MORUS ALBA: ÖZELLIKLERI, YAŞAM ALANI, ÖZELLIKLERI, ÇEŞITLERI, YETIŞTIRICILIĞI - BIYOLOJI

Morus alba , Moraceae familyasına ait dallı ve yapraklı bir gövdeye sahip yaprak döken bir ağaç türüdür. Beyaz dut veya sadece dut olarak bilinen, Çin'den Asya, Güney Avrupa ve Amerika'da yaygın olarak dağıtılan doğal bir bitkidir.

Gençken pürüzsüz ve grimsi kabuklu bir ağaçtır, yaşlandıkça pürüzlü ve kahverengidir, çok sayıda dalı ve geniş bir tacı vardır. Alternatif yapraklar, saplı, oval, dişli veya loblu, koyu yeşil renkli, unisexual çiçekler çok yoğun başaklar halinde gruplandırılmış, meyve açık veya koyu renkte yenilebilir bir meyvedir.

Morus alba. Kaynak: Alborzagros / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Dut, yoğun bitki örtüsü ve olumsuz koşullara dayanıklılığı nedeniyle süs bitkisi olarak yetiştirilen yabani bir türdür. Yaprakları, çiftlik hayvanları için yem olarak veya ipekböceğinin üremesi ve yetiştirilmesi için besin olarak kullanılır.

Kozmetik endüstrisinde yapraklar ve kökler, cilt yumuşatıcıları veya saç kremleri yapmak için kullanılan özütlerin elde edilmesinde hammaddedir. Bitkisel tıpta köklerinin bilinmesi iltihap önleyici özelliklere sahiptir ve meyvelerin alışılmış tüketimi antioksidan özelliğinden dolayı vücudun savunmasını arttırır.

Genel özellikleri

Görünüm

Yaprak döken ağaç 6-18 m boyunda, genç bitkilerde ince, düzgün ve grimsi kabuklu, ergin bitkilerde kalın, çatlak ve kahverengimsi. Geniş dallanma, ince dik veya sarkık dallar, yoğun ve yuvarlak taç. Çok uzun ömürlü bir tür olarak kabul edilir, bazı örnekler 100 yıldan fazla yaşar.

Yapraklar

10-25 cm uzunluğunda ve 5-15 cm genişliğinde, basit, değişken, saplı ve yaprak döken yapraklar. Kalp şeklinde, oval veya yuvarlak, bazıları iki veya daha fazla loblu, tırtıklı ve tüylü kenarlara sahip şekillerin çeşitliliği ile karakterize edilirler.

Bıçak eğik bir şekilde kordatlı olabilir ve tepe noktası aküminat, üst yüzeyde tüysüz ve parlak, altta tüylü veya opak olabilir. Renklenmesi parlak yeşilden soluk yeşile veya sarıya değişir, belirgin tüylü damarlar ve keskin kenar dişleri vardır.

Çiçekler

Eşcinsel çiçekler, göze çarpmayan krem-yeşil kedicikler halinde gruplandırılmıştır. Dişi veya erkek çiçekler aynı ayak üzerinde veya ayrı ayaklarda bulunur, bu nedenle monoecious veya diocious. Çiçeklenme nisan ortasında ve 30-40 gün sonra meyve verir.

Morus alba'nın salkımına. Kaynak: Jeekc / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Meyve

Meyve, meyvesiz meyvelerde gruplanmış beyaz, pembe, kırmızı veya siyah-mor renkte, bazen mızrak şeklinde, silindirik bir sert çekirdekli meyvedir. Böğürtlen gibi sorosis olarak bilinen, uzun saplı ve olgunlaştığında kıvamda macun kıvamında olan bileşik bir meyve olarak kabul edilir.

Kimyasal bileşim

Dut ağacının meyveleri şeker, protein ve vitaminler, özellikle askorbik asit veya C vitamini, kalsiyum, bakır ve potasyum bakımından zengindir. Ek olarak, antosiyaninler, pektinler, kuersetin, resveratrol, malik asit ve tartarik asit ve gallik asit gibi bazı fenolik bileşikler içerir.

Yapraklarda betulinik, klorojenik, gallik ve protokateşik organik asitlerin yanı sıra r-hidrobenzoik, kumarik, ferulik ve vanilik asitlerin varlığı yaygındır. Köklerde ve yapraklarda, kozmetolojide kullanılan oxyresveratrol ve mulberroside A bileşikleri, stilbenoidler de bulunur.

