TEJOCOTE: ÖZELLIKLERI, HABITAT, YETIŞTIRME, ÖZELLIKLERI, KONTRENDIKASYONLARI - BIYOLOJI - 2025

Tejocote (Crataegus mexicana) Rosaceae familyasına ait bir yıllık ağaç türüdür. Meksika'ya özgüdür ve genellikle Manzanita veya Hint elması olarak bilinir.

Yaklaşık 8 m yüksekliğinde, iyi gölge sağlayan ve çok dikenli bir ağaçtır. Yapraklar alternatif, basit, eşkenar dörtgen şekilli, oval veya dikdörtgen şeklindedir. Çiçekler corymbs olarak gruplandırılmıştır ve beyazdır.

Tejocote veya Hint elması. Kaynak: Bernard Spragg. Christchurch, Yeni Zelanda'dan NZ

Meyveler, sarı-turuncu rengi sayesinde bu türün en dikkat çekici kısmıdır. Şekli elmalara ve bazı guava çeşitlerine çok benzer. Acı tatlı bir tadı vardır ve çok özel bir aroması vardır.

Ahşabı alet sapı yapımında ve yakacak odun olarak kullanılır. Ayrıca peyzaj tasarımlarında süs olarak faydalı bir türdür. Hayvan yemi gibi başka kullanımları da vardır ve sağlıklı ağaçları, diğerleri arasında armut, muşmula, elma ağaçları gibi meyve ağaçları için bir desen olarak kullanılır.

Öksürük, ishal ve kalp problemlerini tedavi etmek için nem giderici, idrar söktürücü, antidiyabetik gibi birçok tıbbi özelliği vardır. Bununla birlikte, kullanımının bazı kontrendikasyonları vardır. Örneğin hamile ve emziren kadınlar bu meyveyi tüketmemeli, kökleri herhangi bir alkollü içecek ile karıştırılmamalıdır.

Ölüler Günü festivalinde veya o etkinlik sırasında sevdiklerinize yapılan haraç sırasında Catrinas'ta kullanımı çok karakteristiktir. Noel kokteyli gibi birçok tarifte bir bileşen olduğu için kış mevsiminde de yaygındır.

karakteristikleri

Meksika'da geleneksel tejocote tatlısı. Kaynak: Wotancito

Görünüm

Orta boylu, 40 yıla kadar uzun ömürlü, 8 m boyunda bir ağaçtır.

Bu ağacın birçok dikeni vardır ve iyi bir gölge sağlar.

Yapraklar

Bu ağacın yaprakları saplı, alternatif, bileşik olmayan, baklava biçimli eliptik, oval veya dikdörtgendir. 3 ila 11 cm uzunluğunda ve 1,5 cm genişliğindedirler. Zirvesi keskin ve kenar boşluğu tırtıklı veya tırtıklı.

Yaprak bıçağın tabanı kama şeklindedir, üst yüzeyi tüysüz koyu yeşildir ve alt tarafı daha soluk yeşildir. Bu yapraklar yem görevi görür.

Çiçekler

Çiçekler, birkaç çiçekten oluşan corymb benzeri çiçek salkımlarında gruplanmıştır. Yaklaşık 5 mm uzunluğunda 5 mızrak şeklinde çanak yaprakları vardır. Aynı şekilde, yaklaşık 1 cm ölçülerinde 5 beyaz yaprakları vardır.

Çiçeklenme Ocak-Nisan ayları arasında gerçekleşir.

Meyve

Meyve küçük sarı-turuncu bir elmaya çok benzer ve 2 ila 3 cm genişliğindedir.

Meyvenin kabuğu tatsız ve serttir, meyve eti ise acı-tatlı bir tada sahiptir ve kalındır. Reçel veya doğal meyve olarak tüketilir.

Meyveler ilkbaharda başlar ve meyve olgunlaşması Kasım'dan Aralık'a kadar gerçekleşir.

Tohumlar

Tohumlar pürüzsüz ve kahverengimsi kahverengi renktedir ve 4 ila 6 tohum içeren bir lif çukurunda bulunur. Bunlara tejocote kalp de denir. Tejocote tohumları, Alipotec ilacının temelidir.

