Lamiáceas veya Lamiaceae yaygın Mints kendi üyeleri arasından olması için bilinir Çift çenekli bitkilerde ailesidir. Bu aile, corolla'daki belirli bir özellik nedeniyle Labiada olarak da bilinir. Lamiaceae veya nane ailesinin en temsili özelliklerinden biri, kare gövdeleri ve zıt yapraklarıdır.
Bu ailenin dünya çapında bir dağılımı var, Akdeniz bölgesi en fazla üyesini içeren bölge. Bu bölgede, bu bitki grubunun bazı türleri, bazı ülkelerin tipik yemeklerinde çeşni olarak gıda alanında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yabani nane. Atkinsb62
Öte yandan bu ailenin bazı türleri geleneksel tıpta mide ağrıları gibi bazı rahatsızlıkları yatıştırmak için kullanılmaktadır. Ayrıca, esas olarak uçucu yağlar olmak üzere birçok bileşeni analjezik amaçlar için kullanılmaktadır. Bunun bir örneği, uykuya ulaşmak için lavanta bitkilerinden elde edilen yağların kullanılmasıdır.
Bunun yanı sıra lavanta bitkilerinden elde edilen aromalar parfüm endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Diğer bir örnek, nane özlerinin, özellikle Mentha arvensis ve Mentha piperita'nın, diğerlerinin yanı sıra, kas ağrılarını gidermek, burun tıkanıklığını tedavi etmek ve kaşıntıyı gidermek için bir merhem görevi gören mentol üretmek için kullanılmasıdır.
Lamiaceae, içinde 5.500'e kadar türün bulunabileceği yaklaşık 190 cins içeren çok çeşitli bir ailedir. Bu nedenle doğal dünyada bu tür bitkilere rastlamak oldukça yaygındır.
karakteristikleri
Lamiaceae, gövdeleri genellikle dört köşeli olan otlar veya küçük çalıların görünümüne sahip olmasıyla karakterize edilen bir dikotiledon bitki ailesidir.
Ayrıca labiate olarak da adlandırılırlar ve yapraklar genellikle basit, zıt veya dik, sapsız veya saplıdır. Genellikle bitkinin tamamı aromatik kokular yayan tüyler ve bezlerle kaplıdır.
Lamiaceae bitkisi. Mozambik'ten Ton Rulkens
Öte yandan çiçekler mükemmel veya çift cinsiyetlidir. Bununla birlikte, birçok cins içinde staminat organlar azalır. Çiçekler zigomorfiktir (iki taraflı simetri ile), simoz çiçeklenme şeklinde düzenlenmiştir, bazen çok kasılır ve daha az sıklıkla tek ve koltuk altındadır.
Çiçek zarfı (periant), kalıcı bir kaliks içerir, boru şeklinde, genişletilmiş, düz veya kavislidir, ayrıca beş sepale sahiptir. Corolla, bir kısmı için beş kaynaklı yapraklara sahiptir ve nektar arayışında kendisine yaklaşan böceklerin inişini kolaylaştırmak için iki üst ve üç alt lob ile bilabiattır.
Uganda Clerodendrum çiçeği. Zlatkoff
Androecium, stamenlerin tüp içine sokulmuş, dahil veya uygulanmış (korolla boğazından çıkıntı yapan), çoğu cinste dört stamen, alt çifti en uzun olacak şekilde karakterize edilir. Öte yandan gynoecium, bir süper yumurtalık (yuvanın üzerinde bulunur), iki soliter karpel ve her lokulus başına iki ovül içerir.
Diğer durumlarda, meyve bir tohumla birlikte bir ila dört fındık içerebilir. Meyvenin sert bir kabuğu (kabuğu) ve etli bir mezokarpı vardır. Öte yandan tohum, endospermi az veya hiç olmayan düz bir embriyo içerir.
Lavanta angustifolia verimsizlik. Llez
Habitat ve dağıtım
Lamiaceae, dünya çapında yaklaşık 190 cins ve 5.500 türden oluşan kozmopolit bir aile oluşturur. Her türlü habitatta yetişirler, ancak genellikle açık alanları kolonileştirirler, Akdeniz havzası en yoğun bölgelerden biridir.
