HUAYA: ÖZELLIKLERI, ÖZELLIKLERI VE ETKILERI - BIYOLOJI - 2025

Huaya (Melicoccus bijugatus) tropik Amerika, Afrika ve Asya'da yetiştirilen kuzey Güney Amerika'ya bir ağaç yerli vardır. Menşe yerinde mamón, diğer bölgelerde mamoncillo, maco, huaya veya quenapa olarak bilinir.

30 m yüksekliğe kadar çıkabilen, yaprak dökmeyen, diocious bir bitkidir. Çiçekler yeşilimsi beyazdır ve meyveler olgunlaştığında yeşildir. Tohum, yenilebilir somon renginde bir arille çevrilidir.

Huaya (Melicoccus bijugatus). Kaynak: Acarcano, Wikimedia Commons'tan.

Melicoccus bijugatus, Sapindaceae ailesine aittir ve 1760 yılında Jacquin tarafından tanımlanmıştır. Taze olarak veya meyve suları ve konserveler şeklinde tüketilen aril aromasıyla çok beğenilmektedir.

Flavonoidlerin ve diğer kimyasal bileşiklerin varlığıyla ilişkili farklı tıbbi özelliklere sahiptir. Hem aril hem de tohum ishal, kabızlık, astım tedavisinde ve nem giderici olarak kullanılır.

Türlerin kansere karşı etkisi bilimsel olarak kanıtlanmamıştır. Ancak antioksidan kapasitesi nedeniyle hastalığın önlenmesinde faydalı olabileceği düşünülmektedir.

karakteristikleri

Huaya (Melicoccus bijugatus), meyvelerinin tadı nedeniyle çok beğenilen bir türdür. Tropikal bölgelerde yaygın olarak yetiştirilir ve farklı ortak isimlerle bilinir. En sık görülen isimler mamón veya mamoncillo'dur, ancak quenapa, huaya, limoncillo, mauco ve maco da kullanılmaktadır.

Açıklama

Melicoccus bijugatus meyvesi. Kaynak: Wikimedia Commons.

İstisnai olarak 30 m'ye ulaşabilmesine rağmen, 12 ila 25 m yüksekliğinde yaprak dökmeyen bir ağaç. Bitkinin gövdesi grimsi ve yumuşak kabuklu, düz ve 30-60 cm çapında olma eğilimindedir.

Yapraklar bileşik, tüysüz (trikomsuz), dönüşümlü ve 15 ila 25 cm uzunluğundadır. Keskin bir tepe noktası ve tam bir kenar boşluğu ile eliptik şekilli çift yaprakçıklara sahiptir. Bunlar 8 ila 11 cm uzunluğunda ve 2 ila 5 cm genişliğindedir, terminal yaprakları genellikle daha büyüktür.

Türler diocious (iki cinsiyeti farklı bireylerde sunar) ve çiçekler terminal çiçek salkımlarında görünür. Erkek çiçekler salkımlarda, dişiler ise salkım halinde düzenlenmiştir.

Hem erkek hem de dişi çiçekler yeşilimsi beyazdır. Kadeh, 1.5 ila 2 mm uzunluğunda dört ila beş parçadan oluşur. Korolla yaklaşık 3 mm uzunluğundadır. Çiçeklerin dibinde nektarlı bir disk bulunur.

Meyveleri, 2 ila 3 cm çapında, olgunlaştığında dışarıdan yeşil, küresel sert çekirdekli meyvelerdir. Tohum 1 ila 2 cm çapında elipsoidal olup, yenilebilir somon renginde bir aril ile çevrilidir.

Habitat ve dağıtım

Türler kuzey Güney Amerika ve Antiller'e özgüdür. Bununla birlikte, Amerika, Afrika ve Asya'nın tropikal bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir ve ayrıca Amerika Birleşik Devletleri'nin Florida ve California gibi bazı bölgelerinde de bulunabilir.

