F harfi ile başlayan meyveler çilek, ahududu, çarkıfelek meyvesi ve ekmek ağacı bulunmaktadır. Bu grup arasında çileklerde olduğu gibi dışı çok küçük çekirdekli meyveler, etli meyveler; veya üzümde olduğu gibi iç.
Bu grup içinde şaşırtıcı özelliklere sahip bir meyve de var: frutipan. Sözde ekmek ağacı ağacından kaynaklanır ve dokusu ve tadı onu bir incelik olarak tanımlar.
Frutipan
Çilek ve ahududu gibi doğal hallerinde tatlı ve yenilebilir olan bazı meyveler vardır; diğerleri ise çarkıfelek veya çarkıfelek meyvesi gibi daha asidiktir ve biraz tatlılık katmadan tüketilmesi zordur.
F ile başlayan en önemli 4 meyve
1- Çilek
Çilek adı verilen bir bitkinin meyvesi olup çok çarpıcı kırmızı renktedir ve tohumları dışarıda görülebilir. Daha büyük olduklarında çilek denir.
Çilek yabani bir meyvedir; yani ormanlarda kendiliğinden büyür ve bol miktarda bulunur.
Aynı zamanda doğal haliyle bir çilek olarak biliniyor, ancak şu anda performansını artırmak için yetiştiriliyor.
Tadı hafif asidiktir ve kekler, dondurmalar, yoğurtlar ve çeşitli tatlılar gibi çok sayıda yemek hazırlığında bulunur.
2- Ahududu
Aynı zamanda bir meyvedir. Karakteristik rengi, bir rengin ismini doğurur: açık kırmızı ailesinden ahududu.
Meyvesi yabani olup, tüketimi ve ekimi oldukça yaygındır. Genellikle kırmızı renkte olmakla birlikte, siyah ahududu denilen böğürtlen gibi siyah türleri de bulunmaktadır.
Çilek gibi ahududu da yoğurtta veya dondurmada çiğ olarak yenebilir, hamur işlerinde garnitür olarak ve renk dokunuşu gerektiren her türlü tatlı preparatta kullanılabilir.
Kırmızı ve siyah ahududu
3- Tutku meyvesi
Tutku meyvesi veya tutku meyvesi adıyla anılan Latin Amerika ülkelerinde üretilir. Turuncu yansımalı sarı kabuklu ve pek çok çekirdekli jel gibi etli bir meyvedir.
Amerika'ya gelen ve bu çarkıfelek meyvesini gören sömürgeciler, onu Paskalya'da kullanılan gibi dikenli bir taç ile ilişkilendirdikleri için buna tutku meyvesi denmiştir. Çiçeğe çarkıfelek denir.
Tutku Çiçeği
Çarkıfelek C vitamini açısından zengindir ve bir yemeğin lezzetini arttırmak için ek bileşen olarak meyve suyu, reçel ve soslarda yaygın olarak kullanılır.
4- Frutipan
Aynı adı taşıyan ağacın ürettiği meyvedir. Bir futbol topu gibi oldukça büyüktür; Dışı yeşil, içi beyazdır.
En şaşırtıcı olan ise, bu meyveyi çok güçlü bir gıda yapan yüksek protein ve karbonhidrat içeriğine sahip olmasıdır. Asya'nın bazı bölgelerinde bile köylülerin tükettiği besindir.
Önemli besin içeriğinden dolayı nüfusun aç kaldığı ekonomik açıdan bunalımlı yerlere taşınmıştır.
Referanslar
- Eroski tüketici “Ahududu. Meyvelerdeki Özellikler ”, pratik kılavuz. 29 Kasım 2017 tarihindefruits.consumer.es'den kurtarıldı
- Çok ilginç "Neden tutku meyvesine tutku meyvesi deniyor?" 29 Kasım 2017 tarihinde muyinteresante.es'den alındı
- Candel M. Bitki Seçiminde "Umudun meyvesi frutipan". 29 Kasım 2017 tarihinde tuinen.es'den alındı
- jamaicamia.com. (Eylül, 2015) Gastronomi alanında "Ekmek meyvesi: Köleler için gıdalardan süper besleyici egzotik bir lezzete". 29 Kasım 2017 tarihinde jamaicamia.com'dan alındı
- İspanyol. (Nisan, 2011). "Neden tutku meyvesine tutku meyvesi deniyor?" 29 Kasım 2017 tarihinde elespañol.com'dan alındı