Hockenheim'daki Field Deadnettle (Lamium purpureum). Kaynak. Wikimedia Commons
Uygulamalar
Bazı Lamiaceae türleri mutfakta çok beğenilen tatlara sahiptir ve birçok üyenin fesleğen (Ocimum basilicum), kekik (Origanum vulgare), mercanköşk (Origanum majorana), biberiye (Rosmarinus officinalis), lavanta ( Lavandula spp.), Kekik (Thymus vulgaris), arı balsamı (Monarda spp.) Ve tabii ki Mentha cinsinin bir parçası olan tüm nane şekeri.
Origanum vulgare. Dezidor
Yemekte, lamiaceae familyasının bazı üyelerinin kullanımı, bir bölgeye özgü bazı yemeklerin bir parçasıdır. Örneğin kekik, pizzalarda çeşni olarak kullanıldığı için İtalya ile ilişkilidir.
Aynı şekilde, fesleğen, pesto yapımında kullanımıyla İtalya ile ilişkilendirilmesinin yanı sıra karakteristik aromasıyla dünya çapında tanınmaktadır. Akdeniz gastronomisinde bu bitkilerin çoğu vazgeçilmezdir.
Fesleğen bitkisi. Maurocatanese86
Tıpta, Lamiaceae ailesinin birçok bitkisi geleneksel olarak dünya çapında farklı patolojileri iyileştirmek için kullanılmıştır. Bu ailenin bazı üyelerinin iyileştirici özelliklerinden yararlanabilecek rahatsızlıklardan biri de mide problemleridir.
Aslında bazı ünlü ilaçlar arasında takke (Scutellaria spp.), Kutsal fesleğen (Ocimum tenuiflorum syn Ocimum sanctum), biberiye, prunela (Prunella vulgaris), lavanta veya clary bulunur.
Ayrıca bu aile, özellikle öksürük ilaçlarında nüfuz edici bir buhar olarak kullanılan mentol gibi uçucu yağlar açısından da zengindir. Bu keskin yağlar canlandırıcı ve sıcaktır, gözeneklerin açılmasına ve terlemesine neden olur.
Bu nedenle, bu bitkilerin çoğu çeşitli bitkisel kitaplarda terletici olarak listelenmiştir. Bu özellik ateşi düşürmeye yardımcı olabilir.
Öte yandan, uçucu yağlar mikroorganizmalar için oldukça öldürücüdür ve bazı patojenlerin saldırısına karşı koruma sağlar.
Kentsel olmayan ortamlarda, saflığının kesin olmadığı durumlarda suyu arıtmaya yardımcı olmak için aromatik nane kullanmak yaygındır.
Türler
Lamiaceae familyası, içinde yaklaşık 5500 tür bulunan yaklaşık 190 cins içerir. En önemlilerinden bazıları şunlardır:
Referanslar
- Asghari, G., Akbari, M., Asadi, M., 2017. Lorestan vilayetinin Aligudarz bölgesinde halk hekimliğinde sıklıkla kullanılan Lamiaceae familyasından bazı bitkilerin fitokimyasal analizi. Marmara İlaç Dergisi, 21 (3): 506-514
- Botanik Danışma Rehberi II. Tam ve Doğa Bilimleri ve Ölçme Fakültesi (UNNE) ASTERIDAE-Gentianales-Loganiaceae. Lamiaceae ailesi
- Carovic, K., Petek, M., Grdisa, M., Pintar, J., Bedekovic, D., Herak, M., Satovic, Z., 2016. Lamiaceae Familyasının Fonksiyonel Gıdalar Olarak Şifalı Bitkileri - Bir İnceleme. Çek J. Food Sci, 34 (5): 377–390
- Morales, R., 2018. Şili'den labiates (Lamiaceae). Madrid Botanik Bahçesi Yıllıkları 75 (1): e067
- Bitki Listesi (2013). Sürüm 1.1. İnternette yayınlandı; http://www.theplantlist.org/. mevcut: http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/. (Erişim tarihi 4 Mayıs 2018)