gözenek boyutuna sahip elekler kullanılmaktadır. Bu elekler, toprağın farklı bileşenlerini bileşenlerinin boyutuna göre ayırmaya ve incelemeye izin verir.

-Sıvı ortamdan katı partikülleri ayırmak için eleme prensibiyle çalışan filtrasyon sistemlerinde büyük çeşitlilik vardır.

-Sanayi seviyesinde su, akaryakıt veya yağ boruları boyunca yerleştirilmiş dubleks veya çift filtreli filtreler vardır. Bu çift filtreler veya çift sepet, kirletici partiküllerin bu akışkanların sisteminden çift eleme ile uzaklaştırılmasına olanak sağlar.

-Gıda endüstrisinde eleme süreci, ürünün pazarlanmasını sağlayacak kalite kontrolün bir parçasını oluşturur. Sos, çorba ve muhallebi gibi yiyeceklerin hazırlanmasında pürüzsüz doku elde etmek için eleme kullanılır.

-Ekleme, tatlıları süslemek için, örneğin pudra şekeri, kakao tozu gibi serpme işlemlerinde kullanılır.

Örnekler

-Eleme örneklerinden biri de kek yapılmadan önce buğday ununun ayrıştırılması için uygulanır. Buğday unu, topakların veya bazı yabancı partiküllerin tutulması için ev yapımı bir süzgeçten geçirilir.

-Diğerlerinin yanı sıra irmik, mısır unu, tahıllar gibi endüstriyel düzeyde elenen birkaç gıda ürünü vardır.

-Toprak yapısının etüdünün yapıldığı laboratuarlarda granülometride eleme kullanılmaktadır. Bu teknikle, toprağı oluşturan parçacıkların boyutunu bilmelerini sağlayan granülometrik eğriler geliştirildi.

-Süzgeçler veya delikli büyük kaseler ayrıca makarna, sebze veya pirinci elemek veya süzmek için kullanılır. İçeceklerdeki buzu çıkarmak için kokteyller süzgeçlerden geçirilir.

-Atık suda bulunan katıları ayıran su arıtma seviyesinde çift veya hatta çoklu eleme kullanılır. Önce kaba elementler için daha sonra daha ince partiküller için eleme yapılır.

Referanslar

1. Avrupa Patent Ofisi. (2018). B07B. . Kurtarıldı: cooperativepatentclassification.org
2. Retsch GmbH. (2018). Elek analizi. Retsch.com'dan kurtarıldı
3. Numune alma ve numune hazırlama. (Sf). Ünite 4: Mekanik ayırmalar. . Elde edildi: laboratoriesuperior.files.wordpress.com
4. Vikipedi. (2018). Elek. En.wikipedia.org adresinden kurtarıldı
5. Science Quest. (Sf). Ayırma karışımları. . Wiley.com'dan kurtarıldı