ISIRGAN: ÖZELLIKLERI, ÖZELLIKLERI, TÜKETIMI, KONTRENDIKASYONLARI - BIYOLOJI - 2025

Isırgan (Urtica) Urticaceae ailesine ait bir veya çok yıllık otsu bitkilerin bir cinstir. Avrupa kıtasına özgü, şu anda dünya çapında çeşitli ılıman ve tropikal ekosistemlerde dağılmış durumdalar.

Yaygın olarak chordica, chichicaste, ısırgan otu, pringamosa, picasarna veya pyno olarak bilinen bu bitkiler, ana özelliği yoğun batma gücü olan bitkilerdir. Saplar ve yapraklar, ciltte alerjik reaksiyonlara neden olan en ufak dokunuşta tahriş edici bir sıvı veren küçük sivri uçlarla kaplıdır.

Isırgan. Kaynak: Pixabay.com

Sapının dörtgen şekli ve kırmızımsı ila sarımsı renginden dolayı tanınması kolay bir bitkidir. Sapları ve yaprakları örten kıllar oldukça sert ancak uçlarda kırılgandır, bu da batma gücünü artırır.

Tırtıklı ve sivri uçlu yapraklar 15 cm uzunluğa kadar ulaşır, parlak ve yoğun yeşildir. Küçük soluk sarı çiçekler, dallar boyunca terminal veya aksiller konumda düzenlenmiştir.

Isırgan otu, kükürt, kalsiyum, demir, silika, potasyum ve manganez gibi farklı mineral elementler içeren tıbbi özelliklere sahip bir bitkidir. Organik asitler, formik asit, klorofil, flavonoidler, histamin, serotonin, provitaminler A ve C, reçineler ve tanenler gibi çeşitli metabolitler bile diğerleri arasında.

Bu türlerin fitokimyasal bileşimi, ona spesifik terapötik ve tıbbi özellikler verir. Bunların arasında antiseptik, antiinflamatuar, antidiyabetik, antioksidan, anti-hemorajik, antiromatizmal, büzücü, idrar söktürücü, temizleyici, detoksifiye edici ve cildi yenileyici etkisi öne çıkar.

Genel özellikleri

Görünüm

Urtica cinsinin türleri, 150 cm yüksekliğe kadar ulaşabilen küçük bir rustik çalıya benzeyen otsu bitkilerdir. Her tür, diğerleri arasında boy, yaprak rengi, yaprak sapı boyutu, batan tüylerin varlığı gibi morfolojik parametrelere göre farklılaştırılır.

Örneğin, büyük ısırgan otu (Urtica dioica) uzun ömürlüdür, yüksekliği 50-150 cm'dir, yaprakları 4-15 cm, oval-mızrak şeklinde ve keskindir. Öte yandan, küçük ısırgan otu (Urtica urens) yıllıktır, sadece 10-50 cm boyundadır, yaprakları 2-6 cm, ovaldir ve tabanda zayıflamıştır.

Kök ve kök

Dik sarımsı-kırmızı gövdeler geniş dallıdır, kesiti kare şeklindedir ve internotlarda oyulmuştur. Her düğümde bir çift zıt yaprak bulunur ve cilt ile en ufak temasta tahrişe neden olan küçük iğneli tüylerle kaplıdır.

Uçtaki bu çok sıkı ancak kırılgan kıllar, formik asit, histamin, reçine ve proteinlerden oluşan tahriş edici bir sıvıyla çok sayıda kabarcık içerir. Öte yandan, dallı veya rizomlu kazık kökler, onlara büzücü bir etki sağlayan yüksek miktarda tanen içeriğine sahiptir.

Yapraklar

Oval, oval veya mızrak şeklinde yapraklar çizgili bir yüzeye, tırtıklı kenarlara sahiptir, çiftler halinde zıttır ve 4-15 cm uzunluğundadır. Gövdeler gibi, üstleri koyu yeşil ve altları açık yeşil olan çok sayıda batan tüyle kaplıdırlar.

Isırgan yaprağı. Kaynak: Pixabay.com

Çiçekler

Tek cinsiyetli sarımsı yeşil çiçekler ve belirgin organlar, terminal veya koltuk altı düzenlemesinde sarkık salkımlarda gruplandırılmıştır. Dişi çiçekler 10 cm uzunluğa kadar asılı kedicikler, erkek çiçekler ise kısa çiçeklenme şeklinde düzenlenmiştir. Çiçeklenme Temmuz ayından itibaren gerçekleşir.

