ŞEKER HASTALARI IÇIN 23 LEZZETLI AKŞAM YEMEĞI (SAĞLIKLI) - BESLENME - 2025

Bu yazıda , şeker hastaları için bu insanların sağlığı için yeterli besinleri sağlayacak lezzetli ve sağlıklı yemeklerden bahsedeceğiz . Sağlıklı ve çeşitli bir kiler fonu sunmak için satın almamız gereken yiyecekler nelerdir?

Yemeklerimizin zengin olması için çok miktarda nişastalı olmayan sebzeler (pişireceğimiz yemeğin neredeyse% 50'si olması uygundur), yağsız proteinler (dörtte birini temsil eder) ve farklı türlerde tam tahıllar ve karbonhidratlar (tabağın diğer dörtte biri). Bitirmek için meyve ve süt ürünlerinden oluşan bir tatlı ile bitirmek iyi olur.

Ek olarak, önceki paragrafta belirtilenlere başka alternatif ürün türleri de vardır. Zeytinyağı, balzamik sirke, çeşitli baharatlar ve kuru otlar gibi sıvılar, farklı türlerde soslar veya pico de gallo gibi bileşimler buraya girer. Açıkçası, tuz ve biber de eksik olamaz.

Şeker hastaları için akşam yemeği tarifleri

1- Tavuklu salata

En çok sevdiğimiz sebzeleri nişastasız oldukları sürece seçme işlemini gerçekleştiriyoruz. Çok yağlı olmasa da beğenimize göre biraz peynirle şeritler halinde kesilmiş tavuk göğsü ekliyoruz. Eşlik, biraz kızartılmış veya kavrulmuş kepekli ekmekle yapılabilir.

2- Siyah fasulyeli tavuklu taco

Şeker hastaları için özel olarak tasarlanmış en saf Meksika tarzında lezzetli tacolar. Salatada olduğu gibi, rosto tavuk filetolarını şeritler halinde kesmeliyiz. Domates, marul, kişniş ve önceden pişirilmiş siyah fasulye ile karıştırıyoruz. Sonuç, pico de gallo ile taçlandırmak için bir buğday veya mısır ekmeği totita'sına eklenir.

3- Guacamole soslu hindi şal

Bütün bir mısır krepine önceden hazırlanmış bir ek ekliyoruz. Bu, doğranmış hindi, yağ oranı düşük bir peynir, birkaç kesilmiş marul yaprağı, doğal domates ve bitirmek için avokadodan oluşur. Bundan sonra, sarabilir ve sarmanın tadını çıkarmaya başlayabiliriz.

4- Biber ve soğanlı omlet

Bir tabakta daha sonra onları dövmek için birkaç yumurta kırıyoruz. İyice çıkarıldıktan sonra biber ve soğanı ekleyip jülyen şeklinde doğruyoruz.

Tencerenin her tarafına döküyoruz ve omlet şeklini alana kadar iki tarafını da pişiriyoruz. Bu, kızarmış veya kavrulmamış tam buğday ekmeği ile yenebilir.

5- Sebzeli makarna

Genellikle pasta primavera olarak bilinir. Gerçekleşmesi, makarnanın kaynar suda yaklaşık on dakika pişirilmesiyle başlar. Daha sonra suyu süzüyoruz ve bir kapta farklı sebzeleri tadı sirke ve pişmiş tavukla birlikte yağ ve küçük küpler halinde ekliyoruz. Sos aynı zamanda doğal bir domates sosu ile ikame edilebilir.

6- Tay deniz mahsulleri çorbası ve erişte

Fikir, bir kase karides, tarak ve pisi balığı (doğu bölgelerinin tipik deniz balıkları) ile et suyunu karıştırmaktır. Bu süre zarfında lezzeti arttırmak için taze kişniş ve kırmızı biber ekleyeceğimiz birkaç saat pişmesine izin veriyoruz.

7- Sezar salatası

Bilinen en yaygın salatalardan biri. Kombinasyon etli tavuk pişirmekle başlar. Bir kenara bırakıp salatamızı yapılandırmaya başlarız.

