GÖÇEBELER TARIH ÖNCESI NE YEDILER? - TARIH - 2024

Tarih öncesi göçebe yediler onlar avlanan ve biriktirdiklerini. Genellikle bir veya daha fazla aileden oluşan gezici gruplar veya ordulardı. Hiçbir yere yerleşmeden bir yerden başka bir yere taşındılar.

Sabit bir yere yerleşmedikleri için tarımı bilmiyorlardı. Topladıklarını yediler: yabani meyveler, genç yapraklar, kabuklu yemişler, kökler, tahıllar, otlar ve kuş yumurtaları. Çevrelerinde bulunan hayvanları da avladılar

Diyet, bulundukları coğrafi konuma bağlıydı: denize veya nehirlere yakın olduklarında, diyet balıkları içeriyordu.

Dağlık bölgelerden geçenler kalori bakımından zengin bir diyete ihtiyaç duyuyordu; bu bölgelerden bir an geçerlerse süt ve et tüketeceklerdi.

Ancak bu yiyeceklerin hızlı ayrışması nedeniyle onları hareket ettiremiyorlardı. Daha sonra onları kurutarak veya tuzlayarak korumayı öğreneceklerdi.

Süt, sürekli otlanan sürüleri bularak göçebelerin en sık tüketilen yiyeceklerinden biri haline geldi. Sonra onu tereyağı ve peynire dönüştürmeyi öğreneceklerdi.

Tarih öncesi döneme göre göçebe beslenmesi

Miyosen

Bu dönemde diyet sebze, böcek ve bazen de bazı küçük hayvanların tüketiminden oluşuyordu.

Pliyosen

Bazen leş şeklinde veya bir hayvanı avlayarak et tüketimi daha sık hale gelir.

Ana diyet hala sebzedir.

Paleolitik

Diyetin temeli, hasatın yapıldığı yere bağlı olarak et ve daha sonra balıktı.

Ancak bu dönemde sebze tüketimi günlük beslenmede önemli olmaya devam ediyor.

Neolitik

Bu sırada tahıllar ve süt ürünleri, tarım ve hayvancılık yoluyla diyete eklenir.

Seramiklerin ortaya çıkmasıyla birlikte ilk püreler ve püreler ortaya çıkar. Aynı zamanda insanın göçebe durumunu terk edip ilk yerleşik toplulukları oluşturduğu zamandır.

İlk erkeklerin beslenme şekli

Bulunan kalıntılardan, ilk hominidlerin neyle beslendiğini anlamak da mümkün.

Örneğin Çad'da bulunan 7 milyon yıl öncesine ait bir kafatasında diş morfolojisi ve minenin kalınlığı göz önüne alındığında kök, meyve, sert kabuklu yemiş ve genç yaprakları yedikleri anlaşılıyor.

Australopithecinler, önceki aynı diyete bazı kemirgenler, yılanlar, yumurtalar ve böcekler ekledi.

Parantropus grubunun hominidleri diyetlerini sadece sebzelere dayandırdı.

Homo habilis'in incelenen dişleri, diyetinin üçte ikisinin bitkilere dayandığını anlamamızı sağlıyor. Diyetin geri kalanı, bazı küçük hayvanların yutulmasından oluşuyordu.

Homo erectus ise avcı olma becerisi sayesinde düzenli olarak et tüketmeye başlar.

Hem avlanma hem de günlük yaşamı için aletler üretir. Diyetleri ayrıca birçok bitki bazlı ürünü içerir.

Neardental adamı neredeyse sadece et tüketiyordu. Aynı zamanda yaşadığı coğrafi bölgeye bağlı olarak balık temelli bir diyet tüketen ilk kişilerden biridir.

Son olarak, homo sapiens şimdi kesinlikle hareketsiz görünüyor. Toplayıcılıktan sığır yetiştirmeye ve kendini tarıma adamaya geçti.

Referanslar

1. What They Yedikleri'nde "Ne Yiyor". Eylül 2017'de Ne Yedikleri bölümünden kurtarıldı: quecomen.net
2. Tarih öncesi "Yemek pişirme" (Temmuz 2011). Eylül 2017'de La Alcazaba Magazine'den laalcazaba.org adresinde kurtarıldı.
3. Eğitim Portalında "Göçebe ve yerleşik halklar". Eylül 2017'de Portaleducativo.net adresindeki Eğitim Portalından kurtarıldı
4. A Fuego Lento'da "tarih öncesi yemek" (Ocak 2008). Eylül 2017'de A Fuego Lento'dan şu adreste kurtarıldı: afuegolento.com
5. "Prehistorya: Paleolitik avcılar ve toplayıcılar Sobrehistoria'da nasıl yaşadılar?" Eylül 2017'de Sobrehistoria'dan kurtarıldı: sobrehistoria.com