Meyve

Meyve kuru ve özsüz bir kapsüler akendir, yani tohumu dışarı atmak için doğal olarak açılmaz. Her meyve, perikarpa bağlı olmayan tek bir tohum içerir. Meyveler ağustos-eylül ayları arasında gerçekleşir.

Kimyasal bileşim

Isırgan otu, kendisine bazı tıbbi ve tedavi edici özellikler kazandıran çeşitli metabolitler, eser elementler ve besin bileşikleri içerir. Aslında yaprakların ve sapların özü, kükürt, kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, silika, potasyum ve çinko gibi mineral tuzlar açısından zengindir.

Aynı şekilde organik asitler, flavonoidler (antienflamatuar ve antioksidan etki), A, B ₂ , C, K ₁ vitaminleri ve folik asit, esansiyel amino asitler ve nörotransmiterler asetilkolin, histamin ve serotonin. Benzer şekilde, müsilajlar, tanenler (köklerde), fitosteroller, reçineler, formik asit, glukokininler ve yüksek miktarda klorofil (koyu ve yoğun yeşil renk).

Öte yandan, mide salgılarını uyaran ve bağırsağın peristaltik hareketlerini destekleyen gastrointestinal hormon salgısını içerir. Yüksek klorofil içeriği ve asetik, butirik veya sitrik gibi organik asitlerin varlığı, belirgin bir diüretik etki yaratır.

Isırgan sapı ve batan tüyler. Kaynak: Randy A. Nonenmacher

Habitat ve dağıtım

Urtica cinsinin türleri, özellikle nitrojen açısından zengin, yüksek organik madde içeriğine sahip nemli topraklarda büyür. İdeal yaşam alanı, inşaat alanları, yollar, bahçeler, müdahale edilmiş veya boş araziler, nadas, çöplükler ve dolgu kenarlarının çevresinde bulunur.

Bu, antropik aktivitenin baskın olduğu koşullara adapte edilmiş nitrofilik bir bitkidir, genellikle iyileştirdiği yüksek nitrit içerikli toprakları tolere eder. Nitekim terk edilmiş topraklarda azot ve nem bakımından zengin topraklarda, meyve bahçelerinde, mercanlarda, tarlalarda, çayırlarda, ormanlarda veya dağlarda kolayca büyür.

Isırgan otu Avrupa'ya özgüdür, ancak şu anda dünyanın farklı ılıman iklimlerinde bulunur. Aslında ısırgan otu, Hindistan ve Çin'den And Dağları'na kadar yüksek alanlarda yetişen kozmopolit bir bitkidir.

Taksonomi

- Krallık: Plantae

- Bölüm: Magnoliophyta

- Sınıf: Magnoliopsida

- Sipariş: Rosales

- Aile: Urticaceae

- Cins: Urtica.

etimoloji

- Urtica: Cinsin adı Latince "ùrere" teriminden gelir ve "tahriş etmek" veya "yakmak" anlamına gelir. Batan tüylerin içerdiği maddenin tahriş edici etkisine işaret eder.

Isırgan salkımları. Kaynak: Makine tarafından okunabilen yazar sağlanmadı. Migas varsayıldı (telif hakkı taleplerine dayanarak).

Türler

- Urtica angustifolia. Çin, Japonya, Kore'de bulunmaktadır.

- Urtica ardens. Çin'de bulunur.

- Urtica atrichocaulis. Himalayalar ve güneybatı Çin'de yaygındır.

- Urtica atrovirens. Akdeniz havzasının batısında yer alır.

- Urtica esrar. Sibirya'dan İran'a, Batı Asya'ya.

- Urtica chamaedryoides. Kalp yapraklı ısırgan otu olarak bilinir, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneydoğusunda bulunur.

- Urtica dioica. Büyük, yeşil veya ısırgan otu olarak adlandırılan bu, Avrupa, Asya, Kuzey Amerika ve Güney Amerika'da yaygın bir bitkidir.

- Urtica dubia. Büyük yaprak ısırgan otu Kanada'da yaygındır.

- Urtica ferox. Ağaç ısırgan otu veya ongaonga Yeni Zelanda'da bulunur.

- Urtica fissa. Çin'den doğal.

- Urtica galeopsifolia. Orta Doğu Avrupa'nın doğal.

- Urtica gracilenta. Dağ ısırgan otu Arizona, New Mexico, güneybatı Teksas, kuzey Meksika ve orta Kolombiya'da bulunur.

- Urtica incisa. Çalı ısırgan otu Avustralya ve Kolombiya'da bulunur.

- Urtica kioviensis. Doğu Avrupa'da.

- Urtica laetivirens. Mançurya ve Japonya bölgesinde.

