BITKI TERLEMESI: SÜREÇ, FAKTÖRLER VE ÖNEMI - BIYOLOJI - 2025

Bitkilerin terleme ve bitki organizmaların kalıntılarından yaprak bıçakları bulunan özelleşmiş yapılar stoma yoluyla gerçekleşir gaz halinde su kaybına işlemidir.

Terleme, bitkilerde suyu sürekli olarak emen ve kaybeden çeşitli fizyolojik süreçlerle bağlantılıdır. Bu homeostatik mekanizma sayesinde, fotosentetik işlemler için gerekli olan atmosferik karbondioksit emildiği için suyun buharlaşmasının çoğu gerçekleşir.

Zebrina spp. (Kaynak: AioftheStorm, Wikimedia Commons)

Ortalama olarak bir yaprak, sıcak, kuru ve güneşli bir günde su içeriğinin% 100'üne kadar çevre ile değiş tokuş edebilir. Aynı şekilde, bazı yazarlar tarafından yapılan hesaplamalar, bir bitkinin yaşamı boyunca, taze ağırlığının 100 katından daha fazla bir kütleyi terleme nedeniyle yapraklarından kaybedebileceğini tahmin etmeye izin vermektedir.

Pek çok bitki fizyologu ve ekofizyolog, kendilerini bitkilerin terleme oranını "ölçmeye" adamıştır, çünkü bu onlara fizyolojik durumları ve hatta bitkilerin sürekli olarak maruz kaldıkları bazı çevresel koşullar hakkında bilgi verebilir.

Ter nerede ve neden oluşur?

Terleme, buhar şeklinde su kaybı olarak tanımlanır ve esas olarak yapraklardan meydana gelen bir süreçtir, ancak aynı zamanda da meydana gelebilir, ancak çok daha az ölçüde, kabuktaki küçük "açıklıklar" (mercimek) yoluyla sapları ve dalları.

Yaprak yüzeyi ile hava arasında buhar basıncı gradyanı olması nedeniyle oluşur, bu nedenle yapraklardaki iç su buharı basıncının artması sonucu oluştuğu sonucuna varılır.

Bu şekilde, yaprak kanadını çevreleyen buharınkinden daha büyük hale gelir ve bu da onun daha konsantre bölgeden daha az konsantre bölgeye yayılmasına neden olabilir.

Stoma

Zambak epidermisinde stomalar. Viascos

Bu süreç, yaprak yüzeyinin (epidermis) devamlılığını "kesintiye uğratan" ve stomalar olarak bilinen yapıların varlığından dolayı mümkündür.

Stomalar, yapraklardan "kontrollü" su buharı salınımına izin vererek, epidermal dokulardan pasif olarak ve herhangi bir kontrol olmaksızın meydana gelen doğrudan difüzyon yoluyla buharlaşmayı önler.

Stoma, gözenek şeklinde bir yapı oluşturan, "sosis" veya "böbrek" şeklinde şekillendirilmiş iki "koruyucu" hücreden oluşur ve kapanması veya açılması farklı hormonal ve çevresel uyaranlar tarafından kontrol edilir:

- Karanlık koşullarda, iç su eksikliğinde ve aşırı sıcaklıklarda, terleme yoluyla büyük miktarda su kaybını önlemeye "çalışarak" stomaların kapalı kaldığı söylenebilir.

- Güneş ışığının varlığı, bol su mevcudiyeti (harici ve dahili) ve "optimal" bir sıcaklık, stomaların açılmasını ve artan terleme oranlarını destekler.

Guar hücreleri suyla dolduğunda şişkin hale gelirler ve stomatal gözeneklerin açılmasına neden olurlar; Yeterli su olmadığında, yani stoma kapalı kaldığında olanın tam tersi budur.

Terleme süreci

Bir bitkideki terleme sürecinin şeması (Kaynak: Laurel Jules, Wikimedia Commons)

Stoma kavramını netleştirdikten sonra, terleme süreci şu şekilde gerçekleşir:

1- Vasküler bitkilerin ksileminde taşınan su, yaprak dokulara, özellikle mezofil hücrelerine doğru yayılır.

2- Söz konusu su, yüksek sıcaklıklar ve güneş ışınlaması sonucunda buharlaşabilir; Bu şekilde üretilen su buharı, mezofilde bulunan karakteristik hava boşluklarında kalır ("konsantre" dir).

3- Bu su buharı, ya bazı fitohormonlara (bitki büyümesini düzenleyen bir madde), bir çevresel duruma vb. Tepki olarak, stomalar açıldığında difüzyon yoluyla havaya geçer.

Stomanın açılması bitkiden atmosfere su buharı değişimi anlamına gelir, ancak aynı zamanda karbondioksitin havadan yaprak dokularına difüzyonuna izin verir, bu da esas olarak bir konsantrasyon gradyanı nedeniyle meydana gelen bir süreçtir.

Terlemeyi etkileyen faktörler

Terlemeyi etkileyen çok sayıda faktör vardır, ancak bunların önemi, dikkate alınan bitki türüne bağlıdır.