Eklememiz gereken malzemeler, şeritler halinde kesilmiş iki yumruk marul, tadı için rendelenmiş Parmesan peyniri (ama aşırıya kaçmadan) ve gevrek bir dokunuş vermek için krutonlardır.

Daha sonra önceden hazırladığımız tavuğu ve son olarak az yağlı sezar sosu ile iki yemek kaşığı sos veya salata sosu ekliyoruz.

8- Hindistan cevizi ve mangolu karides

Her şeyden önce karidesleri soymalı ve uygun şekilde hazırlamalıyız. Sonra bir tabağa yumurta koyuyoruz, diğerine hindistancevizi, zencefil, kurabiye kalıbı ve karidesi batıracağımız biberi ekliyoruz.

Her tabakta sırasıyla yıkayıp yaklaşık on dakika pişirmelerine izin veriyoruz. Sonunda, onları çıkarırken ve tabağa koyarken biraz mango ve biraz doğranmış soğan çiziyoruz. Eşlik olarak yarım fincan kahverengi pirinç ekleyebiliriz.

9- Sebzeli tavuklu veya karidesli çırpılmış yumurta

Orta yüksek ateşte bir tavada birkaç kaşık sıvı yağla sotelemek için farklı türde sebzeleri tatlandırıyoruz. İstenirse karides veya tavukla birleştirilebilir.

Biber balığındaki gibi eşlik, daha eksiksiz bir öğün elde etmek için yarım fincan esmer pirinçle yapılabilir.

10- Doğal pizza

En zengin ve en popüler yemeklerden biri. Önceden yapılmış bir kepekli pizza hamurunu sadece esnetmemiz gereken yerde satın alabiliriz. Tabanı doğal bir domates kaşığı ile yayın.

Mozzarella ekleyip üst bölgede sebzelerle dolduruyoruz. Bundan sonra, tamamen hazır olması için yaklaşık on dakika fırına maksimum sıcaklıkta koyuyoruz.

11- Domates ve diğerleri ile güveç

Bu et suyu, konserve domates, domates sosu, mısır, farklı renklerde biber ve küçük küpler halinde doğranmış havuç karışımı ile hazırlanabilir.

Biraz kimyon, pul biber ve önceden kesilmiş sarımsakla birlikte orta ateşte bir tencereye ekliyoruz. Sonunda yemeği bitirmek için altı ila sekiz saat bırakıyoruz.

12- Tatlı ve ekşi tavuk

Bu tarif için şeritler halinde kesilmiş birkaç tavuk göğsü filetosuna ihtiyacımız olacak. Tavada birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ile pişiriyoruz ve daha sonra sebzeleri ekleyeceğiz, yumuşayana kadar hepsini karıştırıyoruz.

Tatlı ve ekşi sos, küçük ananas parçaları ve birkaç bademle birlikte eklenecektir. Eşlik için yarım bardak kahverengi pirinç yeterlidir.

13- Biber dolması

Biber dolması oldukça kullanılan bir reçetedir. Bir yeşil biberi ikiye bölüp tohumlarının içini temizleyerek başlayın. İç kısım sotelenmiş soğan, dilimlenmiş havuç, kabak ve az miktarda zeytinyağı ile gezdirilmiş sarımsakla doldurulacaktır.

Elimize geçtiğinde, diken, peynir ve mercimekle taçlandırıp en yüksek sıcaklıkta saatte toplam dörtte üçü fırına koyuyoruz.

14- Baharatlı Fırınlanmış Yağlı Patates

Daha sonra çatal veya bıçakla deleceğimiz patatesi yıkarız. Bundan sonra iki parçaya kesmek için mikrodalgaya maksimum güçte iki dakika koyuyoruz.

Zeytinyağı ekliyoruz ve iki parçayı bir tutam tuz ve kırmızı biberle birlikte fırının izin verdiği maksimum derecede yarım saat boyunca ekliyoruz.

15- Fırında patatesli hamburger

3 ons rendelenmiş sığır filetosu (sığır filetosu) ile hamburger filetoyu yoğurup içi tamamen şekillenip dışarıda iyice kızartıncaya kadar tavada pişirip birkaç dilim tam buğday ekmeği ve birkaç sebze ile birleştiriyoruz. hafif bir sosla tatmak

. Patatesler önceden yıkanmalı, soyulmalı ve 200 derece Celsius'ta fırında kırk beş dakika kadar fırına sokulmalıdır.