Taksonomi

- Krallık: Plantae

- Filum: Magnoliophyta

- Sınıf: Magnoliopsida

- Sipariş: Rosales

- Aile: Moraceae

- Kabile: Moreae

- Cins: Morus

- Türler: Morus alba L.

etimoloji

- Morus: Cinsin adı Latince «morus, -i» ve eski çağlardan beri dut adını belirtmek için kullanılan Yunanca «μορέα» dan gelir.

- alba: özel sıfat, çiçeklerinin, kabuğunun ve meyvelerinin rengine atıfta bulunan beyaz anlamına gelen Latince «albus, -a, -um» kelimesinden türemiştir.

Eş anlamlılık

- Morus Acidosa Griff.

- Morus australis Poir.

- M. bombycis Koidz.

- M. cavaleriei H. Lév.

- Morus chinensis Lodd. eski Loudon

- Morus formosensis Hotta

- M. hastifolia FT Wang & T. Tang, ex ZY Cao

- M. intermedia Perr.

- Morus inusitata H. Lév.

- Morus latifolia Poir.

- M. longistylus Diels

- M. multicaulis Perr.

- Morus nigriformis (Büro) Koidz.

- Morus tatarica L.

Morus alba'nın meyveleri. Kaynak: Pixabay.com

Habitat ve dağıtım

Morus alba türü Güneybatı Asya'ya, özellikle Kuzey Çin, Correa ve Mançurya'ya özgüdür. Antik çağlardan beri, ipekböceğini yetiştirmenin ideal yolu olduğu için dünyanın farklı ılıman bölgelerinde vatandaşlığa alınmıştır.

Dut ağaçları derin, verimli ve düşük asitli toprakları tercih etmelerine rağmen farklı toprak türlerine uyum sağlar. Tam güneşte veya yarı gölgede büyürler, ancak önemli bir boyuta ulaştıkları için geniş bir alana ihtiyaç duyarlar.

İster kış soğuğunda ister yaz sıcağında olsun, çevre kirliliği, şiddetli budama ve büyük sıcaklık değişimlerini tolere eden rustik bir türdür. İyi ışık alması ve sık sık su bulunması şartıyla.

Ayrıca kuvvetli rüzgarlara karşı oldukça dayanıklıdır ve çorak toprakları tolere eder. Nitekim kıyılara veya kıyı şeridine yakın topraklarda yetişmek için ideal bir bitkidir.

Vahşi doğada, deniz seviyesinden 0-900 metre yükseklikte çayırlarda, galeri ormanlarında veya dağlık alanlarda, patikalarda ve yollarda bulunur. Kuşlar veya küçük memeliler tarafından dağılan tohumlar aracılığıyla, ticari olarak kesimler veya aşılar yoluyla hızla büyüyen bir ürün olarak kolayca yayılır.

Şu anda Asya, Avrupa ve Amerika'nın birçok bölgesinde vatandaşlığa kabul edilmiş, uzun yıllardır Akdeniz havzasında yetiştirilmektedir. İber Yarımadası'nda süs bitkisi olarak yetiştirilmiştir ve ipekböceğinin üremesi için Murcia ve Granada bölgelerinde büyük ekonomik öneme sahiptir.

Özellikleri

Morus alba'nın yaprak türleri. Kaynak: Jaknouse / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Süs

Sık yeşilliği ve geniş taç yapısı nedeniyle meydanlarda, parklarda ve bahçelerde süs olarak yetiştirilen bir ağaçta. Yaz aylarında dut ağaçları çevrelerinde kapalı bir gölgeleme sağlar. Çit olarak, sınırları ayırmak için kullanılır ve yürüyüşlerde, caddelerde veya yollarda hizalanır.

Tıbbi

Dutun kökü, kabuğu, yaprakları ve meyveleri eski çağlardan beri tedavi edici özellikleri nedeniyle kullanılmaktadır. Dut, antipiretik, idrar söktürücü, haşarat ve yumuşatıcı etki sağlayan çeşitli ikincil metabolitler içerir.

Kök ile hazırlanan infüzyonların alımı öksürükleri yatıştırmada, bronşit semptomlarını gidermede ve astıma karşı balgam söktürücü olarak etkilidir. Meyveler, hipertansiyon, uykusuzluk ve nevrasteni gibi bazı depresif semptomlar durumunda tonik etkileri nedeniyle takdir edilmektedir. Yaprakların ateş düşürücü etkisi vardır.