Kuru ve nemli tropikal ormanlarda deniz seviyesinden 1.000 m rakıma kadar dağılmıştır. Doğal dağıtım alanında, 3 ile 5 aylık kuruma süresi ile 900 ile 2.600 mm arasında yağış alır.

Taksonomi

Türler, Sapindaceae familyasından Melicoccus cinsine aittir. Melicoccus cinsi, Güney Amerika ve Antiller'e özel yaklaşık 15 türden oluşur.

Melicoccus bijugatus, cins için tanınan ilk türdür. 1760 yılında Nicolaus Jacquin tarafından tanımlanmıştır. Adı, meyvelerine atıfta bulunan Yunanca meli (bal) ve kokkolardan (yuvarlak) gelmektedir. Epitet bijugatus (çiftler halinde), yaprak üzerinde çift yaprakçıkların varlığına işaret eder.

Yetiştirme ve geliştirme

Türler esas olarak tohumla çoğaltılır, ancak aşılama veya katmanlama yoluyla da çoğaltılabilir. Organik maddece zengin nemli toprakları tercih etmesine rağmen farklı toprak türlerinde yetişir.

Tohumların doğal çimlenmesi yavaştır (28. günde başlar) ve% 68'lik çimlenme yüzdelerine ulaşılabilir. Fideler çok yavaş gelişir ve bazı denemelerde ekimden 18 ay sonra sadece 39 cm yüksekliğe ulaşır.

Yetiştiricilikte fidanlıkta ekilen fideler tarlaya dikilir ve 6 x 6 m. Mesafeden ekilir. Bitkilerin kurulabilmesi için ekimin ilk iki yılında yabancı ot kontrolü yapılmalıdır.

Kuruluştan sonra bitkiler, ilk 40 yıl boyunca yılda yaklaşık 1 cm çapında ve 0,5 m yüksekliğinde büyür.

Uygulamalar

Öncelikle tohumu çevreleyen arilin yenilebilir değeri için yetiştirilir. Bu aril% 77 su,% 19 karbonhidrat,% 2 lif,% 1 protein,% 0.4 kül ve% 0.2 yağ içerir.

100 gram posada yaklaşık 50 mg fosfor, 10 mg askorbik asit, 0.2 mg karoten, 0.8 mg niasin ve 0.02 mg tiamin bulunur.

Tohumlar bol miktarda protein içerir ve bazı bölgelerde kavrulmuş olarak tüketilir. Ayrıca, çiçeklerin büyük bir melodi potansiyeli var.

Melicoccus bijugatus'un meyvesi ve tohumu. Kaynak: Makine tarafından okunabilen yazar sağlanmadan değiştirildi. Hans B. ~ commonswiki varsayıldı (telif hakkı iddialarına dayanarak). , Wikimedia Commons aracılığıyla

2016 yılında meyvenin kabuğu kullanılarak bir araştırma yapıldı ve renklendirici olarak faydası doğrulandı. Meyvede bulunan yüksek fenolik bileşik içeriği, farklı tekstillerle çalışan kırmızımsı kahverengiye kadar renklerin elde edilmesini sağlar.

Sağlık özellikleri

Huaya veya mamón küspesi ve tohumu, içerdikleri kimyasal bileşikler hakkındaki bilgilerle kanıtlanmış tıbbi değere sahiptir.

Tohumlar toz haline getirilir ve ishali tedavi etmek için sıcak suyla karıştırılır. Bunun nedeni, kolon üzerinde etkili olan epikateşin, kateşin ve prosiyanidin B12 gibi flavonoidlerin varlığından kaynaklanmaktadır.

Aynı şekilde tohumlar Cryptosporidium parvum ve Encephalitozoon intestinalis gibi bazı parazitlere karşı etkilidir. Antiparazitik etki, naringenin varlığından kaynaklanmaktadır.

Hipertansiyonu kontrol etmek için huaya veya mamón (tohum taneciği) özü kullanılmıştır. Kafeik asit ve komarik asidin vasküler dokular üzerinde etkili olduğu düşünülmektedir. Ayrıca kafeik asit astım tedavisinde etkilidir.