16- Izgara teriyaki tavuk

Bu tarif, sulu bir şiş elde etmeye odaklanıyor. Bu aynı zamanda, önceden kesilmiş tavuk ve ananas küplerini tanıtmamız, tavuğa yapışmaz sprey sıkmamız ve tavuk pişirmenin uygun rengini almasını sağlayana kadar ızgarada pişirmemiz gerekecek.

Sonunda tavuğu teriyaki sosuyla yıkayıp, yanına bir baz veya yığın şeklinde kurabileceğimiz biraz kahverengi pirinçle eşlik ediyoruz.

17- Somon füme sarımsak

Bu zengini sebze ve balıkla karıştırarak yapmak için, biraz sarımsak hazırlamak gerekir, önceden temizlenmiş ve küçük parçalar halinde kesilmiş, çok ince doğranmış ve kahverengileşmesi için bir tencereye koymanız gerekir.

Daha sonra ince dilimler halinde kesilmiş füme somon, tüm malzemeler mükemmel bir şekilde pişene ve bütünleşene kadar tüm setle birlikte sotelenecek yumurtaların yanına eklenir.

18- Kuşkonmazlı dana filetosu

Yaklaşık yüz gram kuşkonmazı fırında mümkün olan en yüksek sıcaklıkta zeytinyağı ve tuz jeti ile yaklaşık on dakika pişiriyoruz. Sırayla, ızgarada veya tavada pişirmek için birkaç fileto alıyoruz. Servis söz konusu olduğunda her şeyi aynı tabakta birlikte servis ederiz.

19- Baharatlı ızgara yumurta

Bu kombinasyon, yapılması en kolay ve en hızlı olanlardan biridir. Bir tavaya, yağ sıcakken iki yumurta eklemek için iyi miktarda zeytinyağı döküyoruz. Tamamen piştikten sonra, onlara veradan gelen kırmızı biber, çok kıyılmış veya toz haline getirilmiş sarımsak, maydanoz ve bir tutam tuz serpiyoruz.

20- Biber ve pilavlı balık

Birkaç balık filetosunun çözülmesi gerekiyor. Bu işlem bittiğinde, otlar ve taze çekilmiş biberle tatlandırılmış zeytinyağına bir fırça sürmemiz gerekecek.

Balık filetolarını iyice yayıyoruz ve ardından pişene kadar fırına sürüyoruz. Son olarak, daha eksiksiz bir balık elde etmek için ona yarım bardak esmer pirinçle eşlik edebiliriz.

21- Karaca

Bir tabakta domates, pinto ve önceden kesilmiş soğanı koyuyoruz. Sebzeler, biraz konserve morina yumurtası doğramak için sağlanan küçük zarlar halinde doğranır. Şimdi bu besleyici ve sağlıklı salatayı elde etmek için biraz zeytinyağı, sirke ve bir tutam tuz baharatlamanız gerekiyor.

22- Pirinç bazlı somon balığı

Somon filetoda her iki tarafı da yağla veriyoruz ve ardından aynı bölgelere bir limon sıkıyoruz. Serpip dereotu ve sarımsak tozu ile karıştırıyoruz.

Son olarak, eğer varsa, daha iyi bir lezzet elde etmek için ızgarada pişirebilir ve yutulduğunda kolayca parçalanmasını önleyebilirsiniz. Değilse, bir tava kullanabilirsiniz. Tabağı monte ederken, önceden pişirilmiş biraz kahverengi pirinci temel olarak ekliyoruz.

23- Antep fıstıklı ve kuskuslu kuzu eti

Önceden kesilmiş ve birkaç çay kaşığı yağ ile bir tavada pişirmek için hazırlanmış bir kuzu filetosu alıyoruz.

Damak tadımıza uygun pişirme noktasını verirken, sonunda bir avuç fıstık ekleyeceğimiz sevilen Fas yemeğini bir kapta hazırlıyoruz. Bu yemeğin tavukla değiştirilebileceği unutulmamalıdır.