Morus alba'nın yaprakları ve salkımları. Kaynak: Pixabay.com

Sanayi

Morus alba'nın kökleri, çeşitli kumaş türlerini boyamak için kullanılan yüksek miktarda tanen ve pigment içerir. Ayrıca kabuğunun lifleri, yüksek kaliteli, sağlam ipler yapmak için kullanılır.

Sert, geçirgen ve sarımsı bir renk tonuna sahip ahşap, çıta, kiriş, direk veya rustik mobilya üretiminde kullanılır. Aynı zamanda tenis, masa tenisi veya badminton raketleri, hokey bıçakları, kriket sopaları, hatta tarım aletleri gibi spor malzemeleri üretimi için de mükemmeldir.

Beslenme

Meyveler meyve suları, kompostolar ve reçel yapımında kullanılır. Aynı şekilde, şekerlemede hammadde olarak, kekleri süslemek ve esnaf likörlerinin hazırlanmasında kullanılırlar.

Yem

Morus alba türü, dünyadaki başlıca ipek üreten solucanlardan biri olan Bombyx mori L. türleri için tek besin kaynağı olarak kabul edilir. Aslında dut, ipek üretimine bağımlı olan ülkeler için ekonomik önemi büyük bir bitkidir.

İpekböceği yetiştiriciliği, yumurtaların kapalı bir ortamda sabit 18ºC sıcaklıkta tutulmasından ibarettir. Yumurtaların inkübasyonu, sıcaklığın kademeli olarak 25 ºC'ye çıkarılmasıyla sağlanır.

Solucanlar geliştikten sonra, beslenene ve koza aşamasına girene kadar elle doğranmış dut yapraklarıyla beslenirler. Bu aşamadan itibaren koza çevresinde oluşan ipek yumurtalar kaynatılarak çıkarılır ve 900 m uzunluğa kadar filamentler üretilir.

Bazı yörelerde genç yapraklar büyükbaş hayvanların beslenmesinde yem olarak kullanılmaktadır.

V arieties

Sal

Dik, çok dallı ve kuvvetli bir çeşit olan yapraklanma Mart ayı boyunca gerçekleşir. Parlak soluk yeşil mızrak şeklinde yapraklar, düzensiz ve tırtıklı bıçak, orta irilikte, yuvarlak ve siyah meyveler, tatlı tadı. Bol üretim.

Hıristiyan

İpekböceği yetiştiriciliği için İber Yarımadası'nın güneydoğusunda en yaygın yetiştirilen tür olarak kabul edilir. Oldukça dallı, orta kuvvetli, mızrak şeklinde yaprakları, küçük siyah meyveleri, Nisan ve Mayıs ayları arasında geç yapraklanmaya sahip bir ağaçtır.

Filipinli veya çok oyunculu

Genellikle dondan etkilenen erken bir çeşittir. Açık ve geniş dallı gövdeli, iri yapraklı, kaba ve kaba dokulu, siyah meyveli, orta irilikte ve ekşi tadı olan, çok verimli olmayan bir ağaçtır.

Pendula

Sadece süs bitkisi olarak yetiştirilen çeşit, sarkık dalları olan kuvvetli bir ağaçtır, yapraklanma Nisan-Mayıs ayları arasında gerçekleşir. Orta boy mızrak şeklinde yapraklar, bükülmüş, kenarları dişli, bol, orta büyüklükte, siyah meyveler, çok tatlı.

Valensiyalı

Biri erken diğeri geç olmak üzere iki alt çeşit yaygındır, geç olanlar sonbaharda ipekböceğinin yetiştirilmesi için belirtilmiştir. Hafif dallı, iri, kordatlı ve parlak yeşil yapraklı, erkenci, orta irilikte beyaz meyvelerde kıvrımlı bir ağaçtır.

Morus alba kabuğu. Kaynak: Andre Abrahami / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)

Dul

Globose çeşitliliği, yapraklı, ancak çok az dallı alışkanlık, yapraklanma Mart ayının sonunda gerçekleşir. Küçük, mızrak şeklinde ve açık yeşil yapraklar, düzensiz dişli kenar boşlukları, bol beyaz meyveler, orta irilikte, yuvarlak ve çok tatlıdır.

Kültür

Yaymak

Dut, tohumlar aracılığıyla cinsel olarak veya vejetatif olarak kesimler veya aşılar yoluyla çoğaltılır. Ticari olarak, tohumlarının yaklaşık% 50 olan düşük çimlenme yüzdesi nedeniyle tohumla çoğaltma çok etkili değildir.