- Urtica mairei. Güneybatı Çin, Himalayalar, Kuzeydoğu Hindistan ve Burma.

- Urtica membranacea. Akdeniz bölgesinde ve Azor adalarında bulunur.

- Urtica morifolia. Kanarya Adaları'nın endemik türleri.

- Urtica parviflora. Himalayalar'da alçak rakımlarda bulunur.

- Urtica pilulifera. Roma ısırgan otu güney Avrupa'da bulunur.

- Urtica platyphylla. Çin ve Japonya'da.

- Urtica rupestris. İtalyan yarımadasında Sicilya'nın endemik türleri.

- Urtica sondenii. Avrupa'nın kuzeyi ve Asya'nın kuzeyi.

- Urtica taiwaniana. Tayvan'dan doğal türler.

- Urtica thunbergiana. Japonya ve Tayvan'da bulunur.

- Urtica triangularis. Kolombiya'nın tipik türleri.

- Urtica urens. Daha az veya yıllık ısırgan otu Güney Amerika, Avrupa ve Kuzey Amerika'da bulunur.

Urtica dioica. Kaynak: Frank Vincentz

Sağlık özellikleri

Isırgan otu, yüksek besin içeriği ve fitokimyasal bileşikleri sayesinde eski çağlardan beri tıbbi amaçla kullanılan bir bitkidir. Aslında, basit bir besin katkısından vücudun savunmasının güçlendirilmesine kadar değişen çeşitli aktif ve tedavi edici ilkelere sahiptir.

Arındırıcı eylem

Isırgan otu yapraklarına dayalı infüzyonların alımı safra, bağırsak, mide ve pankreas salgısını uyararak sindirim sistemini iyileştirir. Gerçekten de mide suları, enzimler ve hidroklorik asitteki artış, yüksek miktarda lipit ve protein içeren yiyeceklerin ayrışmasına yardımcı olur.

Öte yandan, ısırgan otunda bulunan müsilajlar, bağırsağın peristaltik hareketini ve kas kasılmasını kolaylaştırır. Bu şekilde bağırsak geçişini düzenler ve gıda bolusunun boşaltım sisteminden akmasını sağlayarak müshil etkisi yaratır.

Yüksek klorofil, potasyum ve organik asit içeriği idrar üretimini veya diürezi artırır. Aynı şekilde, iştahı dağıtmaya izin verir, kilo vermek ve kaygıyı azaltmak için diyetlere eşlik eden ideal bir tamamlayıcıdır.

Arındırıcı etkisi aynı zamanda vücudun cilt dokuları seviyesinde aşırı sebum üretimine de etki eder. Bu nedenle düzenli olarak ısırgan otu infüzyonu alımı sivilce, kabuklanma, egzama veya sedef hastalığı gibi çeşitli dermatozlarla mücadele için bir tedavi olarak kullanılabilir.

Yeniden mineralleştirme eylemi

Minerallerin ve eser elementlerin varlığı, ısırgan otunu osteoporoz gibi özel ilgi konusu hastalıklarla mücadelede etkili bir yeniden mineralleştirici yapar. Yüksek demir içeriği, hemoglobin üretimi için gerekli olan bir metaloproteinaz sentezini destekler ve anemiyi önlemeye ve bunlarla savaşmaya yardımcı olur.

Antiinflamatuar etki

Isırgan otu yapraklarından yapılan düzenli çay tüketimi eklem rahatsızlığını giderir ve ürik asidin atılmasını kolaylaştırır. Ek olarak, genel olarak artrit, hemoroit ve iç iltihaplarla savaşmak için yüksek bir anti-inflamatuar güce sahiptir.

Sıkılaştırıcı etki

Kök, büzücü bir etki sağlayan yüksek tanen içeriğine sahiptir, bu nedenle geleneksel olarak ishali tedavi etmek için kullanılır. Bu organik maddeler, gıdayı oluşturan proteinleri ayrıştırması daha kolay elementlere dönüştürme yeteneğine sahiptir.

Diüretik etki

Isırgan otunun idrar söktürücü ve boşaltıcı etkisi, diürezi artırma yeteneği ile ilgilidir. Artrit, gut, romatizma, osteoartrit veya böbrek taşları gibi hastalıklarla savaşmak için terapötik etkinin yanı sıra.

Öte yandan, kök kaynaşmaları, iyi huylu prostat hipertrofisine bağlı idrara çıkma bozukluklarına karşı faydalar göstermiştir. Benzer şekilde, karşı konulamaz idrara çıkma dürtüsü veya gece idrara çıkma rahatsızlığı.