Besin bileşimi

Hint elması, vücudun savunmasını artıran ve hastalıkları önleyen C vitamini açısından zengindir. Kalsiyum, tejocote'de kemiklerin büyümesi ve güçlenmesi için ideal olan başka bir elementtir.

Diğer bir element ise hemoglobin üretimi ve insanlar üzerindeki etkisi için çok önemli olan demirdir. B kompleks vitaminleri de bu meyvenin bir parçasıdır ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur.

Taksonomi

-Krallık: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Sınıf: Magnoliopsida

-Sipariş: Rosales

-Aile: Rosaceae

Cinsiyet: Crataegus

Türler: Crataegus mexicana

Tejocote, Anthomeles subserrata, Crataegus nelsonii, Crataegus stipulosa, Crataegus subserrata, Mespilus stipulosa, Phaenopyrum mexicanum gibi bazı eşanlamlılara sahiptir.

Habitat ve dağıtım

Tejocote, iğne yapraklı ormanlar, Quercus ormanları, çam-meşe ormanları ve tropikal alt yaprak döken ormanlarla ilişkili bir türdür.

Dağılımı deniz seviyesinden 2200 ila 3000 metre arasında değişmektedir. Meksika'da bu ağaç Meksika Vadisi, Federal Bölge, Morelos, Hidalgo, Puebla, Veracruz, Jalisco ve Michoacán'da bulunur. Aynı şekilde, Chiapas, Oaxaca, Sinaloa ve Guerrero'da da varlığına dair raporlar var.

Aynı şekilde bu ağaç Guatemala ve El Salvador gibi başka yerlerde de bulunabilir.

Tınlı-killi dokulu, taşlı, tercihen pH 6.5 ila 7.5 olan topraklarda yetişir. Zayıf topraklara uyum sağlar ve aşırı nemi tolere eder.

Yaşadığı yerlerde ortalama sıcaklık 15-18 ° C, maksimum 37 ° C ve minimum 1 ° C'dir. Yılda 600 ila 1200 mm arasında yağış görülür.

Bu tür ışık ister, düşük sıcaklıklara, sel ve kuraklıklara tolerans gösterir.

Kültür

Tejocote ağacı. Kaynak: Daniel Manrique ()

Çarpma işlemi

Tejocote cinsel veya aseksüel olarak yayılabilir. Tohumlardan elde etmek için, bunlar haşerelerden ve hastalıklardan arınmış, güçlü bir taşıyıcı ve iyi bir meyve üretimine sahip bir bireyden toplanmalıdır.

Bu koşullar altında toplanan tohumlar% 60 çimlenmeye sahip olabilir, ancak uyuşukluk 2 veya 3 yıl sürebilir ve hafif bir tabakalaşma gereklidir. Daha iyi çimlenme için endokarpın tohumdan çıkarılması tavsiye edilir.

Tohumlar Ekim'den Aralık'a kadar toplanır. Meyvelerin kırmızımsı sarı renge döndüğünde hasat edildiği dikkate alınmalıdır. Bir kilo meyvede yaklaşık 6000 kg tohum bulunabilir. Meyveler yerden veya doğrudan ağaçtan toplanabilir.

Eşeysiz yayılma, katmanlardan, kesimlerden, dallardan ve kazıklardan olabilir. Bu tür bir yayılma, Kasım-Aralık aylarında gerçekleştirilebilir. Kazıkların birkaç internot ve yaklaşık 30 cm uzunluğunda elde edilmesi önerilir. Yararlı yapılar, yaklaşık bir yaşında olan yarı odunsu dallar olabilir.

Bu ağacın üretim süresi 5 ile 9 ay arasında değişmektedir.

Sulama

Mahsul kurulduğunda, gerekli sulama minimumdur (alt tabaka veya toprak kuruduğunda).

dölleme

Bu tür, üretimi için özel bir gübreleme gerektirmez.

Ayıklama

Dikimden sonraki ilk 2 yıl bitkilerin etrafına yılda yaklaşık 20 cm olmak üzere yabancı otların ekilmesi tavsiye edilir. Tercihen yağmur mevsimi başlamadan 15 gün veya bir hafta önce.

Özellikleri

Tejocote meyvesi. Kaynak: Daniel Manrique ()

Tejocote, ishali kontrol etmek, öksürükleri tedavi etmek veya kalp problemleri gibi hem tıbbi hem de idrar söktürücü özelliklere sahiptir.