Rüzgar hızının terleme hızına etkisi (Kaynak: DGmann)

Dış faktörler

Çevresel açıdan bakıldığında, terleme büyük ölçüde güneş radyasyonu ve sıcaklığa, ayrıca topraktaki su mevcudiyetine, hava buharı basıncındaki açığa, rüzgar hızına vb. Bağlıdır.

Rüzgar hızının terleme hızına etkisi (Kaynak: DGmann)

Bazı bitkiler için, harici karbondioksit (CO2) konsantrasyonu da terlemeyi düzenlemede (ağız açıklığı) önemli bir unsurdur. Bazı metinler, dahili CO2 seviyeleri önemli ölçüde azaldığında, koruyucu hücrelerin, söz konusu gazın girişini kolaylaştırmak için ağıza ait gözeneğin açılmasına izin verdiğini belirtir.

Sıcaklığın transpiratuar hız üzerine etkisi (Kaynak: DGmann)

İç faktörler

Anatomik bağlamda, transpiratuar hızlar büyük ölçüde yaprak yüzeyinin dış özelliklerine (ayrıca yaprak yüzey alanına) bağlı olarak değişir. Çoğu damarlı bitkide yapraklar genellikle toplu olarak kütikül olarak bilinen "mumsu tabakalar" ile kaplıdır.

Yaprak alanının terleme hızı üzerindeki etkisi (Kaynak: Wikimedia Commons aracılığıyla DGmann)

Kütikül, yaprak parankiminden yüzeye basit buharlaşma ile terlemeyi önleyen ve böylece yaprak doku hücrelerinin tamamen kurumasını önleyen oldukça hidrofobik (suyu iten) bir yapıdır.

Su buharı tutulmasında "etkili" bir kütikülün varlığı veya yokluğu, bir vasküler bitkinin transpiratuar hızlarını koşullandırır. Ayrıca köklerin su emme kapasitesi de terleme için bir şartlandırma faktörü olabilir.

Absisik asit (ABA), terleme ile ilgili bir fitohormondur: Suyun stomaların koruyucu hücrelerine girmesi için gerekli enzimlerin bir kısmını inhibe ederek, açılmasını önleyerek stomaların kapanmasını sağlar.

Genellikle kök dokularından su eksikliği olduğunu bitkiye "iletmek" için üretilen bir maddedir.

Önem

Termal homeostaz

Su, tüm canlı organizmalar için en önemli doğal kaynaklardan biridir, bu nedenle bitkiler bir istisna değildir. Bu nedenle, bir bitki ile onu çevreleyen çevre arasındaki su değişimi ile ilgili tüm işlemler, hayatta kalması için son derece önemlidir.

Termal homeostaz bakış açısından, güneş radyasyonunun ürettiği ısıyı dağıtmak için terleme şarttır. Bu dağılım, atmosfere su buharı şeklinde kaçan su moleküllerinin, onları sıvı halde "tutan" bağları kıran büyük miktarda enerjiye sahip olması sayesinde gerçekleşir.

Su moleküllerinin kaçışı, dağılanlardan daha az enerjiye sahip olan bir molekül kütlesini "geride bırakır", bu da kalan su "kütlesinin" ve dolayısıyla tüm bitkinin soğumasını teşvik eder.

Negatif hidrostatik basınçla su taşınması

Yapraklardaki terleme oranları çok yüksek olduğunda, birçok bitkinin damar sisteminin bir parçası olan ksilemdeki su sütunu, köklerden hızla yükselerek suyun ve diğer bileşiklerin ve besinlerin kök emilimini teşvik eder. zemin.

Böylelikle suyun kohezif özellikleri sayesinde oluşan terleme sırasında yaprakların uyguladığı negatif hidrostatik basınç sayesinde su, bitkilerin içindeki atmosfere doğru hareket eder ve yüksek gerilimleri korur. ksilemdeki su sütununun uzunluğu.

Başka bir deyişle, suyun buharlaşması ve terleme yoluyla salınması, yaprak kanatları ile atmosfer arasında bir su potansiyeli gradyanının varlığı sayesinde suyun yukarı doğru hareketi için gerekli olan enerjinin çoğunu sağlar.

Fotosentez

Terleme sadece buhar formunda su kaybı ile ilgili değil, aynı zamanda karbondioksitin yaprak dokulara girişini de içerdiğinden, bu işlem fotosentez için de son derece önemlidir, çünkü CO2 gereklidir. gıda maddelerinin sentezi için.

Referanslar

1. Azcón-Bieto, J. ve Talón, M. (2000). Bitki fizyolojisinin temelleri (No. 581.1). McGraw-Hill Interamericana.
2. Encyclopaedia Britannica Inc. (2014). Encyclopaedia Britannica. 5 Ocak 2020 tarihinde www.britannica.com/science/transpiration adresinden erişildi.
3. Taiz, L. ve Zeiger, E. (2002). Bitki Fizyolojisi.
4. Taiz, L., Zeiger, E., Møller, IM ve Murphy, A. (2015). Bitki fizyolojisi ve gelişimi.
5. Turtenwald, K. (2018). Sciencing. 8 Ocak 2020 tarihinde www.sciencing.com adresinden erişildi.