Urtica urens. Kaynak: H. Zell

Neşe

Remineralize edici etkiyi destekleyen mineral içeriği, ona vücudun düzgün çalışmasına izin veren tonik bir etki verir. Tüketimi, mineral elementlerin eksikliğinden dolayı kas gücünün azalmasıyla ilişkili bir bozukluk olan asteni veya fiziksel yorgunlukla mücadeleye yardımcı olur.

Diğer faydalar

Geleneksel tüketimi ve klinik çalışmalarla ilgili diğer faydalar, analjezik, antioksidan, anti-hemorajik, antimikrobiyal, galaktogog ve immünostimülan olarak etkinliğini belirlemiştir. Ayrıca, diyabet, alerjik rinit ve menopoz ile bağlantılı hastalıkların tedavisi için de tatmin edici sonuçlar elde edilmiştir.

Tüketim biçimleri

Şu anda, besleyici bileşimi ve özel tadı nedeniyle et suyunda veya salatalarda veya tıbbi kullanım için pişirmede farklı şekillerde kullanılmaktadır. Herbolojide yapraklar ve kökler, özellikle tohumlar ve çiçek tomurcukları kullanılır.

İster taze bitkiler, demlikler, tentürler, kurutulmuş yapraklar veya tozlarla özütler olsun, farklı formatlar ticari olarak mevcuttur. Bu formatlardan bazıları, infüzyonlara veya ısırgan otu bazlı gıda takviyelerine dayalı özel müstahzarlar yapmak için takviye olarak kullanılır.

Doz

Tıbbi bitkilere dayalı herhangi bir tedavide olduğu gibi, doz hastanın yapısına, hastalığına ve istenen etkiye göre değişebilir. Isırgan otu için önerilen dozlar şunları içerir:

- 1 litre kaynamış suya 50-60 gr taze ısırgan otu yaprağı ile hazırlanan günde 2-3 bardak infüzyon.

- Sabahları 1 çorba kaşığı ısırgan otu tozu, kahve, yoğurt veya meyve suyu ile karıştırılır.

- Üreticinin talimatlarına göre günde 3-6 kapsül ve sabah, öğlen ve gece alın.

Genel olarak, ısırgan otu tedavileri, ister doğal ister işlenmiş olsun, iki ila üç hafta ile sınırlandırılmalıdır. Tüm tedaviler tıbbi gözetim gerektirir ve herhangi bir yan etki görülmesi durumunda derhal tedaviyi durdurun ve doktora bildirin.

Terapötik etkiye sahip ısırgan otu infüzyonu. Kaynak: Pixabay.com

Kontrendikasyonlar

- Bitki, onu toplayanlarda alerji ve tahrişe neden olabilecek ince batan tüylerle kaplıdır.

- Uterin hareketliliğin uyarıcısı olduğu için hamilelik döneminde kullanımı sınırlıdır.

- Bu bitkinin idrar söktürücü özellikleri, diüretik ilaçlarla birlikte tüketilmesine karşı tavsiyede bulunur.

- Hipertansif sorunları olan hastalar, bu bitkinin düzenli olarak infüzyonlarını tüketirken kan basıncında değişiklikler yaşayabilir.

- Isırgan otu, diürezi artırır ve böbrek yetmezliği olan hastalarda kontrendikedir, nefrit veya böbrek iltihabı durumunda tüketiminden kaçınılmalıdır.

Referanslar

1. Blasco-Zumeta, Javier. (2013) Pina de Ebro ve Bölgesi Florası. Urticaceae familyası. Urtica dioica L. 153.
2. Blasco-Zumeta, Javier. (2013) Pina de Ebro ve Bölgesi Florası. Urticaceae familyası. Urtica urens L.153.
3. Marrassini, C., Gorzalczany, SB ve Ferraro, GE (2010). Arjantin Cumhuriyeti'nde etnomedikal kullanımları olan iki Urtica türünün analjezik aktivitesi. Dominguezia - Cilt 26 (1).
4. Isırgan (2019) Botanik Semineri. Kurtarıldığı yer: juniper.pntic.mec.es
5. Pomboza-Tamaquiza, P., Quisintuña, L., Dávila-Ponce, M., Llopis, C. ve Vásquez, C. (2016). Urtica türlerinin yaşam alanları ve geleneksel kullanımları l. Rio Ambato, Tungurahua-Ekvador'un üst havzasında. Selva Andina Biyosfer Dergisi, 4 (2), 48-58.
6. Porcuna, JL (2010). Bitkiler: Isırgan (Urtica urens ve Urtica Dioica). AE. Revista Agroecológica de Divulgación, (2), 60-60.