Kabızlık, ferulik asit içerdiği için huaya özü ile tedavi edilebilir. Bu bileşiğin, kolonun geçişini yavaşlatan müshil etkileri vardır.

Huaya ayrıca büyük miktarda C vitamini ve B kompleksi içerir Askorbik asit (C vitamini) bağışıklık sistemini harekete geçirmeye yardımcı olur, bu nedenle viral hastalıkları önleyebilir ve iyileştirebilir. Ayrıca hücre zarlarını etkileyen serbest radikalleri nötralize eden antioksidan özelliklere sahiptir.

Yüksek niasin (B3 vitamini) içeriği nedeniyle, detoksifiye edici veya temizleyici özelliklere sahiptir. Kağıt özü ayrıca hücre gelişimi için gerekli olan tiamin (B1 vitamini) sağlar.

Kansere karşı etkileri var mı?

Huaya veya mamón'un kanserin önlenmesi veya iyileştirilmesindeki spesifik rolü üzerine kesin çalışmalar yoktur. Bununla birlikte, çeşitli çalışmalarda yüksek antioksidan içeriğinin, kanser ve otoimmün ve nörodejeneratif hastalıkların önlenmesi için olumlu bir faktör olduğu vurgulanmaktadır.

Meksika'da yapılan bir çalışmada, farklı bitkilerin meyvelerinden elde edilen ekstraktların antioksidan kapasitesi değerlendirildi. Huaya özütünün (Melicoccus bijugatus) serbest radikallere karşı daha fazla korumaya sahip olduğu bulundu.

Diğer araştırmalar, fenolik bileşiklerin önemli bir yüzdesini (% 20) tespit etti ve antioksidan güçleri nedeniyle kanseri ve diğer hastalıkları önlemedeki değerini gösteriyor.

Referanslar

1. Aristeguieta L (1950) Venezuela'nın yenilebilir meyveleri. Karakas, Venezuela: La Nación Tipografi. 50 s.
2. Aristeguieta L (1962) Caracas'ın süs ağaçları. Karakas, Venezuela: Bilimsel ve İnsani Gelişim Konseyi, Venezuela Merkez Üniversitesi. 218, s.
3. Bystrom L (2012) Melicoccus bijugatus Meyvelerinin potansiyel sağlık etkileri: fitokimyasal, kemotaksonomik ve etnobotanik araştırmalar. Fitoterapi 83: 266-271.
4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, González-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Pérez-Pacheco ve VM Moo-Huchin (2017) Fonksiyonel bileşenler olarak tropikal meyve kabuğu tozları: Biyoaktif bileşiklerinin ve antioksidan aktivitelerinin değerlendirilmesi. Fonksiyonel Gıdalar Dergisi. 37: 501–506.
5. Francis JK (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa. SO-ITC-SM-48. New Orleans, LA: ABD Tarım Bakanlığı, Orman Hizmetleri, Güney Orman Deney İstasyonu. 4 s.
6. Hoyos J (1994) Venezuela'daki meyve ağaçları (yerli ve egzotik). Monografi 36. İkinci baskı. La Salle Doğa Bilimleri Derneği. Karakas, Venezuela. 381 s
7. Liogier AH (1978) Dominik ağaçları. Santo Domingo, Dominik Cumhuriyeti: Dominik Cumhuriyeti Bilimler Akademisi. 220 s.
8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Sauri-Duch, G Lizama-Uc ve V Moo (2015) Yucatan Yarımadası'ndan meyve özleri kullanılarak insan eritrositlerine AAPH'nin neden olduğu oksidatif hasara karşı koruma. XVI Ulusal Biyoteknoloji ve Biyomühendislik Kongresi, Guadalajara, Jalisco, Meksika.
9. Vejar A, B Tolosa, J Parra ve D Rodríguez-Ordoñez (2016) Kumaşların boyanmasında mamón (Melicoccus bijugatus) kabuğunun kullanımı. Kimyadaki Gelişmeler 11: 123-128.