Meyveler, öksürük, zatürree, soğuk algınlığı veya bronşit ile mücadele etmek için pişirilerek kullanılır. Bir bardak suda 5 adet meyve pişirilip, balla tatlandırılarak günde üç defa yaklaşık dokuz gün tüketilebilir.

Akut öksürük vakalarında tejocote, yaşlı çiçekler, muhallebi elma kabuğu ve tarçın ile pişirilmelidir. Zatürree ve astımı tedavi etmek için okaliptüs, tejocote, begonvil, mürver, koza kabuğu, dikilitaş çiçekleri ve mullein pişirilir.

İshal ve mide ağrısıyla mücadele etmek için yapraklar ve ağaç kabuğu infüzyon olarak kullanılır.

Papatya gibi diğer bitkilerle birleştirilen tejocote çayı, solucanlar ve kıl kurdu gibi parazitleri tedavi etmek için kullanılır. Amebiasis için ise çay yarım litre suda tejocote kökü parçaları ve yaklaşık 5 meyve ile hazırlanmalıdır.

Ek olarak, kök antidiyabetik özellikleri açısından faydalıdır ve bu amaçla yumuşatılmış olarak tüketilir. Böbrek problemlerini tedavi etmek için çeyrek suya 5 gr kökü alın ve bir pişirme hazırlayın.

Aynı şekilde çiçekler ve yapraklar, düşük tansiyon, kalp problemlerinin tedavisinde ve vücudun detoksifikasyonunda faydalıdır.

Uygulamalar

Melez bir türdür. Ahşabı yakacak odun ve alet sapı yapmak için kullanışlıdır. Meyveler çiğ yenir veya tatlı ve reçellerde hazırlanabilir. Bunlar, ilaç, tekstil ve çelik endüstrilerinde reçellerde pıhtılaştırıcı olarak kozmetik yapımında yaygın olarak kullanılan yüksek konsantrasyonda pektin içerir.

Tejocote ayrıca domuz, koyun, keçi, tavşan gibi hayvanlar için yem görevi gören bir türdür.

Sağlıklı ağaçlar elma, armut, muşmula, şeftali ve diğerleri gibi diğer meyve ağaçlarının aşılanması için anaç olarak kullanılır.

Aynı şekilde tejocote, hem dekorasyon hem de gölge sağlamak için yararlı olan çok süslü bir türdür. Doğal bir Noel ağacı olarak bile kullanılabilir. Meksika'daki Ölüler Günü festivalinde de kullanımı çok yaygındır.

Kontrendikasyonlar

Tejocote hamilelik sırasında veya emzirme döneminde bu konuda herhangi bir çalışma yapılmadığından tavsiye edilmez. Bu bitkinin kökü 12 yaşın altındaki çocuklara verilmemelidir.

Öte yandan, önceden karaciğer veya böbrek hastalığı olan kişiler bu meyveyi tüketmekten kaçınmalıdır.

Yan etkiler

Kökü aç karnına tüketmeniz veya herhangi bir alkollü içecek ile karıştırmanız tavsiye edilmez. Tejocote kökü tedavisi altındayken 2 ila 3 litre su almanız gerekir.

Referanslar

1. Núñez-Colín, CA 2009. Tejocote (Crataegus Türleri): Boşa Harcanmış Bir Meksika Bitki Genetik Kaynağı. Bir İnceleme. Proc. Az Kullanılmamış Bitkiler Hakkında. Eds .: Jaenicke vd. Açta Hort. 806: 339-346.
2. SIRE Teknoloji Parkları. 2019. Crataegus mexicana Moc. Sessé. Alındığı: conafor.gob.mx:8080
3. Tejocotes. 2019. Tejocotes, yararları ve özellikleri-Resimli Ansiklopedi Alındığı: tejocotes.com
4. Bitkisel Güvenlik. 2019. Tejocote. El Paso'daki Texas Üniversitesi. Alındığı kaynak: utep.edu
5. Hayat Kataloğu: 2019 Yıllık Kontrol Listesi. Tür ayrıntıları: Crataegus mexicana Moc. & Sesse ex DC. Alınan: catalogueoflife.org