Tohumla çoğaltma, fenotipik özelliklerini iyileştirmek için seçici melezlere göre yeni çeşitler elde etmek istendiğinde deneysel düzeyde kullanılır. Çimlenme, fideler ortaya çıkana kadar sürekli nemi koruyarak ince kum ve organik maddeden oluşan bir alt tabaka ile fidelerde veya çimlenme yataklarında gerçekleşir.

Kesilerek çoğaltmak için 10-15 cm uzunluğunda bir genç dal parçası ve 4-5 yaprak tomurcuğu gereklidir. Çelikler, köklenme fitohormonlarının uygulanmasından sonra verimli bir alt tabakaya sokulur ve kökler filizlenene kadar sabit nem ve sıcaklık sağlanır.

Gereksinimler

- Dut, kış donları veya yazın sıcak ortamlar gibi çok çeşitli iklim koşullarına uyum sağlar. Büyüme aralığı 15ºC ile 40ºC arasında değişmektedir.

- Düşük verimli veya yüksek organik madde içeriği olan çeşitli topraklarda yetişen rustik bir bitkidir. Bununla birlikte, optimum topraklar, kumlu-tınlı veya killi-tınlı dokuya sahip, hafif asidik pH (6.5-7), derin ve geçirgen olan topraklardır.

Morus alba çizimi. Kaynak: Francisco Manuel Blanco (OSA) / Kamu malı

Bakım

- Morus alba türü çok dayanıklı bir ağaçtır, hızlı gelişir ve az bakım gerektirir.

- Tam güneşe maruz kaldığında gelişir, kuvvetli kıyı rüzgarlarını ve deniz meltemini destekler.

- İnsan koşullarını tolere eder, dolayısıyla şehir içi kirliliğin yüksek olduğu ortamlarda etkin bir şekilde gelişir.

- Belirli bir verimlilik düzeyine sahip olduğu, çok asidik olmayan pH'ına ve sık nem oranına sahip olduğu sürece farklı toprak türlerine uyum sağlar.

- Dut ağaçlarının en iyi gelişimi ve verimi, organik madde içeriği yüksek ve iyi drene edilmiş derin topraklarda elde edilir.

- Uzun süre sürmediği sürece su açığını tolere eder.

- Büyüme sıcaklık aralığı, kışın ara sıra donlardan yazın çok yüksek sıcaklıklara kadar değişir.

- Çok uzun dalların oluşumunu önlemek ve tomurcukların ve çiçek tomurcuklarının çoğalmasını sağlamak için bakım budaması gerektirir.

Hastalıklar ve zararlılar

Aynı cinsin diğer türlerinden farklı olarak, Morus alba zararlılar veya hastalıklarla ilgili önemli sorunlar göstermez. Genç sürgünlerde yaprak bitlerinin varlığı yaygındır ve yaprakların fotosentetik sürecini etkileyen kalın adı verilen mantarın görünümünü destekler. Öte yandan, eski bitkilerde Cescospora moricola tarafından üretilen yaprak lekelerinin görülmesi sıktır.

Referanslar

Benavides, JE (1995). Yem olarak dut (Morus alba) yönetimi ve kullanımı. Amerika'da tarımsal ormancılık, 2 (7), 27-30.
Castro, A. ve Orozco, E. (2011). Dut yetiştiriciliği (Morus spp.) Ve hayvan yeminde kullanımı. İNTA Yayınları. Kosta Rika San José.
Dut yetiştiriciliği (2020) Agromática. Kurtarıldığı yer: agromatica.es
González Marín, F. (2000) La Morera. Murcia Digital Bölgesi. Regmurcia.com'da kurtarıldı
Llopis Martínez, C. (2013) Morus alba L. Tıbbi Bitkiler: Fitoterapi, Doğal Sağlık ve Herbalism. Kurtarıldığı yer: Plantas-medicinales.es
Morus alba L. (2015) Yaşam Kataloğu: 2015 Yıllık Kontrol Listesi. Kurtarıldı: catalogueoflife.org
Morus alba (2018) Tree App.Kurtarma yeri: arbolapp.es
Morus alba. (2020 yılında). Vikipedi, bedava ansiklopedi. Kurtarıldı: es.wikipedia.org

MORUS ALBA: ÖZELLIKLERI, YAŞAM ALANI, ÖZELLIKLERI, ÇEŞITLERI, YETIŞTIRICILIĞI - BIYOLOJI - 2025